食品标准内外有别？

据《新京报》报道：＂一流出口,二流内销＂,不断发生的食品问题,再次引发消费者对食品的海内外＂双重＂标准的关注。     

CAC食品标准体系对我国食品安全标准体系的启示

文章首先分析了CAC食品标准体系和我国食品安全标准体系的现状,然后通过两者的对比,找出我国食品安全标准体系与CAC食品标准体系之间的差距,并分析了这些差距对我国的不利影响,最后提出如何通过借鉴CAC食品标准体系加快完善我国食品安全标准体系的建议。     

食品标准体系建设亟待完善

食品安全关系着人民群众的身体健康和生命安全。自《标准化法》颁布以来,我国标准化工作为确保食品安全做出了很大贡献。然而,随着经济的发展和社会的进步,现     

用于安全的食品供应链的ISO22000标准

2005年9月ISO发布ISO22000《食品安全管理体系——对食品链内的任何组织的要求》，该标准的目的是要确保食品供应链中不存在薄弱环节。     

转基因食品标识“藏猫猫”，为何“羞于见人”

连日来,转基因食品安全问题受到广泛关注。记者在天津、北京等地调查发现,不少市面销售的转基因食品存在标识不清的情况,部分使用转基因原材料加工制成的食品标识“羞答答”,有些甚至没有任何标识。是羞于见人还是不能见人？     

一流食品出口，二流食品内铺

一边是国外认为存在安全隐患,另一方面是有关部门回应未超国家标准,新近发生的“雀巢婴幼儿米粉事件”,再次引发消费者对食品的海内外“双重”标准的困惑。类似食品标准“内外有别”的现象并不少见。究竟是国外食品安全标准太严,还是国内标准太宽,给企业提供了可乘之机？标准滞后和缺失之“祸”又有哪些？     

莫将标准当“时装”

在一些厂商拉“标准”为大旗、起劲卖弄“风骚”时，据我所知，许多一流的国内企业，却始终坚持着“刁难自己”的做法，他们实施的内部标准，实际上往往严于国家标准，有少数过硬的企业标准甚至高于国际标准。     

浅析我国食品标准现状及几点建议

我国现有近6000项食品及相关产业标准,但总体水平较低,要加快对食品中的农兽药残留、有毒有害污染物、致病微生物、真菌毒素、食品添加剂标准进行修订完善,并依法整合形成相关的食品安全标准。民以食为天,食品是人类赖以生存的基础,而作为规定了食品产品及其性能、检验方法等质     

我国食品追溯标准体系建设

食品追溯标准体系是食品安全管理标准体系中的一个重要组成部分。伴随着食品追溯技术分标委（SAC/TC 313/SC1）的构建,食品追溯标准体系建设成为新的趋势和要求。文章探讨了食品追溯标准体系框架的构建,介绍了食品追溯技术分标委的标准化工作进程,提出了新形势下分标委工作组的组建计划。     

食品添加剂标准修订

2010年9月12日,《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》结束征求意见,秘书处已收到约100条公众建议。     

中国食品农产品私有标准与食品安全问题研究

文章介绍了我国食品农产品私有标准的现状、特点,分别从企业、消费者、政府的角度对私有标准采纳进行了分析并给出政策建议。     

新ISO标准推动食品供应链的可追溯性

ISO日前公布了有关食品和饲料链可追溯性的新标准ISO22005，这标志着向确保消费者食品安全迈出了又一重大步骤。ISO22005是关于食品管理体系系列标准ISO22000中的一项最新标准。[编者按]     

怎样制订食品标准

怎样制订食品标准方建园食品产品是关系到人体健康、人身安全的面向民众的量大面广的物品，我国标准化法及相关的法律、法规，对其应遵守的卫生规范、食品标签通用标准、技术通则标准等都有明确的规定。食品产品标准是企业的技术法规，具有强制性，因此，所制订的产品标准...     

食品安全法体系下流通环节食品安全标准的思考

我国是食品流通、消费的大国,食品安全既是关系到广大人民身体健康和生命安全的大事,也是关系社会经济生活的大事。科学统一的食品安全标准体系既是有效衡量食品安全问题的依据和标准,又为食品安全体系的建立提供了制度上的保障。     

婴幼食品标准质疑

亨氏联合食品有限公司创立于1984年,以“培育健康的新一代”为目标,是中国最大的食品制造商之一,也是中国最大的辅食制造商。记者发现,在亨氏婴儿米粉的宣传品上“亨氏婴儿营养米粉系列是断奶过渡期的营养辅助食品,适合4个月以后的婴幼儿食用,并非代乳品”,但在其包装盒上明确写上了“能充分满足各阶段婴幼儿的生长发育需要”的字样,而亨氏米粉的营养成份含量表中却没有“碘”。谁都知道碘对于人体,尤其是对婴幼儿来说意味着什么。这是否说明,亨氏米粉的宣传有误导消费者之嫌,至少并不准确?     

食品物流安全问题探析

在食品物流过程中,由于管理不当而引起的食品安全问题越来越突出,我们要避免这些问题,就要加强食品物流管理,建立食品物流标准体系,采用科学的物流方法.在分析我国食品物流现状的基础上,借鉴北京奥运会食品物流的成功经验,提出了加强食品物流安全的相关对策,着重提出要大力推广和完善冷链物流和可追溯系统,旨在减少食品物流安全的隐患,为食品物流的安全提供可靠的保障.     

我国食品安全监管标准体系研究(二)——利用标准监管食品安全的对策和措施

加强食品安全标准体系中的法律建设和法制管理,构建更加全面具体、统一权威的食品安全法律体系 建立食品安全法律体系是完善食品安全综合监管机制的前提基础,制定切实可行的食品法律法规是现代食品监管机制的一个基本组成部分.     

卫生部将清理5千余项食品标准

我国将清理现有的5000余项食品标准,并将提高乳制品、婴幼儿食品、食品添加剂等标准。2012年8月13日,卫生部通报了《食品安全国家标准十二五规划》的有关情况,十二五末,我国将基本构建食品安全国家标准体系。卫生部表示,目前我国已在31个省市