名特优农产品展台

博白桂圆广西玉林博白县是桂圆肉主要产地,有"中国桂圆之乡"的美称。博白桂圆肉以色泽黄亮、肉厚、糖分较多著称,泡开果肉呈梅花形,汤色微黄透澈,气味芳香、清甜可口。博白桂圆色呈琥珀色,半透明而有光泽,松软而稍带弹性,含葡萄糖和多种维生素,营养丰富。桂圆肉是传统的名贵滋补品,它性甘温、归脾、长智、养心、补血     

市场短波

今明两年龙眼肉价格上升已成定局据业内人士分析 ,由于去年霜冻对广西、广东、福建等产区龙眼树造成严重伤害 ,今明两年龙眼肉市场将会出现货少价扬的市况。随着库存桂圆肉的逐渐消耗 ,一些人囤积居奇 ,会进一步影响桂圆肉的市场价格。从市场需求来看 ,由于桂圆肉是进补的首选品种 ,即使价格上高 ,估计市场需求也不会萎缩。从以上几个方面综合考虑 ,今明两年桂圆肉市场价格上升已成定局。种植果汁专用果商机巨大目前全国一年生产浓缩苹果汁１０万吨 ,需要“酸苹果”８０万吨。“酸苹果”里孕育着很大的商机。我国是世界第一苹果生产大国 ,但…     

壮乡特色农产品进京

<正>10月10日,由广西壮族自治区农业厅、工信委、商务厅、自治区人民政府驻北京办事处联合主办的第八届广西名特优农产品(北京)交易会在全国农业展览馆开幕。本届交易会充分展示广西各地的名特优农产品,广西14个市及林业、农垦、粮食、供销等行业分别组织各自优势特色农产品参展,参展企业260多家,展示销售产品1000多种,既包括罗汉果、六堡茶、桂圆肉、三黄鸡、合浦珍珠、八角等传统名特优农产品,也有近几年在全国形成产业行业优势、打响品牌的南宁香蕉、横县茉莉     

河南双汇投资发展股份有限公司

双汇集团是以肉类加工为主的大型食品集团,目前总资产约60多亿元,员工4万多人,在全国十多个省、市建有二十多家现代化的肉类加工基地,年屠宰生猪能力1500万头、年销售冷鲜肉及肉制品200多万吨,是中国最大的肉类加工基地。2005年双汇集团销售收入突破200亿元,再次成     

食品加工机械发展要满足农产品深加工的需要

我国是农产品生产大国 ,粮食、油料、水果、豆类、肉类、蛋类、水产品等农产品的总产量均居世界第一位。但是加工很落后 ,具体表现 :一是加工量少。用于工业加工食品的粮食仅占总产量的 8% ,加工的肉类占3%— 4 % ,豆类加工占 1 % ,果品加工占 1 0 % ,蔬菜加工不足 1 0 % ,蛋类加工只有 0 .2 5 % ,水产品加工占 30 % ,薯类加工占 1 0 %。二是加工品种少 ,深度不足。比如 ,发达国家的肉类 90 %经过一次加工 ,4 0 %经过二次加工。我国一次加工的占 2 0 % ,二次加工的占 4 % ;玉米深加工产品我国只有 4 0多个品种 ,国外有 2 0 0 0多个品种。三…     

岭南:农业品牌数茂名

<正>寒冬时节,在广东省茂名粤西农批市场内,来自国内外各地的商家都将目光齐聚在化州橘红、高州桂圆肉、水东芥菜、茂名罗非鱼等一系列名优农产品上,整个粤西农批市场人头攒动,场面为何如此火爆?日前,记者前来茂名一探究竟。茂名市是广东省农业大市,农业生产条件得天独厚,产业特色鲜明,农业产值居全省前列。近年来,茂名农业以品牌建设为依托,致力于提高农产品的市场竞争力,努力促进农业增效、农民增收,现代农业     

东北玉米加工发展对粮食供求平稳影响

玉米不仅是人们的口粮,也是“饲料之王”和工业原料,可加工成的工业产品达2000多种。现阶段我国玉米加工转化主要有三条途径,工业加工、饲料加工、过腹转化和食品加工,其中饲料加工(包括直接饲喂)一直占居首位,消费的玉米约占     

湖北公安水产品加工业发展的现状及对策

<正>近段时间公安县水产局组成调研专班就全县水产品加工业发展情况进行了深入的调查了解,通过实地走访、座谈,对全县水产业的加工现状、制约因素有了进一步的认识,对下一步的发展也有了一个初步的思路。一、我县水产品加工的现状水产品加工既是我县的一个传统产业,也是我县渔业中的短腿产业,主要存在着"一小、二少、三低"的问题。即水产加工规模小;加工企业少、加工品种少;加工产品转化率低、技术含量低、增值能力低。目前,我县水产品年加工能力5000多吨,加工成品量1340吨,实现产值9000多万元,纯利400多万元。     

东北玉米加工发展对粮食供应平衡影响

玉米不仅是人们的口粮，也是“饲料之王”和工业原料，可加工成的工业产品达2000多种。现阶段我国玉米加工转化主要有三条途径，工业加工、饲料加工、过腹转化和食品加工，其中饲料加工（包括直接饲喂）一直占居首位，     

粮油加工环节应有粮食风险基金补贴初探

粮油加工是粮食和油料从田间到餐桌必不可少的一道环节,而现在粮食风险基金补贴涵盖了粮食和油料的种植、收购、保管和销售环节,却单漏了加工这一环。笔者认为这是不完善的,应把粮油加工也纳入粮食风险基金补贴之内。一、粮油加工与与人民生活息息相关的重要性理应得到粮食风险基金补贴据中国粮食行业协会的数据显示,截至目前,全国粮油加工企业和加工点多达二十多万个。正是这些企业和加工点,服务着我们13亿多人民群众的     

粮油加工业的困惑及其出路

粮油购销和价格放开后，计划经济时期靠政府下达粮油加工计划来安排生产的日子已不复存在。从粮油加工业进入市场的两年来看，征途是艰难的，前景是广阔的。但仍存在一些不可忽视而且必须认真对待的问题。一是点多分散形不成力量。就桂林地区而言，100多个粮油加工单位，分布在10个县城和100多个乡镇，其中独立核算的加工企业就有10多个。数量和布点都是计划经济时期按计划统筹兼顾安排的，只注重社会效益，缺乏经济积累，步入市场后，显得势单力薄。不仅设备更新、技术改造的任务重，资金严重缺乏，更现实的是老企业离退休人员多，工资、医…     

着眼增值增效 兴办加工企业

从市场农业的规律看,农产品链条每延伸一个层次,就实现一次增值。我区是一个农业大区,农产品丰富,但过去多是直接出卖原料,农业效益低下。近几年,我们着眼增值增效,上了一批农副产品加工企业,但大部规模小,加工层次低,带动能力差。农业是个"胖子",上游产品多,深加工跟不上去。针对这一问题,我们调整工作侧重点,坚持资源与加工相配套的原则,围绕优势产业、主导产品,积极兴办农副产品加工企业,逐步实现农副产品多层次增值,在     

哪种大豆加工豆腐产量多

哪种大豆加工豆腐产量多我国人民在实践中对大豆品种、豆腐产量及有关加工性状的特点积累了丰富的经验，国内外学者也对其进行了研究。对于选用何种大豆加工豆腐能生产出较多的豆腐，是豆腐加工用户所迫切需求的，现简介如下，供参考。一、多出豆腐的大豆品种东北农学院、...     

多多味鱼肉脯的加工技术

用鱼肉加工的多味鱼肉脯，营养丰富，市场走俏，同时原料广泛，是鱼类深加工增值的好门路。其加工技术如下：     

下岗不失志 分流不失业

张家界市永定区粮油工业公司是一家生产面粉、面条、大米、饲料、快食面、糠油的中型粮油加工企业。公司有固定资产1700多万元,在岗职工78人(其中各类技术人员30多名),退休职工23人,是张家界市粮油加工企业的龙头。随着粮食流通体制改革的深化,竞争日益加剧,公司因过度扩张和经营机制落后而陷入困境。1998年底,亏损达1000多万元,企业被迫停业     

奋进不息 锻造产业丰碑 玉林市富英制革有限公司

<正>玉林市富英制革有限公司创建于1994年3月,位于玉林市玉公公路平志路段,是一家以猪皮鞋里革为主导,牛皮沙发革、牛皮鞋面革为配套的集生产、科研、销售于一体的专业皮革生产厂家。公司占地200多亩,厂房面积48000多平方米,固定资产6500多万元,员工800多人,年加工猪皮400万张、牛皮30万张、沙发15000套,是广西目前最大的猪皮革加工企业。     

海带精深加工成为新的经济增长源

山东俚岛水产集团紧紧抓住产业升级这条主线,把海带精深加工作为优先发展的重点,从人财物力多方面给予倾斜。1999年,该集团共加工海带鲜莱l万多t,产成品菜4000t,实现直接利润200多万元,一举成为荣成成品菜4000t,实现直接利润200多万元,一举成为荣成俚岛水产集团拥有海带养殖面积6000多亩,年产优质淡干海带1万多to由于近几年受市场疲软等因素的困扰,淡干海带销售较为困难,经济效益不尽理想,严重影响了海带养殖业的健康发展。面对严峻形势,该集团立足实际,理清思路,将提高海带增值水平的着力点放在精深加工上,下大力气实现由出卖原料向发展盐渍海带、由简单加工向精深加工转移,1999年他们投资     

展茅鱿鱼干品市场治污获效益

<正> 浙江舟山普陀区展茅镇鱿鱼干市场将千余吨鱿鱼内脏下脚料制成鱿油和鱼粉,不仅改善了环境,而且还增加收入4000多万元。展茅镇从事鱿鱼经营的农民有4000多人,年加工鲜鱿鱼近万吨,产干品2000多吨,产值近亿元。然而,鱿鱼加工中内脏下脚料污染环境,损坏水源水质。科学实验证明:鱿鱼内脏含有丰富的油质,由鱿鱼内脏加工而成的鱿油是重要的化工原料,在市场上十分抢手。针对这种情况,展茅镇政府     

关于加快江山市竹木加工产业发展的建议

江山市竹木加工产业孕育于20世纪50年代,经过半个多世纪的引导和培育,产业取得了长足发展。特别是近年来,江山市委市政府顺应产业发展趋势,立足优质高效的服务,以招商引资、项目推进、园区建设为主抓手,扶持竹木加工产业走精深加工发展之路。     

东北地区玉米加工发展对粮食供求平衡的影响及对策

东北地区是我国的主要玉米产区和销出地区。近年来东北地区玉米加工业发展迅速,玉米消费量大幅度增加,对东北地区乃至全国的粮食供求平衡和流通格局都产生了重大的影响。一、当前东北地区玉米加工转化状况及前景分析玉米不仅是人们的口粮,也是“饲料之王”和工业原料,可加工成的工业产品达2000多种。现阶段我国玉米加工转化主要有三条途径,工业加工、饲料加工(过腹转化)和食品加工,其中饲料加工(包括直接饲喂)一直占居首位,消费的玉米约占全国玉米消费总量的70%以上,近两年来由于多种因素影响,玉米饲料消费增长平缓。食品加工的玉米仍属口粮…