家禽生态养殖模式与技术

生态养殖是指按照生态学和生态经济学原理，应用系统工程方法．因地制宜地规划、设计、组织、调整和管理畜禽生产，以保持和改善生态环境质最，维持生态平衡，保持畜禽养殖业协调、可持续发展的生产形式。在合理安排粮食生产的情况下，种草养畜，以畜禽的粪便养地，种养结合，实现我国养殖业可持续发展。家禽生态养殖基本原则：科学规划，合理布局；合理利用畜牧生态工程技术；协调好种养比例；选择合适的养殖模式，防止传染病扩散和传播；产品无公害化。下面介绍几种典型的家禽生态养殖模式：     

统筹保生态促发展 调整优化养殖布局

正按照加快推进生态文明建设的总体部署,江苏省畜牧业要实现区域布局科学,养殖结构合理,转型升级取得明显成效,生态绿色水平明显改善,形成与资源环境承载能力相匹配、与种植业布局相协调的生产格局。全省稳定控制畜禽生产总量,着力提升规模养殖水平,提高畜禽生产效率。到2020年,畜牧规模养殖比重     

畜禽养殖污染处理好了是资源

<正>近年来,浙江省重拳整治畜禽养殖污染(关停养殖场户40多万个),大力推进畜禽养殖废弃物资源化处理,全力推进畜牧业转型升级生态美丽绿色发展(千场美丽、万场生态,已建成省级生态美丽牧场300家),畜禽养殖废弃物处理和资源化利用水平有了明显的提升。处理模式与进展畜禽养殖废弃物主要有粪便、污水、垫料和死亡畜禽,这些废弃物都可以通过资源化科学处理,变废为宝,实现能源化、肥料化、饲料化生态循环综合利用。一方面,     

畜牧大国

党的"十六大"以来,畜牧业综合生产能力持续增强,畜禽养殖方式加快转型升级,饲料工业大发展,草原牧区生产和生态协调发展。目前,我国肉类、禽蛋和工业饲料产量位居世界第一,主要畜产品基本自给,为满足城乡居民膳食需求和提高城乡居民生活水平作出了重要贡献。主要畜产品产量保持增长2011年,全国肉类产量达     

广西找到养殖业循环发展的“钥匙”

<正>一边是畜禽养殖中的粪水大量排放污染环境,一边是耕地有机质不断流失、农村缺乏清洁能源。这一"多"一"少",恰恰显示出畜禽养殖废弃物利用的巨大空间。近年来,广西畜牧主管部门大力发展现代生态养殖,努力推进畜禽粪污资源化利用,将畜牧业生产中大量"放错地方的资源"变废为宝,逐渐找到了一把养殖业循环发展的"钥匙"。     

基于文献数据的我国畜禽污染特征分析

地方政府用"一刀切"办法来解决畜禽养殖污染问题的报道屡见报端。政策执行者盲目扩大禁养区,强制搬迁或关闭养殖场,这不仅挫伤了养殖户的生产积极性,也给地方经济带来了较大损失。文章在全面系统地对国内畜禽养殖污染文献进行梳理的基础上,分析不同养殖地区、不同养殖规模以及畜禽种类对环境造成的污染特征,以期为科学治理畜禽污染问题提供依据。研究结果表明:从畜禽养殖污染的区域分布上看,污染程度由东部地区到西部地区呈递减趋势;从养殖规模上看,中小规模养殖场的污染最为严重,大规模养殖场的污染较轻;从养殖的畜禽种类看,肉鸡、猪和牛的粪便是污染的最主要来源。因此,地方政府应针对不同地区、不同养殖规模、不同畜禽种类采用差异化政策措施,促进畜牧业保供给、保安全、保生态协调推进。     

畜禽养殖污染成因分析及治理对策

目前农村家庭养殖业和规模化养殖业的发展,为农民增收、农业增效提供了一条有效途径,但是畜禽养殖污染问题也日渐凸现。本文在详尽分析畜禽养殖污染成因的基础上,对如何治理农村畜禽养殖污染,保持农业可持续发展提出了相应的治理对策。     

畜禽发酵床生态养殖技术

当前,畜牧业发展正处于转型升级之际,围绕如何解决畜禽养殖污染问题,遵循资源化、无害化、减量化和综合利用优先的原则,根据全省各地实际情况,因地制宜,目前主要采取生产沼气、有机肥、微生物发酵等模式,提高畜禽养殖废弃物资源综合利用率和污染物达标排放率,取得了一定的效果。特别是在利用微生物开展发酵床生态养殖方面,取得了明显成效。2011年“发酵床养猪技术创新研究与集成推广”成果获江苏省政府农业技术推广一等奖。     

畜禽规模养殖场环境效率与环境全要素生产率分析——以蛋鸡为例

畜禽规模养殖与生态环境保护协调发展问题是畜禽养殖业可持续发展进程中亟需解决的关键问题。本文以蛋鸡为例,利用2004—2013年蛋鸡养殖投入产出数据,采用SBM模型和Malmquist-Luengerber生产率指数分析了不同规模蛋鸡养殖场的环境效率与环境全要素生产率。研究表明:近十年来蛋鸡规模养殖场环境效率值走势呈"U"型特征,且低于养殖场的技术效率值。小规模蛋鸡养殖场的环境效率值最高,而中规模蛋鸡养殖场的环境效率值最低;规模养殖场的ML生产率指数和MLTECH指数的增长率均未超过1,且规模养殖场的环境全要素生产率低于全要素生产率,说明目前我国规模养殖场还未达到规模养殖与生态环境协调发展的阶段,尤其是中规模蛋鸡养殖场。据此,为了实现畜禽规模养殖与生态环境保护的协调发展,就必须提升畜禽规模养殖场的环境效率和环境全要素生产率。     

北京市地区畜禽养殖污染总量估算

[目的]随着我国经济的发展,畜禽养殖业发展迅速的同时,日益增加的畜禽粪便排放也带来了生态环境污染问题。北京市由于特殊的经济和政策环境,畜禽产品需求量较大从而畜禽粪便排放量进一步增多,因此必须要加强对于北京畜禽养殖产业污染的防治,为生态环境保护及居民身体健康提供坚实保障。[方法]文章采用随机抽调与实地调研相结合的方式,了解北京市地区主要畜禽养殖情况,进一步使用畜禽养殖主要污染物排放量计算参数估算北京地区畜禽养殖主要污染物排放量。[结果]北京地区多以养殖生猪、牛、肉鸡为主;北京市11个区县产污量较大的3个区依次是顺义区、房山区和平谷区,主要污染物为化学耗氧量和总氮;通过实地调研,发现北京地区畜禽养殖存在以下问题:(1)资金技术欠缺,无法按照要求购买必须的污染防治设备;(2)小型养殖户应对风险能力弱;(3)部分养殖户抱侥幸心理,认为投资污染防治设备没有必要。[结论]加大畜禽养殖污染防治财政补贴力度,鼓励养殖者使用新型排污设备;各个区县主管农业的部门定期组织养殖者进行免费培训;加大扶持力度,促进有机肥市场发展;发挥资金及技术优势,优势互补;引导居民调整饮食结构,倡导健康生活与饮食习惯。     

加快推进畜禽养殖废弃物处理和资源化工作

<正>推进畜禽养殖废弃物处理和资源化,是贯彻绿色发展理念的必然要求,是加强生态文明建设的重要举措,也是回应人民群众关切的紧迫任务,对于为打好农业面源污染防治攻坚战、加快建设现代农业具有重要意义。1畜禽粪污问题不是小事畜牧业的快速发展,保证了不断增长的畜产品需求,同时也产生了大量的养殖废弃物,畜禽粪污问题日益突出。目前,全国畜禽粪污年产生量约38亿吨,是最主要的畜禽养殖废弃物。畜禽养殖废弃物处理和资源化关系6亿多农村居     

如何科学使用神克隆菌

<正> 神克隆菌是一种新型微生态制剂,对水产畜禽养殖动物细菌性疾病有显著的防治效果。同时,还能改善养殖环境,促进养殖动物生长,提高成活率和增重率,提高水产畜禽产品品质,是当前发展绿色养殖的好帮手。     

打造新时代都市畜牧业发展新格局

<正>江苏省苏州市紧靠太湖和长江，辖区内湖河纵横交错，生态环境容量小，发展大型畜禽养殖产业没有足够土地和环境容量。多年来，苏州市始终坚持“生产、生活、生态”三生融合发展，不断探索畜牧业发展新路径，持续推进生态循环、绿色高效的都市畜牧业发展。拓展美丽生态内涵，实现污染治理全覆盖2018年，苏州市委市政府将美丽生态牧场全覆盖列入率先基本实现农业农村现代化三年行动计划考核指标，经过持续5年建设，全市累计建成45家美丽生态牧场，覆盖率达到95.74%。2022年，按照市委市政府提出的“农村养殖场达到标准化改造要求”决策部署，同步启动规下畜禽养殖户美丽牧园创建工作，力争到2023年6月底辖区内111家规下畜禽养殖户全部完成美丽牧园建设。     

我国专业畜禽养殖的污染排放与治理对策分析——基于五省调查的实证研究

在我国畜禽生产从农户散养向专业化养殖迅速转变的同时,专业化养殖所带来的畜禽粪便污染受到日益重视。本文通过对五省畜禽养殖专业户的实地调查数据,应用计量经济学方法分析了2005年和2010年我国畜禽专业户畜禽粪便的处理方式及其变化趋势与主要影响因素。研究结果表明,虽然还田是专业养殖户最主要的粪便处理方式,但其比例在过去5年呈明显下降趋势;畜禽粪便处理方式受当地环境污染治理政策、养殖规模、播种面积等因素影响较大。随着我国畜禽养殖规模化、专业化的进一步发展,畜禽污染的威胁将可能显著增加,因此,政府相关部门应该采取有效措施控制畜禽养殖所导致的环境污染。     

对上海都市现代畜牧业发展的若干思考

<正>畜产品是城市重要的"菜篮子"产品,发展都市型现代畜牧业对保障城市畜产品有效供应,维护城市运行安全意义重大。"十一五"以来,在市委、市政府的正确领导和政策扶持下,上海大力推进畜牧标准化生态养殖基地建设,积极开展畜禽不规范养殖整治行动,努力探索种养结合生态循环畜牧业发展之路,不断加强重大动物疫病防控和畜产品安全监管,畜牧业生产保持基本稳定,畜产品质量安全总体可控,养殖效益总体趋好。但是,伴随着郊区工业化、城镇化进程的加速推进,养殖业退养的步伐逐渐加大,同时,上海畜牧业始终面临着成本高、风险大、发展空间有限等因素制约。如何坚持创新驱动、转型发展的理念,及早谋划"十三五"期间的畜牧业发展思路,值得各级畜牧兽医工作者深入思考和努力实践。     

2014年再创建300个畜禽标准化示范场

本刊讯为加快转变畜牧业生产方式,不断提升畜禽养殖标准化生产水平,农业部决定今年继续在全国生猪、奶牛、蛋鸡、肉鸡、肉牛和肉羊优势区域开展畜禽养殖标准化示范创建活动,再创建300个畜禽标准化示范场。     

畜禽养殖环境及规范养殖行业准入和生产行为管理办法的思考

为促进畜禽养殖业健康发展,本文认为,一是要厘清农区养殖业与环境之关系,二是要完善和规范畜禽养殖行业准入和生产行为,建立切实可行的管理制度,三是要充分实现畜禽养殖废弃物资源化利用.特别是如何完善畜禽养殖行业准入和生产行为管理办法,尚没见诸报端或官方文件,现重点围绕前两个命题作一思考,以供同仁参考和商榷.     

广西11家畜禽养殖场获评标准化示范场

正近日,农业农村部办公厅发布了2020年农业农村部畜禽养殖标准化示范场名单。据悉,广西有11家畜禽养殖场入选。为贯彻落实《国务院办公厅关于稳定生猪生产促进转型升级的意见》和《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》,按照"生产高效、环境友好、产品安全、管理先进"的标准,农业农村部组织开展了2020年畜禽养殖标准化示范创建活动。经养殖场自愿申请、省级遴选推荐、部级专家评审,农业农村部现已确定180家畜禽养殖场为2020年农业农村部畜禽养殖标准化示范场。     

探索生态种养农业生产新方式、新方法

正奉贤区农委鼓励农户打破传统的养殖方式,积极探索生态种养模式,实现种植业和养殖业的良性动态循环。区农技中心起草制定了生态种养及循环农业示范专项实施方案及考核办法。各个合作社、家庭农场因地制宜,分别采用稻虾、稻鸭、稻鳖、稻蟹等生态种养模式,养殖对于水质极其敏感的水生生物(鱼、虾、鳖等),通过它们来显示稻田水质。生态种养模式,解决了长期困扰畜禽养殖业发展所带来的环境困扰,同时生态种养体系中所产生的有机肥料还提高了无公害农产品的生产效率,实现了生态平衡。     

畜禽引种的五个注意事项

畜禽引种是将优良的畜禽品种从甲地引到乙地进行繁殖和饲养。它是畜牧养殖生产中一项经常性的工作。随着畜牧业的规模化、集约化、规模化建设的推进，畜禽品种作为养殖环节中的基础环节，其质量优劣不仅决定了整个养殖环节的利益多少，而且也决定了畜禽产品的品质高低。