我国荣昌猪市场与产业调查分析报告

荣昌猪是我国最主要的地方品种之一,具有适应性强、抗病性好、肉质优良和遗传性能稳定的优点,是国家级重点保护猪种。重庆荣昌区是全国最主要的荣昌猪产区,存栏量约占荣昌猪全国存栏量的80%。目前,荣昌猪以散养为主,规模化水平不高,尚未形成知名猪肉品牌,且近年来养殖规模有萎缩趋势;加工消费比重较低,本地屠宰消费居多,以鲜食为主,农村居民是消费主体。     

百强区域品牌故事之荣昌猪 荣昌猪:从养到卖更透明

<正>在中国乃至世界猪品牌当中,重庆荣昌猪都占有一席之地。荣昌区是"中国三大、世界八大"优良地方猪种之一荣昌猪的主产区和发源地,品种资源优势明显。在清光绪年间,荣昌猪就已经出口到国外。特别是荣昌白猪,因皮薄肉嫩,瘦肉多,早在1957年就被收入英国出版的《世界家畜品种及名种辞典》中。荣昌猪肉及其制品成为全国首个也是唯一同时获得国家地理标志登记和绿色食品认证的"双认证"产品,"荣牧"白猪获得2016~2017年全国优质品牌猪肉大赛"营     

发挥优势 创新机制 依法履职 全面提升畜产品质量安全水平

正重庆市荣昌区是世界八大、中国三大优良猪种之一的"荣昌猪"原产地,是中国畜牧科技城、国家现代农业畜牧业示范区。农产品质量安全县创建活动开展以来,荣昌在畜产品质量安全监管方面做了一些探索,做法如下。一、健全管理体制,夯实"责任墙"。畜产品质量安全是食品安全的重要内容,是政府义不容辞的责任。区委区政府专题研究细化分解部门监管责任、镇街领导责任和企业主体责任,列出责任清单、明确监管任务。建立了区、镇(街)、村三级负责的畜产品质量安全监管     

新华(荣昌)生猪价格指数在京发布

<正>本刊讯(记者邹承东)12月27日,"新华(荣昌)生猪价格指数"在京发布,该指数由中国经济信息社与重庆市荣昌区人民政府联合编制发布,旨在监测国家生猪市场运行状况,为产业提供价值参考。中国经济信息社副总裁苏会志在指数发布会上表示,"新华(荣昌)生猪价格指数"的发布,旨在创造公开透明的生猪价格信息体系。探索生猪价格发现机制,准     

生态荣昌猪

<正>荣牧科技(集团)有限公司位于具有"中国西部畜牧科技城"、"渝西明珠"美誉的重庆市荣昌区,是一家从事畜牧产业发展的国有控股企业,肩负着荣牧牌"生态荣昌猪"品牌建设及市场推广、整合"生态荣昌猪"全产业链资源及建设"国家现代畜牧科技产业示范园"等重要使命。公司成立于2012年4月,主要从事饲料原料种植、畜牧养殖、畜产品加工及销售,下属食品加工厂、有机肥料厂、生态养殖场等多个     

国家级重庆(荣昌)生猪交易市场实现网上生猪活体交易

<正>本刊讯2014年5月20日,从农业部与重庆市人民政府共同建设的国家级重庆(荣昌)生猪交易市场获悉,在成功实现100万头仔猪电子拍卖的基础上,这家市场的生猪活体现货挂牌交易正式上线。生猪活体网上交易是对传统交易方式的创新,致力于为全社会提供更加可靠的生猪市场价格信息,构建起生猪价格波动的避风港,熨平市场价格波动,让广大养殖者更多的分享流通环节的合理利润,促进产业持续、健康发展。现货挂牌交易模式采取生猪交易商自主填报、智能搜索、点击成交、批量处理、实物交割、违约赔偿的交易流程。     

区市县动态

<正>横县:获批国家级农业综合标准化示范县日前,国家标准委公布了全国第八批农业标准化综合示范县建设项目,横县正式获批为建设国家级农业综合标准化示范县,成为广西首次获批的两个示范县之一,另一个为桂林市阳朔县。近年来,横县县委、县政府着力打造茉莉花、大头菜、甜玉米、优质谷、蘑菇、生猪、桑蚕等当地优势特色农产品标准化核心示范基地,以点带面推动全县农业标准化生产。横县将以国家级农业综     

“猪上天”风口在哪里:归根结底还是供需

<正>政府调控"猪周期",应尽量采取包括降低国储玉米价格使生猪饲料成本下降;降低农产品(16.30,0.10,0.62%)流通环节成本;加速农产品定价机制改革;降低农户贷款利率,降低非生产成本等市场化手段。假如这些难题仍无法有效缓解,再过一两年,等风一来,"猪将再次飞上天"。猪肉价格涨跌,似乎只是"行业内"新闻。但随着近来猪肉价格"一飞冲天",则使得下至普通市民,上至商务、农业等相关部门,又在热     

荣昌猪从养到卖更透明

<正>开展国家农产品质量安全县创建工作以来,重庆市荣昌区选择以荣昌猪为主要抓手,有序引进社会资本参与共建,大力发展绿色安全、适度规模的精品农牧业,通过积极健全管理体制,创新监管平台,激发内在监管活力,实现"养殖—屠宰—加工—交易"的全程溯源、全程监控、全程服务、全程公开,有效提升了监管效能和应急处置水平。     

荣昌猪互联网转型

近日,由重庆市荣昌区人民政府主办的"互联网+现代农业"荣昌高峰会议暨探谷投资与惠荣集团、荣牧公司战略合作签约仪式在当地举行.这标志着荣昌正以"荣昌猪"互联网转型为契机,探路中国现代农业之"变身".     

猪年“猪市”的变化

<正>猪年的"猪市"变化不断,非洲猪瘟影响持续发酵,生猪存栏和能繁母猪存栏出现双下降,下半年猪价看涨。"猪市"的起起伏伏,让人们为生猪产业也捏了一把汗。对生猪产业来说,猪年是个转型年。猪年的"猪市"里,既有挑战,更有机遇。非洲猪瘟是全球公认的养猪业"头号杀手",我国生猪出栏量世界第一,猪肉产量约占全球的一半。面对非洲猪瘟,有关部     

“转型+绿色”四川向畜牧强省挺进

<正>生猪、牛、兔、蜂群等规模长期稳坐国内头把"交椅",拥有60多个国家级生猪调出大县……一系列指标让四川坐拥全国"资深"畜牧大省头衔。然而,畜牧大省正面临严峻挑战——人们对绿色有机畜产品和牛羊肉需求不断增大;美国牛肉今年7月重返中国市场,对国内农产品冲击日益加大;面对环保高压,养殖业治污面临考验……重重挑战下,四川何去何从?继2016年9月全省现代畜牧     

创新开发模式 做大做强淮安黑猪产业——地方猪产业开发经验的启示

<正>我国是生猪生产和消费大国,猪肉在人民膳食结构中占有很高比例。尽管地方猪种受到外来猪种挤压,地方猪种肉质优、抗病强、耐精饲的优点是其他猪种无法取代的。淮安市历经12年艰辛努力成功培育出国家级猪种苏淮猪,申请了淮安黑猪地理标志,并启动了市场开发,但进展不快。如何真正发挥淮安黑猪的种质优势,打响淮猪品牌,开创淮安生猪产业新局面,成为摆在我们面前的一项迫切任务。一、国内地方猪产业开发     

生猪产能待扩大 猪肉自给率需提高——2020年上海市生猪生产及价格运行特点分析

正"猪粮安天下",生猪养殖业是关乎国计民生的重要产业之一。2020年,非洲猪瘟余威未尽,新冠肺炎疫情雪上加霜,年初上海市地产生猪存栏、出栏和能繁殖母猪存栏处于低位,生猪市场供应偏紧,猪价大幅波动,生猪养殖产业的短板和问题进一步凸显。虽然年内生猪产能持续恢复,猪价涨幅逐步回落,但在近年本市生猪出栏和猪肉自给率连续下降背景下,遭遇突发事件时保供稳价压力较大,亟需关注。     

重庆生猪销量同比增加

据重庆渝东北农产品有限公司信息，跟去年同期相比，生猪销量大约增加了14％。销量增加的原因之一，是外销的生猪产量大幅增加，这在以前是比较罕见的。由于供不应求，生猪的价格每天都在上涨。今年3月份，供应本地市场的本地猪源比例己占58．88％，环比上升了11．14个百分点。     

研发九年新品猪肉

一种更加细嫩、爽口的猪肉,明年起批量上市,将端上市民餐桌. 　　近日举行的荣昌第三届中国畜牧科技论坛传出消息,首个具有自主知识产权的良种猪繁衍的生猪,在市畜牧科学院培育成功,并向产业化方向转化.……     

打造猕猴桃产业龙头——国家级眉县猕猴桃批发市场发展纪实

正眉县古称"眉坞",位于陕西关中平原西部,素有"中国猕猴桃之乡"之称。农业部于2012年在眉县批准建设国家级专业批发市场——国家级眉县猕猴桃批发市场(以下简称"市场")。作为农产品产业体系的"航空母舰"和引领国内产业发展的龙头,国家级农产品专业市场是全国的价格形成中心、产业信息中心、物流集散中心、科技交流中心和会展贸易中心,国家级眉县猕猴桃市场的建设对辐射带动陕西乃至全国猕猴桃产业发展具     

连云港市农业农村局局长陈凤:深化改革实现飞跃

2022年,连云港市将牢牢守住确保国家粮食安全和不发生规模性返贫两条底线,稳住农业基本盘,加快由农业大市向农业强市迈进. 夯实农业发展基础,提升重要农产品稳产保供能力.扩大大豆、花生等油料作物面积,新建高标准农田42.8万亩.提升"1+N"兽医社会化服务模式,全市生猪规模养殖比重90％以上.加快国家级海洋牧场示范区建设...     

为什么是他们——探访广西最大“供港猪”基地

<正>"除符合近50项检测标准,供港猪的选拔还看中‘颜值’,只有脸部清秀、体型健硕、肚腩上收、上有腰线,尾有凹槽的才能被相中,最终被端上香港市民餐桌。"广西农垦永新畜牧公司良圻原种猪场(以下简称:良圻猪场)常务副总经理伍少钦对记者说。作为中国7个生猪重点养殖省(区)之一,广西是内地供港澳农产品主要生产基地,其中,供港活猪注册养殖场达10个。南     

近期关注

<正>农业部印发《"十三五"全国农产品质量安全提升规划》农业部日前印发《"十三五"全国农产品质量安全提升规划》,提出将健全完善制度机制,加快推进《农产品质量安全法》修订;构建国家农产品质量安全追溯平台,选择苹果、生猪、生鲜乳等农产品统一开展追溯试点;依法推行高毒农药定点经营和实名购买;同时,建立农产品