品牌农业时代,地方特产如何突围

<正>中国地大物博,广袤、丰富、多元的自然气候和地理地貌,孕育了世界上任何一个国家都难以比拟的自然资源与物产。在中国特产中,尤以特色食品为甚,占了特产中的绝大多数。大自然的赋予加上中国人的智慧、悠久的历史与文化和众多的民族与人口,造就了无数的地方特产食材和特色美食。中国还有源远流长的药食同源、食补食疗养生智慧,更造就了数不胜数的具有区域特征和养生保健价值的美食(食品)方法、品类与口味。     

食品安全:仅有政府是不够的

我国长期以来由于投入性不合理的使用,市场监督管理等原因,导致农产品餐桌污染比较严重,食品安全问题面临着前所未有的挑战。保证食品的安全性是政府固有的责任,但这又不仅仅是政府一个部门的责任。虽然强有力的政府管制是食品安全体系所必须的,但仅有政府的干预还不够,有效的食品安全体系要协调食品安全供应链各种参与者的力量。只有参与各方积极有效地合作,才能共同提高我国的食品安全水平。     

牌是上帝发的

打过扑克牌的人都明白这样一个常识:一幅牌发完,几人中总是有人牌好得有如神助;有人的牌却差得直嚷我得罪谁了。拿到一幅好牌,即便水平不高的人也常能轻易胜出,而一手臭牌,就是高手也只能扼腕叹息。好在牌局不断翻新,好运并不总是光顾个别人。     

仅有“消费警示”是不够的

中国消费者协会发布的２００２年第一号消费警示中指出，目前我国粮食卫生安全中存在四个方面的隐患，提醒消费者提高粮食卫生安全意识。中消协将粮食卫生隐患警示于众，这反映了其对消费者健康的关注。但笔者认为，这个问题，仅有“消费警示”是不够的，因为消费者很难识别哪些米面是有害的，还需要有关部门尽快建立粮油质量安全防护体系，从源头上、从多方面为粮油卫生安全提供保障。据业内人士反映，近年来许多粮食加工和经营者，对粮食质量观念日趋淡漠，粮食质检队伍及监测工作不断弱化，许多从事粮食加工和购销的企业或个人，连最起码…     

从培植地方财源看发展农林特产作物的重大意义

从培植地方财源看发展农林特产作物的重大意义杨自强发展农林特产作物，不仅可以增加物质产品，满足市场供给需求，提高农民收入，而且可以大大增加地方税收。因为新税制规定，农业税和农业特产税全部留归地方，农业税增收有限，而农业特产税增收潜力很大。因此，因地制宜...     

明前茶喝的是概念

＂白酒陈的香,绿茶新的好＂是生活常识。清明节前,各地茶市熙熙攘攘,多在追逐用江南茶园第一茬春芽加工制成的＂（清）明前茶＂。受气候、市场和消费心理合力助推,＂明前茶＂身价飚涨,而且呈现＂有行无市＂的资源稀缺状态,让人感到难以＂高攀＂。     

粮食优质优价……仅给个信号是远远不够的

今年５月份召开的全国粮食流通体制改革工作会议明确提出：要把早籼稻、春小麦等一些劣质粮食品种逐步退出保护价收购范围,以有效调整粮食种植结构。今年的粮改政策突出强调了优质优价,拉开了优质粮食与普通粮食的差价。这无疑给农民发出了一个重要信号：劣质粮将得不到...     

什么是健康的性格

现实态度。学会面对现实,不管现实对他是否愉快。独立性。办事理智、稳重,能适当听取合理建议,在需要时能作出决定并乐于承担后果。有爱别人的能力。能从爱自己的丈夫(妻子),长辈、孩子,亲戚,师长和朋友中得到乐趣。适当依靠别人。分享、给予和接受爱与友谊,是一个人灵活,适应     

论健康旅游的类型、市场和概念

分析了健康旅游的发展历史,认为国内健康旅游理论研究较晚,但是实践探索历史久远,具有很深的历史背景和传统。发展健康旅游既是历史的传承,又是人们对健康、养生、延年益寿滋滋追求的探索和创新。从旅游者需求的角度,将健康旅游分为主动追求型和被动追求型两类。分析了健康旅游市场,认为健康旅游作为一种"积极的生活方式",康旅游是一个综合性概念,是一门科学活动和文化体验活动,表现形式多样,为健康旅游产品开发提供了优越条件。     

小城镇建设是推动地方经济发展的有效途径

一、小城镇建设的必要性党的十一届三中全会以来 ,随着农村改革的深化和经济的发展 ,广大农民的生活水平不断提高 ,经济实力不断增强。但是 ,在改革和发展中也面临着许多矛盾和问题。诸如农村经济结构不合理 ;第二、第三产业规模小、布局分散 ;农村剩余劳动力难以转移等等。解决这些问题 ,需要开阔思路 ,突破农村地域界限和微观层次 ,通过城乡协调改革以及进一步完善宏观体系 ,在更大范围内进行资源重新配置来解决。因此 ,就要积极推动小城镇建设 ,充分发挥小城镇建设对经济和社会发展的带动作用。这是因为 :①小城镇可以带动个体私营经济的…     

创造者,是幸福的

希腊神话中有则故事。有两个女神,一个是“享乐女神”。她告诉青年英雄赫刺克勒斯说:假使你选择我做你的朋友,我将引导你走最平坦最安适的路,你将不用心思,只是享受丰盛的饮食和美酒,极耳目视听之乐,睡着柔软的床榻,凡是这些享受,都不要费力……一个是“美德女神”,她对赫刺克勒斯说:假使你愿意收获,你必须耕种。假使你想战斗得胜,你必须学战斗艺术。假使你能够支配你的肉体,你必须工作和流汗使它坚强……     

茅教授,别打18亿亩耕地的主意!

日前，知名经济学家茅于轼在发布“粮食安全与耕地保护”的研究报告时称．确保18亿亩耕地以保障粮食安全的观点是错误的，耕地保护会导致房价大涨。他认为解决粮食安全问题，得靠市场。此言一出，社会舆论哗然。     

牛奶,呵护您的健康

<正>春季气温多变,容易诱发疾病,因此,营养专家指出,春季应多喝鲜牛奶。鲜牛奶是一种仅次于人类母乳的营养成分最全、营养价值最高的液体食品,其中富含蛋白质、脂肪、氨基酸、糖类、盐类、钙、磷、铁等各种常量、微量维生素、酶和抗体等,最容易被人体消化吸收。国内外牛奶营养专家多年研究证实,每天喝一杯巴氏鲜奶对人体大有裨益。其中,牛奶中的钾可使动脉血管在高压时保持稳定,     

去菜市场逛逛 那是个神奇的地方

正我是一个很喜欢逛菜市场的人,不仅是因为菜市场里的蔬菜水灵鲜活,相当养眼,可以花比较少的钱,买到很多新鲜且营养的蔬菜和水果,能超级满足人的购物心理;还因为,在这里可以遇见许多形形色色的人,市井的热闹生活,感受到浓浓的人情味和烟火气……每一个菜市场都有似曾相识的色彩、味道、氛围,常常会被一个简单的事物吸引和打动,但逛菜市场必须要起大早,这是每一个市井民众必须要知道的持家宝典,一如早起的鸟儿有虫吃。我只需要     

普通萝卜人参价,高价农产品销售的套路怎么玩

<正>近日,一款水果胡萝卜在网上走红。尽管价格高达80元每公斤,超出普通胡萝卜10多倍,却在美国市场大受热捧,销量持续走高。这款小胡萝卜Baby Carrots,是美国爆款,相对于其它胡萝卜来说,个头小巧,适合随身携带和实用,其口感也较之一般的胡萝卜略甜。相比中国很多农产品,卖不上高价,这款高价胡萝卜玩的是什么套路?胡萝卜变身Baby Carrots Baby Carrots(胡萝卜宝宝)的诞生源于一个     

论地方政府,企业,农户间的合作与利益

在区域农业经济产业化、市场化、区域化过程中,各市场介入主体包括地方政府、企业和农户,他们之间的合作与竞争表现为一定形式的博弈过程。在这个过程中,各方的市场行为受利益分配的影响,表现为非完全信息条件下的合作博弈。无论是政府、企业,还是农户,都不可能掌握...     

农业技术进步的概念,度量及其存在问题

自８０年代开始，一大批农业经济学者开始注重农业技术进步对于农业增长的影响和贡献的研究与度量。本文将８０年代以来我国农业经济界对于农业技术进步的研究和度量作了简要概述；并对一些值得注意的问题作一简要的探讨。