旅游高等教育创新教育教学体系的构建与实践

目前旅游业的产品已经落后于市场的成熟和旅游者需求的变化,培养具有创新素质的旅游人才已经是旅游高等教育急迫的使命。旅游高等教育创新教育教学体系由“知识面宽、综合性强、选择性大、课程模块化”的知识培养体系、“双渠道”实践能力训练体系和旅游高等教育创新教育质量管理体系3部分组成,“产、学、研”有机结合的教育教学模式是旅游高等教育具有创新教育意义的实践。     

乡村振兴视域下“三教”协同创新促进休闲农业与旅游产业的发展研究

在践行“两山”理念和全面贯彻落实乡村振兴战略的背景下,文章通过探讨职业教育、高等教育和继续教育在乡村发展中的互补优势和协同作用,从休闲农业与旅游产业融合的动因着手,通过这三种教育形式的有效结合,探索休闲农业与旅游产业的融合发展,进而提出构建一个协同创新框架,更好地培养农业旅游领域的人才,推动农业科技创新,加强农村社区建设,旨在促进休闲农业和旅游产业的可持续发展,进而推动乡村经济和社区的全面振兴。     

基于战略管理理论与国际经验的我国旅游高等教育发展定位与创新

目前,我国旅游高等教育在规模扩展的同时,存在专业设置、人才培养模式等多方面的问题.这些问题的产生与我国旅游高等教育发展的准确定位与创新方向有关,而旅游高等教育的定位与创新又是一个战略管理问题,因此,需要运用战略管理理论进行思考解决.     

大数据背景下我国高等教育管理决策创新概述

在大数据飞速发展的背景下,对于我国高等教育工作的开展来说,也要充分立足大数据时代发展背景下,重视教育管理决策的创新发展。通过合理进行大数据技术的运用,促使我国高校在进行教育管理工作的开展上,能够更好实现教育环境、信息以及管理和文化等方面内容的全面改善和提升。     

关于构建循环性旅游高等教育模式的实践与思考

在经济全球化的发展趋势下 ,结合旅游高等教育自身特点 ,决定了旅游专业高等教育的发展必须具备理论性和实践性两大特征 ,不能厚此薄彼。本文试从这一问题入手 ,探讨在现实的旅游专业教育中 ,如何将二者有效结合起来 ,从教育观念更新、教学实践探索和精品课程建设等方面分析和创新旅游专业高等教育模式 ,并提出一些具有可操作性的建议。     

职业教育的基本特征对旅游高等教育的启示

旅游高等教育是面向和服务于旅游产业 ,具有鲜明职业特征的专业教育 ;职业教育是相对独立的教育类型 ,具有不同于普通教育的人才培养模式。本文通过分析职业教育在教育目标、教育内容、教育方式、教育媒体等教育四元素上的特征、与学科教育的异同点 ,试图从新的角度来看待旅游高等教育中亟待解决的问题 ,并针对问题提出若干看法 ,希望能为旅游高等教育的创新和发展抛砖引玉     

企业技术协同创新研究——基于徐州市装备制造业的样本

本文针对企业技术协同创新问题,建立全面协同度的定量测量模型。首先对各创新要素的全面协同机制问题开展研究,包括全面协同的过程、影响因素、途径等;其次通过面向大中型工业企业的问卷调查实证研究创新要素的全面协同与创新绩效的相关性;最后以徐工装备制造业的龙头——徐工集团为例提出全面协同度的定量测度模型和指标模型[1]。     

高校资源共享背景下的跨校修读与学分互认

我国教育体制改革实施的过程中,要求高等教育必须在实现教育资源全面共享的基础上,促进教育质量的稳步提升。随着国家教育部门在资源共享课程建设上投入力度的持续加强,在线实时学习平台的建设,使得学生足不出户就可以学习到其他高校的课程,同时这种高校间的跨校修读、学分互认教学模式的开展也为高校教育教学模式的改革与创新指出了新的方向。本文主要是就高校资源共享背景下跨校修读与学分互认教学模式的应用进行了分析与探讨。     

高校展开茶文化教育的价值和方式研讨

在高等教育大众化的大背景下,高校文化建设的良好发展,不仅有利于提高学生全面发展,而且有利于促进高等教育的进步,因此,将文化建设做好是非常重要的。茶文化是中国传统文化的重要组成部分,在内容上融合了儒、道、释等诸多优秀思想,并在形式上也具有多种特色,具有健康、修养、礼让等社会职能,因此,茶文化应用到大学文化建设是符合整体发展趋势。本文针对茶文化在高校教育中的价值与实施的方式与途径进行了全面的研讨。     

旅游类专业创新创业教育与专业教育融合的困境与出路

将旅游类专业的创新创业教育融入专业教育,有利于提高学生的创新创业能力和社会责任感,进而推动文旅产业提质增效和转型升级。文章通过分析旅游类专业创新创业教育与专业教育融合的现实困境,探索促进二者融合发展的路径,可以进一步丰富高校创新创业教育相关研究的内容,对切实提高旅游类专业学生就业创业质量、促进高等教育改革发展、推进文旅产业高质量发展具有重要的现实意义。     

从旅游学的研究角度看旅游高等教育

在高等教育改革的背景下 ,职业教育和专业教育的关系被进一步关注 ,而旅游行业本身的特点 ,对旅游高等教育提出了更多要求。本文着重从旅游学的研究角度 ,包括理论方面和研究现状 ,尤其是旅游学的基础理论、学科分支和学科成熟度等方面作了分析 ,提出对旅游学研究的把握是旅游高等教育安排中要深入考量的因素     

关于旅游学科发展与旅游管理专业课程体系建设的思考

本文提出了中国旅游事业以及高等旅游教育与科研近30年发展中几个主要方面问题:旅游和高等旅游教育科研的所得和所失、旅游的基本性质、高等旅游教育的定性、旅游学能否成为一门独立学科、旅游学科体系的建设、旅游管理专业课程体系构成、旅游管理专业主干课程及内容的确定,分析了这些问题的根源.在此基础上集中阐述了作者对旅游学科定性和定位、旅游学科理论体系结构、旅游学科的研究方法论、旅游管理专业课程体系构建等问题的观点.     

关于旅游人才培养模式和教育方法的思考与实践

在目前我国旅游高等教育研究中 ,大多偏重于课程体系的整合和人才培养规格的研究 ,而针对旅游教育具有个性化意义的教育教学方式的研究与实践相对不足 ,致使科学的培养方案也缺乏了实现的通道。笔者在此将本学院几年来在旅游高等教育中在人才培养模式和教育方法上的思考与实践进行系统总结 ,以形成一整套对旅游高等教育具有针对性和创新性的融理论与实践于一体的具体教育教学方式     

关于旅游教育与旅游业发展的适应性问题

本文通过对我国旅游教育 2 0多年发展历程的观察 ,阐述了旅游教育与旅游发展的适应性问题 ,以期引起人们更深入的思考。一是论述了为什么要深入研究旅游教育与旅游业发展相适应的重要性 ;二是从分析旅游教育的应用性特点入手 ,围绕旅游院校布局、旅游教育教学的各环节 (专业教学计划、教学大纲和教材、师资、实践教学、教学管理 )等 ,论述了旅游教育与旅游业发展相适应的问题 ;最后强调了加强旅游基础理论研究对于构建旅游理论体系 ,促进旅游教育水平提高的重要作用。     

Tourism and Hospitality Higher Education in Israel

SUMMARY

This paper presents the past and present of higher education in tourism and hospitality management in Israel.

The paper discusses the growth of higher education in hospitality and tourism through local initiatives and by franchising and extensions from foreign institutions. The nature of the higher education system in Israel and the accreditation processes of local academic programs is discussed. The case of Ben-Gurion University is introduced to illustrate the development of an academic programinhospitality and tourism management.

The paper also compares the current state of the available academic programs to the year of 2000, at the eve of the Palestinian uprising. The paper analyses the complex relations between the Israeli hospitality industry and the higher education programs, as well as the challenges of future graduate programs and industry-academe relationships.     

论旅游高等教育中的双语教学实践

新世纪旅游教育已经成为旅游产业链的一个组成部分 ,旅游高等教育在行业发展的带动之下面临着前所未有的市场化压力。行业特性决定了双语人才在入世后中国旅游业与国际旅游业竞争中的重要地位。传统教育中语言教育和专业教育相分离 ,使专业人才与语言人才难以合二为一。本文提出在旅游高等教育中导入双语教学 ,以新的教育思想、教学思路来培养旅游业所急需的双语人才 ,提高旅游高等教育质量 ,改良旅游业的产业链 ,促使中国旅游业的产业素质的提高。     

旅游高等院校饭店管理人才培养模式创新研究——以北京联合大学旅游学院为例

中国旅游高等教育以平均每年 10 %的增幅迅速发展 ,但其毕业生的择业意向却不尽如人意 ,致使管理人员学历普遍不高的饭店业仍然承受着人才稀缺的巨大压力。供需的错位导致人才外流 ,资源浪费。本文以全国首家四年制旅游高校———北京联合大学旅游学院为研究对象 ,通过分析饭店专业高等教育现状 ,研究供需矛盾的成因 ,探讨饭店专业人才的培养方式 ,试图为中国旅游高校饭店专业教育教学的改革提供思路     

基于现代教育技术的实验式旅游教学模式研究

针对我国传统教育理念与教学模式的不足,结合当前现代教育技术水平不断提高以及高校教学改革发展的实际,从旅游教育理论与教学实践出发,提出构建与现代教育技术相匹配的旅游实验式教学模式;并依据实验研究向实验教学过渡发展的理论基础;对旅游实验式教学模式进行了初步的设计与安排;最后以旅游课程教学为例,对这一教学模式进行了应用和分析。