不用石膏做豆腐的方法

不用石膏做豆腐的方法过去传统加工豆腐的办法是采用冷水浸豆，石膏点浆、这样不仅费工费时，成本高，而且产豆腐少，质量差。这里向大家介绍一种不用石膏点豆腐的方法，不但光洁好看、白嫩细腻，而且软而不烂，弓折不碎，出豆腐率高。其做法是：１、温水泡豆。将洗净的黄...     

做灰豆腐

在林玉英的生命里,灰豆腐的味道已经深入到她的骨子里,成了她生命的一部分。在她看来,灰豆腐的滋味,就是过年的滋味,就是生命的滋味。从前街的旧屋出来,尽管扣上了绒帽,系上了围巾,林玉英还是禁不住打了个寒颤。进入腊月,乡村里的节奏慢了许多,男人们,女人们,站着的,坐着的,靠在墙跟开心地说说笑笑,清冷的风拂过,欢笑声在小村里荡漾。"老嫂子,快年关了!啥时做灰豆腐呀?"林玉英停下,瞅一眼说话的女人,笑笑,"怎么,又馋了?有你吃的!俺兄媳妇在家做,俺去看看。"林玉英是栖霞市松山街道代家村人,今年86     

怎样卖掉你的豆子

在一个著名的商业网站上浏览的时候,我突发奇想,在论坛上发了个帖子:“假如你有50公斤黄豆要卖出去,可现在市场上黄豆正滞销,请问你有什么办法把豆子卖出去?”一时间,跟帖的网友纷纷支招,他们提出的办法不下20种,其想象力令人叹为观止,深受启发。仅列举如下三种:第一种方法:如果市场上豆子滞销,那么就把豆子剥成豆瓣,卖豆瓣;如果豆瓣卖不动,就把豆瓣腌了,卖豆豉;如果豆豉还卖不动,那就加水发酵,改卖酱油。第二种方法:将豆子做成豆腐,卖豆腐;如果豆腐不小心做硬了,就改卖豆腐干;如果豆腐不小心做稀了,就改卖豆腐花;如果实在太稀了,那就改卖豆…     

技术转让

技术转让玉米深加工的最新产品：香酥玉米豆征求组建中美合资企业生产香酥玉米豆一、香酥玉米豆项目简介香酥玉米豆是自美国引进的低投入、高产出、高效益、高品位的生产项目，该产品以中国玉米做原料，配以多种辅料，采用美国设备和技术，经精细加工而成酥脆鲜香，口味多...     

桔多淇和她的蔬菜博物馆

中国人日常餐桌上常见的食物，如豆腐、白菜、姜、胡椒、白薯等，被她组合拼绘成一幅幅世界名画，再用摄影手法将其呈现。借助这种生活化的创意，重庆妹子桔多淇不仅打响了自己的摄影工作室名声，还将一幅幅蔬菜画卖出了不菲的价钱。     

世界食品的发展

①豆腐食品多样化。加入奶油、大蒜、咖啡，各类果味等，口味多变。用甜红椒调成红色，用番红花调成黄色，用茶未或菠菜计调成绿色，迭成三色豆腐。     

韩国富翁 蓉城卖豆腐

听说成都长顺街口有家韩国人开的“雄大”豆腐店,生意不错。一天黄昏,我赶去,看见柜台前小窗口顾客不断线,店里有两台大机器。一个上了年纪的老头儿通过翻译给我说,豆腐天亮前开始做。他就是这店的韩国东家。听说我想见识一下现代化机器做豆腐,就叫我次日凌晨5点半前过来。     

梦在绿中圆

她生长在大山脚下，从小做着绿色的梦。她看到家乡有姑娘出嫁，没有木材做嫁妆；家乡的男人盖房，没有木材做栋梁。她不止一次梦见家乡的山上长满了许许多多的大树……     

春季适合多吃的两道菜

1、大蒜豆腐鱼头汤。鱼的蛋白质含量高达17.3％，还含有钙、铁、脂肪、维生素D，营养物质的含量非常丰富。豆腐作为食药兼备的食品，具有益气补虚的作用，钙的含量也非常高，每100克的豆腐中含140毫克～160毫克的钙。而大蒜，杀菌力比较强，对春天一些常发疾病如感冒、腹泻、胃肠道炎以及扁桃腺炎都有一定的作用，还可以促进新陈代谢，增加食欲，预防动脉硬化、高血压。     

"职工之家"成农民的贴心人

印象中，工会是广大职工的“家”，职工有什么困难，她都会及时送来关心与帮助。而重庆市总工会、重庆市委新经济社会组织工作委员会（简称市委两新工委）的职能中，又多了一份责任，那就是帮助农民兄弟姐妹脱贫致富，做他们的坚强后盾。     

中国的下一宗大出口：通胀

62岁的许亚萍（音译，Xu Yaqing）在北京有固定的退休收入，她和丈夫每月可以领到263美元，后来，这对夫妇的月退休金不够用了。在过去几个月，花生油的价格翻了一番，其他主要食品的价格也在暴涨，。迫使他们少喝牛奶，用豆腐代替肉。他们并不至于挨饿，但他们很担心。“物价涨了那么多，涨得那么快。[第一段]     

一个人的坚守

一个师范学校毕业的女孩子，在一个乡村小学坚守了11年。如今，她出名了。城里的许多学校都打算要她，但王姣很纠结。她想去城里，但她不能去，她不想让人们说她刚能做一点事就离开农村：但一直在农村。她的未来还能像现在这样风光无限吗？她的能力能得到尽情的发挥吗？她能保证永远做最好的自己吗？她心里没底。     

把菠菜和豆腐一起煮了吃究竟好不好？

把菠菜和豆腐一起煮了吃究竟好不好？不少人都认为菠菜与豆腐一起煮不好，理由是菠菜里含有草酸，而豆腐中有钙，一起煮会变成草酸钙，使钙损失。实际情况并不是这样，如果我们吃１００克菠菜，里面含有的草酸约３６０毫克，这些草酸进入血液后，可以与血钙结合，由尿排出...     

“破烂村”查出黑豆腐窝点

近日，北京朝阳工商、公安部门在十八里店乡附近的一个“破烂村”里发现一个大型黑豆腐加工厂，首次查获了大量黑“血豆腐”。 日前，朝阳区华威工商所会同当地警方在十八里店乡巡查时，在一个垃圾堆积如山的外来人员聚居村里发现了一个地下豆腐加工厂。笔者走进这个小村落看到，几乎每间出租房前都堆积着大量的垃圾。大猪圈旁的一个巨大棚子便是“豆腐生产车间”，棚子里阴暗、肮脏，架子上堆满了一摞...     

"破烂村"查出黑豆腐窝点

近日，北京朝阳工商、公安部门在十八里店乡附近的一个“破烂村”里发现一个大型黑豆腐加工厂，首次查获了大量黑“血豆腐”。 　　日前，朝阳区华威工商所会同当地警方在十八里店乡巡查时，在一个垃圾堆积如山的外来人员聚居村里发现了一个地下豆腐加工厂。笔者走进这个小村落看到，几乎每间出租房前都堆积着大量的垃圾。大猪圈旁的一个巨大棚子便是“豆腐生产车间”，棚子里阴暗、肮脏，架子上堆满了一摞...……     

四季豆食用价值及早春促早高产高效栽培技术

别名：又叫菜豆、豆角、长角豆、带豆、裙带豆、架豆、芸豆、刀豆、扁豆、玉豆、去豆等，是餐桌上的常见蔬菜之一。豆科菜豆属一年生缠绕草本植物。总状花序腋生，花冠白色、黄色，后变淡紫红色，长1.5-2厘米。荚果条形，略膨胀，长10-15厘米，宽约1厘米，种子球形或矩圆形，白色、褐色、蓝黑或蜂红色，光亮，有花斑，长约1.5厘米。     

三个大学生一个豆腐坊

“咦？这些豆浆、豆腐怎么是红色的呢？” “这是最新的果蔬豆制品，比一般豆制品营养价值高!” “要的，来一块!” 2月19日下午，燃灯寺路“天然果蔬豆腐坊”，一名小伙子麻利地把一块豆腐铲进塑料袋。     

前江村发展豆类加工

前江村发展豆类加工江西省石城县观下乡前江自然村，有近三分之一的家庭妇女从事豆腐手工制作，并利用豆腐水、豆腐渣发展养殖业，获得可观的经济效益。近年来，该村妇女在锅台边转出经济好文章。一方面针对周围村落多、人口分布密集、村民生活水平又较高的特点，积极发展...     

见证与记录：新重庆地标物转星移

伴随首新世纪的钟声，《今日重庆》应运而生。五年，她的镜头为新重庆传神写照；她的文字为新重庆扬名立传；五年，她见证重庆，记录重庆，如同精美的画卷，呈现新重庆崛起的风景；如同城市踏实的信使，向世界传达新重庆的激情与魅力。五年，伴着城市锵然有声的成长，《今日重庆》带着睿思意气的美质，与新重庆魅力交织，共享荣光。[编者按]     

企业家的“她时代”——李莹：随心所欲

当她专心抚养一双儿女，在家做太太时，她叫“周李莹”，当她再次走出家门，她的名片上赫然写上“李莹”，智慧让她不断迎接自己新的开始，成为能进能退的女人；