浅析我国经济型饭店的发展模式

随着中国旅游业尤其是国内旅游业的蓬勃发展,经济型饭店已经成为业界新贵。通过对Cendant、Accor、Holiday Inn三种国际经济型饭店不同连锁扩张模式的经验研究,总结出经济型饭店的连锁扩张在制度、效益、发展上的优势,使我国经济型饭店连锁扩张并顺利发展。     

论我国经济型饭店集团化的模式及对策

集团化是经济型饭店发展的必由之路。结合经济型饭店的界定和我国经济型饭店集团化发展的现状,比较国际经济型饭店集团化的基本模式与中国经济型饭店集团化模式的选择,提出对经济型饭店集团化发展的对策。     

论我国经济型饭店品牌建设的模式与方法

经济型饭店是我国旅游饭店的主体,其品牌建设具有重要意义。文章对经济型饭店进行了界定,分析了其品牌建设的现状和必要性,提出自创品牌模式、联营品牌模式、特许经营模式、委托管理模式四种品牌建设模式和品牌规划与调查、品牌定位与设计、品牌营销与管理、品牌延伸与输出这四大创立经济型饭店品牌的步骤。     

我国经济型饭店的发展策略研究

近年来旅游业发展势头强劲,从而带动了饭店业的蓬勃发展。我国国内旅游的大众化发展,会议、展览等活动在各大城市的频繁举办,人们对饭店的需求越来越大．但是饭店规格和提供的服务却不同以往,经济型饭店因其“物美价廉”越来越受到人们的青睐。文章对经济型饭店内涵进行了诠释,同时分析了目前我国经济型饭店的发展,最后提出策略以期时我国经济型饭店的发展有所帮助。     

我国经济型饭店的发展对策

随着我国人民生活水平的提高,闲暇时间的增多以及消费观念的更新,国内旅游业蓬勃发展,经济型饭店已经成为旅游行业的投资热点,也得到学术界越来越多的关注。在对经济型的概念进行探讨的基础上,着重分析了我国经济型饭店经营中存在的问题,并针对这些问题,提出发展经济型饭店应该采取的对策。     

我国经济型饭店发展的供求分析

高星级饭店在我国发展的日臻完善 ,使得经济型饭店成为新一轮的投资热点。因此 ,必须对经济型饭店在我国运作的需求市场环境和供给市场环境进行分析 ,了解经济型饭店所处的发展环境 ,从而为国有经济型饭店把握机遇应对国外饭店集团的竞争奠定一个良好的基础。     

从中日经济型饭店的设施和服务看饭店经营理念之差异

随着饭店市场的不断细分,经济型饭店作为一种经营形式所占有的市场份额已越来越大,需要从独特的经营理念、经营方式、经营内容等方面进行深入研究。比较中日两国经济型饭店设施与服务找出两国经营理念之差异。我国的经济型饭店应确立以人为本的经营定位,锁定消费群体,争创最佳效益。     

金融危机下的我国经济型饭店应对策略探析?

近年来,随着我国旅游业的不断发展,经济型饭店的规模和影响力不断扩大。然而,由于目前全球性的金融危机愈演愈烈,其对实体经济的影响越来越明显,因此,使得经济型饭店的发展也受到了一定的影响。本文从几个方面分析了目前我国经济型饭店在目前状况下遇到的问题,并提出了应对策略。     

我国经济型饭店集团化存在的问题与对策

随着旅游活动的日益大众化,对经济型饭店的需求日益增加,推动了我国经济型饭店集团化的进程。本文分析了我国经济型饭店集团化发展中存在的问题,并对这些问题提出了解决的对策,使我国经济型饭店集团化具有更好发展前景。     

论国有饭店的民营化改造

我国饭店业目前呈现竞争加剧和利润下降的局面。资本运营作为一种有效的企业经营手段 ,有利于为饭店的发展找到新的契机。然而 ,国有饭店开展资本运营的条件先天不足 ,由产权制度导致的资本运营障碍使民营化成为国有饭店的必然选择     

服务企业中的“服务链”模型

制造企业主要生产有形的“物质产品”,服务企业主要生产无形的“服务产品”。同制造企业的“生产流水线”一样,服务企业“服务产品”的生产与消费也存在一条“流水线”,谓之“服务链”。理顺“服务链”,既有利于明确服务企业纵向各层级之间与横向各部门之间(乃至各班组之间)的“责、权、利”,也有助于破除传统等级观念与等级制度、本位主义和山头主义,从而创造和谐一致的服务整体,促进服务观念和制度的现代化。     

中国冷链物流业的主要运作模式分析

近年来,居民收入水平不断提高,对安全卫生和营养健康的生鲜食品的需求逐渐增加,促使"冷"链物流业"热"起来。但是由于中国第三冷链物流发展不成熟,服务水平低,使生鲜食品批发商、加工商、连锁经营企业等企业采用自营冷链物流模式。政府应加大对冷链物流业的扶持力度,制定冷链物流法律法规及行业标准,培育和壮大第三方冷链物流企业,培养专业化的冷链物流人才,促进冷链物流业"又好又快"的发展。     

Revenue Management in Hotels

Abstract

In hotel industry, the goal of revenue management is to maximize the revenue by forecasting the future demand based on the current and past reservation data. This paper explores revenue management, revenue management systems (RMS), and success factors in implementing RMS. Fundamentals of revenue management are introduced as well as the benefits of revenue management systems. Some key factors of implementing revenue management systems discussed in this paper are measuring performance, management's commitment, and integration with property management systems.     

我国经济型酒店发展SWOT分析

经济型酒店以其特有的目标市场和服务特点逐渐被大众消费群体所接受。经济型酒店时我国未来旅游业的发展起着举足轻重的作用。有必要对经济型酒店发展的SWOT进行定性和定量分析,确定经济型酒店所处的象限,以便制定出相应的对策。     

商业连锁企业跨国经营的动因及其管理模式

随着世界经济全球化进程加快，连锁企业的全球化经营趋势也日趋明显。尽管连锁企业跨国经营的动因不一，但其管理模式都是在选择全球化战略或多国化战略的基础上，既坚持标准化原则，又要根据不同市场的不同特征作一定程度的适应性调整。     

敏捷物流企业的建立与运作模式研究

敏捷性竞争模式已成为现代物流业竞争的主体。本文界定了敏捷物流及敏捷物流企业的概念,阐述了敏捷物流企业的特点,就敏捷物流企业建立的关键要素和过程进行了分析,并从敏捷性、信息共享、关系管理、供应链效力、绩效管理五方面构建了敏捷物流企业运作模式。     

中国饭店企业选择网络分销的关键因素研究

从管理者角度对饭店选择网络分销渠道的关键影响因素进行研究,通过前期对饭店管理者和专家访谈以及问卷调查,结合定性分析和定量分析的方法,从八个大的方面总结归纳出26个小的影响因子。在调查研究的基础上,从中提取关键性的因子,得出了影响饭店选择网络分销渠道(中介)的五个关键因素,按重要性顺序排列为:形象基础、效益因素、系统提供商、技术支持和市场因素。为我国饭店企业开展网络分销提供了新的指导和理论视角。