新成名厨方便到家

上海新成食品有限公司是三产并举、产加销一体化的新型食品企业,是农业产业化首批国家重点龙头企业.公司以市场为导向,以加工企业为依托,以发展种养为基础,以社会化服务为手段,致力于产、加、销一体化,以安全、方便、健康的菜肴满足市场需求,为农业增效、农民增收和农村稳定做出了应有的贡献.     

农贸市场成为美国有机农业的重要销售渠道

近年来消费有机食品成为一种全球性的健康饮食时尚,但南于有机农场分布较为分散,规模相对较小,完善有机食品供应链是许多国家面临的一项难题。从美国的经验来看,农贸市场已发展为有机食品的重要销售渠道。     

谷娃早餐牛奶伴侣

吉林省嘉宏食品有限公司是以粮食深加工为主的食品生产企业。公司现有员工200余人．其中工程技术人员30人，厂区占地面积2万平方米，厂房面积5500平方米，年生产“谷娃”牌谷物系列食品5000吨．产值7000万元。公司采用国际先进的熟化设备．以科技为依托，以忧势玉米等谷物为基础原料．大力发展食品加工业，相继推出了玉米片、小米片、黑米片等系列谷物早餐食品。“谷娃”牌玉米片的开发．研制、     

花样翻新的玉米早餐食品

近年来，玉米的营养与生理价值被世人所识。国内外已开发出多种玉米精加工食品，销量日增。现在玉米食品在国外已成为风靡一时的保健食物。我国的玉米产量多且压库严重，应进一步开发利用。本文介绍几种主要玉米早餐食品供参考。玉米片玉米片系指将脱皮（包括胚的冒尖）玉米粒，经蒸煮压片后干燥而成的松脆的并具有爆玉米香味的薄片型食品。玉米片的片体厚度为０．５～０．７mm，水分３～４％，组织均匀膨化，α化度高于８５％，因而它具有良好贮藏性和复水性。可以用开水、热牛乳、热豆乳、热咖啡冲调后食用，也可加入即将熄火的米粥中混食…     

业务转型新局

<正>经历了黄金十年的增长期后,中国银行业再一次面临深化改革和转型发展的历史考验。站在机遇与挑战并存的十字路口,部分农合机构率先行动起来:以业务转型为抓手,着力破解制约发展的羁绊和难题,探索质量效益型商业模式。先行者的探索尚没有形成放之四海而皆准的定式,但却有助于所有农合机构共     

泗洪成功突破螃蟹深加工

不久前,泗洪县楠景水产食品有限公司院内,一辆集装箱运输车在装满一批“螃蟹罐头”后出发,这批货将途经南京海关,出口韩国。该公司总经理袁家健告诉我们,这是全国首家开发出的螃蟹深加工产品,销售已达30吨。螃蟹深加工得以成功突破,其意义非同寻常。这标志着螃蟹的转化、升值和     

电子商务环境下企业双渠道选择探析

随着电子商务的快速发展,许多企业在原有传统销售渠道基础上,积极开拓网络销售渠道。如何扬长避短,实现一种新型的双渠道营销模式,成为企业面临的一个重要课题。本文通过分析企业双渠道营销存在的问题,使用SWOT分析法,对企业实现双渠道的可行性进行讨论,最后提出企业双渠道管理的策略,以期为企业提供参考与借鉴。     

供应链环境下食品加工企业质量安全风险控制

随着社会的发展,食品的产量已经得到充分满足,人们对食品的要求开始由吃得饱向吃得好、吃得健康转变.然而,在供应链环境下,食品安全的现状却令人堪忧.想要提升食品质量安全,需要保障食品的加工原材料的来源,提升食品加工质量到更高水平,也需要更多关注食品的运输环节,把好食品销售最后一道关.只有严格把控供应链各个环节,提升食品质量...     

应用现代供应链管理推进购销市场化改革

随着粮食购销市场化改革的推进,对粮食企业的管理也就提出了新的要求,过去那种政府指令种植、指令收购、指令调拨加工、计划销售的办法将成为一段历史的标本,适合计划经济需要的那一套管理体制和办法将必然要随之被适应市场化要求的符合现代化要求的管理技术所替代,从粮食企业的实际出发,现代供应链管理（SCM－Supply Chain Management）将使粮食企业在新的基础上实现一次管理革命,实现管理技术水平上的一次飞跃,跟上电子商务的时代潮流。     

农副土特产品销售渠道探析

增加农民收入,促进农村经济发展,一直是党和国家关注的大事.当前,农民所拥有的具有较高市场价值的产品主要是农副土特产品.然而现阶段农副土特产品销售状况却不甚理想,对此应展开分析,寻求农副土特产品销售渠道扩展的路径和措施,从而促进农村产业化发展,繁荣农村经济,提高农民收入.     

食品供应链管理与食品追溯体系建设研究

随着食品供应链的日益复杂,食品安全问题也愈发突出,建设食品供应链管理和食品追溯体系就显得尤为重要。因此,本文深入探讨了食品供应链管理和食品追溯体系建设的关键问题,并提出相应的解决方案,以供参考。     

我国蔬菜产业组织纵向协调的变化：基于交易成本的分析

农业食品系统纵向协调程度趋于紧密的现象不仅出现在发达的市场经济国家，而且在发展中国家和转型经济国家也能大量观察到。本文从交易成本的角度，分析近年来中国农业食品系统中涌现出的形形色色的合同安排的驱动力量、决定因素及其政策含义。分析数据来源于对我国著名的蔬菜出口基地——山东省菜农以及蔬菜加工商的抽样调查。采用逻辑斯蒂回归分析方法，筛选出影响菜农选择销售渠道的主要因素。定量分析表明，我国的农业转型、制度转型以及贸易自由化是这些变化的主要推动力量。农业专业化和农产品质量与安全影响到农民销售渠道的选择。农业专业化增大了农户的风险和依存性，因而商品化程度较高的农户出于风险回避的动机，倾向于把蔬菜销售给大型加工商，尽管现实运作中这些农户牺牲了部分讨价还价的能力。另一方面，在小农户经营和农产品质量与安全问题越来越突出的背景下，加工商从小农户或者从批发市场采购的交易成本显著加大，从而转向商品化程度较高的大农户采购原料。这些变化对市场化改革、对利益相关者之间的讨价还价能力的平衡，以及对政府在经济转型过程中的作用都有着深刻影响。文章认为，转型经济国家应更多地关注市场制度安排的完善和基础设施建设，以便节省交易成本，提高经济效率。     

弄潮勇士——记南汇区水利市政工程有限公司

在风口浪尖围海造田，筑起巍巍大堤；在茫茫海滩开河挖湖，构建港城水系。在这热火朝天的上海国际航运中心洋山深水港海港新城建设工地上，南汇区水利市政工程有限公司作为南汇唯一一家参建单位，以敢啃硬骨头、能围善战、施工技术强、质量好而被誉为“围垦铁军”。而年仅35岁的公司总经理夏军则被誉为顽强拼搏的“弄潮勇士”。     

家电业销售渠道重构

市场在变,竞争在变。未来几年内我国家电产业的产品竞争将空前加剧,传统的营销渠道已经逐渐被企业经营更加深入化、细致化和市场资源的可控程度提高化的要求所淘汰。而销售渠道作为企业最重要的资源之一,其“自我意识”和不稳定性对企业的经营效率、竞争力和经营安全形成的局限和威胁却逐渐显现,如今家电业对销售渠道的重新整合成为企业关注的话题。     

汽车精品营销研究

汽车精品作为购车后的持续体验,已经形成了独立的销售渠道,但是由于自身缺陷,汽车精品很难走向高端市场。本文从汽车精品独有的特点出发,探求其发展过程中存在的问题,并从不同角度提出汽车精品销售策略建议。     

信息成本对农产品销售影响的理论分析

在信息社会中,信息已成为_二种重要的资源,它一方面给利益相关者带来效益,但另一方面也可能会产生成本费用.信息成本是农户生产经营成本的一部分,对农产品销售有着较大的影响.本文分析了信息成本对农产品销售定价、销售渠道和销售策略的影响、并指出控制信息成本、提高信息效益是农户的有意识或潜意识行为之一.     

科技转型升级领军食用菌行业

“雪榕生物”坐落于上海奉贤现代农业园区,由原来的“上海高榕食品有限公司”整体变更设立。主要从事生鲜蔬菜种植加工出口业务,在全国沿海城市建立种植加工基地,候鸟式经营,最高峰时年出口额高达3000万美元。立足上海布局全国随着企业不断做大,我们发现原先的经营模式存在较多难以把控的经营风险,在气候风险、技术壁垒、贸易壁垒等多方面均存在制约,出口业务也容易受日本等发达国家的贸易政策影响,企业自身难以对这些风险进行把控。公司2004年引进了工厂食用菌项目,2005年正式将食用菌项目作为核心产业,2008年对传统蔬菜种植贸易业务进行剥离,     

兵团企业现代化经营管理探索——以新疆伊珠葡萄酒有限公司为例

本论文将以新疆伊珠葡萄酒有限公司的营销渠道激励机制为例,从营销渠道的现状、激励渠道的意义、激励渠道的措施、渠道激励机制的内涵与外延等方面内容来分析营销渠道激励机制及对现代企业经营管理的重要意义,不断丰富营销渠道激励机制的内容,从而可以针对不同产品（服务）、公司、市场来确定建立不同的营销渠道激励机制。撰写本论文的目的在于通过对营销渠道机制的分析,找出兵团企业在现代化经营管理中的不足以及兵团企业在发展过程中遇到的瓶颈问题,为兵团企业在现代化经营管理探索过程中提供一些重要信息。