上海早餐食品的现状和发展趋势

一、目前上海早餐消费情况近几年来，随着经济发展和收入水平的提高，上海市民长期以来以吃泡饭为主的早餐消费习惯正在逐步改变。主要特点是面制品、方便食品大量进入家庭，牛奶和豆浆等成为基本的日常消费品。同时，相当一部分市民仍保持着在外就食早餐的习惯（主要是在校中小学生和上班族）。满足这部分市民早餐需求的是部分饮食店和大量散布在街头巷尾的各个体摊点制作、供应的早餐食品。互．消费习惯。根据对500位16～40岁的上海市民的调查，自己做早餐的占32．7％，外面吃或购买回家吃的占28－8％，两者兼顾的占用．5％。按住别分，50…     

抗疲劳必备食品小贴示

一天当中,我们每个人都会有觉得疲劳的时刻。这时候,来一点儿食物动力很管用。下面介绍一些抗疲劳的食品,既能保证饮食平衡,又能维护健康的生活习惯,使人们精神百倍地投入到工作中。饼干:供给能量饼干的主要成分是小麦,饼干提供的能量来自其碳水化合物的含量。早餐中,普通饼干、黄油饼干或是专用于早餐的饼干,再加上一个水果、一个鸡蛋、一杯牛奶,就是一份完整而且能量充足的早餐,可保证您一上午都精力充沛。下午的茶点,吃几块饼干、喝一杯饮料,可使您一直到下班都保持饱满的工作热情。水果:提供维生素大脑正常工作需要多种维生素和矿物质。…     

“冠军级”早餐

正近日,里约奥运会吸引了世界的目光,不同运动项目的世界冠军们,每天吃的早餐各有侧重,比如体操运动员对骨骼健康要求高,需要多喝酸奶;拳击运动员需要强大的爆发力,从而注意补足蛋白质;耐力对长跑运动员来说非常重要,要吃较多全麦食品减缓能量释放。据了解,健康早餐不仅食材本身要健康,还要符合个人体质,适应身     

鸡蛋的奥义

正一天一个鸡蛋,不仅能提高记忆力,还能保护视力,帮助减肥。但有些人对鸡蛋心有疑虑,怕每天吃升高血脂。殊不知,早餐一个鸡蛋,可是有诸多好处。早晨吃鸡蛋的好处饱腹感鸡蛋不仅能为机体提供充足的蛋白质,还可延缓胃的排空速度,延长餐后的饱腹感。研究表明,鸡蛋比面包、馒头、谷物片等更耐饿。吃含有鸡蛋的早餐,     

话说香港饮食

香港的早茶，其实是一顿丰盛的早餐，远胜过内地匆忙、简易的早饭。香港人喜欢“叹早茶”，一壶靓茶，几笼精致巧手的粤式点心，一顿早餐吃的如此惬意，难怪“港式饮茶”一直声名在外。     

早餐常吃麦片保苗条

一项新的研究认为,喜欢吃麦片做早餐的女性与选择其他早餐食品或干脆不吃早饭的女性相比,前者体重轻于后者的概率比较高。目前尚不清楚麦片是否对体重控制有直接作用,但研究人员认为,很     

话说香港饮食

叹早茶 在悠闲中品味人生滋味 香港的早茶,其实是一顿丰盛的早餐,远胜过内地匆忙、简易的早饭.香港人喜欢"叹早茶",一壶靓茶,几笼精致巧手的粤式点心,一顿早餐吃的如此惬意,难怪"港式饮茶"一直声名在外.     

轻松搞定大忙人早餐

的确，想在争分夺秒的早晨从容不迫地吃好早餐，又吃得健康对昧，同时还不占用过多宝贵的时间，是考验智力和毅力的一件头等事情。     

这些落马的“清廉者”

<正>一直标榜自己崇拜老一辈无产阶级革命家,经常穿布鞋,连早餐都吃前一天的剩饭的湖南省怀化市政协原副主席、党组副书记黄泽春(副厅级),近期在媒体报道中"现原形":私下收黄金,大肆权钱交易。日前,黄泽春涉嫌受贿罪、贪污罪一案由长沙市人民检察院依法向长沙市中级人民法院提起公诉。记者注意到,落马官员生活奢靡很普遍,但也有不少贪官一边哭穷装穷一边大肆敛财,表面上衣着朴素、清粥小菜,实则一路伪装一路受贿,但最     

请给孩子一杯奶

奶业是我国农业产业中与发达国家差距最大的产业之一,如何发展我国奶业,一个重要的立足点就是从引导消费入手。三年前,我们提出了一个既平民化又有战略意义的口号:“早餐吃什么,牛奶加鸡蛋——推进中国人的早餐革命”。今年,推广“学生奶”活动成为推进我国奶业发展的第二个战略目标。为让广大读者对此有更深的了解,本期刊出刘立人同志关于推广学生奶的文章,并衷心祝愿我省奶业经济发展一路走好。     

六种错误饮食习惯吃出秋乏来

<正>俗话说:"春困,秋乏,夏打盹儿。"困倦现象一年四季都会发生,但很少有人想到疲乏状态却是由饮食不当引起的。1.吃得过少:现在有些年轻人为了减肥,经常节食。吃得少的人,特别是不吃早餐的人常容易疲乏犯困。营养学研究证明,早餐是人一天中最重要的一顿饭。     

2元吃饱3元吃好 兰州“放心早餐”即将亮相

被称为民生第一餐的“放心早餐”，关系着百姓的身体健康和营养饮食。在全国许多城市紧锣密鼓地实施着这一工程时，甘肃兰州市的“放心早餐”将于6月中旬亮相，100辆“放心早餐”车将率先在城关区主干道登场，早餐类别涉及粥制品、豆制品、乳制品、面点等六大类38个品种，并打出“2元吃饱、3元吃好”的口号。[第一段]     

变化

<正>单位没有组织晨会之前,我每天早上和大多数上班族一样,匆匆起床,简单做个早餐给家人吃,然后收拾好自己,飞奔往单位,甚至在路上嘴里还要咬一块面包。晨会举办之后,我们来到单位后便有了缓冲时间,同事们在一起做工作总结、游戏以及美文分享,一颗心渐渐变得平静而放松,工作效率提高很快。其实,每天早上早起十分钟,有条不紊地起床、做早餐,在路上的时     

早餐——关键的一餐

为避免迟到，上班族和学生们每天早晨都要匆匆走出家门奔向单位、学校，他们当中有些起床晚的为了赶时间，或者随便对付一口，或者不吃早餐，这样做的次数多了，久而久之就成了习惯。一旦成了习惯，他们也就不以为然，认为早餐吃不吃都无所谓了。早餐真的无所谓吗?     

千万别拿这些干食当早餐

"不吃早餐,对健康不利",很多都市年轻人都已经熟悉到这点了,但是很多上班族由于时间太紧,苏打饼干、面包等是逐日早餐的主力军,随意吃一口就上班了。养分专家称,酥脆的苏打饼干、面包等干食不宜作早餐,由于阅历了一夜的消耗,各种消化液已经分泌不足,这种干食以谷类居多,缺乏优质蛋白,只能     

脑力劳动者怎样吃三餐

早餐——低脂低糖 早餐有2类食物不宜多吃:一类是以碳 水化合物为主的食品,因含大量淀粉和糖 分,进入体内可合成更多的有镇静作用的血清素,致使脑细胞活力受限,使工作和学习效率下降;另一类是煎炸类高脂肪食物,因摄入脂肪和胆固醇过多,消化时间长,可造成脑部血流量减少,导致脑细胞缺氧。     

网事

<正>早餐工程早餐车去哪了?日前不少北京市民发现,早晨的"能量补给站"变得越来越难寻。这跟早餐车的经营困局不无关系:一方面,"黑早餐车"违规,一遇到整治,只好歇业暂避风头,留下巨大的市场缺口;另一方面,北京市仅有约1000辆正规早餐车,在逾8000辆"黑早餐车"的挤压下,往往难以为继,历经十余年的"早餐车模式",越经营越惨淡,不得不缩小规模甚至退出早餐市场。早餐市场的困局,成为市井民生的尴尬。一顿简易的早餐,却为何搞得如此复杂?有网友说,将市民的早餐捆绑在"早餐工程"上,采取行政     

燕麦能保健

“心脏病患者有个魔鬼时刻，凌晨时心血管出现硬化和堵塞的几率最高，这一状况还会持续到早晨。早餐时若能及时吃点燕麦，血管硬化的状况会较快得到改善。燕麦含有单一不饱和脂肪酸、可溶性纤维、皂甙素等成分，可有效降低血液中的胆固醇、甘油三酯的含量，从而减少患心血管疾病的风险。如果早餐只吃牛奶和鸡蛋等高动物蛋白或高油脂的食物，会增加血管的负担。”卫生部心血管病专家咨询委员会副主任、全国心血管病防治科研领导小组副组长、北京安贞医院洪昭光教授如是表示。     

春卷包菠菜好吃防疾病

在立春的这一天,有些家庭有吃春卷的习俗,这是为什么呢?春卷是我国的小吃之一,不过在立春这一天吃有更好的寓意哦。今天,就来教大家春卷的做法和为什么要在立春的时候吃,一起来学两招吧。立春时节吃春卷春卷,又称春饼、薄饼。是汉族民间节日的一种传统食品。目前流行于中国各地,在江南等地尤盛。民间     

开间“化妆店”

职业女性的一天高小姐是某外企的行政主管,她是这样描述自已的一天.7:30:闹钟忠实地响起。早上的大部分时间,除了胡乱吃些早餐外,至少要花半个小时的时间化妆、整理头发。