基于采购管理构建连锁超市低成本竞争优势

连锁超市竞争环境日益激烈,很难通过商品和服务管理的差异化确立竞争优势.低成本战略成为连锁超市确立竞争优势的必然选择.通过提高采购管理预测水平,增加集中采购和直接采购的比例,建立网上采购平台降低交易费用等策略可以有效降低采购成本,构建连锁超市竞争优势.     

连锁超市采购的内部控制设计

采购是连锁超市所有管理中的核心环节,它的好与坏不仅关系到连锁超市运营成本能否降低,而且还直接关系到连锁超市的盈利情况,最终影响到企业的核心竞争力。基于此,本文结合连锁超市自身的特点,通过采购业务的内部控制流程,针对关键控制点,得出连锁超市采购业务的内部控制的具体措施。     

商品采购成本在连锁超市中的控制管理探讨

随着人民生活水平的不断提升,现代零售业的发展,为满足用户多样性的需求,连锁超市应运而生,并发展成现代零售业较活跃的业态。采购成本管理是连锁超市经营的重要环节,采购成本在其经营总成本中占有很大比重,对打造连锁超市的核心竞争力和比较优势起着举足轻重的作用。随着市场竞争的日益激烈,信息化的不断发展,现代连锁超市已进入微利时代。为此,必须对连锁超市的采购成本进行更好地控制和管理,才能促进连锁超市的效益提升,锻造它的综合竞争力。     

中小型连锁超市物流系统优化研究

中小型连锁超市作为一种新型的商业零售业态,对我国经济发展起着重要作用,但其在采购管理、库存管理、配送系统等方面存在很多问题,严重制约了企业竞争力的进一步提高.本文建立了中小型连锁超市物流系统优化模型,以更好地对其物流系统进行优化.首先,在采购管理方面,应健全采购组织,科学管理供应商,并实施品类管理.其次,在库存管理方面,可通过自动建议补货,避免中小型连锁超市订购时的盲目性和经验主义;可采用重点分类法管理库存,让工作人员抓住库存管理中的主要矛盾;可通过实施供应商管理库存模式,充分发挥供应商的专业管理优势,实现双赢.其三,在配送系统方面,可利用作业成本法对配送系统进行成本分析,发现主要的作业成本动因,找出优化的关键点,并针对关键点进行持续优化改进.     

连锁快餐店食品采购管理策略探究

做好食品采购管理是连锁快餐店在竞争中立于不败之地的重要举措之一。通过研究发现,大多数连锁快餐店在食品采购管理中存在着对采购管理重视不够、采购制度选择不合理、采购需求预测不准确、缺乏供应商管理理念以及采购人员整体素质不高等问题,针对这些问题提出了相关对策建议,以期为今后连锁快餐店食品采购管理提供借鉴。     

连锁超市农产品流通与采购优化探讨——基于连锁超市农产品中央采购项目实施的分析

连锁超市农产品本地化采购使连锁超市对农产品的渠道控制能力变弱,制约连锁超市充分发挥其连锁优势,随着连锁超市的快速发展,农产品的中央采购已势在必行.连锁超市农产品中央采购项目实行源头采购,选择优质农产品产地,利用其强大的控制力量,对农产品的生产、加工、流通进行有效监控,保证优质农产品“从田园到餐桌”的安全流通,减少农产品供应链上的中间环节,有效实施“农超对接”.文章针对很多连锁超市农产品中央采购项目实施遇到的各种问题,研究农产品中央采购项目的品种选择和优质农产品产地选择的条件,探讨与优质农产品产地合作的方式以及仓储配送的要求,进而提出质量与价格的联动机制,最后给出对政府配套措施的相应建议.     

浙江五家超市结盟降低采购成本

最近浙江省第一家由连锁超市企业自愿组成的民间联合采购组织宣告成立。该连锁超市采购联盟由浙江慈客隆超市、绍兴供销超市和宁波新江厦超市等5家浙江本土连锁超市企业组成。     

中小型连锁超市采购管理对策分析

采购管理是一个企业经营管理的首要环节,贯穿整个企业管理的全过程,是企业经营管理的核心。采购管理是企业提高商品质量、降低成本、减少库存、提高资金周率、提高对市场应变能力的核心力量,直接关系到企业的盈利能力和市场竞争力。以国内中小型连锁超市为研究对象,针对其采购管理中普遍存在的问题,有针对性的提出解决对策,优化采购管理,提高采购管理的工作质量和工作效率,增强实力。     

我国连锁企业采购管理中存在的问题及对策

采购管理是连锁企业经营管理中的核心环节,贯穿了连锁企业经营的全过程,现阶段,我国连锁企业在采购管理中还存在诸多问题,制约了我国连锁企业的进一步发展,本文对连锁企业采购管理中出现的问题进行了理论分析,并有针对性地提出了相关对策,为我国连锁企业采购管理提供理论参考。     

国内连锁超市物流配送优化方案研究

近年来,我国经济不断发展,人们收入也越来越高,连锁超市凭借着商品种类多、采购方便的优势深受人们的青睐,越来越多的人选择去超市购物。对于连锁超市而言,物流配送是它能否成功经营的关键,是企业竞争的核心竞争力所在。从研究连锁超市物流配送模式入手,发现国内的连锁超市物流配送模式中存在的一些问题,并提出有效的物流配送优化方案。     

论中小型零售企业采购联盟

“中小超市采购联盟揭竿而起”，这是今年九月五日中国商报的连锁超市导报上一的题目。章是该报记写的，内容是报道湖南步步高连锁超市有限责任公司、深圳人人乐超市公司、宁波三江购物俱乐部有限公司、沈阳佳美隆跳蚤市场连锁有限公司等五家连锁超市企业发出建立采购联盟的倡议，     

我国超市存在的问题与营销对策分析

一、我国超市存在的问题 （一）外资超市对我国超市的影响 入世后,中国商业市场巨大的发展潜力吸引外资连锁企业不断加大在连锁超市上的投资力度,它们利用自己在全球采购优势和先进的管理经验,快速切入市场并取得了较好的经济效益。     

连锁超市农产品质量控制与采购实施的研究

随着连锁超市规模的快速扩张,农产品的质量安全问题备受关注。农产品流通具有特殊属性,连锁超市应该加强国内集中化采购和国外直接进口采购,确保农产品质量安全。     

与王培桓交谈有感:家家悦超市的转型创新

经过十几年的发展中国的连锁超市发展进入了转型的阶段,在超市的转型中如何创新,如何确立发展的新的突破口是国内超市界普遍关注的问题.为安排落实中国超市联合采购交易联席会议第三次会议的内容我又一次来到了山东家家悦超市有限公司.     

新模式——寻找零售商赢利的新空间

<正> 顾国建:零售创新的9个要点第一个要整合中间商。第二个要实行一些大的品牌,有大的零售商来实行地区总代理制和经销制。第三个是跨区域采购,目前在中国地域辽阔,产品特色各异,还是存在跨区域采购。第四个是联合采购,中国的零售采购业在联合采购上做了许许多多的努力,我们相信这个路能走出来。第五个现在在我们的连锁采购里面有一个非常有趣的现象,我们发现分店的利润很好,我们就让超市给我们采购,然后把你们的采购业务部作为我们连锁超市一个业务点。第六个采购买断,要有眼光,要培养真正的     

小议超市生鲜产品的采购模式创新

生鲜能培养顾客高忠诚度,是区域连锁超市企业唯一可以形成采购优势的商品。超市已成为农产品等生鲜食品流通的重要渠道,创新采购模式,做好生鲜产品的采购,成为超市更好服务消费者,提高运营效率的关键。     

连锁超市库存控制问题研究

随着连锁超市的快速发展,如何有效地控制库存成为连锁超市经营管理的重要问题.本文提出库存控制的概念,对连锁超市中采购与库存间制约关系进行了研究,在此基础上分析了传统采购模式和供应链采购模式对库存的影响,并提出从采购过程进行库存控制的措施.     

连锁超市库存控制问题研究

随着连锁超市的快速发展,如何有效地控制库存成为连锁超市经营管理的重要问题。本文提出库存控制的概念,对连锁超市中采购与库存间制约关系进行了研究,在此基础上分析了传统采购模式和供应链采购模式对库存的影响,并提出从采购过程进行库存控制的措施。     

连锁超市库存控制问题研究

随着连锁超市的快速发展,如何有效地控制库存成为连锁超市经营管理的重要问题。本文提出库存控制的概念,对连锁超市中采购与库存间制约关系进行了研究,在此基础上分析了传统采购模式和供应链采购模式对库存的影响,并提出从采购过程进行库存控制的措施。     

试论大型连锁超市顾客满意度的提升策略——以常州地区两家大型连锁超市为例

近年来国内连锁超市一直保持着较快的发展速度,但面临的竞争也日益激烈。如何进一步提高顾客满意度以增强综合竞争力是每个超市必须重点研究的课题。本文通过实证分析,研究了大型连锁超市在顾客服务方面存在的一些共性问题,并有针对性地提出了提升大型连锁超市顾客满意度的途径和策略。