云南民族地区普洱茶产业发展的历史回顾

普洱茶产业的形成与发展贯穿于普洱茶的历史发展中.旧石器时期澜沧江流域的古濮人是最早认识茶树的族群;三千多年前的商周时期,云南民族地区已开始产茶;三国时期普洱茶开始逐渐发展;唐宋时期普洱茶已开始商业化,慢慢向产业化发展;明清时期为普洱茶发展的鼎盛时期,普洱茶开始产业化发展;近代随着不断地开放,普洱茶走上了产业化发展道路.     

云南民族文化奇葩——普洱茶文化

普洱茶文化是云南民族文化中一种独具特色的文化.普洱茶文化与云南民族历史文化、物质文化及精神文化息息相关.普洱茶文化的传播对云南民族地区的民族团结和谐及云南推动融入“一带一路”战略有着深远的影响和价值,需要进一步重视和挖掘.     

走向世界的云南永德普洱茶

近几年,云南普洱茶的名字对我们来说已不算陌生,但是,我们对于云南永德县的普洱茶却知之甚少,究其原因,主要是大家对思茅和版纳的普洱茶知道和了解得比较多一点,却遗忘了云南普洱茶这个大家族中还有一个非常重要的成员—云南永德县的普洱茶。4月16日-18日,记者接受了永德县委、     

云南少数民族普洱茶文化论

在云南茶叶的制成品中最著名的是普洱茶,普洱茶乡主要指现今普洱市、西双版纳和临沦地区的部分.在这一地区主要居住着汉、哈尼、彝、傣、拉祜、佤、布朗、基诺、回、瑶、傈僳、白、苗、壮等民族.最早对普洱荼进行培植的是布朗族、德昂族的先民,自古普洱茶就被云南少数民族所运用,茶与人们的生活习惯、生活习俗、思想观念、宗教信仰、文化艺术密切相关.表现为:少数民族有成熟的饮茶习俗和茶艺,普洱茶是社会交往中重要的礼物,是宗教活动中的祭品,是葬礼中必备的物品,是治病的良药,经济活动中重要的商品.普洱茶文化为云南民族文化的发展作出了重要贡献.     

陈世怀：云南应成立普洱茶“托拉斯”

“从没有一个饮品像普洱茶这样发展迅猛。”充满魔力的普洱茶，让一个地区、一大批人因它而兴。因它而富，当所有人都在为这不期而遇的“盛世普洱”欢呼、沉迷时，亲身见证了普洱茶业壮大历程的中国国际茶叶研究会副会长陈世怀，对其未来的发展却有了更多的担忧……[编者按]     

普洱茶北京茶市总动员

普洱茶热骤然升温。近日．在北京举行的第二届中国国际茶业博览会上．最引人注目的展商非云南茶商莫属了。为迎接此次博览会．云南茶叶商会特别组织100个茶叶商家包机进京．大规模地推介和宣传云南的普洱茶，这成为云南迄今最大的一次省外大型茶事活动。     

云南普洱茶精深加工产业化发展研究

普洱茶精深加工产业是云南省重点发展的生物产业之一,其发展与产业政策、科技开发、云茶发展历程、人才引进与培养、金融环境及配套、市场营销等方面有着十分密切的联系,分析和探讨普洱茶精深加工产业链条发展新思路和新模式,以期实现茶企转型升级和云南普洱茶精深加工产业持续快速发展。     

陈年普洱茶时间的重量

我每每面对那些数十年的陈年普洱茶饼,总是热泪盈眶。我总是想,那个为我在几十年前准备茶的人,我跟他是否有着一种命定的机缘?     

看不见茶叶的普洱茶

两个年龄各异、性格迥然、职业更是互不搭界的男人,因为一个共同的爱好——喝茶,而机缘巧合地相遇、相识、相知,并有些意外地联手成就了一番与荼有关的大事业。     

珠三角热炒普洱茶

收藏古玩、字画、邮票等人们司空见惯，但收藏茶叶就颇为新奇!近期，珠三角的饮茶发烧友、商家竞相收藏普洱茶以待升值。据统计，珠三角共有近20万普洱茶收藏者。昔日无人问津的普洱茶，在珠三角销量5年翻了三番，销量中被买去收藏的生普洱茶占了一半，其价格也从去年下半年至今翻了番。     

拯救普洱茶

曾经像一首美妙流行的歌曲一样四处蔓延的普洱茶终于燃烧尽了光辉,那些一度被其“文化”所感染的人们也终于慢慢恢复了理智。是普洱茶出了问题,还是人出了问题？     

云南:疯狂普洱何处寻

普洱茶曾经一度"普"遍全国,享有"能喝的古董"之美誉,价格曾飙升至一公斤数万元的天价.然而,2005年至2007年,从马背上走下来的云南普洱茶登上一辆史无前例的"过山车",体验着高峰、低谷的"极度疯狂".但2007年3月以来,普洱茶市场风云突变、身价狂跌.     

云南普洱茶市场价格预警指标体系的设计与测度

基于云南普洱茶市场面临的国内外环境状态,依据经济预警和农产品预警理论基础,以及指标优选原则,设计包括警情、警源和警兆的云南普洱茶市场价格预警指标体系,并以勐海沱茶的市场价格波动为例,应用时差相关分析法得到9个先行指标,5个同步指标和10个滞后指标,由此反映云南普洱茶市场价格时滞的影响因素。这既有利于帮助决策者根据指标的等级变化采取针对性措施,又为进一步研究打下良好的基础。     

看不见茶叶的普洱茶

100克优质普洱茶只能取得不到5克茶膏两个年龄各异、性格迥然、职业更是互不搭界的男人,因为一个共同的爱好——喝茶,而机缘巧合地相遇、相识、相知,并有些意外地联手成就了一番与茶有关的大事业。     

“普洱”对赣茶振兴的启示

当前，云南普洱茶的火爆用“全民普洱运动”来形容是一点不为过。与此形成对比的是，同样有着悠久产茶历史的赣茶却发展步伐不快。普洱茶的成功经验对赣茶的振兴有着不少的有益启示：应提高对赣茶振兴的重视程度；应加快推进赣荼企业集团化经营，实施名牌战略；应着力创新市场营销策略；应做好招商引资工作，加快江西茶叶产业的对外合作；应充分挖掘赣茶的历史文化内涵，加大宣传推广力度，等等。     

普洱茶做成云南菜 云南茶膳大有可为

很多中国人把喝茶叫做吃茶,这恰恰说明了茶叶的一段历史。茶叶,最早不是拿来泡水喝的,而是嚼着吃的。想想看,传说中神农氏尝百草,日遇七十二毒,得茶解之。那时又没有保温瓶,神农氏还只能嚼茶叶。其实,中国一直都有把茶叶作为食品而不是作为饮料的习惯,据说乾隆下江南微服私访的时候,一个厨师把刚采来的龙井茶当做葱段误用,结果一道名菜龙井虾仁就问世了。其他的一些传统菜肴,如樟茶鸭子、毛峰熏鲥鱼、碧螺春炒银鱼、铁观音炖鸡、冻顶焖豆腐     

“连锁经营打造普洱茶品牌”

近年来，普洱茶收藏与品饮风生水起，引发了消费者理智的茶兴，普洱茶提高了生活的品位，给平淡的生活添加了滋养情趣的话题。     

品味普洱茶

作为一名市场监管执法人员，很多时候遇到的是超市货架上的食品又过期了，不得不作出销毁处理，还必须依据有关法律法规给予当事人一定的经济处罚。然而，有一种食品的质量与时俱进，时间越长，品质越好；年限越长，价位越高。这就是普洱茶。     

普洱茶香满泉城

长袖善舞的南方茶叶资本玩家也有北上之势,而他们北上的第一站是北京,第二站就是济南……     

由普洱茶到紫砂壶

茶,既是一种商机。霍宝爱茶,爱到将茶文化转化为茶产业。同茶结缘,纯属偶然。2000年,老同学在济南投资开茶馆,请霍宝帮忙经营。当时对茶完全不懂的霍宝从零开始学起,不觉中被茶文化吸引,浸润其中,霍宝感受到茶的超脱与宁静。