广西提高畜产品质量和畜牧业效益

今年 ,广西各地推出新举措 ,大刀阔斧地调整畜牧业生产结构 ,努力提高今年畜产品质量和畜牧业效益。到４月初 ,全区畜禽饲养量和出栏量均出现比去年同期增长的好势头。去年 ,广西畜产品价格虽然低迷 ,但畜牧业生产仍保持持续发展。全区肉猪出栏２５４６ ９５万头 ,肉羊出栏１５０ ９万只 ,家禽出栏３３１５９ ３５万羽 ,分别比上年增长５ ０５ %、１３ ４１ %和１１ ８２ % ;全区肉类总产量２６２ ９４万吨 ,牛奶产量１ ３４万吨 ,分别比上年增长４ ８５ %和９ ４２%。但是 ,由于需求不旺 ,消费疲软 ,畜产品价格１９９８年以来一直在低价位…     

畜牧产业结构变动对我国粮食安全的影响分析

［目的］改革开放40多年来,我国畜牧产业结构不断调整和优化,其生产供给结构与消费需求结构的变动与我国粮食安全问题息息相关。［方法］文章基于改革开放40多年来畜牧产业发展历程,从供给与需求两个维度分析我国畜牧产业结构变动的特征,并进一步探究畜牧产业结构变动与我国粮食安全间的作用机理,最后运用灰色关联度分析法实证其关联影响度。［结果］我国畜牧产业结构由耗粮型为主向节粮型转变,畜产品供给结构趋于合理,但不同区域间存在较大差异; 我国居民对畜产品消费需求量增加,但城乡居民畜产品消费结构及变动存在一定差异性; 畜牧产业结构变动与粮食安全有重要联系,畜牧业发展同保障国家粮食安全并不矛盾,畜牧产业结构变动主要通过耕地、基于口粮替代的食物需求结构变化及饲料粮需求3个方面作用于粮食安全; 具体来看,粮食播种面积、耗粮型畜产品比重和耗粮型畜产品饲料转化率对粮食安全水平的关联影响较大,节粮型畜产品比重与节粮型畜产品饲料转化率对粮食安全水平的关联影响小于耗粮型畜产品的影响。［结论］不断提高不同畜产品的饲料转化率,加大非粮型饲料资源开发利用度,推广非粮饲料应用技术,加快畜牧产业转型升级,满足消费者需求和保障国家粮食安全。     

我国饲料工业发展的四大趋势

饲料工业是现代畜牧业的基础工业，它的兴起有力地推动了养殖业的发展。近１０年间，我国粮食总产量每年平均递增０９％，但畜产品年均增长率都在１０％以上。１９９８年猪牛羊肉总量达到４３５５万吨，比上年增长６５％，水产品总产量达２８５４万吨，比上年增长７％...     

浅析畜牧业的多功能性与战略性调整农业结构

战略性调整农业结构是当前乃至今后一段时期我国农业和农村经济工作的中心任务。调整工作千头万绪 ,但有一条尤其重要 ,即“加快发展饲料工业和畜产品深加工 ,把畜牧业发展成为一个大的产业”。这是因为畜牧业生产具有特殊的多重功能和连动效应 ,一方面它直接向国民提供优质动物蛋白 ,丰富膳食增加营养 ,有利于提高健康水平 ;另一方面 ,它可以有效带动饲料产业发展 ,促进种植业结构调整 ,并且能够推动畜产品加工业的发展 ,引导农业产业结构向更加协调、更加合理的方向转变。同时 ,畜牧业还是一个劳动密集型产业 ,很可能成为我国在国际农产品…     

洛南六途径促农民增收

陕西省洛南县围绕今年农民人均增收3%的目标,提出从六个方面增加农民收入。一是依靠科技,提高农业经济效益,促进农民增收。通过技术培训、建园示范、品种引进、良种推广等措施,提高农产品产量和质量,使全县粮食产量达到12万吨,猪、牛、羊、禽出栏分别达到26万头、3万头、4.3万只和37万只,实现农业增产、农民增收。二是调整农业结构,促进农民增收。在保持粮食稳定的前提下,扩大经济作物种植面积,力争今年经济作物面积发展到30万亩,粮经比调整到4∶6;同时优化畜牧业结构,加快优质畜产品生产和加工基地建设,使畜牧业逐渐成为农村经济发展的支柱…     

畜产品生产结构的调整

畜产品生产结构的调整兰庆高随着国民经济的发展及人们生活水平的提高，畜产品生产将在农业生产中占有越来越重要的地位。而合理的畜产品生产结构又是保证畜牧业及农业健康发展的重要前提。根据我国人口多、农业资源相对较少的基本国情，即人均占有粮食只有３７０公斤左右...     

粮饲兼用玉米的发展前景

玉米是人类肉蛋奶的重要来源，人均占有玉米的数量被视为衡量一个国家或一个地区畜牧业的发展和人民生活水平的重要标志之一。玉米作为重要的饲料粮，是发展现代饲料工业和畜牧业的最重要的原料。目前我国玉米产量70％左右用作饲料，而未来对动物产品的需求量将会越来越大。随着人民生活水平的不断提高和膳食结构的不断改善，从消费趋势看我国畜产品消费市场具有较大的增长潜力，畜产品在国际市场交易中也具有相当优势。     

今年玉米市场展望

玉米生产单从产量上看，国内玉米产量已经连续两年持较低水平，但是2001年与上年相比是增产趋势。据农业部统计数据，2001年我国玉米产量达到了1．15亿吨的水平，比上年的1．06亿吨增产900万吨，增幅可观。玉米供给情况好于上年，对价格上涨的压力较大。对于2002年玉米生产，现在预测显得为时过早，但是从目前的玉米市场价格看，持续低迷的玉米价格可能影响到今年玉米播种面积，进而对今年的玉米生产产生影响。玉米消费我国目前玉米消费主要包括饲料消费、工业消费和口粮消费。有关方面数据显示，今年国内玉米消费总量在1．2亿吨左右。其中饲料消费占玉米消费的总量接近70%，大约在9300万吨左右；工业消费增幅较快预计今年用于加工转化的玉米在130万吨左右；口粮消费基本稳定，每年大体维持在1600万吨左右。近年来随着畜产品增长速度的减慢，玉米作为饲料需求的增长也随之下降，特别是加入WTO后，国内畜牧业将受到冲击，因此，饲料消费的增长不会很大。进出口情况加入WTO后，玉米出口减少、进口增加的贸易格局将形成。根据中国入世承诺，本年度玉米进口关税配额为585万吨，其中国有企业所占比例为68%，私营企业所占比例为32%。如果有利润可赚，私营...     

关于青海省畜牧产业升级问题的探讨

畜牧产业升级是适应市场经济发展和西部大开发需求的战略举措。经过多年努力．青海畜牧业获得发展，畜产品产量增加，畜牧业产值增长明显，但仍然存在不少问题。为实现畜牧产业升级，要调整产品结构，适应市场需求；调整产业布局，加快产业化进程；调整生产布局，发挥区域优势。同时要调整畜群畜种结构，提高生产能力，大力发展饲草料生产。充分发挥科研机构和科技人员的作用，搞好科研和科技推广工作。     

粮食的难点是饲料粮的问题

我国人民的食物结构,正在由温饱型向营养型过度。畜牧业是依靠种植业提供饲料,我国的肉、蛋等主要畜产品９０％以上来自农区,都需饲料粮供应。因此粮食的生产要进行战略调整。     

黑龙江省绿色畜牧业发展的优势和经验分析

黑龙江省是绿色食品生产大省，绿色畜牧业呈现快速发展的势头，主要表现为绿色畜产品数量明显提高，市场竞争力不断增强，绿色畜产品生产企业规模进一步扩大，对基地农户的牵动力有所提高。黑龙江省绿色畜牧业的快速发展依赖于各级政府的高度重视，防疫灭病的加强，对兽药、饲料的质量监管，草原的开发和综合治理。尽管黑龙江省绿色畜牧业发展形势很好，但也存在一些制约因素急待解决。在未来发展中，必须不断完善绿色畜牧业的标准体系，改善绿色畜牧业发展的客观环境，并形成饲料、基地、龙头企业、市场一体化的建设格局。     

绿色安全猪肉生产技术

一、饲用抗生素及药物对我国猪肉安全生产的影响(一)我国肉类食品生产现状近十年来我国畜牧业持续稳定发展,已经成为国民经济的支柱产业,2000年,我国肉类产量达6250万吨,禽蛋产量达2220万吨,分别占世界总产量的27.4%和40.7%,居世界首位;奶及奶制品产量也实现了较快增长,从1979年90万吨发展到900万吨。然而随着畜牧业规模化、商业化的发展,兽药及饲料添加剂在畜牧业生产中广泛运用,在促进了养殖业生产发展的同时,带来的负面影响也是相当严重不容忽视的。如动物的高密度饲养带来的环境污染,饲料添加剂带给动物产品的体内残留量过高而导致人类…     

内蒙古自治区矿产饲料资源及其评价利用

畜牧生产的集约化、封闭式,使动物更加远离自然环境,不能从土壤中得到矿物质补充。据预测,目前我国饲料短缺数量在1000万吨以上。1990年配、混合饲料需求量5000万吨。由于饲料资源缺乏,最多能形成3500—4000万吨的加工能力。因而,开发利用矿物质饲料资源,提高饲料转化率,走畜牧业内涵式的发展道路,是解决我国饲料原料缺乏的重要途径。     

畜产品成本比较优势分析

长期以来,我国的畜牧业生产结构中,以养猪业为主,猪肉在肉类总量中的比重占60％以上。我国的耗粮型家畜占牲畜总头数的50％左右,而全世界草食型家畜占牲畜总头数90％。草原畜牧业是我国畜牧业重要的组成部分,尤其在牛羊肉、牛奶、毛绒等生产方面是不可替代的。通过畜产品成本比较优势的测度,确定不同草原类型区畜牧业生产方向,对推动草原畜牧业发展,增加肉蛋奶的有效供给,有效地减轻粮食生产的压力,进而推动农业生产结构的优化,     

广东畜牧业结构调整问题探讨

本文分析了广东畜牧业发展的现状与存在的问题，提出了广东畜牧业结构调整的战略目标是要把广东建设成畜牧业强省，并从加强组织领导和加大支持力度，优化畜牧业区域布局，调整畜牧业生产结构，大力发展畜牧业龙头企业，建立高效的畜产品流通、销售网络体系，加快畜产品安全体系建设等方面提出了对策建议。     

粮办工业如何发展联合推进“两个转变”

本文就粮办工业如何走联合之路，推进“两个转变”问题，谈几点看轻和意见。一、明确发展方向，走联合之路，推进“两个转变”1996年是“九五”计划实施的第一年，粮办工业系统取得了比预想要好的经济效益和社会效益。据统计：1996年全国粮办工业实现工业总产值（1990年不变价）767亿元，其中粮油工业501亿元，饲料工业154亿元。年末企业17304个，其中独立核算企业7702个。拥有固定资产原值531亿元，职1103万人。1996年粮办工业系统加工面粉2肥万吨，大米1353万吨，油脂288万吨，饲料1609万吨，生产粮机11．8万台（套）。在看到成绩的同时，…     

畜牧确保主要畜产品有效供给

2010年畜牧兽医工作经受住了各种严峻考验，积极有力应对突发事件，扎实稳妥推进各项工作，成绩来之不易。通过综合施策，着力稳定主要畜产品生产，保障了主要畜产品有效供给：抓住标准化规模养殖和良种繁育体系建设两个关键环节，推动畜牧业发展方式转变；集中精力破解草原难题，草原政策取得历史性重大突破；强化饲料、兽药和生鲜乳监管，     

我国畜牧业发展的若干问题

我国畜牧业发展现状　　 1、总量提高 ,结构变动。改革开放 2 0多年来 ,我国经济发展迅速 ,畜牧业生产取得了长足的进步 ,我国已经成为世界上畜产品生产大国。 2 0 0 1年我国肉类总产量 6 334万吨 ,禽蛋 2 337万吨 ,奶类 112 3万吨 ,绵羊毛 2 9 8万吨 ,分别比 1980年增长 3 96倍、8 1倍、7 2倍和 6 9%。2 0 0 1年我国人均肉、蛋、奶、绵羊毛的占有量分别达到 4 9 6、18 3、8 8、0 2 3公斤 ,分别比 1980年增加 36 5、15 7、7 4、0 0 5公斤。目前 ,我国人均肉类占有量已超过世界平均水平 ,禽蛋占有量达到发达国家平均水平 ,然而奶类的人均…     

全力推进转型升级 加快建设现代畜牧业

<正>2016年是畜收业提质增效实现新突破、转型发展取得新进展的一年。一年来,畜牧业供给侧结构性改革稳步推进,粮改饲、畜禽粪便资源化利用等政策深入实施,奶业振兴和草原补奖政策成效显现,以稳生猪、促牛羊、兴奶业为重点的畜牧业结构调整迈出坚实步伐。预计全年肉蛋奶总产量达到15155万吨,同比下降2.2%,但质量效益提升,市场供应充足;工业饲料总产量超过2亿吨,小幅增长。在畜产品消费不旺、用地和环保约束趋紧的情况下,畜牧业生产进行积极的适应调整,总体保持了平稳发展的势头,主要畜禽养殖均实现赢     

以营养健康为重点目标的农业生产结构调整战略

本文认为,农业发展进入新阶段后,我国食物生产、消费均面临新的压力。在有限的生产资源与庞大的人口数量条件下,需要以营养健康为重点目标,进行农业结构调整。本文在分析以营养健康为重点目标的农业生产结构调整战略的依据、原则、思路、重点的基础上,提出今后调整的措施,即调整粮食结构,确保中国口粮安全,不放松饲料及其他用粮生产;调整大豆品种结构,加快大豆产业的发展;调整畜牧业结构,适当控制畜产品产量过快增长;调整蔬果产业结构,增加蔬菜水果的种类及种植规模。