我国与国外的生鲜蔬菜冷链物流系统分析比较

生鲜蔬菜冷链物流的水平直接影响到乳制品行业以及乳制品的质量,这是个事关国民身体健康的大事,本文首先介绍了我国生鲜蔬菜冷链物流体系的现状,然后介绍与分析美国、日本生鲜蔬菜冷链物流体系的现状,从美、日等国先进的生鲜蔬菜冷链物流体系找到启示,总结出我国生鲜蔬菜冷链物流问题的解决方法。     

电商平台企业生鲜食品业务运营模式研究

近年来,由于生活质量提高和消费方式改变,消费者开始追求绿色、有机的高质量生鲜食品,使得"生鲜电商"十分火爆。本文在对当前国内生鲜电商市场的运营基本现状进行全面摸排的基础上,从消费者、物流设施和技术、盈利模式、市场竞争等方面对生鲜电商运营过程中出现的问题及其原因进行深入分析解剖。并结合盒马鲜生这一案例,对生鲜电商企业运营模式提出了针对性的发展建议。     

生鲜品电商冷链物流系统的优化设计及对策

生鲜品冷链物流是生鲜品质量和安全得以保证的关键。通过分析生鲜品电商的销售及物流模式,指出了生鲜电商物流的问题所在,并有针对性的构建了冷链物流新系统,同时对冷链进一步发展的对策和政策进行了探讨。     

国外降低生鲜蔬菜物流损耗经验及其对我国的启示

我国在加入世贸组织后,生鲜蔬菜等农产品的国际竞争愈演愈烈,而提升我国生鲜蔬菜国际竞争力的主要途径就是要大幅度提高蔬菜质量,降低物流成本。发达国家蔬菜物流基础设施完善、物流组织化程度高、物流信息化水平高,储运和包装加工技术先进,因而物流速度快,物流成本低,物流     

电商企业生鲜产品物流模式创新

电商企业构建新型生鲜产品物流模式是其降低生鲜产品物流成本、提高物流活动运作效率的重要手段,也是当前电商企业发展生鲜业务亟待解决的重要问题。对从事生鲜业务的典型电商企业进行分析发现,现有电商企业生鲜产品物流模式可归纳为"自营物流"、"自营物流+第三方物流"、"自营物流+消费者自提/自营配送"等三类。三种物流模式均有其适用范围,均有存在的必要。然而,随着食品本地化趋势的日益明显,从事生鲜业务的电商企业与本地农场、线下社区相结合成为发展生鲜业务的新趋势。为适应生鲜业务发展新趋势,降低物流成本,可采取"第三方物流+消费者自提/第三方配送"模式。该模式的运作始于消费者在线下单,信息通过网站传至自营或签约的农场及基地,之后再由第三方物流企业通过冷链运到仓库、流通加工中心、社区终端店,多数生鲜产品通过消费者自提,极少数生鲜产品通过第三方物流配送。该模式有利于企业集中精力发展核心业务,具有降低物流成本、改善购物体验两大明显优势,是本地化趋势下中小型电商企业发展生鲜业务的较佳选择。但是,该模式仅适用于中小型电商企业,对其他从事生鲜业务电商企业的适用性尚不可知,且实施过程中一定要注意电商企业对物流活动的控制力、电商企业与消费者之间的关系、电商企业供应商管理、电商企业终端店选址等问题。     

江苏省生鲜电商冷链物流模式及问题分析

近些年江苏省生鲜电商行业发展迅猛,而冷链物流服务能力是开展生鲜业务的重要基础。本文分析了目前江苏省生鲜电商冷链物流运作模式:自建模式、外包模式、众包模式、混合模式。最后在此基础上分析了目前江苏省生鲜电商冷链物流存在的问题。     

优化生鲜农产品物流模式的探讨

生鲜农产品同消费者日常生活关系密切，是购买频率最高的商品。因此，确保生鲜农产品质量安全，提高物流效率有着重要意义。本文从分析优化生鲜农产品物流模式的目标入手，提出了“产销直挂”和第三方物流等生鲜农产品物流模式，并对构建这一模式中的有关问题进行了论述。     

基于供应链的生鲜农产品产销模式探析

近年来,随着农业产业结构的调整和农业技术的进步,我国生鲜农产品供给量稳步增长,产品结构不断优化,基本能够满足社会需求。但是由于流通过程的落后,我国每年有30%的果品和40%～50%的蔬菜在到达消费者之前白白损耗,果蔬损耗量达上亿吨。这种低效率的生鲜物流已成为我国生鲜产品产业化、规模化的瓶颈。因此,运用现代物流理念和技术,构建反应灵敏、反馈及时、符合市场需求的生鲜农产品供应链模式已经成为必然。本文基于生鲜农产品供应链的视角,结合我国生鲜农产品物流现状,探索不同核心组织主导下的生鲜农产品供应链物流运作模式。     

生鲜蔬菜冷链物流系统构建与评价

随着生活水平的提高,人们对生鲜蔬菜的多样性、安全性要求逐渐提高,生鲜蔬菜市场的竞争也越来越激烈,更加凸显了蔬菜流通中存在的问题。本文通过构建健全的生鲜蔬菜冷链物流系统并进行科学评价,能有效解决我国蔬菜流通中存在的问题,从而提高蔬菜产品附加值,降低损耗。     

我国生鲜电商物流模式与配送中存在的问题研究

本文在介绍生鲜电商相关概念的基础之上,对生鲜电商企业常用的物流模式进行了分析,并对生鲜农产品电商配送中存在的主要问题进行了总结和分析,为后续提出解决生鲜农产品电子商务物流的相关对策提供了研究基础。     

新零售背景下生鲜农产品电商竞争优势、问题及优化策略

随着零售行业的竞争加剧,传统零售模式受到巨大冲击,以线上线下物流相融合的新零售模式应运而生,为生鲜农产品电商发展提供了坚实基础。尽管新零售模式下生鲜农产品电商竞争优势明显,但其在冷链物流、产品质量标准及消费者购物体验等环节仍然存在问题。在对生鲜农产品电商发展现状、竞争优势及存在问题进行分析的基础上,提出了优化冷链物流配送体系、加强生鲜农产品质量标准化建设、提高用户场景化消费体验等优化策略。     

基于TF-AHP-TOPSIS的生鲜电商冷链物流服务商评价

我国生鲜电商行业大企业高度寡占、小企业严重同质的市场结构使得较多生鲜电商外包冷链物流服务,鉴于冷链物流市场现状,合理评价冷链物流服务商成为企业运营关键。目前指标研究较少侧重冷链物流特点,结合生鲜行业特点及电商平台对冷链物流的服务要求,从经营能力、物流能力、服务收费、服务质量及发展能力5个维度构建21个指标,考虑服务类评价的主观指标特征,运用三角模糊数改进AHP-TOPSIS评价模型,并实例验证合理性和有效性。     

浅析电子商务环境下生鲜农产品物流运作模式

电子商务是一种新型的商业运营模式,主要是以互联网为载体来进行各种商务交易活动的.生鲜农产品是一种与人们生活息息相关,不需要加工且能及时到达餐桌的,在一般温度下不能长时间存放的初级产品.随着电子商务的快速发展,生鲜农产品的营销已经逐步走向成熟,有着可观的发展前景,但它的物流现状不可忽略,不断探索并寻找出一条适合生鲜农产品迅速发展的物流运作模式变得尤为重要,同时也为该产品物流问题提供了一种很好的解决方法.     

加快黑龙江省生鲜农产品物流发展的对策

本文分析了黑龙江省生鲜农产品的生产、流通、需求特点及这些特点对生鲜农产品物流的影响,同时分析了生鲜农产品物流存在的主要问题,并根据供应链管理理论提出了发展生鲜农产品物流的对策,以促进黑龙江省生鲜农产品物流的快速发展。     

国内外生鲜电商运营模式分析与启示

近年来越来越红火的电商市场开始把目光转向蓝海领域——生鲜产品电商,2012年迎来"生鲜电商元年",顺丰优选、阿里巴巴、本来生活、京东、一号店、亚马逊中国等巨头纷纷涉足生鲜,在火热的背后风险与机遇并存。本文通过介绍生鲜电商的发展现状,着重分析国内代表性生鲜电商企业的运营模式,并与国外Amazon和Farmigo生鲜先驱的运营模式进行比较分析,为生鲜电商的发展提供可行性对策。     

数字化背景下高速服务区生鲜农产品冷链物流智能调度模式研究

物流配送效率随着生鲜农产品交易量快速增长已经成为相关产业经济效益的重要影响因素。如何提高生鲜农产品物流网络“货运+运营”新模式下的整体效率已经成为国内外研究关注的焦点。为此，本文构建了基于高速公路服务区的生鲜农产品物流配送网络并对其进行优化。首先基于高速公路服务区的生鲜农产品物流配送流程展开分析，接着对多级服务区选址-生鲜农产品物流配送路径问题进行研究。基于对消费者需求和物流车辆到达时间的模糊处理构建了物流配送网络模型并对其进行优化，最后利用改进遗传算法进行优化。     

基于O2O平台的生鲜电商运营模式研究

自2012年生鲜电商元年开始,生鲜电商的发展十分火爆,淘宝、天猫、京东等大型平台都已入驻生鲜行业,同时又出现了很多如"本来生活"、"顺丰优选"等生鲜电商平台。尽管生鲜电商发展得如火如荼,但是还没有形成垄断的局面。本文分析国内外生鲜电商发展现状,对电子商务的运营模式进行研究,希望能够对现有的生鲜电商模式进行优化,解决现存的问题。     

生鲜跨境电商物流发展对策分析

近年来,随着"互联网+"概念的提出及消费者生活方式的转变,我国生鲜农产品跨境电商得到迅速发展,这一发展推动了传统生鲜农产品物流模式的变革。由于生鲜产品本身的易腐蚀、不易保存等特性,与其他品类的商品相比,物流及其管理方面的要求也相对较高。但在目前的生鲜跨境电商交易中,由于物流导致产品受损的事件经常发生,物流成了当前跨境电商企业发展生鲜业务亟待解决的难题。因此,本文将先分析生鲜跨境电商物流的优势与劣势,再找出跨境电商生鲜物流发展中常见问题,最后提出促进生鲜跨境电商物流发展的对策。     

生鲜农产品供应链物流运作新模式探析

不同类型农产品的供应链、物流模式都具有各自的特点.生鲜农产品供应链应该是一种由超市主导的二级供应链.生鲜农产品的二级供应链决定了其两阶段的物流渠道.果蔬、水产品和肉类产品的不同特性决定了各自的物流活动也不尽相同.本文通过对生鲜农产品的市场特性的分析,提出了生鲜农产品的"二级供应链、两阶段物流、三类型物流链"的物流供应链模型.     

生鲜电商供应链研究

本文介绍了中国生鲜电商的发展现状,介绍了顺丰优选的产地直销的供应链模式并且对其生鲜供应链模式进行了深入的分析,总结了顺丰生鲜供应链模式的启示。中国未来生鲜电商的发展方向应该是挖掘上游同时社区为中心的供应链模式,实现"上游+下游供应链"的整合;加快冷链物流建设。