臭氧处理降解小麦中呕吐毒素的研究

本文在高效液相色谱法测定呕吐毒素(DON)改进的基础上,研究了小麦籽粒中呕吐毒素分布和臭氧处理对小麦中呕吐毒素的降解。结果表明利用改进的高效液相色谱法对样品中呕吐毒素测定,矫正曲线在0～5.0μg/ml,线性关系良好,相关系数达到0.999 8,选择三个不同水平的加标回收试验,回收率在85.0%～105%。呕吐毒素主要存在于麸皮中,臭氧处理可以降解40%以上的呕吐毒素。     

浅析臭氧对小麦呕吐毒素的抑制

中央储备粮临沂直属库有限公司沂水分公司2号仓小麦呕吐毒素在950 mg·kg-1左右,接近卫生指标,利用臭氧机对全仓小麦进行杀菌,利用内环流作为辅助动力,处理两周,该仓小麦的呕吐毒素含量达到550 mg·kg-1左右,有效控制了害虫、霉菌的生命活动,延缓了粮食品质的变化,减少化学药剂熏蒸,实现绿色储粮,达到了安全、经济...     

黄曲霉毒素检测方法的研究进展

黄曲霉毒素广泛存在于粮油中,能诱发肝癌并导致死亡,是一种重要的食品有害因子,严重威胁着人类的健康.本文综述了黄曲霉毒素的检测方法,为防控黄曲霉毒素的危害提供参考.     

粮油产品中黄曲霉毒素检测方法研究

对黄曲霉毒素结构、生物毒性及其限量进行了介绍,结合行业特点和最新研究进展,重点阐述了目前用于粮油产品中黄曲霉毒素检测的方法,同时在现有基础上对检测方法实际应用于本行业的发展方向进行展望。     

新小麦收购将先抑后扬

进入六月中旬以后，国内各地新小麦收购工作正陆续展开，从各地收购情况来分析，今年小麦收购市场呈现出变数多、特点新的格局。为了便于广大经营者了解市场，积极开展夏粮收购工作，笔者根据调查对今年小麦收购市场进行分析如下：     

新小麦收购市场后期有望上扬

根据今年小麦产区市场运行情况，今年新小麦收购价格近期将呈现低开平走，后期新小麦收购价格将上扬明显。     

关注小麦收购：南京小麦托市收购喜闻录

近期,小麦收购在各地开展的如火如荼。在国家首次实施小麦最低收购价政策的情况下,各地的收购呈现出不同的特点。本期特别报道将带您走进小麦收购现场,感受繁忙的收购景象。     

小麦托市收购停止

近日,由于市场价格高于最低收购价水平,江苏、安徽等六个小麦最低收购价预案执行地区全部停止了托市收购。     

小麦托市收购或局部启动

又到夏粮收购时节,经历了前两年的抢购、叫停风潮后,2012年的小麦托市收购将会如何？     

2006年小麦最低价收购政策评述

一、引言 2006年5月16日国家发展和改革委员会、财政部、农业部、国家粮食局、中国农业发展银行、中国储备粮管理总公司六个部门以特急件下发了《关于印发2006年小麦最低收购价执行预案的通知》，文中说：为认真落实《中共中央国务院关于推进社会主义新农村建设的若干意见》（中发[2006]1号）精神，2006年初，国务院有关部门公布了2006年小麦最低收购价格水平。鉴于目前小麦上市季节已临近，为做好2006年小麦收购工作，稳定小麦市场价格，保护种粮农民利益，经国务院批准，现将《2006年小麦最低收购价执行预案》印发给你们。要求“各地方、各部门要高度重视，按照预案的要求，精心安排，周密部署，密切配合，认真做好小麦执行预案的各项准备组织实施工作”。随后，省、市粮食局分别召开2006年夏粮收购工作会议，传达贯彻、组织实施2006年夏粮的托市收购，中储粮总公司一条线负责具体业务操作，目前整个夏粮收购从南到北在麦收区已经全面展开。     

2008年夏季小麦收购策略

今年新小麦上市在即，在执行新小麦国家标准、新的最低收购价价格情况下，如何做好收购工作，各方面十分关注。下面，笔者作简要分析。     

进一步完善小麦托市收购工作

今年,国家首次在河南、河北、山东、安徽、江苏、湖北六个小麦主产省启动了最低收购价政策。由于各级党委政府的高度重视,有关部门的密切配合,广大农民踊跃交粮,粮食收储库点热情周到服务,截至9月30日,全国小麦主产区托市收购工作已胜利结束。据统计六省小麦托市收购总量达到412亿公斤,占全国小麦总产量40%,仅河南一省托市小麦收购就达到181多亿公斤,占全国小麦托市收购总量44%,占河南省小麦总产量64%。今年全国小麦托市收购速度之快,收购数量之大,收购质量之好均创历史最高水平。一、小麦托市收购工作的经验值得总结国家首次实行的小麦最低…     

黄曲霉毒素检测技术研究进展

黄曲霉毒素污染是引起食品安全问题的主要来源之一,如何快速、准确地筛查食品中的黄曲霉毒素是保障食品安全的关键所在。新型检测技术具有灵敏度高和分析速度快的优势,被广泛应用于黄曲霉毒素的检测。本文介绍了各种检测技术的基本原理,综述了其在黄曲霉毒素检测中的应用。