泥鳅微流水养殖新技术

泥鳅微流水养殖，采用水泥池配套建立水循环系统，形成微流水，实施集约化养殖，单产水平较高，且具有便于捕捞和防逃等优点，生产过程中通过人工配合饲料饲喂，定期泼洒有益菌，改良养殖水体，这样生产无公害水产品，深受消费者的青睐。     

中国-东盟水产品贸易的竞争性、互补性与依存性研究

本文选取2012-2021年中国与东盟水产品贸易数据，通过国际贸易竞争力(TC)指数、显示性比较优势(RCA)指数、贸易互补性(TCI)指数、格鲁贝尔-劳埃德(GL)指数、贸易密切度(TII)指数以及综合贸易份额指数对中国与东盟水产品贸易的竞争性、互补性以及依存性进行分析。结果表明，中国与东盟国家水产品贸易发展迅速，双边存在不同贸易优势；中国作为水产品进口国的贸易互补性(TCI)指数大于中国作为水产品出口国，双边国存在较大的合作潜力；双边水产品贸易表现出多以产业间贸易为主的特征，贸易合作潜力还有待开发；与中国水产品贸易依赖度较高的是菲律宾、泰国、马来西亚与印度尼西亚；东盟各国综合贸易份额指数年均变化率大多数为正，表明东盟各国与中国之间的贸易依赖程度逐步加深。最后提出具有针对性的对策建议，以期助力中国与东盟国家水产品贸易发展。     

2012年广东水产品价格分析回顾

一、总体情况2012年与2011年相比,广东省水产品价格总水平上涨8.67%,除淡水产品外其它大类品种均有不同程度上涨。其中海水产品涨幅超过两成,淡水产品小幅下跌(见表1)。价格波动原因:从全省水产养殖和捕捞来看,2012年受自然灾害影响不大,台风对粤西地区海淡水养殖造成破坏稍微严重一些,但总体损失不大。水产品价格上涨作用最大的因素是人力资源成本上升。其他因素来看,租金、水电、物流成本变化不大,饲料     

净化水产养殖环境对农兽药残留控制的影响

近年来,美国、欧盟、日本等主要水产品进口国对进口食品设置了非常苛刻的检验标准,尤其是对水产品中农兽药残留要求更加严格,使我国水产品出口遭遇了更多的技术贸易壁垒。随着我国水产品的养殖规模逐年扩大和出口数量的不断增加,我国水产品养殖业也面临着新的更严峻的挑战。笔者试图针对国外的农兽药控制的要求,结合我国部分地区水产品养殖的现状,分析可能会造成水产品农兽药残留的内外环境因素,从净化水产养殖小环境着手,提出了一些出境水产品养殖场农兽药残留控制的措施。     

湖北水产品电子商务化浅析

湖北水域有得天独厚的优势,水产资源非富,水产品的销售与价格却有一定的局限性。为扩大市场,适应时代需求,湖北水产品需电子商务化。本文根据湖北水产品的特点与优势提出水产品电子商务化建设的一些建议。     

中国水产业在困难中前进

中国是世界上最大的水产品生产国.据国家统计局公布的数字,2000年中国水产品产量为4279万吨,比1978年增长了7倍多;其中水产养殖产量达2578万吨,比1978年增长了15.6倍,养殖产量占水产品总产量的比重由26%上升到60%,水产品人均占有量从1978年的4.8公斤提高到2000年的33.8公斤.2001年中国水产品产量为4375万吨.     

大连市水产品养殖渠道问题

随着人们生活水平的提高,水产品以其特有的高营养特点越来越受人们的青睐。水产品产业的发展对大连具有深远的意义。本文主要分析大连地区水产品养殖渠道的发展现状和趋势,并根据大连市自身的发展条件和优势,建议大连地区认真规划好大连海水养殖业的发展,严格控制海产品来源,以期建立良好的市场秩序。     

浙江省水产品冷链物流需求预测

根据浙江省农产品冷链物流的发展现状确定预测指标，从传统的GM(1,1)、新信息GM(1,1)、新陈代谢GM(1,1)选取合适的模型对2010—2019年浙江省水产品的冷链物流需求量进行趋势预测及精度检验。结果表明，新陈代谢GM(1,1)优于其他两种模型，利用该模型得到的预测结果对浙江省水产品冷链物流相关的建设投入具有可靠的参考价值。     

汕头出口水产品养殖水质调查

[目的]摸清汕头水产品养殖水质有毒有害污染情况,为出口水产品残留监测和控制提供科学依据.[方法]2003～2005年对汕头局辖区内备案的46家出口水产品养殖场的水质进行有毒有害物质检测和调查.[结果]汕头出口水产品养殖水质未受霍乱弧菌、六六六、DDT、氟化物和汞、砷、镉、铬、铅污染;有1场次的水质铜含量轻微超标;有11场次的水质受到不同程度的锌污染,其中有4场次的水质锌超标达4～9倍,但追踪检查结果发现水质锌超标尚未对其产品质量构成危害;有4场次的水质出现总大肠菌群超标.[结论]汕头的养殖水质尚好,虽然少数养殖场养殖水质受到锌的污染,但对其产品质量未构成威胁.     

无公害水产品贮运技术

无公害水产品要求从池塘到餐桌实行全程监控，其中贮运是重要的环节，如果在贮运过程中出现了差错，“无公害”将会功亏一篑，现将主要养殖品种的贮运技术介绍如下，供养殖和运销者参考。     

沙漠湖泊里“游”出来的财富

以色列的内盖夫沙漠,虽然没有非洲的撒哈拉沙漠那么著名,但也是幅员辽阔,寸草不生,不适宜人类生存。以色列领土不大,但有着非常发达的农业、畜牧业,境内湖泊沟渠不多,竟然也是水产品出口国。该国众多的水产品难道是从天而降?当然不是,原来,聪明的以色列人,把死亡之海——沙漠当成了水产品养殖基地,这真的让人匪夷所思。     

进境水产品的检验检疫与监督管理

2002年12月,《进出境水产品检验检疫管理办法》的公布实施,使进境水产品检验检疫工作更加规范化,检验检疫机构严格执法,进境水产品的质量得到提高,保证了进境水产品的安全卫生。2004年国家质检总局发布第111号公告,自2004年9月1日起,取消部分动物产品(包括水产品等)的进境检疫审批要求后,进口水产品数量有所增加,笔者在近几年的检验检疫实践中,检出不少不合格的进境水产品,不合格原因主要有干水产品检出有害生物(白腹皮蠹等)、冻水产品检出致病菌、农兽药残留、标识不合格及感官检验不合格等,进境水产品检验检疫存在一些值得重视的问题。     

上海水产市场如何提高竞争力

改革开放以来,我国水产业在捕捞、养殖、加工、流通诸方面发展迅速,水产品总量、养殖量、远洋捕捞量、进口、出口、渔民总数、渔业从业人员总数、渔船总数等八项指标,位列世界第一,其中,我国水产品总产量2013年达到6172万吨,连续25年居世界第一,我国的水产养殖数量更占世界养殖总产量的70％。     

福建水产品出口问题及对策研究

长期以来，水产品加工贸易在国民经济中占据重要地位。福建拥有数以千计的水产品出口商，主要出口地为欧洲、日本、韩国和美国，无论是在水产品生产方面，还是在出口方面，抑或是在水产品加工方面，福建省都位居全国前列。几十年来，国家政府出台的各种法规、政策和措施不断支持着福建水产品出口加工业的发展。然而，伴随着我国水产品出口贸易市场化、国际化进程的加快，我国的渔业产业存在的诸多问题日益突出。本文对福建省水产品的出口情况进行详细的分析，通过现状来了解福建省水产品出口当前存在的问题，并就这些问题提出相关解决对策，力求在最小的投入下获得最大的经济利益，以寻求新的发展机遇，提高福建省水产品的国际竞争力。     

持续发展中的上海水产（集团）总公司

上海水产(集团)总公司是上海唯一以利用世界渔业资源为主、在国内外享有较高的知名度和诚信度的国有大型水产企业。现有总资产15亿元，净资产6亿元。集团拓展远洋渔业跨国经营、水产品精深加工、水产品批发贸易、海洋生物制药四大业务板块，并从事渔船渔机、渔需物资、餐饮旅游、房地产等多角化经营，下属有10名家全资、控股和参股企业，年综合销售额25亿元以上，年进出口贸易额3000万美元。     

中国水产品出口增长因素的恒定市场模型分析

本文采用恒定市场份额模型(CMS)对中国水产品的出口增长因素进行分析。结果发现,中国水产品的出口增长是进口市场的结构效应、本身的竞争力效应以及结构与竞争力的交互影响的次级效应共同作用的结果。其中,竞争力效应起到了最为关键的促进作用,表明中国水产品是一个具有竞争力的出口行业。     

出口养殖鱼塘连作障碍产生原因及危害分析

综述了养殖鱼塘连作障碍产生的原因,分析了水质以及鱼塘底泥富集污染带来水产品养殖危害.提出了针对老化废弃淡水养殖鱼塘底质和水质的现况,示范性使用物理、化学、生物、机械、自动控制等综合"生态透析"技术来消除养殖鱼塘产生的连作障碍,从源头保障水产品的安全卫生.     

从开发转向管理--中国渔业贸易自由化进程中的环境风险

渔业是中国发展最快的产业之一.在1980年～2000年的20多年间,中国水产品产量从449.7万吨增加到4278.99万吨,平均每年增长11.9%,而产值则从32.85亿元提高到2807.72亿元,年均增长24.9%.相对于其它商品而言,由于水产品并不属于生活必需品,有较多的替代品,因此,国家对渔业贸易中水产品的进出口控制相对较为宽松.在这种情况下,渔业贸易自由化的进程可能比其它行业更快一些.     

我国水产出口如何应对反倾销壁垒

我国是世界上最大的水产品生产国，连续12年住居世界水产品产量第一。然而，近年来，我国水产品出口却频频遭到美国等国家的倾销指控。文章就此分析我国水产品出品遭遇反倾销壁垒的背景，我国水产品出口屡遭国外倾销指控的原因，探寻水产品出口遭受反倾销的主要特征，并试图从中找到应对反倾销壁垒的策略，为我国水产品出口寻找一条可持续发展的道路。     

2013年广东水产品价格小涨——2013年广东水产品价格分析及部分养殖品种情况

<正>一、总体情况广东2013年水产品价格轻微上涨,与2012年同比,总水平上涨2.92%,海水产品上涨4.44%,淡水产品上涨1.21%,虾蟹类上涨3.13%,贝类上涨1.15%,腌干类上涨8.36%。(价格变化参见表1)与2012年大幅上涨的行情不同,2013年的价格运行呈现前跌后涨态势(参见图1),如果忽略海水产品的价格因素,情况比较悲观。从自然气候情况来看,2013年初的低温天气不明显,2013年6月份唯一的热带气旋对粤西影响很小;第二季度的强降雨对淡水养殖有较大破坏,特别是高温多雨的天气对罗非鱼及虾类等高密度养殖的品种杀伤力极大,病害、排塘现象屡有发生,形势严峻,其中罗非鱼及南美白对虾