吴江成为全国冻蚕蛹出口基地

吴江地区冻蚕蛹出口呈年上升的趋势，已成为全国冻蚕蛹的出口基地。据吴江出入境检验检疫局统计，今年1-10月共出口6l批次，1293吨，合计94．4万美元。     

浙中全面迈进“冷链时代”金华金字冷冻食品城即将启幕

金字冷冻食品城,占地83．1亩,拥有5万平方米交易中心和6万吨配套大型冷库,是一个现代化大型冷冻食品交易配送集散基地、浙中综合性冷冻食品集散枢纽,同时也被列为金华市重点项目。去年6万吨冷库试运营伊始,就吸引了诸如蒙牛等食品大户的抢先入驻,3月底市场商铺的一期预定更是遭到了疯抢。     

新型蚕蛹方便食品加工工艺的研究

概述了蚕蛹的营养价值和强身保健作用,研究试验了以新鲜蚕蛹为原料生产高级消闲食品－－怪味蚕蛹食品的加工工艺,参考配方等,该加工工艺对原料蚕蛹的特异刺激性臭味脱除和掩盖的较好,产品除了具有麻、辣、甜、酥等需宜口感外,还混和有轻微的昆虫蛋白的香味。     

开发速冻食品是粮食向食品延伸的途径之一

五十多年前，美国人首先推出速冻食品，而我国速冻食品工业仅有20多年历史。在过去的多年里、发展不快，随着人民生活水平日益提高，冷藏设备较广泛地进入城市人民的家庭，同时受国际市场的影响，近几年来，速冻食品发展加快，全国已有1000多座冷库，总容量达350万吨，出口能力也从200吨猛增至2万吨，品种也不断增加，除了肉类、鱼类、水产外，还有果品、     

盘活资产存量 促进企业解困——常州食品总公司转办三产纪实

<正>常州食品公司始建于1955年,拥有国内较先进的生猪屠宰生产流水线和6000吨库位的冷库,固定资产原值达2454万元。在计划经济体制下,特别是在肉食品供应不丰富的时期,为保障全市荤食品供应,安定人民生活,作出过很大贡献。     

黄骅调味萝卜首次出口韩国

11月10日,经黄骅港检验检疫局检验合格,由黄骅市百讯达食品有限公司生产的一批总重17吨、货值5100美元的调味萝卜,已顺利在韩国通关并上市销售。这是黄骅港检验检疫局辖区企业生产的盐渍莱首次出口韩国。     

韩国国际食品博览会助力开拓日韩市场

由韩国最大的展览会议组织机构——COEX在韩国首尔组织举办的"韩国国际食品博览会",打造了一个以"环保、健康、新鲜(Food week 2012)"为主题的综合性食品博览会,除了展示国际性趋势的绿色有机农食品、健康机能性食品及优良的农水产食品等以外,也同时展示了饮食服务、厨房设备、食品包装     

“西湖瘦身”为哪般

杭州之美,美在西湖,＂孤山寺北贾亭西,水面初平云脚低。几处早莺争暖树,谁家新燕啄春泥？乱花渐欲迷人眼,浅草才能没马蹄。最爱湖东行不足,绿杨阴里白沙堤。＂一首《钱塘湖春行》,让人读出了盎然春意,为钱塘湖的怡人景色而陶醉。     

韩国“迁都”对北京“疏解”的启示

<正>韩国首都首尔是一个历史悠久的古都,也是韩国的政治、经济、文化和教育中心,集中了韩国约25%的人口,拥有约30%的经济总量。韩国在2012年9月启动了"迁都行动",将部分行政功能,包括国务总理办公室在内的17个政府部门迁移到世宗市,青瓦台总统府、国防部和外交通商部等核心政府机构与国会、大法院则留在首尔。从此,世宗市为韩国的"行政首都",首尔市则成为"经济首都"。     

韩国船用厚钢板消耗量大幅增加

受韩国船舶竣工量增加的牵引(比上一年增加27％),今年韩国造船界用于新船建造的厚钢板消耗量大幅增加,估计将达到245.5万吨,比上一年增加21.9％(208.8万吨)。韩国造船用厚钢板需求增加的主要原因是造船能力增加,三湖重工等几家面临经营危机的船厂造船设备已开始恢复正常使用。近几年韩国船用厚钢板的消耗量分别是:1997年221万吨,1998年199万吨,1999年208.8万吨,2000年估计为254.5万吨。日本造船业今年船用厚钢板的消耗量估计为212万吨。     

韩国食品拓展中国市场的特点分析及启示

伴随着“韩流”的在华风靡，韩国美食也越来越为中国消费者所熟悉。近年来，在中国主要大城市里几乎随处都可以感受到韩国美食持续增强的影响力，韩国食品成为中国消费者特别是年轻消费者的新宠。     

中国造船工业创新之路及未来技术创新的方向选择

全球最大的船舶咨询公司克拉克松航运研究公司发布的数据报告显示,截止2007年7月,世界船舶企业新接订单1．288亿载重吨,而中国船舶企业承接新船订单5730万载重吨,占全球新接订单份额近一半．历史上首次超过韩国和日本,成为国际船市的最大赢家,世界航运、造船界纷纷为之震惊,惊呼“中国造船时代来临”。     

荣发绿色食品有限公司 为经销商办实事 速冻食品畅销国内外

<正> 该公司隶属于吉林省荣发集团,是吉林省正在迅速崛起的大型食品加工企业。公司总投资2000万元,拥有国内最先进的冷冻设备和贮量为1500吨的冷库,生产车间近1000平方米。近年来,公司科研人员开发的"荣发牌"速冻食品已有:速冻粘玉米穗、速冻蔬菜、速冻水饺、速冻粘豆包和东北干菜、东北杂粮等5大系列100多个品种,深受消费者喜爱。一、经销商遇困难全力支援保盈利大连市唐经理(电话0411-2820561)自经销荣发绿色食品以来,生意一直很好,利润呈直线上升趋势。但2002年末,因城市规划房屋拆迁、店     

震纶棉纺错位发展注重创新

位于吴江市震泽镇的震纶棉纺有限公司，从2003年1月起步，从当时的1680锭，发展到现在的13万锭，猛增76倍。2008年生产再生纤维纱线2万吨。无论是生产规模还是装备水平，都己跨进全国同类产品的前三位。     

中国造船工业创新之路及未来技术创新的方向选择

全球最大的船舶咨询公司克拉克松航运研究公司发布的数据报告显示,2007年第一季度世界船舶企业新接订单3920万载重吨,而中国船舶企业新接订单2010万载重吨,占全球新接订单份额一半以上,历史上首次超过韩国和日本,成为国际船市的最大赢家,世界航运、造船界纷纷为之震惊,惊呼"中国造船时代来临".     

从小茶干发展起来的亿元企业——安徽马鞍山市黄池食品集团公司打造豆制品大企业纪实

<正>今年7月,安徽马鞍山市黄池食品集团公司荣获了安徽省著名商标企业称号,人们欣喜地发现,十几年前的一个作坊式小企业已稳步成长为大型现代化企业集团。黄池食品集团公司坐落在扬子江畔以"江南一枝花"著称的国家卫生城市、国家园林城市的马鞍山市。该公司是一个集种植、养殖、加工、连锁直销为一体的农产品深加工企业,是安徽省农业产业化龙头企业、安徽省明星企业。该公司年产各类食品3万余吨,主导产品"金菜地"牌系列茶干、系列小菜、系列辣酱,以风味独特、优质安全而驰名,被中国绿色食品发展中心批准为A级绿色     

恒力集团

恒力集团坐落于绸都盛泽镇南麻工业区,现有固定资产已达到40亿元,子公司有江苏恒力化纤有限公司、吴江化纤织造厂、吴江华毅房地产有限公司、吴江化毅投资有限公司、苏州毅翔纺织有限公司、吴江华俊纺织有限公司、吴江华毅贸易有限公司、吴江云豪织造有限公司,吴江同里湖度假村,关联企业:苏州苏盛热电有限公司。集团公司注册资金1亿元人民币,占地3200亩,员工6000多,总资产40亿元。     

北京古船在山西建500吨面粉生产线

北京古船食品有限公司与山西金龙油脂有限公司和山西成信油脂有限公司共同投资兴建的大型面粉生产基地,5月13日在山西省晋中市榆次工业园区正式举行了签约仪式并破土动工。新成立的山西古船食品有限公司总投资5000多万元,是目前山西省最大的面粉生产企业,拥有意大利全套现代化进口面粉生产设备和检测设备,日处理小麦500吨,其生产能力和科研水平在国内同行业中处于领先地位。北京古船在山西建500吨面粉生产线@陈其实     

都市人正在吃什么

一、食品新资源--虫子:据调查,全世界可食用昆虫有8000多种.这些昆虫含有人体必需的氨基酸、多种维生素及矿物质,其营养结构比禽肉、畜肉更合理,其营养价值高于食禽肉.由于食用昆虫的品味独持、营养丰富,使得昆虫大餐成为新潮食谱.油炸蚕蛹和油炸"知了"成了广州、深圳、珠海等地一些高档宾馆的名菜.在杭州的各大商场和药店里,营养保健品柜台"爬"满了蚂蚁,蚂蚁粉、蚂蚁干、蚂蚁酒、蚂蚁精等.     

搞活国有肉类工业企业在于深化改革

<正>江苏肉类工业企业是从50年代发展起来的,到80年代时拥有肉禽蛋加工工业企业88个,其中肉类加工厂31个,肉制品厂22个,禽蛋加工厂19个,冷库82座、容量15万吨、日预冷能力937吨、日结冻能力4454吨,有冷藏运输汽车180多辆,冷藏运输船6l艘,固定资产原值38174.7万元,每年加工生猪1000万头左右。随着国家经济体制的改革,1985年国有食品部门由统一收购、统一调拨、统一核算,改变为参与多渠道经营,肉类加工冷藏行业出现多