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从国内外大豆生产、供应情况和市场行情等方面分析了油脂市场的理性回落,预测油脂市场后期形势依然向好。 相似文献
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1我国有着巨大的油脂市场1.1我国油脂产业的概况我国油脂年生产量为1440万吨。我国是世界油料的生产大国、油脂加工大国,棉籽、菜籽、花生产量均居全球首位,芝麻、蓖麻、亚麻产量居世界第二位,大豆产量居世界第四位。动物油脂中猪、牛油脂均居世界第一位。但是,由于中国是13亿人口的大国,尽管油脂消费年增长率为5.7%,但人均年消费量仅为8kg,低于世界18.6kg/人/年的水平,更远低于国际标准推荐量的24kg。世界油粕的生产量在1999~2000年度为1.977亿吨,其中大豆粕为1.1亿吨,葵花籽粕为1100万吨,菜籽粕为2300万吨,玉米胚芽粕为1500万吨。油粕的… 相似文献
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犯罪嫌疑人在翻越门窗的过程中,经常会在塑钢门窗上遗留下汗潜、油脂、灰尘三类手印。笔者通过对塑钢门窗上汗潜、油脂、灰尘手印的实验研究。根据遗留时间的不同,分为一、三、五、七、九天的时间间隔。显现提取的方法有照相法、粉末法、碘熏法、"502"熏显法、透明胶带粘取法和涂塑相纸转印法六种。通过对实验数据的统计、分析、比较,实验结果表明:塑钢门窗上汗潜手印运用碘熏法→粉末法和"502"熏显法→罗丹明染色流程效果都较好,油脂手印运用碘熏法效果较好,灰尘手印采用透明胶带粘取和涂塑相纸转印法效果较好。 相似文献
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食用植物油在社会大发展、科技大进步的今天,在人民生活和国民经济中日显重要。中国的油料油脂生产自80年代以来取得了令世人瞩目的成绩,近几年来却受到了严重的冲击,油脂行业陷入了全面亏损的困境。如何解困?本文提出了一些见解:只允许进口油料,不允许进口毛油或成品油脂;严厉打击食用油走私或变相走私;制定优惠政策扶持油料生产;大力开发谷类油脂;组建油脂集团,实施跨国经营;创立知名品牌,参与国际竞争等。 相似文献
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王仁春 《中国商界:上半月》2011,(8):199-199
油脂在储存和运输过程中,由于接触空气受光线照射温度升高,油脂就会氧化酸败。通过实验来分析其酸败的原因,探寻合理的储运方式,防止油脂的酸败。 相似文献
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本文对油脂脱臭工艺和生产实测数据,结合有关文献资料,以100T/D半连续式袖脂脱臭工艺设计为例证,对其工艺与设备参数的计算做一总结(纯理论推导从略),仅供油脂生产,设计,科研人员及大专院校师生参考。 相似文献
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油脂老化是烹调过程中常见的一种不良变化,通过合理选择油脂种类、控制油脂温度、缩短加热时间、提纯或减少杂质、使用抗氧化剂、添加更换新油、采用新型油炸技术等措施,对减少或避免油脂老化带来的危害具有重要的实践意义。 相似文献
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本文对微胶囊化技术的原理、微胶囊化的效果与功能及其在乳制品、糖果、油脂的粉末化、果蔬饮料、茶饮料生产加工中的应用进行阐述。 相似文献
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总结1995-2002年我国植物油脂加工业空间转移的特点,运用工业区位理论及经验估计方法,对影响油脂加工业空间转移的主要因素进行了分析、论证,发现沿海(有海港)及(省域)集聚不经济是影响我国油脂加工业空间转移的关键因素。在此基础上,进一步分析了油脂加工业向沿海转移及集聚不经济的内在原因。 相似文献
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功能性植物油脂所含的不同生物素或特殊营养素有着不同特殊生理功能,能满足人体营养和健康所需。天然功能性油脂又分为植物、微生物和动物功能性油脂三类,而市场上植物油脂产品则较常见。基于此,重点概述了功能性植物油脂,并分类论述了多种天然植物油脂的脂肪酸组成及其营养功效,同时探讨了功能性植物油脂今后趋势。 相似文献
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随着经济增长和社会进步,人们生活水平不断提高,油脂作为维持膳食平衡的重要营养素,也受到了人们的广泛关注,要想充分发挥油脂的实用价值,就要对质量安全和产品质量集中整合。需要注意的是,油脂的化学性质较为活泼,因此,会在氧化反应情况下出现变质,营养物质随之破坏,甚至会产生有害物质。本文对油脂抗氧化剂TBHQ的合成和实际应用集中讨论,旨在为研究人员提供更加有价值的参考建议。 相似文献
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