西安唐文化酒店格局与竞争分析

本文分析了西安唐文化酒店市场格局，就网络旅行预订客人的入住评价，对曲江旅游区的唐文化酒店，即唐华宾馆、大唐博相府文化艺术酒店、西安慈恩客栈，进行竞争分析，分别提出改进建议。唐华宾馆要持久地传播酒店的影响力，满足不同客人的需求；大唐博相府文化艺术酒店打造精益求精品质，满足高端客人需求；慈恩客栈定位于市井民俗类酒店，吸引追...     

论酒店客房成本控制与管理

一、引言 目前，我国酒店成本控制不尽人意，酒店成本居高不下已经成为许多酒店利润空间缩小甚至亏损的主要原因，“开源节流，挖潜增效”已成为酒店管理永远的话题和不变的主旋律。     

浅析酒店财务管理弊端及对策

随着我国市场经济的迅速发展，我国酒店行业将面临新的挑战，财务管理是酒店行业管理制度的核心，它贯穿了酒店管理的始终，对酒店的经营和发展起到重要的作用。然而当前我国酒店财务管理工作还比较的薄弱，存在着许多的问题，不利于酒店行业的可持续发展。因此提高酒店从业人员对财务管理的认识，加强酒店财务的管理水平是我国酒店行业所要努力的方向。     

贵州绿色酒店发展研究

对绿色旅游、绿色酒店的概念进行了简要概述，从贵州酒店业发展的现状、发展绿色酒店的意义及发展绿色酒店的县体优势三个方面来阐述了贵州发展绿色酒店的重要性。旨在结合贵州旅游业和酒店业的现状，强调贵州发展绿色酒店的可行性和必要性，希望在发展贵州绿色酒店方面能起到一定参考作用。     

让宁波拥有自己的白金五星级酒店——访南苑环球酒店总经理杨焕江

十年前宁波有了第一家五星级酒店——南苑饭店，这也是浙江省的第一家五星级酒店。随着宁波城市经济的繁荣，带来了高星级酒店的快速增长。十年后的今天，宁波已是全国五星级酒店最密集的城市之一。众多国际酒店管理集团纷纷涌入，已经开业运行的国际品牌酒店包括喜来登、万豪、香格里托、索菲特、豪生、皇冠假日等，     

酒店优质服务内涵的再认识

服务质量是酒店的生命线，是酒店管理综合素质的表现。加强酒店的服务质量管理，创造服务精品，营造酒店的核心竞争力是每一个酒店的经营者努力的方向。     

酒店绿色管理评价案例探索

随着全球绿色浪潮的产生，酒店企业的管理过程中也出现了一系列绿色管理理念，从环境保护做起，将环境保护、资源保护等方面落实到酒店管理工作中，实现经济和生态环境两方面的共同发展。本文主要通过构建酒店绿色管理系统，对酒店绿色管理的理念和制度进行分析，就绿色酒店管理的现状和管理策略进行详细介绍。     

新百年新千年 金龙喜迎新禧年──云南弥勒县金龙宾馆

１９９９年６月２５日．位于昆河公路１００米、红河州弥勒县城入口处的金龙宾馆隆重开业。弥勒县委、县政府各级领导前往祝贺，并欣然为酒店开业剪彩。金龙宾馆于开业前夕投入１００余万元对酒店大堂、客房等设施进行了装修改造，使宾馆焕然一新，充分让人感受到酒店高雅气派，温馨宜人的氛围。酒店还对８０余名员工进行严格的专业培训，要求他们做到微笑迎宾客，百问不厌。同时，酒店从昆明樱花假日酒店和玉溪宾馆聘请专门管理人员，对酒店的服务、经营和管理提出意见，力求使酒店达到同星级一流水平。宾馆配套设施齐备，设有客房８０间，…     

我国经济型酒店的品牌定位策略分析

近年来，经济型酒店在我国迅速发展，市场竞争激烈。国际知名品牌的经济型酒店也十分看好中国市场，纷纷进驻国内。我国经济型酒店要在激烈的竞争中立于不败之地，必须构建属于自己的品牌，树立良好的品牌形象，走适合自己的特色品牌发展道路。本文通过对我国经济型酒店发展现状的分析，指出我国经济型酒店目前具有的优势和劣势以及面临的机遇与挑战，阐明经济型酒店明确的市场定位意识、市场定位策略、品牌形象树立和构建的重要性，提出具体品牌建设实施的具体过程。     

广州地产商移情酒店业

两三年前，广州高星级酒店屈指可数、著名跨国酒店品牌悉数缺席。但这一闷局正在被打破，如今在广州，新酒店或正在翻新的酒店几乎随处可见，仿佛一夜间冒出地面。目前广州刚落成和在建的高星级酒店项目有约40个，其中七成是五星级或“超五星”。继写字楼、大商场之后，星级酒店已成为广州开发商在商业地产投资领域的新选择。     

基于马斯诺需求层次理论的饭店人力资源管理探讨

随着知识经济的发展，酒店业的发展已经逐渐成熟，各酒店的硬件设施都已经达到了一个顶峰，与此同时，人力资源的优化便成为了酒店竞争最宝贵的资源。本文以马斯诺需求层次理论为基点，在分析酒店人力资源管理现状的前提下，结合员工需求与员工结构，将酒店员工分为三个层次，探索个性化的激励机制，寻找酒店人力资源管理的优化方法，实现酒店业的稳定、快速发展。     

关于酒店管理成功与失败的原因分析

酒店产业发展呈现出多元化的态势，就如何健康发展是酒店转型期的关键内容。本文基于现代酒店的管理情形审视，就酒店管理的成功和失败原因进行分析，其中成功的几点原因阐述，旨在提出强化酒店管理发展的几点建议，以满足酒店持续健康发展的需求。     

高职酒店专业全面提升教学质量的保障条件

酒店管理专业在我国正蓬勃发展，提升高职酒店专业教学质量成为各大高职院校酒店管理专业建设的重头工作，也是酒店专业学生实现“零距离”就业的基础保障。目前，我国大部分高职酒店专业在人才培养目标、双师队伍建设、实训基地的建设、教学管理及实习管理等方面已作出许多改革但仍缺乏全面提升教学质量的保障条件建设。     

最令人惊叹的酒店

韩国哈里姆建筑公司日前宣布了建造“满月升”和“里海Plus”酒店的计划，试图让两家酒店成为迄今为止最令人惊叹的酒店。根据哈里姆公司的整体构想，这一项目将由两个独立的酒店构成。第一个便是“满月升”酒店。从名字上不难看出，这家酒店的外形类似于满月。建成后的“满月升”酒店将有35层，高158．68米，总共382个房间。另一个就是“里海Plus”酒店。     

象牙楼酒店

象牙楼酒店是新疆通远实业有限公司主要下属单位之一，是集餐饮、客房、桑拿、娱乐为一体的综合性酒店。象牙楼酒店作为一个品牌，已经具有很高的市场知名度，特别是酒店经营的燕、翅、鲍鱼已形成独特的品牌。     

浅谈酒店行业涉税风险及应对建议

随着我国旅游业的发展，酒店行业的发展越来越迅速，酒店行业的竞争日趋激烈，酒店行业也会面临很多经营风险，其中涉税风险也是值得关注的风险。本文从酒店行业常见的涉税风险入手，分析酒店行业涉税风险的原因，并提出防范相关涉税风险的应对建议。     

奥运“点燃”酒店地产 二、三线城市成投资热土

7月23日，亚洲领先的酒店投资与咨询服务机构——仲量联行酒店集团，在北京发布了其对中国酒店市场的最新展望，即《中国酒店市场摘要2008》（下称“报告”）。这份最新的调研报告预测，在中国高速发展的经济及2008年北京奥运会、2010年上海世博会等大型活动的推动下，中国酒店和旅游市场将面临空前增长。     

奥运“点燃”酒店地产———二、三线城市成投资热土

7月23日，亚洲领先的酒店投资与咨询服务机构——仲量联行酒店集团，在北京发布了其对中国酒店市场的最新展望，即《中国酒店市场摘要2008》（下称“报告”）。这份最新的调研报告预测，在中国高速发展的经济及2008年北京奥运会、2010年上海世博会等大型活动的推动下，中国酒店和旅游市场将面临空前增长。     

如何做好酒店的质检工作

由于酒店产品的特殊性，酒店的质检工作是酒店管理的重要环节。本文从质检存在的问题、质检理念和具体操作等方面阐述了如何做好酒店的质检工作。     

浅议酒店员工激励制度改革

随着酒店从业人员素质、思想观念、自我发展意识和民主观念的不断增强，酒店这一以人为本的服务行业在人力资源中暴露出员工工作积极性低以及人员流失率高等方面的问题，而这些问题将直接关系到整个酒店的服务质量以及经营效益。酒店只有制定有效的员工激励机制，才能调动酒店员工工作的积极性，使他们在不同的企业文化、不同的组织结构和不同的企业环境中发挥最大的潜能，从而实现组织所期望的最佳绩效。