早期肠癌不是绝症

不久前，国内各媒体纷纷报道年仅38岁的均瑶集团董事长王均瑶患肠癌医治无效去世的消息，引起读者普遍关注。最新统计显示，目前我国每年约有13万人新发大肠癌。大肠癌，尤其是其中的结肠癌发病率正在迅速上升，发病年龄也从四五十岁向更年轻化的趋势发展。有关医学专家指出，定期体检、及早发现病状对于治疗大肠癌非常关键，而改变高脂肪、高蛋白、低纤维的饮食结构，是预防大肠癌的最简单也是最有效的办法之一。     

国际市场商情

国际市场商情中国将成为最大的饲料市场英国《金融时报》最近发表的一篇文章说，由于中国人饮食结构的改变，对肉类和奶制品的需求增长，中国将成为世界上最大的饲料市场之一。文章说，最近几年，中国的肉类和奶制品的消费量平均每年增长６％。去年中国共计生产３４５０万...     

每天睡眠不足七小时 乳腺癌发病率大五成

癌症是威胁人类生命的绝症之一，人们通过选择合理饮食结构、适当运动等途径降低患癌几率。美国国家癌症研究所一项最新研究表明，适当锻炼的同时保证睡眠时间可以降低女性惠癌几率。     

秋季话消化系统健康

企业高层领导,由于工作压力比较大,饮食结构往往不科学。尤其是立秋以来,连续阴雨天,人体内湿气会非常重。身体湿热会引发各种消化系统疾病。因此这一阶段有很多人都会患有胃肠道等消化系统疾病。那么最常见的消化系统疾病主要包括哪些？平时我们又该怎样来预防？     

幼儿膳食营养及饮食结构搭配

幼儿的营养与饮食对幼儿的生长发育具有举足轻重的作用。合理搭配与调整幼儿的膳食营养与饮食结构，是确保其健康成长的基础，幼儿园的膳食对在园的孩子们至关重要。     

食品饮料行业：品牌化愈演愈烈，新兵老将齐聚央视招标

<正>食品饮料是最关国计民生的行业,也是中央电视台黄金招标资源这一平台上最为活跃的群体,多年来一直保持着良好的发展势头。近几年,食品饮料行业的竞争日趋激烈,加上消费水平的不断提高和饮食结构的不断优化,品牌化已经成为整个行业的发展趋势。但是,由于食品饮料行业进入门槛低,导致产品的同质化现象严重,品牌对于企业树立长远的竞争优势意义更大,被公认为是企业最值得投资和维护的财富。另     

不可忽视的“健康杀手”

科学研究表明，现代许多疾病的发生都和人们的不良饮食结构密切相关，不合理的膳食结构造成的身体营养不均衡是肥胖、高血压、糖尿病、血脂异常发生的主要因素。不恰当的食用油选择造成不合理的脂肪酸摄入（饱和脂肪酸、亚油酸摄入过多，α-亚麻酸摄入不足），可能引起高血压、高血脂、糖尿病、肥胖、抑郁症、癌症等多种疾病，是家庭主妇给全家人带来的“健康杀手”。     

中国脂肪肝患者已达8000万，饮酒过度是元凶

伴随着人们生活水平的提高和饮食结构的变化，被称为现代“富贵病”的脂肪肝在我国发病率明显上升，目前我国脂肪肝患大约有8000多万人，每十个人中就有一个人可能是脂肪肝的患。脂肪肝已成为不折不扣的高发疾病，威胁着大多数人的健康。     

超细海带粉的生产工艺

海带中含碘量为食品之最,每100g海带中含碘约24mg,其中80％可以被人体吸收,这是大多数陆地蔬菜望尘莫及的,而碘是人体所必需的微量元素,适量的碘能维持人体健康,保证少年儿童智力正常发育。据有关资料报导,由于地域环境及饮食结构等原因,缺碘现象非常普遍且严重,因此开发海带作为补碘食品很有必要。     

对企业家健康的2点提醒

强化意识 走出健康误区 有关专家通过对大量案例的观察与分析，认为影响企业家健康的主要因素并不完全在疾病本身，在很大程度上，不能及时监控、管理和治疗早期症状所引起的疾病发展，繁重工作带来的心理压力、“心动身不动”生活方式造成的体质下降、饮食结构不合理造成的营养失衡、不能劳逸结合导致的无规律生活等问题，是真正的罪魁祸首。     

经济信息

经济信息粮食类保健食品亟待开发伴随着饮食结构的改革，人们对食物的追求向营养化、多样化发展，保健食品愈来愈受到社会的重视。就粮食作物而言，具有开发前景的营养保健食品原料种类繁多，如燕麦、荞麦、小米、食用豆类、黑色米、玉米胚、麦胚、麦麸、米糠等。这类食品...     

简谈财政如何支持乳业健康发展

中国是个占世界人口25％的国家，国民身体素质的提高同饮食结构有着密切联系，1997年调查发现，我国10岁以下儿童平均身高低于英、法国家1厘米，究其原因主要是我国儿童钙的摄取量是英、法国家的十分之，2005年，中国年人均饮奶量尚不足10公斤，世界平均水平为100公斤，但是．在一些地区奶制品销售淡季出现倒奶．奶贱杀牛现象是极不正常的，特别是2008年9月13日查出“三鹿”婴幼儿奶粉含有三聚氰胺问题，蒙牛、伊利，     

食品检测体系中存在的问题及其对策

人们的饮食结构随着城乡居民生活水平的不断提高在发生着根本性的变化，特别是经济发达的地区对于食品质量的要求更是逐年升高，在这种背景之下，食品检测受到广大社会群体的关注。文章着重分析了目前社会食品检测体系中普遍存在的一些问题，并对这些问题进行了研讨，提出了一些解决性的方案，旨在促进我国食品事业的健康发展，满足人们日益增长的食品需求。     

我国乳品行业存在的战略问题研究

一、我国乳业是一个朝阳产业 乳业是温饱社会向小康社会转型中消费结构升级的一个突出代表.随着人民生活水平的提高和消费观念的转变,人们的饮食结构也在逐渐向营养化、科学化方向发展,乳制品正在逐渐成为城市居民每天必需的消费品.     

饮料行业质量问题浅谈

饮料行业质量问题浅谈李显光（赤峰市技术监督局）近年来，随着人民生活水平的提高，人们的饮食结构日益改善，我市的饮料行业也出现了前所未有的繁荣。但是饮料市场质量问题却不容乐观，据市技术监督局连续四年对全市饮料企业进行的统一监督检验显示：产品平均抽样合格率...     

健康的身体来自健康的饮食

健康自古以来就是人追求的美好目标，影响健康长寿的因素很多，随着人们生活水平的不断提高，和运动量不断减少，加上饮食结构失衡，“三高”人群亦不断扩大．尤其办公室人员尤为普遍，成为危害人们健康的隐患。健康的身体来自健康的饮食。要拥有健康的身体，就必须改变错误饮食的观念，对健康饮食有正确的认识。如何才能让人们吃得健康和营养，这是我们在以后生活中将要改进和钻研的长远目标。     

市场情报站

食糖市场供大于求本刊讯目前，如何开发包括太阳能在内的绿色新能源和可再生能源已成为当务之急。近日由澳大利亚索拉哈特公司展示的一系列太阳能新产品让消费者认识到除了太阳能热水器之外，还可利用太阳能为人们提供日常生活所需要的低压电源、暖气、热水器等新的太阳能利用方式。本刊讯我国居民目前存在营养结构不合理，摄食不均衡现象，而且优质蛋白质以及某些矿物质和维生素摄入量普遍不足十分突出。令人欣喜的是，一种从牛奶、鸡蛋、大豆、鱼虾类、肉类中提炼山钓优质蛋白质食品已经诞生，将对改变21世纪人类的饮食结构发挥积极作用。…     

食堂膳食营养

社会不断进步，经济飞速发展，人民的生活水平也在不断的提高，饮食观念也发生了巨大的变化，但是由于营养知识的缺乏，饮食结构中不合理的现象越来越严重，既有食物搭配不合理造成的营养不良，又有过度饮食引起的营养过剩，不管怎样都影响着人们的身体健康。本文通过参考多个高校的食堂膳食调查报告，总结了食堂膳食在营养方面存在的问题，并提出个人建议。     

科学生活

哪些食品去皱？ 皱纹是皮肤缺乏水分，表面脂肪减少，弹性下降的结果。通过对饮食结构的调整可以逐渐消除皱纹，延缓皮肤衰老，具体可注意以下几点： （1）多吃富含软骨素硫酸的食物 人的皮肤由表皮、真皮和皮下组织组成，影响皮肤外观的主要是真皮。真皮由富有弹性的纤维构成，而构成弹性纤维最重要的物质是软骨素硫酸。人们饮食中如果缺乏软骨素硫酸，皮肤就会失去弹性，出现皱纹。因此，只要多吃含软骨素丰富的食物，就可以消除皱纹。 （2）多吃富含核酸的食物 核酸是一种生命信息物质，它不仅在蛋白质生物合成中起着重要作用，而且影响…     

只有逗号没有句号的事业

“红桃K”的由来红桃K生血剂是位于武汉市东湖新技术开发区的红桃K集团股份有限公司生产的一种适用于缺铁性贫血保健产品。贫血的种类是很多的，其中缺铁性贫血所占的比例最大，大概在90％以上。导致缺铁性贫血的原因最主要的因素是人体缺少微量元素，这同饮食结构的不合理等有直接关系。据统计，我国是缺铁性贫血高发地区，尤其是妇女和儿童，贫血发病率高达SOde以上，有关的专家和学者一直在围绕如何从根本上防止缺铁性贫血这种营养性疾病进行研究。目前，治疗这类病症，医学上经历了三个阶段，传统的方式是采用中草药治疗，这种方式剂…