浅析缩短大锅菜与小锅菜之间的距离

随着人类社会的进步,主副食品日益丰富,烹调方法、手段日趋多样,人们的饮食观念也在不断变化,人们在追求菜肴色、香、味及形的同时,更加注重膳食的营养、科学和卫生,在吃饱、吃好的前提下,吃出营养、吃出健康逐渐成为一种时尚和潮流。     

秋柿如何吃才营养高

正秋季到来,迎来了柿子大量上市,因为它甜腻可口,营养丰富,含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及碘、钙、磷、铁等矿物元素,所以很多人非常爱吃,但吃柿子也有一些讲究,注意好才能吃出营养,吃出健康。●一、不要空腹吃因柿子含有较多的鞣酸及果胶,在空腹情况下它们会在胃酸的作用下形成大小不等的硬块,如果这些硬块不能通过幽门到达小肠,就会滞留在胃中形成胃柿石。如果胃柿石无法自然祓排出,那么就会造成消化道梗阻,出现上腹部剧烈疼痛、呕吐、     

浅谈军人的科学饮食

军人担负着保卫国家的神圣使命，军人工作的特殊性决定了其饮食保障的特殊性。如何让广大官兵吃的好、吃的有营养、吃出战斗力是摆在我们面前的一个重要课题。     

天天饮食,健康为先

当吃饭已经不再是解决温饱的时候,饮食文化已经成为社会文化中一个重要的组成部分.当美味游走在肠胃之间的时候,你可曾知道食物的搭配不当不仅不能吃出健康反而会对人体的健康不利.饮食禁忌是中医里一个重要的概念,因为任何食物都有寒热温凉的属性,它们之间会发生相生相克的作用.搭配好了,可以功效倍增;搭配错了,则会降低食物营养的吸收,严重的还会引起中毒反应.吃出美味、吃出健康已经成为当今饮食文化的主旋律.下面介绍一些食物搭配的小招数,以便于大家能够更为科学地饮食.     

成都智星发展健康特色小吃首家创新营养美食创业即成功

民以食为天、特色好赚钱!随着生活水平提高，人们注重健康，对吃的营养搭配就越重视!很多小吃强调味道，不关心营养，经营后总是做不长久!成都智星开发特色健康小吃及营养杂粮美食，不但味道好、而且营养高，迎合了当今社会“好吃有营养、吃出健康来”的消费观念。因此深受人们长久喜爱!在众多小吃中特色突出，得到了创业者热烈反响!所以《现代营销》特邀成功者蔡西霞，登上了本期杂志封面!     

思念牌汤圆被曝吃出创可贴

该品牌水饺还被指吃出泡沫2月5日,有网友在微博上爆料称,在思念牌的汤圆内,吃出了创可贴,同时附上了照片。此微博一出,引起了众多网友关注,一名北京的网友也发微博和照片称,在思念牌水饺内吃出了泡沫。对此,郑州思念食品公司公关部负责人称将立刻进行调查并给顾客一个合理的解释。汤圆内吃出创可贴5日下午5点,网友"李小鸦"在微博上爆料称,自己在吃汤圆时吃出创可贴,并上传了两张图     

健康100

从“吃饱求生存“到“吃好求健康”，吃得科学．吃得合理，吃得平衡：吃得营养．已经成为健康生活的重要内容。《世纪虹》为您选择了一些健康食物，制作成美味菜式供您品尝，希望每一个朋友都吃出健康．喝出健康。！     

2010“吃”出新自己(上) 跟随最佳医生 走出15个吃的误区

来自四届全美最佳医生得主所著的《多彩膳食健康全解码》的指导2010年已经到来,在这新的一年中让我们吃出一个新的自己!这需要我们有汲取正确新信息的能力,还要有使用这些新信息的能力。在启动一年新的营养计划时,就从几年来所全部听到的容易出错的说法开始纠正。你可以用下面的事例来回答朋友和家人提出的问题……     

孙学武的美食情缘

从上世纪80年代至今,南京金陵饭店就不只是一处中外贵宾青睐之住处,还因其所传承的金陵美食。历经26年的变迁,金陵美食因历史的积累,显得更为浓郁淳厚。无论是名流政要还是普通百姓,都以能够品尝到地道的金陵美食为荣,而金陵饭店股份有限公司行政总厨孙学武的话更耐人寻味,他说:"金陵饭店的美食,不仅可以吃出金陵菜的味道,更能吃出一份情感。"     

阿胶红枣吃出黑棉絮 聚鑫枣业挂断投诉电话

近日,在沧州聚鑫枣业有限公司生产的阿胶红枣里吃出一团黑棉絮,十分恶心,拨打厂家电话投诉,对方要赔一袋产品了事。对此,律师称,食品出现质量问题,消费者可要求退一赔十。阿胶红枣吃出黑棉絮6月14日,记者联系到发帖人王女士。她称,5月份,朋友送给她一堆小零食,其中就有一包沧州聚鑫枣业有限公司生产的阿胶红枣。     

褚橙渠道罗生门:暴露褚家内部利益纠葛

<正>一个橙子可以吃出美味、吃出励志的感觉,也可以引发一场罗生门。上周五,在橙子熟了的季节,京东CEO刘强东特意赶赴云南拜会褚橙灵魂人物褚时健。本是一场企业家间的拜会,最后却演变成真假褚橙口水仗,甚至可能诉诸法律。这场纷争背后既有电商渠道之争的蛛丝马迹,又有褚橙内部的利益纠葛。"启事"引发围观11月21日,褚时健家族旗下新平金泰果品有限公司声明     

职业点菜师：餐饮市场上的香饽饽

现代社会，人们会因生日、喜事、生意、升职等频繁出入酒店设宴请客。设宴请客本应是社交中一件高兴的事，但实际并非如此。某单位负责接待工作的徐主任说：“现令我头痛的事莫过于请客吃饭。过去简单，大家图个饱；现在不行，讲究吃出营养健康、文化品位：我花不少钱，客人却不一定喜欢，真难办!”你是小是觉得耳熟，或身有同感？一方面，随着烹饪业多元化、精细化的发展．菜肴品种繁多，菜名五花八门。内行人看门道，外行人看热闹。     

餐饮英语中法语、中文词汇引入的文化背景及其词汇特征

东方有中国美食,西方有法国美食。中国有句俗语叫民以食为天;而法国人说不吃法国菜就无法了解法国人。中法两国最大的共同点是讲究吃,吃出文化,吃出艺术,在世界上都堪称是美食之邦。法语被视为烹饪领域的国际语言;中国食品和烹饪术语在英语汉语借词中占了相当的比例。本文试图从中法餐饮文化对世界的影响以及英语、法餐饮借词的产生的历史背景及词汇特点分析来探讨法语和中文在餐饮领域对英语语言和文化的影响。     

优质水稻栽培技术及病虫害对策分析

上个世纪80年代前，农作物产量是农业生产的主要目标，因为人们的温饱问题是当时最为突出的问题。然而，随着随着科学技术的发展，人们的生活水平不断提高，优质高产成为了农业生产的主要目标。人们对农产品有着越来越高的要求，吃的营养、吃的健康、吃出品味成为了当今对农产品的追求。这种思想对水稻种植业也产生了极大的影响，培育优质水稻成为了当今水稻种植业的一大热点话题。本文针对优质水稻介绍了它具备的条件、如何选种、如何育苗等问题，并进一步提出了病虫害的控制技术。     

健固强齿的好食物

提到护齿，恐怕大家首先想到的就是少吃甜食．勤刷牙。没错，这都是有效的。不过，美国的研究人员发现：有些食物可以让孩子吃出好牙齿。     

颐寿堂微利时代的暴利餐饮

一个生活无着的病弱女子。在一个偶然的机会里吃出了健康。并从中感悟到巨大的商机，在别人帮助下开办了颐寿堂养生食府，半年狂赚100万。成了远近闻名的富姐。     

谭鱼头火锅连锁经营的成功之道

小小鱼头火锅,吃出十几亿元的资产规模,在国内本土餐饮业中还不多见。天时,地利,人和,这些兵者争胜必不可少之势,谭鱼头都具备了。谭长安运筹帷幄,精心策划了中国餐饮界上的“火锅兵变”。     

直销员之“葵花宝典”

随着生活水平的进步提高，人们的饮食习惯正在发生变化，曾经的温饱满足被感官满足所替代，“吃法独特、味道好”成为了人们饮食的首选。但这种吃法，却最容易吃出问题。     

烧烤用具出租店

精致的餐点、漂亮的摆盘、雅致的环境当然不错,但过于华美,让人产生距离感。对于平时都囚禁在钢筋森林中的都市人来说,周末和朋友一起到野外来一场烧烤狂欢,吃出畅快淋漓的情趣,成了一件时尚的事情。     

谭鱼头火锅连锁经营的成功之道

小小鱼头火锅，吃出十几亿元的资产规模，在国内本土餐饮业中还不多见。天时，地利，人和，这些兵者争胜必不可少之势，谭鱼头都具备了。谭长安运筹帷幄，精心策划了中国餐饮界上的“火锅兵变”。