太子奶 遭遇“非典型”危机

太子奶集团是我国最大的发酵型乳酸菌奶饮料科、工、贸集团，可以说是湖南乃至中国的“明星企业”。集团以乳酸菌生物科技为企业核心竞争力，其主导产品“日出”牌太子奶，被列为中国食品饮料行业唯一“国家火炬计划”高科技产品、中国食品科学技术学会连续十年推荐产品，连续十年在中国发酵奶行业中产量、销量、市场占有率遥遥领先。     

“太子奶春蕾班在北京”主题活动策划纪实

背景简介 湖南太子奶集团是我国最大的发酵型乳酸菌奶饮料科、工、贸集团，国家扶贫龙头企业，现有资产30亿元，员工10000多人，连续五年在中国发酵奶行业中产量、销量、市场占有率遥遥领先。集团以知名品牌“日出牌”太子奶为龙头，涉足乳制品、食品、童装、化妆品、旅游休闲、餐饮、零售、传媒等多个领域，全力打造企业航母。     

太子奶重返央视

多年来，中央电视台作为第一媒体一直带领着太子奶领跑乳酸菌奶行业。2002年、2003年，乳酸菌行业都是以8％的速度增长。这个行业今后发展的潜力非常大，我们太子奶集团在今年的销售额也达到16个亿。     

昔日招标大户——太子奶重返央视

多年来，中央电视台作为第一媒体一直带领着太子奶领跑乳酸菌奶行业。2002年、2003年，乳酸菌行业都是以8％的速度增长。这个行业今后发展的潜力非常大，我们太子奶集团在今年的销售额也达到16个亿。     

私募建构太子奶上市模式

投行在成功入股太子奶之后,将按照产业链对其下属制造业、营销网络、采购业务等资产进行重组分拆并择地上市中国这一轮私募股权投资热潮中,第一次出现了在投资之初,就设计了混合多种方式以实现投资退出的模式。这个主角是太子奶集团——中国最大的发酵型乳酸菌奶饮料生产商。英联、摩根士丹利等国际投行在成功入股太子奶之后,并     

私募建构太子奶上市模式

中国这一轮私募股权投资热潮中,第一次出现了在投资之初,就设计了混合多种方式以实现投资退出的模式. 　　这个主角是太子奶集团——中国最大的发酵型乳酸菌奶饮料生产商.……     

太子奶重金打造明星矩阵李途纯布局新一轮“乳业大战”

2008年1月9日,香港当红造星公司英皇娱乐集团旗下的三位明星,谢霆锋、蔡卓妍、钟欣桐亮相北京,专程为湖南太子奶集团新推系列产品“乳酸菌乳品”代言。2008年太子奶再度发力。初步计划推出5款新品。包括太子奶花生奶、发酵型乳酸菌豆奶、发酵型乳酸菌杯奶,该系列产品全部采用新西兰进口乳品原料发酵,大大提高了乳品的营养。是引导现代健康潮流的新乳品。     

鸡蛋乳酸菌发酵饮料的研制

介绍利用全鸡蛋液或蛋液中加入适量牛乳经乳酸菌发酵制成鸡酸乳饮料的工艺流程，操作要点及注意事项。     

中国食品行业进入活跃期

从近三年的央视招标资料分析，乳品行业品牌数量基本固定，主要集中在蒙牛、伊利、光明、太子奶、三鹿等品牌之间；而饮料行业虽然品牌数量年年增加，但也集中在汇源、娃哈哈、红牛和王老吉身上；变化最大的当属休闲食品行业，品牌数量稳中有升，但是品牌变动很大。这点尤其值得企业关注。就近两年的表现来看，食品饮料的迅速崛起，使得原来乳业在央视遥遥领先的地位在逐步弱化。通过这些表现，我们可以看出，中国食品业2007年将会进人活跃期．其中休闲食品及饮料将会表现得更加突出。     

菠萝汁乳酸菌饮料的研制

菠萝汁乳酸茵饮料是以鲜牛乳为原料经乳酸菌发酵,再加入浓缩的菠萝汁、有机酸、稳定剂等调制而成的产品.本文探讨了菠萝汁乳酸菌饮料的生产工艺过程,确定了产品的最佳配方.     

太子奶：另类乳业，另类营销

1996年，太子奶走进乳品行业，从此探索出一条特色之路，成为行业内发酵型乳酸菌乳品的老大，增长后劲十足，2004年公司销售额达到10亿元，连年翻番。在它的身上，我们看到许多有别于牛奶企业共性的东西，从产品设计、渠道管理到销售策略上．太子奶都有独到之处。它好像是站在行业之外，，不参与恶性竞争，却挣了行业内企业赚不到的钱。     

李途纯：退出太子奶权力核心

沸沸扬扬闹了一年的太子奶资金链问题终于落下帷幕。11月22日，太子奶集团官方声明确认，太子奶创始人李途纯与太子奶集团其余股东于11月21日达成协议，后者共同向太子奶集团增加投资，化解资金危机，至此，李途纯退出太子奶集团权力核心。     

蓝蝴蝶鲜花野果汁 以概念传播惊喜

对于一个新的企业来说，进入一个相对成熟的饮料市场，成功的难度很大。那么，初次涉足饮料行业的益生园食品饮料集团是如何在激烈的市场竞争中后来居上，使其产品蓝蝴蝶鲜花野果汁异军突起，迅速地抢占市场份额呢？     

新动态——饮料

王老吉、邦德咖啡饮料山东遇红灯，白鸽饮料包装上下功夫，乳酸菌饮料拓市有道，饮料新贵“花饮旋风”面市，大寨核桃露销售火爆……     

太子奶创始人李途纯被刑拘

6月中旬,湖南株洲市警方以涉嫌非法吸收公众存款罪,对湖南太子奶集团生物科技有限责任公司李途纯等人采取了刑事强制措施。作为太子奶创始人,李途纯将     

以大麦糖浆为原料生产大麦乳酸发酵饮料

以大麦糖浆为主要原料,经乳酸菌发酵后,制成营养丰富、风味良好的大麦乳酸发酵饮料。     

冀鲁豫：草根乳饮遭遇拐点——三组力量 推动乳饮料加速发展

日前．饮料市场上活跃着大量名为“果乳”、“咖啡奶”、“可可奶”、“含奶饮品”、“酸酪奶”、“活性乳”、“乳酸菌饮料”等名称的产品，它们构成了高达数百亿规模的乳饮料市场，成为食品行业近年来增长最为迅猛的一个细分品类。     

饮料业增长空间巨大增长点将转移

中国饮料市场发展迅速，市场容量不断扩大。据有关部门统计，近年中国人均饮料消费量增长达到25公斤，饮料产量预计将以每年18％的速度递增，显示出前所未有的行业发展潜力。同时，由于饮料行业的进入壁垒并不高，在原有的饮料生产企业不断加大投入，推出新产品的同时，又有新的企业纷纷加入这个行业，饮料市场上的竞争变得异常激烈。     

饮料企业集体“炒剩饭”

依惯例，春季糖酒会历来都是饮料企业进行新品展示、招商铺市的大好时机。因此，很多业内人士都把春季糖酒会看作全年饮料市场启动的预热期以及产品下一步流行趋势的风向标。在果汁饮料、功能饮料、茶饮料、乳饮料和混合饮料等被陆续引爆之后，饮料行业下一个登场的又将是谁呢？     

百事中国捧回多个行业大奖

2008年12月19日，以“中国饮料与改革开放同行”为主题的2008年中国饮料工业协会年会在京召开，百事中国捧回多个行业大奖，其旗下多家灌装厂分获“2008中国饮料工业20强”及“2008中国饮料行业节水优秀企业”称号，成为当天获奖最多的企业。