家禽加工企业质量安全控制行为影响因素的实证分析——基于江苏省112家企业的数据北大核心CSSCISSCI

本文利用江苏省112家家禽加工企业的调查数据,对家禽加工企业的质量安全控制行为进行了计量分析。结果表明,政府对家禽产品质量的监管力度和家禽加工企业加强质量安全控制带来的收益能否弥补成本两个因素对家禽加工企业做出增加质量安全控制投入的决策有显著影响。     

“互联网+”背景下农产品加工企业质量保障机制的建设

农产品质量安全管理贯穿于农产品供应链的各个环节,而农产品加工企业是处在供应链上游的核心企业,对强化农产品质量管控具有决定性作用。基于此,文章分析了农产品加工中存在的质量隐患及"互联网+"环境中农产品加工的变化,进而提出了农产品加工企业质量保障机制的建设策略,以期为提高农产品质量提供有益的借鉴与参考。     

食品生产企业质量控制体系研究

食品质量安全不但关系到食品生产企业的生存与发展,同时更关系到消费者的生命和健康.为提高食品生产企业产品质量安全控制的总体水平,进一步提升我国食品生产企业的国际竞争力,保障国民消费的长期安全性,我们迫切需要建立和健全食品质量安全控制体系.基于此,文章对我国建立食品安全体系进行了研究探讨,并提出了相应的政策措施.     

2008中国企业十大创新案例

2月26日，吉利刚刚研制成功的爆胎检测与安全控制系统（BMBS）解决了长期困扰世界汽车界的安全难题——车辆在高速行驶中如何对爆胎进行安全控制？并也由此获得中国企业新纪录1月份提名。     

浅谈SOP在烟草企业的应用

实施SOP（Standard Operation Procedure）标准作业流程已经成为提高卷烟生产企业竞争力的重要手段。本文旨在通过对SOP在烟草企业应用的探索与研究,探讨烟草加工企业实施SOP意义,为企业工艺质量管理做好保障。     

乳制品加工企业质量控制策略进化博弈分析

结合市场上存在的“搭便车”现象,分别构建单种群和双种群进化博弈模型,分析了乳制品加工企业之间、乳制品加工企业与政府监管部门之间的质量控制策略空间及其演化趋势。结果表明：乳制品加工企业之间的单种群博弈和乳制品加工企业与政府监管部门之间的双种群博弈均存在三个进化稳定策略,“搭便车”收益、质量控制成本和政府惩罚力度等因素影响着群体策略空间及演化趋势。提高消费者质量意识和维权意识、加大政府惩罚力度、降低质量控制成本、扩大优质与劣质乳制品的价差能够有效防止“搭便车”行为,促进我国乳制品行业的健康发展。     

会计电算化内部控制在企业中的实施

随着信息技术的发展和知识经济时代的到来，应用会计电算化可以实现为企业提供及时、准确和完整的财务信息的目标，为企业的管理决策提供参考，从而使企业的经济效益和管理效率得到有效提升，使企业在市场中占据主导地位，具备核心竞争实力。在实际运行中，会计电算化内部控制问题日益突显出来，本文在保证会计电算化对内部控制质量的基础上，从制度建设、初始化控制和工作安全控制及分工工控制等方面提出加强和完善会计电算化内部控制的有效措施，使企业会计电算化系统实现有效运行。     

机械制造加工企业环境治理技术分析 ——以某汽车零件制造企业为例

长期以来,机械制造加工企业以其扎实、稳定的加工制造能力成为区域经济发展的强劲动力.然而,随着经济发展重心由速度向质量的转变,企业原有的以产能为主导的发展模式已然产生了明显的滞后性.基于高质量发展的需要,企业需要在稳定产能的同时加大对环境治理的投入力度,以绿色发展助推企业生产发展的有力转型,以赢得持续发展的优势.本文以某...     

浅谈食品加工企业供应商质量管理之现场审核

食品质量安全问题是现代社会面临的重要问题,也是食品加工企业需要解决的管理重点。供应商质量管理是生产型企业质量工作的第一道关口,因此对供应商的质量管理进行现场审核具有重要的意义。本文从供应商质量管理审核程序和标准的建立出发,提出企业应当慎重选择审核人员和供应商,并对其进行有侧重点的现场审核。另外,企业通过对供应商进行审核总结和审核结果的不定期考核,最终对供应商质量管理进行全面的现场审核。     

论优质猪肉供应链核心企业的质量安全行为

屠宰加工企业作为优质猪肉供应链的核心企业,其质量安全行为对于保障猪肉质量具有重要作用。本文提出并论述了优质猪肉供应链核心企业良好质量安全行为的概念、内涵、内容与表现,基于调查问卷而来的第一手资料提炼出了优质猪肉供应链核心企业质量安全行为的现状及主要问题,重点从增强认知、提高能力和营造环境等方面提出了加快良好质量安全行为实施的对策建议。     

加强猪肉质量安全控制中亟待解决的几个问题

我国猪肉质量安全监管体制及控制体系还不完善，猪肉质量安全形势仍不乐观。加强猪肉质量安全控制亟待建立分工明确、精简高效、统一协作的猪肉食品安全监管体系，对猪肉供应链实行全过程质量安全控制，继续加强县级畜牧兽医部门的主导作用，政府监管部门有进有退，合理利用现有的质量安全检验检测资源。     

经济管理在煤矿企业生产过程中的应用

加强煤矿企业安全生产工作，提高企业安全生产效率、是促进公司经济发展的重要方法。目前企业资源的优化配置、安全高效生产、财务核算等方面都存在着众多问题，对煤矿企业的长远发展是极为不利的。我们应当从煤矿企业生产过程的安全控制，企业的财务管理，合理配置资源等方面入手，将煤矿企业中的成本消耗降到最低，为公司经济发展做出更多的贡献。     

机械加工企业委托加工业务的内部控制

机械加工企业由于生产的专业化分工，经常发生委托加工业务，若管理不善，不但不能发挥外包的优势，反而增加了生产成本，延误了交货期，质量出现失控。为了做好委托加工管理，本文从内部控制的角度分析了常见问题，提出了制定委托加工业务的实施方案，完善业务审核和审批程序，如何选择受托方，事前成本控制，招标、签约等措施建议。同时对委托加工业务实施过程的管理提出了具体办法。     

论工程项目安全控制的方法和手段

对于施工企业而言,工程项目安全控制的方法除了自我管理外,还包括政府监督、监理监督和群众监督等;安全控制的手段有法律手段、经济手段、科技手段和文化手段。     

施工项目管理重在控制

向管理要效益已成为企业家的共识。搞好工程项目管理是建筑施工企业追求经济效益最佳的重要途径。搞好工程项目管理的关键是做好施工的成本、进度、质量、安全控制。     

齐齐哈尔市农产品加工企业的现状调查

农产品加工企业已经成为齐齐齐哈尔市经济发展中非常重要的产业之一,并在经济中占有非常重要的地位。通过实际走访了解齐齐哈尔市农产品加工业现阶段的发展状况,并对我市农产品加工企业的具体情况进行深入分析,发现农产品加工企业在发展过程中依然存在一系列的问题,并为此提出相应建议。     

饲料粉碎机的操作方法

饲料粉碎机是目前农村广泛使用的加工作业机械,它主要用于家禽、家畜、养渔、业饲料的加工。有些农机户购回饲料机后,     

关于棉花价格上涨对棉纺织及加工企业影响的调查

2009年下半年以来，棉花价格一路攀升，对棉纺织企业及棉纺织品加工企业影响较大。为全面了解和掌握棉花价格上涨对全省棉纺织及棉纺织品加工企业的影响程度，及时提供决策依据，国家统计局山东调查队在全省选择85家代表性比较强的棉纺织及棉纺织品加工企业进行了调研，调查结果显示：棉纺织企业生产经营状况良好，效益提升快，部分企业创历史最好水平；棉纺织品加工企业则面临诸多困难，生产经营形势不容乐观。     

塔吉克斯坦两企业首次获ISO22000质量认证

2009年4月20日，塔吉克斯坦两家从事果蔬加工的企业——“Заира Истаравшан”有限公司和“Научно-произво-дственный союза Таджикматлубот”有限公司——获得了国际食品安全管理体系ISO22000的质量认证，它们是塔吉克斯坦也是中亚地区首次获得该质量认证的企业。     

对提高企业统计数据质量的思考

信息是企业决策的灵魂，其最原始的表现形式是数据，统计则是收集、加工数据的一项重要工作。企业所拥有的信息具有咨询、监督职能。由于在实践中许多企业不重视统计工作，以及统计工作自身存在诸多问题，影响了统计信息的质量，更制约了统计信息作用的发挥。