真假丝棉巧辨别

一看色泽。假丝棉纯白度高，无杂色、斑点，但缺少光泽；而真丝棉纯白度略差，但有光泽，并夹有部分淡黄色斑点。二闻气味。真丝棉有一股蚕蛹气味，假丝棉则无蚕蛹气味。三试手感。真丝棉捏在手中有柔和的感觉，而假丝棉让人有冰凉之感。四用火烧。真丝棉火烧后，用手捏会变成粉末，并有臭味；假丝棉火烧后会结成石状小硬块。真假丝棉巧辨别@晓晖     

2010食品安全大事件

民以食为天,食以＂安＂为先。2010年发生在食品安全领域的新闻事件,＂三聚氰胺＂、＂地沟油＂,旧账不少,毒豇豆、漂白蘑菇,花样翻新。老百姓期待制度更完善,监管更＂给力＂。     

淀粉质量的感观鉴定

目前市场上食用淀粉大部分是食用小麦淀粉、食用马铃薯淀粉和食用玉米淀粉这三种。食用淀粉也称生粉,其品质可以通过感官进行初步鉴定。颜色与光泽淀粉的色泽与淀粉的含杂量有关,光泽与淀粉的颗粒大小有关,这是在鉴别时值得注意的问题。品质优良的淀粉色泽洁白,有一定光泽;品质差的淀粉呈黄白或灰白色,并缺乏光泽。一般来说,淀粉的颗粒大时就显得洁白有光泽,而颗粒小时则相反。斑点淀粉的斑点是因为含纤维素、砂粒等杂质所造成的。所以斑点的多少,可以说明淀粉的纯净程度和品质的好坏。气味品质优良的淀粉应有原料固有的气味,而不应有酸味、…     

二氧化硫五留量超标危害多多

食品加工中允许使用的漂白剂有二氧化硫、焦亚硫酸钾、焦亚硫酸纳、亚硫酸钠、低亚硫酸钠、硫磺等。很多干果、干菜在生产加工中使用了漂白剂，各种漂白剂在干果、干菜中的残留量以二氧化硫计。二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体。使用二氧化硫作为添加剂主要有两个用途，一是用于干果、干菜等的漂白，令其外观更好看，被称为“化妆品”。二是二氧化硫具有防腐、抗氧化等功效，能令其延长保质期。     

鸡蛋为何在微波炉中“爆炸”

您一定会有这样的感觉：刚从洗衣店取来的干洗衣物，有一种特殊的气味，这种气味越浓，对人体健康影响越大，这种气味来自干洗剂。     

ASTM新标准《天然气中硫含量在线测试》

硫混合物气味众所周知，但其气味不仅仅是硫混合物释放出来的。最近人们发现这种气味由好几种气体组成。硫在气体燃料中大量存在，如天然气、石油气和沼气中。它们可能会腐蚀设备。硫气体可作为气味剂反应管道输送气体的泄漏情况，如天然气水加热器，通过在线检测硫气体能确保气体质量和设备与人的安全等。     

品牌+特征=成功

宝定洁公司有9种品牌的洗衣粉，它们是：汰渍、奇尔、格尼、达诗、波德、卓夫特、象牙雪、奥克多和时代。这些不同品牌的洗衣粉在市场上同时出售。为什么宝洁公司要在同一商品上推出好几个品牌，而不是集中资源推出单一品牌呢？答案是不同的消费者希望购买的产品具有不同的特征。有些人认为洗衣粉洗涤和漂白能力最重要，有些人认为洗衣粉应该能使衣物气味芬芳，而另一些人则希望洗衣粉能使织物柔软。根据不同消费者的不同需求，定洁公司设计了9种不同品牌的洗衣粉，它们各自具有不同的特征。比如，汰渍洗涤能力强，去污彻底，能满足大量洗衣…     

大棚蔬菜生产中常见“气害”的防治

一、大棚蔬菜生产中的常见有害气体：1、受其危害后，叶端产生水浸状斑，逐渐萎蔫变黑枯死。茄果类蔬菜受害严重。2．亚硝酸气。受其危害后，叶片发生不规则绿白色斑点，严重时叶肉被漂白枯死（只剩叶脉）。茄子、黄瓜、番茄等对其抵抗力最弱，极易受害。3．二氧化硫气。蔬菜受其危害后，叶片的叶脉上会出现点状、块状或片状白色伤斑（如萝卜、白菜、番茄、辣椒、菠菜、黄瓜等）或褐色伤斑（如茄子、上豆、胡萝卜等），叶绿体被破坏，组织脱水，叶片最后变成绿色的网状骨架而枯死。4．膜散毒气。有些塑料膜在制造过程中加人了一些增塑剂和稳…     

警惕童装杀手——甲醛

医疗专家研究表明,孩子穿了游离甲醛超标的服装后,轻者会发生皮肤过敏,出现红肿、发痒等症状,重者连续咳嗽,继而引发气管炎等病症。专家提醒,选择童装时必须注意,做到一买、二闻、三洗、四观。一买:甲醛主要来自廉价的染料和助剂,因此不要给孩子购买进行过抗皱处理的服装,尽量选择小图案的童装,而且图案上的印花不要很硬,也尽量不要购买漂白过的童装。二闻:闻闻童装上是否有股刺激性特别浓重的气味,由于经营场所一般面积较大,有时气味难以闻得出,那么拿到家里就容易判别得出了。三洗:甲醛往往比较容易溶解于水中,为预防万一,童装买回家后,最…     

全国重点大型零售商场销售六月排行榜

《中华人民共和国供销合作行业标准(GH／T1020-2000)》杜绝禁止使用棉絮制品原料的有纤维性工业下脚料、医用纤维性废弃物、再生纤维状物质、废旧服装及其他废旧纤维制品物质。具体包括如下：1．杂质或16mm以下短纤维含量超过国家强制性标准规定的；2、含有未洗净的动物毛或者绒的：3．含有漂白过的纤维或者其他物质的；4．不符合国家标准中有关卫生要求的；5．受到有毒害物质污染或者发霉变质的等。如果你使用的棉絮制品闻到有刺鼻的气味或有污垢，那就有可能是以上其中一种禁止使用的棉絮制品。     

快速去除衣服上的樟脑味

放在衣柜中的换季衣物通常要加几枚樟脑丸（卫生球）来防虫蛀。但樟脑的气味会渗入衣服纤维中，再穿时，衣服上会有一种刺鼻的气味。消除衣服上这种气味的最好方法是用水洗。马上要穿的衣服可用蒸汽熨斗熨烫，如果找不到蒸气熨斗，可在衣物上铺一块拧干的湿毛巾，     

王能华种蘑菇年赚10万元

“哎呀，王能华培育了好多的蘑菇哟!几个场地都是，一年的收入不少哟!”这是2007年12月27日四川省宜宾市翠屏区金坪镇绍光村几位农民前来参观时对本村塘湾社农民王能华的赞扬。2007年，王能华蘑菇丰收了，年人均收入2万多元，成为当地一位勤劳致富的典范。     

杏核漂白工艺及技术参数探讨

本文分别从漂白剂的选择、漂白温度的控制、漂白时间的影响几方面探讨了杏核适宜的漂白工艺及技术参数。实验结果表明,选择过氧化氢作漂白剂,漂白温度为85～90℃,搅拌浸润后漂白处理15～20min,从颜色及口感等方面分析效果最好。     

二氧化硫残留量超标——危害多多

食品加工中允许使用的漂白剂有二氧化硫、焦亚硫酸钾、焦亚硫酸纳、亚硫酸钠、低亚硫酸钠、硫磺等。很多干果、干菜在生产加工中使用了漂白剂,各种漂白剂在干果、干菜中的残留量以二氧化硫计。二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体。使用二氧化硫作为添加剂主要有两个用途,一足用于干果、干菜等的漂白,令其外观更好看,被称为“化妆品”。二是二氧化硫具有防腐、抗氧化等功效,能令其延长保质期。     

健康生活

生活小窍门保存蘑菇保存蘑菇最怕受潮,放在冰箱里的蘑菇很容易受潮变得黏糊糊的。不过将蘑菇保存在硬纸袋中,可以很好地解决蘑菇变质问题。塑料袋装蘑菇,容易导致水分无法散发,进而加速蘑菇霉变。生活小窍门养生小常识心脏病患者补点铜美国科学家表示,如果人体内缺乏铜元素,可能会引起胆固醇升高、血管内血液凝结,并引发心脏病。含铜最多的食物包括海鲜(特别是水生有壳类动物,如牡蛎和蟹)、动物肝脏、粗粮、坚果、大豆、小扁     

识别染色小米

小米发生毒变，失去食用价值，投机商将其漂洗之后，再用黄色素进行染色，使其色泽艳黄，蒙骗购买者。人们吃了这种染色后的黄色米，会伤害身体。在鉴别时，首先应注意色泽；新鲜小米，色泽均匀，呈金黄色，富有光泽；染色后的小米，色泽深黄，缺乏光泽，看上去粒粒色泽一样。其次注意气味：新鲜小米，有一股小米的正常气味；染色后的小米，闻之染色素的气味，如姜黄素就有姜黄气味。     

十大心理效应的管理学解读

1．“权威效应” 美国心理学家曾经做过一个实验：在给某大学心理学系的学生讲课时，向学生介绍了一位从外校请来的德语下属，说这位德语下属是从德国来的著名化学家。然后，这位“化学家”拿出一个装了蒸馏水的瓶子，说是他新发现的一种化学物质，有些气味，请在座的学生闻到气味时就举手，结果多数学生都举起了手。对于本来没有气味的蒸馏水，为什么多数学生都认为有气味而举手呢？     

蘑菇街：晒惊喜

发现美与时尚，分享购物乐趣，结交志趣相投的好友，蘑菇街将购物与社区结合，为新型的女性提供了一个分享折扣优惠信息、炫自己、晒宝贝的小窝。 现在蘑菇街的注册用户数已经突破950万，日UV达到220万，过亿的浏览量（PV），单用户浏览达N50页，成为中国最时尚最流行的女性社区网站之一。     

市场蘑菇甲醛含量超标 或因保鲜添加防腐剂

蘑菇是人们经常接触的蔬菜,也很有营养.但是谁能想到市场上鲜嫩的蘑菇竟然有可能包含着很大的安全隐患. 最近记者在山东青岛将市场上的蘑菇抽样进行检测,结果却发现了含量较高的甲醛.使用这种物质也主要是给蘑菇保鲜防腐.这种蘑菇还能不能食用? 在市场上每斤普通蘑菇最贵的是5块钱,最便宜的则是3块5毛钱,一斤的价格就能差到1块5毛钱.那如此大的价格差距到底是差在哪里了呢?一位蘑菇摊位摊主告诉记者: “他那是喷水喷的多,长途运输肯定得喷水.”蘑菇摊主说,一般而言,市场上卖价比较低的蘑菇应该是加了水的,用手一捏就能看出道道来.为了让蘑菇看起来新鲜和称起来更重一些,加水已经成为潜规则.不过,当记者问及是否往蘑菇上加了有害的东西时,蘑菇摊主们全都矢口否认.     

巧识新鲜冰冻禽肉

看眼睛：新鲜禽肉的眼睛饱满，角膜有光泽；变质禽肉眼球干缩、凹陷，角膜混浊、污秽。 看口腔：新鲜禽肉口腔粘膜有光泽，淡玫瑰红色，洁净无异常气味；变质禽肉口腔上盖有粘液，呈灰色，带有霉斑或腐败气味。 看皮肤：新鲜禽肉皮肤光泽自然，表面不粘手，具有正常的固有气味；变质禽肉体表无光泽，头颈部带暗褐色，皮肤表面湿润发粘，或有霉斑、腐败气味。 看肌肉：新鲜禽肉结实富有 弹性，鸡肉呈淡 玫瑰红色，鸭、 鹅肉呈红色，胸 肌为白色微带红 色，幼禽肌肉稍” 湿润，但不发粘， 具有各种禽肉所 固有的气味；变 质禽肉肉质松散、 发…