中华饮食文化审美与旅游相关性分析——兼论湖湘饮食文化旅游资源的开发

中华饮食文化源远流长,是中华传统文化的重要组成部分,也是我国文化旅游的宝贵资源。近年来,随着游客需求的多元化发展,游客对于旅游过程中的传统文化元素需求日益高涨,文化与旅游的关联性也日益密切。本文从中华饮食文化的美学特征出发,探讨了传统文化与旅游发展的相关问题,提出关于饮食文化审美的旅游发展建议,并有针对性的对湖湘饮食文化的旅游资源开发问题进行探讨。     

基于闽南饮食文化的海西旅游发展研究

饮食文化是旅游的重要组成部分,闽南饮食物质遗产丰富多样,精神文化底蕴深厚,开发闽南饮食文化资源可丰富海西旅游内涵,促进两地旅游文化交流,提升海西旅游实力,因此,闽南饮食文化资源的合理开发对海西经济区旅游产业的良性发展具有重要的意义。通过结合闽南饮食文化资源和海西旅游发展两个视角,探索饮食文化开发思路,推动海西旅游发展。闽南饮食文化将以其独特的风味和历史韵味吸引广大旅游者。开发闽南饮食文化资源,将为海西旅游发展开创一个新的天地,推动海西经济区的蓬勃发展。     

试析饮食文化与旅游资源开发的整合

饮食文化的内涵博大精深,可彰显出人文精神与情怀,是文化的重要组成部分,作为一方特色,可整合在旅游资源开发中。饮食文化的宣传与发展能直接为地方带来更多商机,促进经济发展,并有助于树立国家及其城市形象。具有深厚底蕴饮食文化的地方,更应该大力推行美食旅游特色行,紧密结合自身的饮食文化资源,将特色饮食文化与旅游资源开发相结合。在饮食文化资源的框架上,将饮食文化资源作为旅游资源开发的重要部分进行整合。本文在剖析饮食文化与旅游资源开发整合中存在的问题的基础上,针对性提出关于饮食文化与旅游资源开发的策略,以促进我国旅游业的快速发展。     

江苏省文化旅游产业结构优化策略研究

随着经济社会的不断发展,文化旅游逐渐成为人们的重要选择。江苏省旅游资源和文化资源丰富,打造文化旅游实现产业结构对于全面发展江苏省文化旅游产业以及促进地区经济社会发展具有十分重要的意义。通过对江苏省文化旅游产业结构存在的问题进行分析,并在此基础上提出从明晰产权培育大型旅游集团、优化旅游产品结构、打造旅游知名品牌、强化旅游区域特色等方面优化其文化旅游产业,并从组织、资金和人才等方面阐述了对其的保障措施,以此充分实现其文化旅游产业结构的优化,促进其文化旅游产业的健康发展。     

镇江香醋工业旅游资源开发的思考

作为旅游文化的重要组成部分,饮食文化与旅游业的关系十分密切,而饮食文化中的醋文化有着其独特的文化内涵。镇江香醋作为中国四大名醋之一,有着极其丰厚的历史文化,深层次挖掘香醋文化资源,将香醋文化资源与其他旅游资源整合在一起,可提高镇江旅游地的综合吸引力,推动镇江香醋工业和旅游业向更高层次的发展。     

试论地方美食在旅游中的价值及其开发

饮食文化一直是旅游资源的重要组成部分,对旅游产业发展具有重大意义。中国地方美食经过历史的积淀具有丰富的文化内涵,地方美食文化的开发对于形成地方旅游特色和独特旅游吸引力并推动当地经济社会发展具有重要意义。由于观念错误导致地方美食文化并没有很好的开发,还存在模仿、篡改、劣质等众多问题。因此,通过加强整体规划,突出政府引导作用,并注重营销宣传等手段实现地方美食文化科学开发是很有必要的。     

青岛饮食文化旅游资源开发研究

青岛的饮食资源非常丰富,开发饮食文化旅游资源,把旅游与饮食相结合,可以达到旅游与饮食文化相互促进、相得益彰的效果。当前,青岛饮食文化旅游资源开发尚存在很多不足之处,其主要表现是:饮食文化还未成为旅游资源开发的重要组成部分;资源开发中各自为战,没有形成合力;文化特色不突出,整体开发层次还比较低;本地饮食文化资源逐渐弱化和同化,消费者忠诚度较低。青岛应把饮食文化作为一种旅游资源加以大力宣传;在资源开发过程中,既要保持青岛各种特色饮食,吸引旅游者的注意力;又要积极借鉴其他地区餐饮产品的优点,提高和发掘饮食文化内涵,不断进取创新,进而形成具体的青岛饮食文化旅游产品,增强青岛的旅游竞争力和经济发展实力。     

我国饮食文化旅游开发研究

中华饮食文化源远流长,是中华民族的文化瑰宝,也是一种重要的旅游资源。近年来,随着旅游者消费水平的提高和闲暇时间的增加,旅游者在旅游过程中不再仅仅满足于吃饱,而是希望尽情地享受各地的佳肴美食,满足求新的心理和审美观念等多方面的需求。美食旅游已成为一种新兴的旅游活动。本文探讨了我国饮食文化旅游的开发,分析其可行性,提出在饮食文化旅游开发中应采取的策略。     

开封饮食文化旅游开发研究

随着旅游业的发展,饮食文化已经成为一种重要的旅游资源,对一个地区的旅游业发展日益重要。开封历史悠久,饮食文化丰富,具有鲜明的地方特色。本文在对开封饮食文化旅游开发的优势和存在的问题分析基础上,提出了一些相应的饮食文化旅游开发对策和措施。     

依托九寨沟藏族饮食文化的景区餐饮产品开发路径研究

四川省藏族羌族自治州九寨沟县九寨沟景区因其独特的自然旅游资源和特异的藏族风情受到国内外游人的喜爱。但在实地考察和调研的基础上,如何深入分析九寨沟景区餐饮产品开发现状,进一步挖掘其文化旅游资源,探讨依托九寨沟藏族饮食文化旅游资源的特性,深层次、创新性地进行餐饮产品的开发和设计,对九寨沟景区的可持续发展具有十分重要的现实意义。     

云南旅游产业国际化探析

旅游产业已经成为全球现阶段最热门、发展最快的服务产业之一。云南省是我国旅游资源丰富的大省,在国内外事有较高的知名度,为了进一步推动我国经济的发展,将云南旅游产业向国际化发展具有十分重要的意义。文章对云南省旅游产业进行介绍,对现阶段云南旅游产业国际化发展的现状进行分析,并提出相关改进对策。     

青岛创意旅游发展探析

我国幅员辽阔,自然景观迥异,历史文化厚重,旅游资源富足,旅游业十分发达。创意产业的不断发展,既为推动我国旅游业的发展注入了新动力,又迎合了大众对旅游质量不断提升的新要求。就此,从创意旅游产业的含义着手,对青岛创意旅游的发展境况加以分析。     

谈中国饮食文化与饮食产业的融合发展

中国饮食文化是人类在饮食方面的创造行为及其成果,是关于饮食生产与消费的文化综合体,具有鲜明的民族特色和魅力。本文从经济学角度对饮食文化与产业发展进行分析,提出饮食文化是发展饮食产业必不可少的媒介。挖掘饮食文化价值,将饮食文化与饮食产业有机融合,促进饮食产业发展,可实现文化价值与经济价值的双赢。     

浅谈我国文化产业与旅游产业融合发展路径

文化产业与旅游产业融合发展日渐成为我国经济发展过程中重要现象,在全球产业化融合发展的背景下,只有通过不断深化管理体制的改革与创新、不断推进文化资源与旅游产业的融合、不断完善文化旅游市场、不断加快文化旅游园区的建设、不断加快经营模式的转变,达到促进文化产业和旅游产业健康、快速、持续发展的目的。     

广西文化旅游产业发展研究

在我国,文化旅游的开发已成为旅游发展的主旋律。广西文化旅游产业的发展对于广西经济的发展具有重要意义。本文从文化旅游、文化旅游产业等概念的阐释入手,对当下广西文化旅游产业的发展现状做了细致分析,并提出了广西文化旅游产业发展中的问题,最后围绕广西文化旅游产业的发展策略进行了深入研究,为广西发展文化旅游产业提供理论支持。     

古城扬州饮食文化旅游产品开发对策研究--以扬州早茶为例

独特的饮食文化能够对旅游者产生吸引力,它是旅游文化的重要组成部,可以满足旅游者的多种需求,同时也可以促进旅游地的经济开展,在旅游产业中具有重要的作用。文章以古城扬州饮食文化的代表———扬州早茶为研究对象,在概述扬州早茶文化的基础上,分析了扬州早茶文化旅游产品开发现状,提出了丰富早茶文化内涵、打造体验式早茶文化旅游项目、采取灵活多样的销售形式以及加大对扬州早茶的宣传推广力度的对策。     

饮食文化振兴与乡村旅游发展的互促机理及协同对策

饮食文化振兴与乡村旅游发展是中国乡村建设的重要举措，二者互促共进。饮食文化振兴彰显旅游价值、带动乡村旅游发展，乡村旅游发展则发挥文化价值、推动饮食文化振兴。但中国乡村建设发展的实践显示，饮食文化振兴与乡村旅游发展的协同面临二者目标效应有差别、利益相关者利益诉求有冲突、乡村建设人才队伍有缺口、饮食文化资源旅游利用有偏颇等现实困境。因此，需要坚持政府引导文化主航，利益协调赋能村民，内外聚力人才为先，多元业态品牌创意。     

加快阿尔山市文化旅游产业发展的路径选择

阿尔山拥有丰富的文化旅游资源禀赋,具备良好的产业发展基础,市场前景十分广阔,随着人们生活条件越来越好和思想观念的转变,游客对于文化的需求和消费模式慢慢地发生着改变,人们已不满足于传统的观光型旅游,人们在旅游过程中开始追求文化所带来的精神方面的满足。文化不仅是旅游产业的灵魂,也是旅游景观对游客有巨大吸引力的原因,它影响着现代旅游产业的方方面面。     

以文化为魂,铸就旅游发展之路

随着社会、经济的发展,旅游产业日益兴盛,而文化旅游在旅游产业发展过程中也备受关注,在现代的旅游产业发展中体现了自身的功能和价值。文化是文化旅游产业发展之魂、是文化旅行地的金字招牌、是游客对于文化旅游探索的最终追求、更是旅游产业的财富源泉。因此,要挖掘文化旅游特色、创新文化旅游模式,通过创新的手段进行旅游文化内涵的拓展,以此来挖掘传统文化中的旅游资源价值,充分展现文化因素在文化旅游产业中的灵魂作用,积极利用文化优势树立旅游产业品牌,为旅游产业的可持续发展提供无限的动力和活力,彰显我国文化旅游产业的文化底蕴和文化魅力。将文化与旅游有机的结合起来,铸就一条可持续的旅游发展特色之路。     

浅析文化创意产业与旅游业融合发展模式

改革开放以来,我国文化创意产业与旅游业得到了迅速的发展,近年来,其增长年均速度高于我国国民生产总值的增速,对于我国经济发展具有重要的战略意义和作用。根据文化创意产业的特点,分别对旅游各产业链讨论了二者融合发展的可能性,并发现在一些特定的产业环节,文化创意产业与旅游业融合发展具有十分广阔的前景。