“磁石点”理论与中小超市商品陈列营销技巧——以梅州太平洋超市经营为例

“磁石点”理论是超市经营的有效方式之一。广东梅州太平洋超市运用“磁石点”理论对货架商品陈列应注意的事项及商品陈列要求进行分析,提出了中小超市商品陈列中七种营销技巧,以全面提升中小超市经营的营销能力。     

超市生鲜区的经营定位分析

近年来,在与国内连锁超市的经营管理人员接触和交流中,常常会被问到这样一些问题:生鲜区应该经营一些什么商品?各部门如何进行商品组合?生鲜区的卫生、商品陈列和商品管理与一般超市商品存在较大的差距,如何建立和达到超市管理标准?如何控制过期商品?等等.从表面看来这些问题似乎与生鲜商品的采购业务和销售管理直接相关,但实际上它却是从不同侧面反映出一个更深层次的问题--超市在生鲜经营定位认识上的模糊性和不确定性.在实际经营运作中,生鲜经营定位是一个经常容易被忽视或混淆的问题,相当一些企业经营多年也未能形成一个清晰的经营思路.     

关于配置季节性商品仓储面积的模型设计

本文从分析季节性商品对存储面积的需求特性入手,阐述了配置合理的自有仓储面积对经营季节性商品企业的重要性,而后根据季节性商品的特点,提出了建立期望成本优化法模型的观点,最后通过实证研究,验证了该模型的良好效果。本文的主要观点是,季节性商品对仓库储存面积的需求量是个随机数,期望成本优化法模型可以为企业配置较合理的自有仓储面积数。     

商品经营状态——超市的重要竞争力

<正> 在超市实际管理工作中,很少有管理者从商品在店铺存在状态的视角去研究。其实商品在店铺中存在状态是超市经营管理水平的真实体现。作为超市经营者,要想使超市在同行业中各项经营指标水平都出类拔萃,必须要研究商品在超市中的存在状态。只有经营的各个商品状态合理,才能使超市单平方米缋效、人均劳效、毛利率水平、商品周转,以及赢利能力等各项指标在同行业中处于领先水平。     

基于主成分分析的超市商品结构研究

在世界零售业发展史中,超级市场被称为继百货商店之后的第二次零售革命。在这个零售业的微利时代,如何分得一份羹是超市经营者研究重要课题。超市商品结构问题自然成为重中之重。对超市商品结构如何进行优化,进行综合评价,主成分分析法是一个重要的多元统计方法.本文就是应用主成分分析法对超市所经营的商品进行综合评判,用定量的方法对超市商品结构进行优化,使之在竞争中立于不败之地。     

控制超市生鲜商品损耗的基本途径

近年来,我国大中型连锁超市都开辟了生鲜商品经营.由于生鲜商品经营的特殊性和复杂性,损耗在经营过程中极易发生,如何加强生鲜商品损耗控制,提高整个超市经济效益,是所有超市经营管理者重视的问题.文章在调查研究的基础上,阐述了超市生鲜商品损耗的主要原因,提出了控制超市生鲜商品损耗的基本途径.     

大型综合超市商品管理和核算目标模式探索

大型综合超市在国内的迅猛发展使零售企业传统的商品管理和核算方法面临变革。本文拟从大型综合超市的经营特点入手，对大型综合超市的商品管理和核算做些粗浅的探讨。一、大型综合超市的特殊经营方式及商品核算现状商品销售采用顾客自选形式，打破了柜组概念，无法实行柜组实物负责制传统的柜组销售形式，无论商场规模大小，都是将商场细分为若干柜组，每个柜组经营某个类别的商品。在柜组明确一个实物负责人，负责该柜组的商品采购、验收、陈列、销售、盘点、报账等一系列工作。一般不要求设置单品明细账，只要求商品零售价总额与账面相符…     

连锁商业企业零售商品定价模型初探

根据连锁超市经营的实际情况,在考虑影响定价的诸项因素的同时,为适应目前连锁超市计算机联网统一管理的需要,应用数学建模的知识,设计一个定价模型。基于本定价模型,计算机系统可以自动地给每个商品进行定价,节省繁琐的手工劳动,减少在定价中的随意定价对企业营销和毛利方面的不利影响,与企业的价格形象相配合,同时促进企业更加关注周围的竞争环境,适应环境而发展。     

关于家乐福连锁超市商品分类管理的思考

超级市场是以顾客自选方式经营的大型综合性零售商场。对品种繁多的商品进行分类管理,是超市规范化、科学化管理的必然要求,它有利于将商品分门别类进行采购、配送、销售、库存和核算,提高了管理效率和经济效益。本文就超市商品分类管理的必要性和原则进行了分析,并对家乐福连锁超市商品分类管理中存在的问题及对策进行了思考。     

北京城区消费者水果购买场所选择影响因素分析

根据消费者购买行为理论和实际调查得到的数据,分析了消费者水果购买场所选择过程,对北京城区超市水果属性和超市经营特征进行了评价,并应用二元因变量模型对消费者在超市购买水果等生鲜农产品的影响因素进行识别,提出了超市水果促销的措施建议。     

超市商品防损引出的话题⑩ 防盗管理要点五则

超市要想在竞争中获取优势,一个不可忽视的管理要点就是想方设法减少营运过程中的商品损耗.然而,严重的超市盗窃现象使商品非自然损耗直线上升,经营成本居高不下,已成为困扰超市的一道难题.如何解开这道难题,笔者认为宜从下列五个方面切入.     

进一步加强农村连锁超市品类优化管理

品类优化管理是农村连锁超市经营管理的薄弱环节,也是提高业绩能力亟待解决的重要问题。本文从品牌优化、货架优化、商品优化三个方面提出了农村连锁超市品类优化管理的基本内容和方法。     

基于数据挖掘技术的超市商品陈列概述

在超市的经营中,合理地陈列商品可以起到展示商品、刺激销售、方便购买、节约空间、美化购物环境等各种重要作用。但是目前商品陈列缺乏科学的指导理论,多半是被动的根据店面布置手册或是店长的个人经验进行布置和调整,有必要对该领域进行规范的实证研究,而数据挖掘技术作为从海量的不同结构的数据中挖掘出可能有潜在价值的信息的定量分析方法非常适合用于超市商品陈列的研究,本文先简单介绍下商品陈列和数据挖掘技术,并介绍目前研究进展。     

超市库存控制策略探讨——以家乐福为例

目前,超市是我国发展迅速的一种零售业经营形式.许多超市企业单纯追求高额利润,却往往忽视库存管理,造成库存大量积压的情况.本文简述了库存管理对超市经营的影响,超市库存控制与管理的意义,针对超市库存管理中普遍存在的问题,提出了施行合理库存管理的途径,列举了一些实现合理库存的方法.以家乐福为例子,首先分析超市在库存管理与控制的过程中所遇到的问题,接着简述了家乐福超市库存管理与控制方法、策略,最后就超市的库存管理提出解决措施以及优化措施.     

社区超市如何搞好特色服务

商品零售超市在经历以资金实力和规模为主的激烈竞争之后,理性的商家开始转向社区超市的经营,社区超市与大型综合超市在经营服务上具有明显的特殊性,本文从社区超市与大型综合超市的对比中,探讨了社区超市如何搞好特色化服务的方方面面。     

生鲜供应链现状与发展方向分析

中国的超市经营生鲜商品已经有五年时间了,超市经营生鲜区已经普及,经营状况是喜忧参半,忧的是基本管理问题较多,一些企业不得要领,总感觉做不起来;喜的是超市经营生鲜产品的未来发展趋势已不可逆转.在发达国家(美、德、日等)相当部分农产品是通过连锁超市和食品商店销售的,中国随着人民消费水平的提高,超市生鲜经营成为农产品销售的主渠道也是必然趋势.     

基于数据挖掘的超市经营模型

本文通过对超市商品的销售数据以天为周期进行采集,搭建数学运算模型,对超市的销量趋势进行分析。参照滚动周期内的销售数量自动计算出建议进货量。经营人员可按进货建议合理进货,避免进货过多,造成资源浪费、产品滞销过期、占用大量现金流。该数学模型还可判定在这个滚动周期下,商品是否滞销,是否断货,极大地方便经营人员合理运营。同时还为经营者提供一个赢利情况分析模型,以方便经营人员更好地制定促销战略,达到利益最大化。     

社区便利店商品结构分析

便利店的产生源于超市经营的大型化及选址的郊外化,它的产生满足了顾客少量购物及即时消费的需求,填补了便利小超市的空白。绝大部分的便利店开在小区,以小区的居民为主要消费群体,便利店的商品结构应定位在满足社区居民的日常所需,把它看做大卖场的补充,在超市密布的市场环境下,已很难实现便利店的销售增长。本文将从顾客是确定商品结构的根本出发,探讨社区便利店的商品结构的优化。     

对提高本土超市企业商品经营能力的理性思考

连锁超市企业是从事商品经营的企业。商品经营能力应该是核心经营能力，进销差价应该是主要利润来源，但目前本土超市企业的主要利润来源却是通道费用，由于不重视商品经营，导致连锁企业同质化经营趁势越来越严重，同质化的经营必然导致价格竞争，与大型跨国起市企业相比。本土超市企业无论在资金、品牌和知名度上处于劣势，因此，如何提升自身的商品经营能力是今后本土连锁超市企业生存和发展的基础。     

动态客户关系管理模型的构建及分析

动态客户关系管理系学术界、企业界研究的焦点。但迄今大多研究都是定性的，很少依客户数据做出市场决策来真正实施关系战略．分析最优邮寄模型，提出动态客户关系管理的概念及模型，并给出求解动态客户关系管理模型的算法。将该模型用于某超市数据库中，验证了模型是可行的、有效的。