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从农产品、药品、植物到冷冻食品,对温度有严格要求的产品加大了供应链的复杂性、紧迫性和责任性。不合适的冷链处理方式有可能导致严重的质量和安全问题。通过调整优化冷链处理方式,托运人可以降低运输风险,掌控全局。 相似文献
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海南岛位于中国最南端,常年阳光充足,雨水充沛,有"天然温室"之美称,是发展热带农业的黄金场所。农业产值一直占海南省GDP的三分之一以上,热带农业是海南省的支柱产业之一。但由于农产品通过冷链流通的比例偏低,瓜果类农产品等大部分仍是在常温下流通,冷链物流基础设施能力严重不足,导致海南农产品在流通过程中造成的很大损失。因此,建立海南农产品冷链物流系统显得十分必要和及时,本文通过对海南热带农产品冷链物流的诸多问题的分析、研究与探讨,提出海南热带农产品冷链物流系统的解决方法和措施。 相似文献
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豆制品冷链物流体系不健全、冷链物流设施设备不足、信息化水平低等问题,导致豆制品保质期和销售周期都较短,豆制品的品质和产品保鲜难以保障。对此,本文提出构建完善的豆制品冷链物流系统、加大豆制品冷链物流基础设施建设、建立豆制品冷链物流信息系统平台、采用先进的冷链物流技术、完善豆制品冷链物流优惠政策、加强豆制品冷链物流运营管理等一系列发展豆制品冷链物流的建议和措施。 相似文献
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随着我国人口老龄化趋势的不断加速,老年人对于自我理疗保健等方面的需要越来越多。蜂王浆因其在抗衰老、增强体质、平衡代谢等方面具有神奇疗效,正逐渐被广大老年朋友所追捧。然而蜂王浆由于其本身怕高温的特性导致其在保存和运输方面面临很大的技术挑战。本文主要从蜂王浆的冷链物流运输入手,在对国内外冷链物流的现状分析的基础上,通过比较找到蜂王浆在保存运输过程中所遇到的问题。并对问题提出解决方法和建议,最终找到最适合蜂王浆的冷链运输方式。 相似文献
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文章通过比较我国与发达国家农产品冷链物流的差距,分析了影响我国冷链物流发展的主要问题。提出从改变冷链物流企业运输组织模式、加强冷链物流企业合作、提高冷链物流技术以及加强冷链物流行业引导和政策扶持等方面来提高我国冷链物流运输的效率。 相似文献
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近年来,我国广大消费者对于生鲜农产品品质的要求逐渐提升,在这一时代背景下,生鲜农产品冷链物流活动量不断增加,进而导致能量耗费也在逐渐增大,产生了大量的碳排放。在“双碳”目标下,这种高能耗、低效率的冷链运输严重制约了冷链物流的发展空间,对其进行低碳化改良已经成为了生鲜农产品发展的必然趋势。文章结合生鲜农产品冷链物流现状、生鲜农产品冷链物流质量控制相关理论,针对冷链物流“最初一公里”等问题进行分析,得出15种重要的主客观影响因素,并借助DEMATEL模型对因素之间的因果关系进行详细分析,使用ISM解释结构模型,最终得出关键影响因素,在此基础上提出针对性的优化策略。希望文章的研究内容能够为生鲜农产品冷链物流低碳高质量发展提供一定理论支持。 相似文献
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1 果蔬冷链运输温度监控现状
我国果蔬的生产量、消费量、出口量均位居世界前列,城乡居民的果蔬日均消费量在数万吨以上,但是由于我国冷链物流体系还不够健全,缺乏有效的温度控制措施来保证产品质量,尤其是对果蔬冷链运输过程中的温度监控不到位,导致大量果蔬腐烂变坏,被当成垃圾扔掉,这样的浪费屡见不鲜。 相似文献
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巴彦淖尔生鲜产品丰富,但生鲜产品冷链物流发展尚处于初级阶段。文章首先介绍了生鲜产品冷链物流,接着剖析了巴彦淖尔生鲜产品冷链物流中存在的主要问题,最后提出促进巴彦淖尔生鲜冷链物流发展的对策,即健全冷链物流保障体系,完善生鲜产品冷链硬件软件设施,培育壮大第三方冷链物流企业,完善冷链物流行业标准,加大政府监管力度和扶持政策,健全相关法律法规和加快培养冷链物流人才等。 相似文献
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冷链物流是指使肉、禽、蛋、水产品、蔬菜、水果、花卉、医药针剂、药剂等,在加工、贮藏、运输、分销、零售等环节始终处于适宜的低温控制环境下,最大程度地保证产品质量、减少损耗、防止污染的特殊供应链系统。航空冷链物流包括冷链地面运输、冷链空中运输、冷链仓储及冷链包装等环节。目前大致有四类产品适宜经过冷链运输:第一类:生鲜农 相似文献
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医药行业是一个国家的重要行业,它关乎着民生和社会问题。医药冷链运输行业越来越受到人们的重视,逐渐成为了医药行业的焦点。文章主要从医药行业的冷链运输入手,对于某一类热不稳定的原料药的保存条件进行考察,从而选出能确保该类原料药在冷链运输中保持质量安全的运输条件。 相似文献
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随着我国经济的快速发展,人们的生活条件也越来越好,人们对食品的质量要求也越来越高.我国冷链物流处于发展初期,用棉被加卡车代替冷藏车运输司空见惯,导致我国鲜活易腐产品的质量难以保障,航空冷链物流应运而生.本文利用SWOT分析法,从我国航空冷链物流发展现状出发,分析了我国航空冷链物流发展的优势、 劣势、 机会与威胁,并针对航空冷链物流存在的问题提出相应的建议. 相似文献
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果蔬类农产品冷链物流的现存问题及对策 总被引:1,自引:0,他引:1
《河北企业》2017,(10)
近年来,消费者对生鲜产品需求的不断增加以及对食品安全需求的不断提高,给农产品冷链物流行业带来了较好的发展机遇。但是我国冷链物流发展缓慢,各种设施设备比较老旧,制冷、温控技术跟不上,流通环节比较多,导致保质期较短的果蔬农产品的冷链物流损失较为严重。本文从果蔬类农产品冷链物流的定义及其特点出发,分析其存在的问题,并提出相应对策。 相似文献
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冷链物流近年来在我国得到了较大发展。文中根据铁路行业的特点,分析了铁路发展冷链物流的优势,提出了发展铁路冷链物流的对策。 相似文献
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冷链物流法律法规体系和标准化体系不健全,这就造成了冷链物流各环节的设施、设备、温度控制和操作规范等方面缺少统一标准。我国是农产品生产大国,国家发改委公布的数据表明,目前我国每年约有4亿吨生鲜农产品进入流通领域,冷链物流比例逐步提高,果蔬、肉类、水产品冷链流通率分别达到5%、15%、23%,冷藏运输率分别达到15%、30%、40%。可以说,我国农产品冷链物流的时代已经到来。 相似文献