饭店质量文化建设的思考

饭店业的竞争从产品和服务的竞争已经发展到了文化的竞争。本文阐述了饭店质量文化的内涵,进而研究了饭店质量文化的塑造问题。     

试论我国饭店品牌文化的提升

经济全球化的到来使竞争已成为饭店企业生存和发展的主体环境,而21世纪是品牌竞争的时代,中国饭店要在品牌竞争的时代背景下生存和发展,必须形成自己的核心竞争能力。品牌文化是饭店核心竞争力的外在表现。掌握和运用品牌文化理论提升饭店品牌文化是饭店提高核心竞争力的重要手段。     

试论我国饭店品牌文化的提升

经济全球化的到来使竞争已成为饭店企业生存和发展的主体环境,而21世纪是品牌竞争的时代,中国饭店要在品牌竞争的时代背景下生存和发展.必须形成自己的核心竞争能力.品牌文化是饭店核心竞争力的外在表现,掌握和运用品牌文化理论提升饭店品牌文化是饭店提高核心竞争力的重要手段.     

丰富文化内涵增强饭店竞争力

饭店要想在竞争中获胜，产品和服务要有竞争力，要丰富饭店产品的文化内涵，只有这样才能使客人在消费过程中得到成就感的满足和自我价值的实现，赢得客源，站稳市场。     

试论饭店文化定位中的特色化

饭店行业竞争日益激烈,为了让饭店赢得顾客,获得发展,饭店必须提高竞争力。本文从文化视角,对国内外优秀饭店文化定位的特色化作了一个整理,提出饭店文化定位特色化主要表现在饭店的经营理念、建筑设计风格、主题内容、地域传统、人员以及饭店活动六个方面,以期为业内饭店决策层选择自己饭店的文化定位特色策略作一个参考和借鉴。     

市场经济条件下企业文化在饭店管理中的作用探讨

随着市场经济的发展,中国饭店业从最基本、最原始、最大量的价格竞争到质量竞争,再上升为更高层次的文化竞争。饭店文化对饭店竞争力的强弱起着举足轻重的作用,它利于饭店树立良好的形象,对饭店的经营有指导功能,对饭店的发展有推进作用,对饭店员工有导向作用、凝聚作用和激励作用。     

民族文化在饭店品牌建设中的应用

饭店品牌建设可以大力应用民族文化,在应用环节上,可从饭店建筑设计、饭店产品、饭店管理等方面着手.在应用措施上,一要科学定位,确定饭店品牌民族文化核心内涵;二要精心培育,创造特色民族文化饭店品牌;三要大力创新,全方位展现民族品牌.     

我国饭店企业文化系统建设初探——以"2006年中国饭店业民族品牌20强"为例

企业文化是支撑企业发展的核心因素,对于典型的服务企业——饭店来说,作用更为关键。本文通过收集"2006年中国饭店业民族品牌20强"的20家饭店的网页中的企业文化系统相关资料,对其企业文化系统的组成要素和内涵要素进行了分析,总结了我国本土饭店的企业文化建设总体现状。     

浅析市场经济条件下企业文化在饭店管理中的作用

市场经济的发展带来消费者、企业员工、管理者观念的变化，同时也对饭店发展提出了新的要求。市场竞争逐渐由质量竞争转变到文化竞争。优秀的企业文化有利于调动员工积极性，提高员工素质，改善饭店管理，从而提高饭店的竞争力，这样我国饭店才能取得更好的效益和更大的发展。     

21世纪中国饭店业的知本竞争

本文从饭店管理的四个层面出发,在对知本及知本竞争的概念与内涵界定的基础上,重点论述了中国饭店业知本竞争的战略指导思想、具体措施及企业文化建设的若干问题。     

浅谈饭店管理专业学生职业素质的养成教育

随着客人对饭店服务需求从满足基本生理需求向满足高层次文化需求的发展,饭店管理者越来越意识到满足客人的新需求,提供优质服务,建立一支高素质的员工队伍是非常重要的课题。旅游专业院校应根据饭店的需要,加强职业素质教育,培养具有良好的职业素质、有更深文化内涵的专业人才。     

塑造企业文化提高企业竞争力

企业文化是一个企业竞争实力、竞争精神和整体形象的体现.未来企业的竞争,将是企业文化的竞争.本文就企业文化的内涵、塑造企业文化的重要性进行了论述,并对应如何塑造企业文化,以提高企业竞争力提出了一些建设性的看法.     

物业管理企业文化建设在企业发展中的作用研究

在行业竞争激烈的时代，物业管理企业越来越重视企业文化建设。本文首先从物业企业文化内涵、形成过程及特点、表现形式等方面，分析了企业文化与企业发展之间的内在联系，研究讨论了物业管理企业文化在企业发展中的重要作用，从而对物业管理企业文化的建设提出建议和看法。     

饭店软实力的构成体系与形成路径研究

在饭店之间的硬实力日益趋同的背景下,软实力对于提升饭店的综合竞争力发挥着越来越重要的作用．当前我国饭店企业普遍存在着软实力薄弱的发展瓶颈,这对我国饭店企业的长远发展是极为不利的．研究饭店软实力论题具有重要的现实意义。对饭店软实力的概念与内涵进行了界定;分析饭店软实力的5个重要构成要素,包括品牌、形象、文化、创新、人才,以及各要素之间的动态交互影响机制;探究饭店软实力形成的内部和外部路径,并对我国饭店企业建设软实力提出合理化建议．     

谈谈物业管理企业的企业文化建设

企业文化是企业的核心竞争力,企业间的竞争就是企业文化的竞争。物业管理企业作为新兴的朝阳行业,企业文化建设对物业管理企业的发展至关重要。本文重点探讨了企业文化的内涵、物业管理企业文化建设的重要性以及物业管理企业进行企业文化建设的几项措施。     

提高我国饭店业文化竞争力的对策

化竞争是饭店业竞争的最高层次。饭店化包括物质化、技术化和精神化三个层次。提高饭店竞争力，核心是提高化竞争力。     

企业文化构建中的心理规律应用

在当今商业竞争日趋激烈的大背景下，构建良好的组织文化对企业生存发展越来越重要。本文从心理学角度分析了企业文化的内涵，提出了依据心理规律有效调控个体知觉和行为的若干建议，以期对企业文化建设产生一点借鉴作用。     

培育组织文化打造高校保卫队伍

组织文化是一种独特的文化现象,加强新时期高校保卫文化建设,这对增强保卫人员吸引力和感染力,提升高校保卫工作水平,打造高素质高校保卫队伍有着特别重要的意义.要深刻认识保卫文化内涵、特征、意义和功能,积极构建学习型保卫组织,大力激发竞争激励效应,全面盘活人力资源,增加投入构建载体,打造适宜高校特点的保卫文化.     

析营销文化的构成要素

随着生活水平不断提高、消费观念的转变，顾客购买不仅追求商品本身，还注重因购买而享受的文化与氛围。营销与文化的融合，赋予营销活动的文化内涵，把握营销文化的要素体系，从核心层和表象层来培育营销文化，是产品或服务趋同的市场环境中实施差异化策略的重要手段，也是企业赢得竞争的重要举措。     

饭店效率研究的理论基础——基于文献综述的视角

效率是经济学研究的核心问题之一,也是饭店业在经营管理中追求的目标。针对饭店效率的内涵、影响因素、测量方法等几个方面进行理论研究和文献梳理。结果表明：大部分学者从经济层面上提出了饭店效率的内涵,即从投入产出比例上研究饭店效率;饭店效率的理论研究则基于产权、竞争和管理3个基本理论;饭店效率测评方法经历从传统的单因素测评到现在多因素测评——前沿分析法的发展,尤其是数据包罗分析法越来越多地应用于国内外饭店效率研究中。最后指出加强对饭店效率的应用研究将是我国饭店研究的方向。