怎一个酒字了得

百家讲坛有句广告语，“坛坛是好酒”。而好酒也不甘落后，在这四五十分钟的节目里，反复登场。广告画面唯美，意境悠远。千年文化酿成了一坛坛的老酒。而坛子里飘出来的，是醉人绵长的书香和酒香。关于酒的起源，实在是说不清楚，版本诸多。各大酒厂，都能把自家酒的来历说得神乎其神。     

人生有酒，有滋有味——记黑龙江省玉泉酒业有限责任公司董事长张庆毅

一片艳如晚霞的红高粱地里，一群粗犷的汉子在气壮山河地吼着：“九月九酿新酒．好酒出在咱的手，好酒。喝了咱的酒，上下通气不咳嗽；喝了咱的酒，滋阴壮阳嘴不臭……一四七三六九，九九归一跟我走。好酒好酒好酒……”     

五粮液美名问世

1909年秋天的一个深夜,夜凉如水,宜宾城陷入一片寂静. "利川永"酒坊却灯火通明,老板邓子均无法入睡,在院中来回踱步,心事重重,他的面前摆放着那坛倾注十多年心血酿制而成的"杂粮酒". 邓子均受邀明天去参加团练局局长雷东桓的乡饮.这位"雷四大人",颇得上面中意,也经常为乡亲们解决纷扰,甚得众人拥戴.他组织的乡饮,在当地颇有影响力.雷四大人已经吩咐"利川永"要带最好的酒过去."杂粮酒"依照陈氏祖传秘方所酿制,邓子均虽对此酒颇为自信,但始终有几分忧虑,所谓众口难调,明日"杂粮酒"能否被众人所接受,关乎"杂粮酒"的声誉.     

泡菜坛子上飞机

在机场候机去深圳时,忽闻一阵泡菜香。原来是一位先生带的装着泡菜的玻璃菜坛不知什么时候给打破了,这本是他特意给深圳的朋友带去的一份“厚礼”！他好心疼。 由此我想起一句话:从泡菜坛里抓手表。上点年纪的人也许会记忆犹新。这句话流行于50年代,意思是说,在那个年代必须要节衣     

酒与污水定律

酒与污水定律是指把一匙酒倒进一桶污水,得到的是一桶污水;如果把一匙污水倒进一桶酒,得到的还是一桶污水。在任何组织里,几乎都存在几个难弄的人物,他们存在的目的似乎就是为了把事情搞糟。最糟糕的是,他们像果箱里的烂苹果,如果不及时处理,它会迅速传染,把果箱里其他苹果     

咸亨酒店百年开拓记

历史文化名城浙江绍兴,是水乡,也是酒乡.宋代大诗人陆游曾称绍兴是“城中酒垆千百所”,“街南街北酒易赊”的酒城.而在酒乡众多的酒店中,最负盛名的莫过于鲁迅笔下的咸亨酒店.初创咸亨 源远流长鲁迅先生小说《孔乙己》描述了“咸亨酒店”,留给后世的是一份珍贵的精神财富和不朽的文化资源.咸亨的一缕     

谁是最愚蠢的一代？

围坐在雪地里，喝着酒谈着吉他的一代青年和吃麦当劳，听MP3，手拿iPad划来划去的一代青年，有什么本质不同吗？     

中华老字号"生命力":技术创新能力分析——以上市酒类企业为例

一直牢牢占据"国酒"地位的中华老字号传统酒在近几年经营状况持续走低,而"外来"葡萄酒市场却一片形势大好,是否传统酒果真"生命力"不足.本文从技术创新视角对二者进行了分析,发现传统酒在研发方面的投入远高于国产葡萄酒代表企业——张裕.传统酒总体市场占有率虽然有所下降,但是营业收入一直平稳增长.     

哲人已逝,业绩长留——记梁钊韬教授生前在学术上的贡献

1987年12月2日凌晨,从广州河南医院传出噩耗:蜚声中外的中国著名人类学家,民族学家、考古学家、教育家梁钊韬教授因患胆管癌,医治无效,离开了人间,享年七十一岁。一颗在学坛上长久放射着光芒的慧星殒落了。梁教授一生,在学术领域里,历尽风风雨雨,含辛茹苦耕耘不辍,在人类学、民族学、民俗学、考古学理论和实践上都     

权学成:站在高科技的肩上触摸健康

健康已成为人类衡量幸福生活的重要标准之一.今天,随着人们健康观念的迅速更新,使人类保持健康的手段与技术也越发科学.有着两家不同类型企业的权学成,在研究水与酒方面便是利用了高科技,将健康元素提炼为企业发展的核心. 桓宇碱性水——首创碱性饮品 喝水不仅是为解渴,其深远意义更在于维持人类健康、延续生命.抱着这一信念,权学成经过近两年的研究,在全国首创了碱性饮料生产技术,并在江苏省徐州市成立了江苏浩源饮料有限公司,生产桓字竹炭碱性水系列产品. “这是一款根据人体所需的营养成分而配置的高级饮用水,拥有着好水的诸多优良特性.”权学成说.     

和石头说话的人

有的人爱好练乒乓,有的人娱乐在舞厅,有的人兴趣在棋盘,有的人执着于麻坛,八小时以外,人们选择着不同的生活方式,幸福的内容也就各不相同.而全国优秀人民警察、现今已退休的张振佳的幸福却是:捡石头,人称“石痴”.     

从“春晚”看品牌延续

俗话说三里不同风，五里不同俗。在春节这个中国传统节日里，更是体现得十分深刻。除夕和春节，尽管相连，但是不同的地方却有着各自不同的习俗。当然，在除夕之夜看春晚，却是一直以来各地朋友的共同节目，至少，我们这一代人，大都都是这样过来了。到了年三十亲友围坐在一起酒饱饭足后，开始期盼着春节联欢晚会的节目。虽然大家过着不同的春节，但春晚却成了春节的必需品。     

五大列级名庄与专业评酒英语术语

西方传统饮品的葡萄酒已经逐渐走入中国,成为餐桌上的社交主角,该如何欣赏和品味它,而不是在餐桌上出丑,成了国人的必修课。人的眼睛可以欣赏酒的迷人颜色,鼻子闻到它的芬芳,嘴可以触碰它的美味,碰杯时悦耳之声则是供给耳朵,葡萄酒本身不愧是五官均可享受到的人间妙品。但如果像传统中国酒文化那样拼酒干杯,就错过了觥筹交错中蕴涵美学的风情,糟蹋了美酒的灵性和生命。葡萄酒的高雅情调对国人远离快喝猛喝习惯有改善作用。特别是一些好酒名酒,没有细细品味,实在是糟蹋了它的美貌和内秀。而且真正去品好酒,不单只是掌握文中介绍的规范性评酒的姿势动作和各种专业的语言表达,更是要学会去观赏精美的酒标、酒瓶包装,了解酒的故事、产地风土人情和酿酒师呕心沥血创造出的内在美。     

研究研酒

鸡尾酒课题 Lab研酒室的三大特色是themed cocktail(主题鸡尾酒),single malt(单一麦芽威士忌),champagne(香槟),其中尤以鸡尾酒最具特色,最合研酒主题. 对调酒,原本幻想的是五彩缤纷的分层,快到眩人的调酒功架,没想到采访当日调酒师小东却排出一套中国功夫茶的茶具,动作也朴实简单.这款Secret Earl Grey Cocktail用来自英国的伯爵红茶浸泡金酒,让金酒混合茶的香味,加上蛋清、柠檬汁和糖浆打泡,加上点点的西柚精华,倒在茶杯里,外表形如西北的酥油茶,味觉和视觉却有反差——浅尝有浓浓的果味和酒味,细品就能品出淡淡红茶味.     

从榷酤到散办：元代酒课征榷政策的调适及走向

酒课是元朝政府财政收入的重要项目,为了实现酒课的全面征收,元朝政府不断调整酒课征榷政策,经历了从榷酤到散办,再从散办改行榷酤的多次反复变化过程,而总体是从以榷酤为主转向以散办为主的趋势过渡,这种特征在元中后期更趋明显.元廷对于私酒和犯界酒的打击处罚,显示了政府维护酒课利益的决心和态度,彰显了"国家经费,课程为大"的理财观念.     

领导魅力对企业效能的影响

"一只狮子带领着的一群羊能打败一只羊带领着的一群狮子".这句话充分说明了领导在一个企业或团队中的重要作用.特别是在中小企业里,领导的影响尤为重要,在很多中小企业里,领导就是一面旗帜,往往是领导决定着企业的生命,领导能力强,企业就蒸蒸日上,如果领导离开或倒下,整个企业也就倒闭了.企业的成功在于领导的成功,那么一个领导的成功则不仅取决于领导的能力,更多时候取决于领导的魅力.一个具有魅力的领导人,能够凝聚和整合企业的各种力量,在企业中形成一种很强的凝聚力,而这种凝聚力又会转化成企业发展的巨大推动力.     

绕着地球喝好酒

"酒海无边,绝不回头." 谢忠道这句话有着些许狂妄,却难掩他对葡萄酒的狂热.事实上,谢忠道与葡萄酒是因工作而结缘.他不是葡萄酒专科出身,也没接受任何专业训练,翻开扉页后便会发现他的自谦之词无处不在.当然,谢忠道的自谦并非出于礼貌,或是为人谦卑使然.他并不像品酒大师般,在书中写下品酒的秘诀,他留下的只是在一次又一次品酒经历中的沉淀、感悟. 在谢忠道的眼中,葡萄酒不是炫富的奢侈品.当香醇的液体充盈口腔、缠绕舌尖的时候,品评的并不是价格标签、酒庄名气或是等级排名,"而是体会这瓶酒里封存记忆的,关于那个年份所发生的,关于土地气候的,种植酿制者的所有细节."     

浅谈中国古今翻译史

翻译在中国是一项极为古老的活动,拥有着悠久的历史.在中国的古今翻译史上,翻译共经历过四次高潮,留存下数量庞大的译著和丰富的翻译理论.中国的翻译理论在世界译坛独树一帜.从古代佛教翻译开始出现的文质之争到文质融合时玄奘提出的"五不翻",从严复倡导完整翻译标准提出"信达雅"到傅雷博采众家之长提出"神似"说,中国翻译史无不体现了其独具特色,自成体系的特点.     

结构性调整对酒企发展影响研究

随着社会经济的发展,政策的不断调整,酒企的发展也是起起伏伏,结构性调整对酒企来说有着一定的影响,2012年之前的十年间,酒行业处于发展的黄金时期,而2012年之后因为新政策的限制,到2014年之间,酒企的整体发展却处于下降趋势,酒企发展的"滑铁卢",在这之后到2016年,随着人均收入的增多,酒企在不断的增长,结构性调整对酒企是危机还是机遇,本文将对此进行简单的阐述.     

整合营销传播在便利店营销中的应用

一、整合营销传播概要“好酒不怕巷子深”,这句古训早已在市场化程度日益加深、竞争日趋激烈的中国市场淘汰,认为其贬低了广告的重要性,而当今广告仿佛已成为企业销售商品的惟一法宝,那些对广告一掷千金的老板对这句古训必是不屑一顾的。其实上这句古训并未过时,好酒的标准之一就是要有浓郁的酒香,国酒茅台就是在一次国外博览会上故意摔破而名扬世界的。对买家进行信息传播,这其实也是营销传播方式的一种,而且效果往往比你到外面做广告要好。因此,要向顾客推荐自己的商品,不要拘泥于广告这一手段,要对各种营销传播方式进行整合,以期以最小的…