水产品冷链物流现状分析及对策研究——以大闸蟹为例

<正>1.引言近些年，消费者对水产品的需求不断增长，保鲜要求也越来越高。发展水产品冷链物流不仅能保证水产品的鲜活度，还能够尽量降低水产品在物流过程中的损耗。我国水产品冷链物流目前还处在起步阶段，存在着诸多的问题，如：冷链物流体系不够健全、冷链设施设备相对落后、专业的第三方物流企业采用率较低、信息化程度低等。本文将以大闸蟹为例，研究其冷链物流运作现状，分析目前主要存在的问题,并结合国内外先进冷链物流经验，提出几点解决对策。随着消费升级，人们对水产品的需求不断增大，与此同时，水产品的冷链物流要求也越来越高。水产品冷链物流不同于普通物流,其对温度、湿度、包装、     

基于产地冷仓的新型水产品供应链模式研究

<正>随着我国经济的快速发展，国民生活水平逐步提高，人们对高质量的水产品需求越来越大。由于我国东西部水产品资源分布不均衡、水产品运营模式现代化程度较低、冷链物流发展缓慢，以至于难以提供高质量的生鲜水产品服务。本文通过分析传统水产品的运营模式和供应链体系，结合大数据、物联网等前沿技术，设计了一种基于“水产品产地冷仓”的新型水产品供应链模式，为水产品产业发展提供了思路和建议。     

基于收鲜船的第三方远洋渔业公司的发展分析

<正>全球渔业资源丰富,捕捞产量却未有增长,除却一些相关政策的外部因素,造成此现象的主要原因是渔业流通相对落后。针对此问题,我们应用第三方渔业公司的概念,运用数学建模的路径优化模型进行路线优化,改造收鲜船,利用“海上公交船”的运营模式运输水产品。到达陆地后,由冷链物流公司运输到客户手中,在配送过程中提高渔业冷链物流效率,将水产品直接运送到客户手中。此商业模式不仅减少了远洋水产品物流环节,还提高了渔业物流速度,具有广阔的发展前景,将会是远洋水产品运输与销售的新趋势,是远洋业可持续发展的未来。     

上海现代水产品物流的发展探讨

1.上海发展现代水产品物流的必要性1.1满足上海地区水产品的消费需要在水产品的消费上主要体现在:既看重产品的品牌,还看重产品的营养保健功能;既要求产品种类多种多样,     

水产“大国”变“强国”指日可待——专访上海海洋大学教授吴稼乐

相关研究表明，1989年以来，我国的水产品产量已经连续20年居世界首位，2000年起，我国水产品的出口额亦位列全国农产品出口首位，目前我国的养殖鱼类产量占水产品总产量的66％以上，     

政策

财政部拒绝减免申请 央企红利一分也不能少；发展改革委宣布调整成品油和电价；出口水产品有新规 包装不标注目的国不放行；     

冷链供应链断再何处

冷链物流与人们的生活息息相关，从初级农产品如蔬菜、水果、肉、禽、蛋到各类水产品、速冻食品、包装熟食、冰淇淋和奶制品、快餐原料等在生产、储藏、运输、销售等环节中都需要始终处于规定的低温环境中，才能保证质量、减少损耗。     

粤港澳农产品冷链物流发展可行性分析

一、我国冷链物流发展情况整体良好 冷链是将货品的整个储存和分销过程中都保持在严格的温度范围之内,从而保持产品的品质.冷链物流的适用范围比较广泛,既包括初级农产品(如肉、禽、蛋、蔬菜、水果、水产品、花卉产品等),也包括加工食品(如速冻食品、冰淇淋和奶制品等),还包括一些特殊商品(如药品、疫苗、血液等).     

四川首例假冒水产品逃费刑事案件宣判

正四川这一判例,在司法实践中开创了本省假冒水产品逃费案件判处实刑的先河,不但将有力震慑偷逃通行费行为,今后还将对打击该类犯罪行为起到重要的司法指导作用。9月20日,四川省成都高新技术产业开发区人民法院对四川高速公路建设开发集团有限公司(以下简称"川高公司")所属稽查监控中心(以下简称"川高稽查监控中心")、广巴公司联合成都市石羊场派出所专项打击的四     

苏州市生鲜农产品物流模式优化探讨

生鲜农产品直到现在并没有一个严格统一的定义,目前普遍认为是指由农业部门生产的没有或经过少许加工的、在常温下不能长期保存的初级食品,一般包括:蔬菜、水果、肉类、水产品等农畜产品.由于其具有新鲜、营养价值流失少、口味佳等优点而深受广大消费者喜爱,它是我国除粮食以外最主要的食物营养来源,在日常生活消费中占有十分重要的地位.