全国肉菜流通追溯体系建设试点工作会议在上海召开

全国肉菜流通追溯体系建设试点工作会议于2010年10月21日在上海召开。商务部部长陈德铭出席并讲话,商务部部长助理房爱卿代表商务部与试点城市签署了肉菜流通追溯体系建设协议,标志着追溯体系建设工作正式启动。商务部、财政部门相关领导,以及各省区市的商务主管部门分管负责人,第一批试点城市商务主管部门主要负责同志,部分大型肉菜批发市场负责人等共200多人参加了会议。肉菜流通追溯体系是商务部推动“菜篮子”和“放心肉”建设工作中,在总结上海、青岛等部分城市的做法和经验的基础上提出来的一项民生工程。主要内容是以发展现代流通方式为基础,运用信息技术手段,实现肉菜商品流通的索证索票、购销台账的电子化,从而形成来     

创新食品流通追溯制度 提高监管效能

今年来，我们湖北省宜昌市工商局大力开展食品安全效能监管机制创新，积极实施流通环节食品追溯系统建设。目前，全市有1042户食品经营户使用追溯系统，共录入追溯数据94467条。通过导入大型商场超市商品数据和全省登记系统数据库信息的方式，采集食品信息55639条，采集全省食品生产经营者信息20余万条。主要做法如下：     

国家卫计委张志强:未来制定修订不少于300项食品安全国家标准

正2016年12月1日,由新华网主办的主题为“新动能新趋势食品产业转型与可持续发展”的2016中国食品发展大会在北京举行。国家卫生计生委食品司副司长张志强在会上介绍了卫计委在食品行业法规建设上的情况。张志强表示,依照《食品安全法》,国家卫计委会同食品药品监管总局、农业部等,围绕习近平总书记提出的“四个最严”要求,不断加强食品安全标准体系建设,取得了一定成效。     

基于物联网的乳制品质量追溯系统构建探析

食品安全引发社会的广泛关注,建立完善的食品跟踪追溯体系无疑是确保食品质量安全的有效途径。本文以乳制品为研究对象,以全球统一标识(Globe standard1,GS1)系统的编码标准为基础,并结合物联网的相关技术来构建一个基于物联网的乳制品质量安全追溯系统。该追溯系统主要是以乳制品的质量追溯为目的,主要内容由乳制品的生产环节、加工存储环节、物流运输环节及销售环节等模块的信息构建和末端信息追溯两部分组成。乳制品的生产环节、加工存储环节、物流运输环节及销售环节等模块,不仅是追溯系统信息采集的源泉,也是消费者进行信息追溯的目的所在,以此来实现对乳制品的质量追溯。     

山东省重要产品追溯体系建设模式与应用技术的探究

重要产品追溯体系的建设已经上升为国家战略,山东省作为最早开展追溯体系建设的试点省份,取得了良好的效果。文章通过总结追溯体系建设现状以及山东省在追溯体系建设中的经验,分析了现阶段追溯体系建设中存在的问题,从技术突破、降低成本和政府角色发挥等层面提出了解决问题的策略措施。     

山东省重要产品追溯体系建设背景与工作展望

"十二五"期间,山东省相继开展了肉类、蔬菜、中药材、酒类流通追溯体系建设试点,商品覆盖面、试点数量、资金总量、工作进度等方面全国第一,本文以之前山东省追溯体系建设工作为基础,全面分析了山东省重要产品追溯体系建设的优势、问题、思路与措施等。     

出口食品生产企业信息化管理初探

我国出口食品生产企业的数据管理大多数都停留在纸质文档管理的阶段,而食品生产过程原辅料繁多、加工过程复杂,传统的数据管理方式既难以适应现代化的生产,也不利于食品的追溯追踪,影响食品安全。本文从出口食品生产企业信息化管理的角度出发,详细分析成都地区出口食品生产企业的生产经营特点以及在信息化管理方面存在的相关问题。根据相关的特点和问题,提出出口食品生产企业信息化管理的总体规划、建设目标以及相关细则。旨在通过建立信息化的数据管理手段,实现对食品生产企业的现代化管理,有效实现食品整个环节的追溯和追踪,保障食品安全。     

深化追溯理念提升规范标准 山东省工商系统食品安全“四项制度”建设综述

今年1月，山东省工商系统食品安全监管暨消费者权益保护工作（现场）会议在新泰市召开。会议总结了三年来全省“四项制度”建设的经验，即以实施食品安全“四项制度”为手段，在全省流通环节初步建立起了食品安全监管循环一体制的保障体系，基本实现了在食品安全监管中由规范食品经营者自律“三条线”到信息追溯系统“点对点”的有机结合，“四项制度”追溯理念深入人心，流通环节食品安全状况显著改善，群众消费安全感明显增强。     

新零售模式下“一品一码”食品追溯体系研究

本文围绕"一品一码"食品追溯体系,分析了"一品一码"食品追溯体系的概念及内涵,结合新零售模式的特征,阐述了新零售模式下该体系的特征,进而对比了福建省"一品一码"追溯体系建设特点与新零售模式下该体系建设特点的不同,最后根据现有的分析和新零售模式下该体系发展过程中的障碍提出了体系建设策略,为促进食品追溯体系建设提供可参考的借鉴。     

食品供应链追溯体系协调与监管机制构建

食品供应链追溯系统是制度设计和技术设计的统一体，它的本质是对食品生产一流通一消费服务等过程的全程监管以及在此基础上实现的对商品信息和经营责任的追溯。本文借鉴国内外食品追溯体系相关理论研究成果，提出了构建我国食品供应链追溯体系协调与监管机制的基本思路，这对于完善我国食品配送体系，实现食品产业健康持续发展具有重要意义。     

建设食品生产电子追溯系统意义和面临的主要问题

该文结合作者多年来的工作经验,在介绍食品生产电子追溯系统的建设依据和背景的基础上,主要阐述食品生产电子追溯系统的特点、相关建设问题及措施,以供参考。     

两条腿走路——实体店也要进军无店铺销售

一、实体店进军无店铺销售是必然的选择 2006年9月,具有"新中国第一店"之称的王府井百货正式涉足网上购物,开通"劲购网".2006年12月,家乐福中国公司网店在北京、青岛、武汉相继开通,深圳、广州试点在07年春节前开通.     

以“四个平台”建设为依托构建流通环节乳制品追溯系统

近年来，我们新疆自治区工商局充分利用信息化手段，全力打造四个管理平台，实现了食品经营主体许可准人体系、流通环节食品追溯体系，市场监管责任和经营主体信用分类监管体系、食品质量风险监控体系的有机整合。     

中国食品安全追溯系统的开发与应用

本文详细阐述了食品可追溯体系的定义,介绍了食品可追溯体系的现状,重点分析了我国在食品可追溯体系建设中存在的问题,阐述了食品可追溯体系建设在食品安全监管工作中的作用。建议发挥政府的主导作用,加强食品安全公共信息平台建设,加快完善食品安全法律法规和标准体系建设,真正实现食品安全追溯系统的开发应用。     

孙咸泽出席全国食品安全宣传周“商务部主题日”活动

<正>2015年6月25日上午,全国食品安全宣传周"商务部主题日"活动在北京家乐福(双井店)举行。总局党组成员、药品安全总监孙咸泽出席活动并讲话。他强调,保障食品安全需要在不遗余力强化政府监管的同时,激发全社会的积极性和正能量。他指出,商务部主题日以"超市追溯体系消费者体验活动"为主线,让消费者近距离体验先进技术手段在规范企业经营、落实主体责任方面发挥的突出作用,实地感受食品追溯体系建设的发展成就,是促进公众共同参     

满足客户需求只是起跑线

12月18日,青岛海天大酒店热闹非凡,100多名上海浦东发展银行青岛分行的贵宾客户共同见证了"浦发卓信"高端客户理财服务品牌新闻发布会。仪式上,浦发银行青岛分行行长常征向首批50位贵宾客户赠送了"浦发卓信"理财白金卡,标志着上海浦东发展银行青岛分行"浦发卓信理财智慧平台"及其配套贵宾卡正式面世。据了解,"浦发卓信"是浦发银行     

提倡绿色消费 培育绿色市场 开辟绿色通道—为百姓的健康严把食品天

为提高食品卫生质量，确保消费者身体健康，实现对食品“从农田到餐桌”的全程质量控制，国家经贸委、财政部、铁道部等八部门决定继续推进“提倡绿色消费，培育绿色市场，开辟绿色通道”为主要内容的“三绿工程”，进一步加强食品安全工作。12月18日，八个部门联合在福州召开的全国“三绿工程”试点工作会议，确定了大连、青岛、广州、和合肥四个城市和福州市亚峰蔬菜批发市场、江苏省食品总公司等37家企业确定为第一批试点单位，并授予了三绿工程综合试点城市、绿色批发市场试点、绿色零售市场试点、绿色生产线试点、绿色通道试点单位称号。会议指出，近期将以抓好肉、菜商品卫生质量为重点，逐步扩大到所有食品，力争在“十五”期间开通十条绿色通道，建设百家绿色批发市场，形成千家绿色零售门店，创出万种绿色品牌。     

中联重科助力甘蔗生产全程机械化

正2016年12月10日,2016中国甘蔗机械化博览会在广西柳州举行。作为农业生产机械化整体解决方案服务商,中联重科携甘蔗收获机、甘蔗转运车、动力换挡拖拉机、植保机等涵盖甘蔗生产全程机械化的农机产品亮相,受到行业专家、种蔗大户及合作社等与会代表的广泛关注和一致好评。据了解,目前我国甘蔗生产在耕作环节已基本实现机械化,但甘蔗机械化生产的瓶颈主要在收割环节。在蔗糖主产区广     

创新手段 规范标准 强化食品安全“点对点”追溯

近年来，我们山东省工商系统以加强食品供销渠道监管为切人点，以推行食品安全追溯系统和食品经营自律“三条线”标准为手段，开展了流通环节食品安全放心乡镇（社区）创建活动，全省流通环节初步建立起了食品安全监管循环一体的保障体系，改变了过去在专项检查中或处置突发事件时无目标、拉网式检查的做法。     

孙爱萍:加强食品领域网络诚信建设十分重要

正2016年12月1日,由新华网主办的2016中国食品发展大会在京举行,网信办网络社会工作局副局长孙爱萍致辞时表示,促进互联网领域行业健康持续发展离不开诚信建设和行业自律,离不开网民的参与。孙爱萍表示,自1994年我国接入互联网以来,互连网+食品行业已经快速发展,互联网已经成为广大网民购买食品,获取信息服务重要渠道,加强食品领域网络诚信建设,对保障群众健康生活,促