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随着社会经济的飞速发展,人们的生活质量也随之提高,食品安全问题也成为了现代社会关注的重点.化学仪器分析技术在目前食品检测中的应用最为广泛,检测效率也最为突出,因此对化学仪器分析技术在食品检测领域应用的研究有着极其其重要的意义.本文对化学仪器分析技术在食品检测中的应用以及质量的控制进行了简单探讨. 相似文献
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在现代食品安全管理过程中,食品检测分析是十分重要的生产管理方式。作为检测食品安全性的主要方式,仪器分析方法的发展飞快。当前,仪器分析方法因其便捷、快速、准确的性能,而在食品检测过程中广泛应用。本文首先简单描述了仪器分析方法的主要内容,然后对食品检测分析的重要性进行了简要分析,然后论述了仪器分析法在食品安全检验中的具体应用,以期为相关工作者提供理论参考。 相似文献
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随着科技的不断创新,食品检测技术正由传统的化学、物理检测转变为精密化、智能化检测,现代仪器分析技术得以广泛应用.本文章阐述了食品安全检测的现状及现代仪器分析技术的特点,并从光学分析法、质谱分析法、电化学分析法和色谱分析4个方面,探讨了现代仪器分析技术在食品安全检测中的实践应用及质量控制. 相似文献
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随着人们生活质量水平的提高,食品安全问题逐渐成为人们关注的重点问题。为了有效保障我国居民的食品安全,食品检测技术应运而生,其中食品重金属检测技术对于控制食品中重金属含量有着重要的作用和意义。本文针对食品重金属污染对人体健康的影响以及食品重金属检测技术进行了概述,分析了影响重金属检测技术质量控制的因素,并提出了食品重金属检测技术质量控制的对策,以期为从事食品重金属检测行业的工作人员提供参考。 相似文献
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食品药品安全关系到人们的身体健康和生命安全,而确保食品药品安全既需要相关法律法规的保障,也需要检验检测技术作为支撑.本文从食品药品检测工作中用到的各种现代仪器入手,浅谈仪器分析技术在检验检测工作中的应用及发展,为相关检验工作人员提供参考. 相似文献
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食品是人类生存不可缺少的一部分,当前社会经济在高速发展中,带动了食品工业的发展,同时食品添加剂也变成食品生产制作中不能缺少的原料之一。在食品中添加添加剂,能够对味道、香度以及颜色等方面进行改善,能够有效提升其食品的档次和价值。一些食品生产企业为了追求经济效益,往往会在食品生产中滥用食品添加剂,进而不断出现食品安全问题。随着社会的发展,食品添加剂的安全问题日益受到人们的关注。 相似文献
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食品检测工作直接影响着食品安全与卫生,对保障当前食品安全提供了技术支持。本文分析了影响食品检测质量的因素及当前食品检测中的一些细节问题,并提出了食品检测中的质量控制路径,为加强我国食品检测工作提供了新的视角。 相似文献
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