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有机食品的市场机会识别与把握 总被引:15,自引:0,他引:15
一、有机食品的概念 有机食品一般指源于有机农业生产体系 ,据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工 ,并通过独立的有机食品认证机构认证的农副产品 ,其中包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、畜禽产品、蜂蜜、水产品、调味品等。在我国绿色食品提法较为普遍。绿色食品一般指在特定的技术标准下生长和加工出的产品 ,其特定的技术标准包括产地环境质量标准、生产过程标准、产品标准、包装标准及其它相关标准。 1 990年农业部颁布的绿色食品认证标准分为A级和AA级两类。其中A级在生产过程中允许有控制地使用一些对人体安全有害的化学合… 相似文献
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有机食品是指来自于有机农业生产体系 ,根据国际有机农业生产要求和相应的标准生产加工、并通过独立的有机食品认证机构认证的一切农副产品 ,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。绿色食品是指经专门机构认定 ,许可使用绿色食品标志的无污染的安全、优质、营养食品。由于与环境保护有关的事物国际上通常都冠之以“绿色” ,为了更加突出这类食品出自最佳生态环境 ,因此定名为绿色食品 ,此类食品并非都是绿颜色的。绿色食品共分为两级 ,A级和AA级。有机食品和绿色食品有着很明显的区别 ,主要表现在以下几个方面… 相似文献
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<正>有机稻米是指按相关有机农业标准进行生产、加工,经有资质的独立认证机构认证并许可使用有机食品标志的产品。有机稻米在生产和加工过程中不使用农药、化肥、生长激素、化学添加剂、防腐剂等化学合成物质,不使用基 相似文献
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20 0 0年初 ,婺源县农技部门在清华镇选点 ,建立AA级绿色食品优质大米的生产开发基地。由清华镇农技站承包老屋坪连片集中的抛荒田 2 0 0亩。在生产的全过程中 ,严格按农业部AA级绿色食品的生产要求 ,并参照台湾《中华有机农业实施准则及COAS优良有机产品验证规章》进行生产操作和具体实施。为确保大米产品能提高品质 ,增加产量和保护生态 ,防止污染 ,保证本基地生产的一季晚稻达AA级绿色食品标准。完全不施用化学肥料和农药 ,完全使用未受污染的有机肥料 ,并采取自然方法进行病虫、草、鼠害防治。因此在育秧和大田栽培管理中 ,在… 相似文献
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一、发展绿色食品的作用 绿色食品是指遵循可持续发展原则,按照绿色食品标准生产,经过专门机构认定,使用绿色食品商标标志的安全、优质食品.绿色食品产品涵盖所有食品,包括农产品、畜产品、水产品及其加工品等.绿色食品不仅是实现合理利用资源和环境保护的有效载体,而且是协调经济、社会和生态效益,实现农业可持续发展的有效举措和重要保障,体现了科学的发展观.通过发展绿色食品,推行农业标准化生产,改变了传统耕作模式,增加了农民收入,促进了生产发展. 相似文献
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正我国从上世纪90年代开始引入"绿色食品"的概念。所谓绿色农业,是指以生产并加工销售绿色农产品的农业生产经营方式,绿色农业产品即绿色农产品,是指遵循可持续发展的原则,按照特定方式进行生产,经专门机构认定的允许使用绿色标志的无污染安全优质营养的无公害农产品、绿色食品和有机食品。党的十八大以来,党中央明确提出创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念,其中绿色发展理念就是绿色农业的核心理念。这就要求在生态文明建设过程 相似文献
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绿色食品产业的发展机制与动力系统 总被引:1,自引:0,他引:1
经济发展和生态保护的需要,推动了绿色食品产业的发展。深刻认识绿色食品产业的发展机制与动力系统,是发展绿色食品的需要。一、绿色食品发展概况绿色食品是指按特定生产方式生产并经权威机构认定使用专门标志的安全、优质、营养食品。绿色食品分为两个技术等级:AA级绿色食品标 相似文献