“十四五”期间我国水稻增产潜力与实现路径

水稻是我国主要的口粮作物,随着稻谷总需求量增长,保持其稳产增产能力对确保我国口粮绝对安全意义重大。"十三五"期间我国水稻播种面积明显先下滑后回升、单产增速减缓,产量呈稳中略降趋势,增产形势严峻。稻田基础地力、灌排条件是水稻高产的重要基石,高产育种和栽培技术配套是实现水稻单产飞跃的主要推力,经济效益是种植结构调整的核心动力,政策导向是水稻产业发展的重要保障。根据"十四五"期间水稻生产面临的形势,采用CAMES模型预测,2025年我国稻谷产量为21797万吨,与2020年相比增加611万吨。保障增产必须采取强有力的措施,具体实现路径为划定水稻面积红线不低于3000万公顷,力争全国2/3的稻谷产自高标准农田,突破水稻生产种子和机械两大技术瓶颈,通过政策调整稳定水稻种植主体受益预期。     

稻谷最低收购价调整预期对农户生产行为的影响——基于修正的Nerlove模型的实证研究

2014年,中国稻谷最低收购价达到顶峰后开始连续下调,由此产生的调整预期对水稻生产形成较强的价格风险冲击,农户做出何种行为响应值得关注。本文基于湘、赣两省农户调查数据分析发现,2018年,两省水稻种植总面积均有所下降,小农户多选择"调面积",而大农户则更多选择"调结构"。进一步采用修正的Nerlove模型分析发现,滞后期种植面积、农业生产要素流动性、水稻种植收入预期等是影响农户决定水稻种植面积及调整的重要变量。价格下调预期对水稻种植面积及变动的影响并不显著,对种植结构调整产生显著的正向影响,稻谷最低收购价持续下调初步显现出种植结构调整效应和质量结构升级效应。随着土地进一步向大农户集中,稻谷最低收购价下调对中国水稻的产量风险整体影响较小。相关部门应密切关注收购价下调的风险累积,利用本轮稻谷最低收购价调整的条件,加快稻谷市场化改革步伐。     

稻谷价格波动与农民种稻行为动态关系的实证分析

本文运用包括E-G两步法协整检验、向量误差修正模型、格兰杰因果关系检验和脉冲响应函数在内的时间序列分析方法,对1978～2008年中国稻谷价格波动与水稻面积变化的动态关系进行计量分析,并在此基础上剖析农民种稻行为的强弱变化。结果表明,稻谷价格与水稻面积之间存在长期稳定关系,其中,稻谷价格波动对水稻面积的影响有较长的时滞,而水稻面积变化对稻谷价格的影响时滞较短且显著。进一步分析稻谷价格波动和水稻面积变化的若干影响因素发现,稻谷价格对水稻面积的影响有较长时滞的主要原因是刚性的口粮需求、稳定的预期收益及有效的技术进步支撑等;而水稻面积变化对稻谷价格的影响时滞短且显著的主要原因则是粮食长期短缺的历史心理、区域或品种间的供求结构性矛盾以及市场炒作等。     

农地经营规模与稻谷生产成本:江苏案例

本文对江苏省稻谷种植户微观数据分析发现,稻谷单位成本与种植规模间呈现"U型"关系,即随着规模的扩大,农户的单位稻谷生产成本呈现下降趋势,但当规模超过200亩后成本开始上升;稻谷生产成本过高与农户过度投入化肥和人工两种要素有关。本文的政策启示是,随着水稻种植户中适度规模经营主体比重的提升,规模经济效应带来的生产成本的下降为调整我国稻谷最低收购价格创造了条件。同时,我国应该进一步推进适度规模经营,大力发展农机社会化服务,提高粮食生产各环节机械对劳动的替代,降低粮食生产成本。     

种植模式及施肥方式对水稻籽粒镉含量的影响

针对当前稻谷镉污染现状,研究了在水稻种植环节使用新型生物肥料“腐殖酸复合肥”、绿肥种植、生态种植3种技术对稻谷籽粒镉含量的影响。结果表明,在中度镉污染农田中,施用生物肥料35%腐殖酸复合肥可使稻谷籽粒镉含量降低46.68%;每公顷水稻施用紫云英22 500 kg（底肥）和生石灰600 kg（压青）可使稻谷籽粒镉含量降低56.20%;不施化学肥料和化学农药或少施化学肥料和化学农药的生态种植模式,可使稻谷籽粒镉含量降低50%左右。水稻种植环节的种植模式及施肥方式对水稻籽粒镉累积有显著影响。     

中国应该计划种植水稻

稻谷是中国最主要农作物，如何看稻谷生产在中国粮食安全中的作用，中国应该如何把握引导稻谷生产发展，据凋查分析，笔者认为中国应该有计划种植水稻。     

“三位一体”增合作实效

正浙江省乐清市金穗水稻专业合作社联合社成立于2014年9月。2014年12月,该社被评为温州市示范性"三位一体"合作组织,成为温州市首家"三位一体"水稻产业联合社。联合社共由33家农民合作社组成,涉及种粮大户150多家,注册资金48万元,流动资金100万元,经营水稻面积5万多亩,水稻播种面积达9万多亩,占全市粮食播种面积1/3以上,代育秧、机插秧、稻谷烘     

好麦发芽糙米：餐桌上的黄金

我国是水稻主产国,产量占世界稻谷产量的34%,位列世界首位。稻谷深加工、高效转化已成为水稻增值、增效的主要途径,是促使农业持续发展、促进我国从水稻生产大国向生产强国转变的有效举措。寻求水稻深加工道路对发展农村经济、增加农民收入有不可忽视的重大意义。2005年,福州好麦食品有限公司与福建农林大学共同研究开发了富含γ-氨基丁酸的发芽糙米,大大提升了水稻的附加值,被福建省发改委列为重大技术装备研制和重大产业技术开发专项项目。     

云南武定县:谷香鱼肥生活美

<正>立秋时节,稻谷飘香。武定县田心乡3000余亩"谷花鱼"喜获丰收。走进普龙村委会普龙村,只见涓涓溪流环绕的梯田里,金灿灿的稻谷迎着微风轻轻摇曳,散发阵阵清香。稻谷间,养殖户们正忙个不停地追逐围捕"谷花鱼",眼见一条条活泼乱跳的肥美鱼儿被装进箩筐,人人脸上都荡漾着丰收的喜悦。"今年雨水集中,雨量充沛,水稻生长好,水肥苗壮,谷花鱼也长得肥美个儿大,家家户户都获得丰收。"该村建档立卡贫困户起大爹乐呵呵地说:"我家养了     

分析预测&#183;近年来我国稻米需求和生产情况

水稻是我国播种面积最大、总产最多、单产最高的粮食品种,在粮食生产和消费中历来处于主导地位。在过去30年中,水稻面积占我国粮食总面积的30%左右,稻谷产量占粮食总产量的40%左右,占谷物总产量的45%左右,占商品粮的50%左右。我国是世界上的水稻生产大国,稻谷面积居世界第二位、总产居第一位、单产居第十位。自1980年以来,我国水稻种植面积约占全球的23%,稻谷产量占全球的30%以上。可以说,稳定了水稻的生产,在很大程度上就稳定了我国的粮食供给;发展了水稻产业,就极大地发展了我国粮食产业。我国稻米消费和需求情况西方国家以小麦消费为主,…     

中国水稻的生产潜力,消费与贸易

中国水稻生产在中国粮食生产中有着举足轻重的地位。在过去的10年,水稻面积几乎占粮食面积的30％,稻谷常年产量占粮食总产量的近45％,为国民提供了约40％的热量来源。中国水稻也是世界稻米经济中最大的组成部分。自1980年以来,中国水稻种植面积约占世界种植面积的23％,稻谷产量占37％。本文通过对中国过去稻谷的供给与需求的深入剖析和对生产与消费增长的系统分析,表明技术创新是过去中国水稻生产增长的原动力;中国要继续出口大米已不具现实性,甚至中国很可能在几年内由大米净出口国迅速变成世界大米的主要进口国。     

“超级稻”又获四大突破

中国超级杂交稻第三期目标现场实测近日在深圳市龙岗区进行。有关专家对48亩实验田的超级杂交水稻晚稻的实测结果表明:水稻稻谷结实率达95%以上,稻谷千粒重达27%以上,每亩高产847公斤。以上结果表明,“杂交水稻之父”袁隆平的“超     

环境友好型技术对水稻种植效率的影响

环境友好型技术能够极大的为稻谷种植技术带来一些积极革新,并且能够显著提升稻谷的种植效率。在水稻种植的整个过程中,很多环节都可以实现对于环境污染的有效控制,能够让环境友好型技术充分发挥它的优势。要加强对于环境友好型水稻种植技术的推广与使用,这样才能够更为科学合理的提升稻谷的高产优产率,这也是对于可持续发展理念的一种体现。     

粮食形势

2007年越南主季稻谷将减产11%据越南新闻媒体报道称,2007年越南南部的主季稻谷产量可能比今年减少11.3%,原因是水稻受到病虫害的破坏。越南农业部预计,这个位于湄公河三角州地区的南部水稻产区2007年冬春稻谷产量可能为955万吨,播种面积为160万公顷。冬春稻谷是越南最高产的出口大米。今年南部地区的冬春稻谷产量为1077万吨,播种面积为185万公顷。新闻媒体援引越南农业部会议上发布的数据称,今年南部地区的稻谷产量可能比上年减少2.4%,为2036万吨,原因是病虫害以及种植成本提高。政府官员称,越南大米出口不会受到病虫害问题的影响,今年越南…     

中国稻米产业“入世”后面临的机遇和挑战

一、中国稻米生产及其在全球的地位。中国是世界上 1 0 0多个稻米生产国中的“稻米王国”,稻谷年产量占世界稻谷总产量的 35 %左右 ,居世界首位。建国 5 1年来 ,水稻播种面积增加了 2 3.5 6 % ,稻谷产量由每公顷1 8.9t提高到每公顷 6 3.1 t,增加 2 34 .34 % ,稻谷总量由建国初期的 4 86 .4 5亿 kg提高到 2 0 0 7.37亿 kg,增长了4 1 2 .6 6 %。在近半个世纪中 ,我国水稻年播种面积约占粮食种植面积的 30 % ,而年稻谷产量占粮食总产量的 4 4%左右 ,尤其是世界矮杆稻良种的“绿色革命”源于中国 ,举世闻名的水稻杂交优势利用也在中国首先应用于…     

我国水稻播种面积影响因素的实证研究

自2003年粮食播种面积达到历史最低点以来,我国对粮食安全问题的关注度进一步提高。稻谷不仅是我国主要粮食作物与口粮之一,且是世界主要的口粮之一,其安全更是粮食安全的重中之重,确保一定的水稻播种面积是保证粮食安全的重要途径之一,因此对水稻播种面积的研究具有重要的现实意义。文章运用1990-2015年的数据,构建了Nerlove供给模型的拓展模型,用来分析我国水稻播种面积的主要影响因素,实证结果表明,稻谷种植面积具有滞后效应,农户水稻播种面积的调整对稻谷出售价格具有时滞性,非农就业机会对播种面积具有显著影响,2004年及以后政府农业政策的完善有利于水稻播种面积的增加,而成本、农业技术对播种面积没有显著的影响,且小麦对水稻没有明显的替代作用。最后,针对实证结果,相应地提出对策建议。     

世界稻米研究瞄准三大方向

联合国已宣布2004年为“国际水稻年”,希望通过发展水稻种植解决世界粮食安全问题、消除贫困和维持社会稳定。 日前,国际水稻研究所接待和信息咨询部主任邓肯·麦金托什在对外界谈到水稻研究方向时表示,稻米是全球近25亿人口赖以生存的主要粮食,目前,全世界有122个国家和地区种植水稻,其中发展中国家所产的稻谷占全世界稻谷总产量的95％。从地域分布看,90％     

日本首次收获室外转基因水稻

正日本国立农业和食品业技术综合研究机构(简称农研机构)日前在一块野外隔离试验田里收获了转基因水稻,这是日本首次收获室外种植的转基因作物。这些转基因水稻今年5月种在茨城县一块约1000平方米的隔离水田里,日本农研机构于10月31日收获了稻谷。研究人员利用被称为"基因剪刀"的基因编辑技术对水稻基因组进行编辑,但没有引入其他作物的基因。此前日本曾在实验室内试种过转基因作物,这是     

国内稻米市场行情分析

我国是世界上的稻谷生产大国,稻谷种植面积居世界第二位,约占全球的23％;总产量居第一位,占全球的30％以上。水稻也是我国播种面积最大、总产最多、单产最高的粮食品种,在我国粮食生产和消费中历来处于主导地位。可以说,发展了水稻产业,就极大地发展了我国粮食产业;稳定了水稻的生产,在很大程度上就稳定了我国的粮食市场。     

产后服务中心——种粮大户的“保护伞”

<正>江苏省睢宁县是全国产粮大县,2018年粮食总产量达99.43万吨,其中秋季水稻面积53.5万亩,总产34.52万吨,全年商品粮超过65万吨。"以前没有烘干机和这敞亮的仓房时候,最担心的就是收割的水稻没地方整晒,如果堆放的时间稍微长一点,稻谷就会发热,大米品质很快就会出现质量下降甚至霉变。"睢宁县仝海谷物种植专业合