关于开展“流通环节食品安全监管”有奖征文的通知

为进一步贯彻落实《食品安全法》，认真总结流通环节食品安全专项整治成果，扎实推进食品安全监管制度化、规范化、程序化、法治化建设，严格履行流通环节食品安全监管职责，不断提升食品市场监管效能，切实维护食品市场秩序，按照总局党组“五个更加”的要求和总局学习贯彻实施《食品安全法》的总体部署，总局食品流通监督管理司和工商学会决定在全国工商系统开展“流通环节食品安全监管”有奖征文活动。现就有关事项通知如下：     

国家作出新决定食品监管再洗牌——解读国务院食品安全监管新思路

阜阳奶粉事件凸现加强食品安全监管的重要性，引起了国家对食品安全工作的高度重视，围绕食品安全问题，国务院多次召开专门会议，做出相关决定。最近，国务院发布了《关于进一步加强食品安全工作的决定》，对加强食品安全监管，整合部门职能，突出监管重点，强化相关措施都做出了具体明确的规定。国家各职能部门的食品安全监管职能经过新一次的“洗牌”，职能更加明确，内容更加清晰，责任更加分明。     

专家论食品安全

近日，在“中国食物安全与营养健康论坛”上，来自各方的专家就食品安全问题各抒己见，其中一些观点对理清思路，科学合理地解决食品安全问题大有裨益。     

坚持监管与服务并重的原则推动粮食安全向食品安全转变

“用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众舌尖上的安全”。2013年12月24日闭幕的中央农村工作会议，把食品安全放在更加重要位置来谋划，对农产品生产提出了更高要求，回应了全社会对食品安全的关切，更彰显了党和政府勇于担当、为民纾困的坚强决心。黑龙江是我国第一产粮大省、食品生产大省，粮食总量、商品量、商品率、调出率等多项指标均居全国首位，2013年全省粮食总产量达到1290亿斤以上，实现了从“双第一”到“十连增”。     

宁阳县工商局开展“食品安全示范社区”创建活动

山东省宁阳县为强化食品安全工作，规范食品生产经营市场秩序，消除食品安全隐患，保障人民群众饮食安全，进一步提升全县食品安全监管工作水平，采取三项措施，积极开展“食品安全示范社区”创建活动。一是加大宣传力度。通过各种渠道和形式广泛宣传政府加强食品安全工作的决策和举措，宣传示范社区创建的重要意义、目标任务、工作内容，     

李肇星谈食品安全：成功=努力工作＋适当休息＋少谈空话

“舌尖上的安全”关乎千家万户，关系社会稳定。近日，欧亚经济论坛首届“生态农业与食品安令论坛”在西安召开。与会专家、学者、企业代表共同就这一话题建言献策，并就生态农业发展等多方面进行深入探讨．     

回应免检质疑

今年年初，雀巢的“金牌成长3＋奶粉”被查出碘超标，郑州光明山盟乳业有限公司回收奶，这两则“问题食品”的报道将公众本来就很绷紧的食品安全弦再次拉紧，引起了很多人的关注。但是，一部分媒体在炒作中却变昧，将本不是国家免检产品的说成是免检产品，从而将不满的目光渐渐集中到国家免检制度上。     

食品安全监管方式创新 要实现三大转变

食品安全是人类健康的重要基础，党中央、国务院历来高度重视食品安全工作，2003年7月在全国实施食品放心工程，2004年9月又做出了关于进一步加强食品安全工作重大决定，作为人口众多的发展中国家，在强化食品安全工作方面做出了不懈努力。目前已初步构建和形成了食品安全法规体系、监管体系、标准体系和监测体系，连续五年的食品安全专项整治活动也取得了初步成效，但是离人民群众的要求还有很大差距。就流通环节而言，流通领域食品安全监管面临新任务、新形势和新挑战。     

食品安全问题的文化路径

传统文化对于食品安全的负面影响体现为“崇俭黜奢”——忽视安全、“无所禁忌”——饮食原料选择上的开放性、“重直觉轻思辨”——重定性而忽视定量分析、“官本位”——过分强调行政管理色彩。《食品安全法》“外生”的危机应对性质,使得其缺少文化的支撑。为真正解决食品安全问题,必须从改造传统文化入手,构建新的食品安全文化,为《食品安全法》的实施提供良好的基础。食品安全问题的文化路径主要包括食品安全消费文化的普及（改良）、食品安全责任文化的落实（确立）、食品安全监管文化的创新（更新）三个方面。     

暴光台

日前，据北京市食品安全领导小组办公室的消息，经查，“百花山”牌百花山养生泉等12种食品质量不合格，现北京市食品安全办公室决定对该12种食品停止销售。     

一心为民办“食”事 全力筑牢“安全堤”

<正>邵武市将落实落细“两个责任”作为全面提升食品安全监管能力和应急保障水平的重要抓手，明确任务职责、细化步骤措施、严查问题难点，坚决守住食品安全底线，充分保障人民群众“舌尖上的安全”。邵武市市场监管局不折不扣地执行邵武市委、市政府关于食品安全的决策部署，充分发挥食安办牵头协调作用，加强与城市管理局、农村农业、公安等相关部门的协同作战，有力推动食品安全各项工作举措落实到位。     

“舌尖安全”还要迈过几道坎?

正近年来,我国食品安全取得积极进展,但"餐桌污染"依然是困扰监管部门和公众的难题。"舌尖安全"还要迈过几道坎?在近日举行的2014年全国食品安全宣传周主场活动暨第六届中国食品安全论坛上,政府官员、专家学者就推动社会共治、保障食品安全展开热议。食品安全,首先是"产"出来的,提倡生产经营者尚德守法、诚信经营,是推动食品安全的     

食品安全 抓了就管用 抓了得民心——吴仪纵论“专项整治”

“食品安全，抓了就放心，抓了得民心!”这是国务院最近在浙江召开食品专项整治现场会时吴仪副总理在大会上的一番感慨。     

人类步入饮食焦虑时代

食品危机猛于虎!正当国内沸沸扬扬的可口可乐事件、皮革酸奶、人造猪耳、甲醛白菜一片声名狼藉之时，国外也频传“噩耗”，亨氏、雀巢等知名品牌食品中隐含致癌物丙烯酰胺，无印良品薄饼含过敏物，严重者可致休克……食品安全危机不仅触痛了国人的身心，同时也触动着世界的“神经”，食品安全问题成为全球性的瓶颈，有人预言。人类正步入饮食焦虑时代，“吃”是经济科技高速发达的21世纪人类的最大纠结。     

徐福记散装糖果包装无标识消费者难辨食品过期与否

国以民为本，民以食为天，食以安为先。食品安全，关系到国计民生，责任重于泰山。但是，近年来，“三聚氰胺”“毒大米”“毒奶粉”“雪碧汞毒门”等食品安全事件频繁发生，让消费者对食品安全问题越来越关注，与此同时，消费者对食品安全意识也大为增强。     

沃尔玛:三年1亿元 持续加码食品安全

正"民以食为天,食以安为先",2014年的全国两会,食品安全问题毋庸置疑地再次成为热议话题。国家食品药品监督管理部门相关领导表示,今年食药总局在食品安全方面将建立产品可追溯制度,而即将出台的新修订《食品安全法》则更将食品安全上升到法规层面。面对上万种食品监管挑战,零售巨头沃尔玛持续投入,加码食品安全,不断完善标准和操作规范,严把质量关,确保每一位消费者舌尖上的安全。     

守护“舌尖上的安全”:福大学生开展食品安全宣传公益活动

正3月15日是国际消费者权益日。近年来,食品安全成为消费者最关注的问题。2014年3月15日上午,来自福州大学的同学们在茶亭公园举行了一场"舌尖上的安全——食品安全宣传"公益活动。现场向路过市民分发科普宣传册,还为市民回答在日常生活中遇到的问题。活动当天,来自福州大学生物科学与工程学院的同学们在茶亭公园为路过的市民分发食品安全与营养保健的科普宣传册,讲解"如何观看食品标签"、"常见食物中毒事故的原因及预防"等知识。同时,邀请市民填写健康安全表,对照身高体重标准表根据他们的身体情况提出饮食建议,并选择一部分     

国家质检总局提出强化食品安全监管"五大对策"

食品安全关系广大人民群众生命健康安全，关系经济发展和社会稳定。近年来，“毒酒”、“毒狗肉”、“毒火腿”、“毒腐竹”、“毒海带”、“劣质奶粉”等事件频频曝光，广大消费者对食品安全消费的信心受到了很大打击。为了保证人民群众吃上放心安全的食品，党中央、国务院就加强食品安全工作做出了一系列重要部署。最近，国务院又召开常务会议，对     

舌尖上的，还是山坳上的

我们似乎很少意识到“山坳上”的痛苦，而是喜欢“舌尖上”的滋味。最近中国汽车界发生的一些现象就很值得放在“山坳上”反思，而不是“舌尖上”探讨     

经营者的诚信之道

近来食品安全已成为全社会关注的大问题。瘦肉精、染色馒头、毒生姜、“爆炸”的西瓜、饮食中不当的食品添加剂等事件层出不穷，一时让人“谈食色变”，政府也将食品安全管理提升到了最高最严的级别。然而，这些问题的根本解决还是需要经营者的“诚信”之道。