富含纤维保健豆奶的研制

着重对富含纤维豆奶的稳定性风味进行了深入探讨,从而确立了合理的生产工艺和风味调配。。     

保健品行业营销手法的创新

凭借高额广告投收，期望高产出、高回报。很多保健品企业还是跳不出这个圈子，他们已经不习惯做低利润的产品，习惯了高利润，就不会想到薄利多销，细心做品牌。     

行业

茅台上半年利润大增,刘伶醉被认定为全国首批“中华老字号”,红星获评北京最具影响力十大品牌,高院终审判决：中粮胜出，嘉峪赔偿一千万。[编者按]     

维维豆奶,欢乐开怀

“维维豆奶，欢乐开怀”这句广告语在维维集团的发展中功不可没，虽然从创意的角度来说平淡无奇，没有华丽的词藻和技巧，但也正是这个原因，让广告语显得平易近人、亲切可爱。     

药品行业营销传播策略全报告

2005年是中国药品行业发展的一道分水岭，岭前是浑沌世界，行业利润增长一路高歌，众家企业蜂拥抢食蛋糕；岭后山青水秀，各归其位——策性药品降价和原材料高涨导致的年利滑增长率首度下降，相当数量企业面临出局；药品分类管理遴选完毕，两大类药品目录定局；第三终端兴起。市场三分格局。 本篇报告展示了2005年药品行业营销传播动态，分析了药品行业广告主在当前一个市场、处方药和非处方药两种类型产品。三个终端出口下的营销传播活动面临的挑战，以及战略走向和策略趋势。[编者按]     

芹菜豆奶的试制及生产工艺研究

以新鲜芹菜汁、大豆、白糖为主要原料,配以稳定乳化剂、香味剂、经过科学调配、特殊加工工艺,制得一种营养丰富,风味独特,气味芳香的保健型豆奶饮品。     

不好的行业与不好的企业

“只有不好的企业，没有不好的行业。”这句山东时风集团董事长刘义发的名言，在业内一度广为传播。而现在，在农用车行业面临国家产业政策调整、交通法规的改变、相关标准重新修订等一系列变故，这句话也许让许多其他农用车企业的老板、老总们产生更多感悟并有所启迪。     

山药无糖酸豆奶的制备及降血脂功能研究

随着我国社会经济的迅猛发展,人们的生活质量有了明显的提升。通过在豆奶中添加山药提取物,能够起到良好的降血脂功能,满足人们的身体需求。因此,本文主要分析山药无糖酸豆奶的制备及降血脂功能,希望能够给相关工作人员提供一定的参考。     

半数工业行业利润增势减缓 投资类行业增势陡降

今年上半年全国工业利润呈较快增长态势 ,工业利润总体上增长比较平稳 ,但分行业看 ,受宏观调控影响 ,半数工业行业利润增幅回落 ,钢铁、水泥、电解铝等投资类行业影响显著。在39个工业大类行业中 ,有22个行业利润增幅比一季度回落 ,占行业总数的56% ,利润增幅回落的主要是投资     

水泥行业发展之路

水泥行业在欧美属于不完全竞争行业,属于垄断竞争行业。随着中国水泥行业的发展,水泥行业也将成为垄断竞争行业。     

加工豆奶“五步走”

以大豆为主要原料加工生产的豆奶，克服了豆浆口感粗糙，有豆腥味的缺点，营养丰富，色、香、味可与牛奶相媲美。其加工技术主要是“五步走”：     

五香豆奶香飘人间——上海老城隍庙奶油五香豆的故事

老城隍庙奶油五香豆。香飘世界各地。尤其是三十年代的华裔侨眷，亲情与游子之情，萦绕在这颗奶油五香豆上。人们都把五香豆与世界的上海连在了一起。一位太平洋彼岸的老华侨。千叮万嘱将来华访问的孙女，回国后无论如何不要忘了带回上海老城隍庙的五香豆，那个在九曲桥畔的冰糖奶油豆……[第一段]     

水泥行业经济运行态势

1～5月，水泥制造业行业经营情况较好，实现利润有大幅度增加，亏损面也比上年同期降低了5个百分点。累计利润总额为84．11亿元，比上年同期增加了33．26亿元；亏损企业累计亏损总额为24．50亿元，比上年同期上升了4．7％；企业亏损面仍然较大，为30．77％，但是比上年同期下降了5．27个百分点。     

夕阳美：会议营销——保健品行业的主战场

从1987年中国第一个保健品蜂王浆面市以来到今天．保健品行业已经走过了近20个年头。在这20年里．很多的保健品企业淡出了，但仍有大批优秀的企业不断涌现，他们并没有用铺天盖地的广告来塑造品牌。而是选择了一种“体验式服务营销”的模式，迅速地占领了市场．这种营销模式就是会议营销。会议营销指通过寻找特定顾客，通过亲情服务和产品说明会的方法销售产品的销售模式。北京夕阳美就在会议营销上找到了产品实现利润最大化的舞台。     

维维豆奶：跨业惹的祸

维维食品饮料股份有限公司第三次进军白酒业。2012年6月30日，维维股份发布公告，宣布购买贵州省贵州醇酒业有限公司，再一次进军白酒业。改变的压力来自于持续下滑的利润率。截至2008年，仅仅十年时间，维维股份的利润率从11．94％-直下滑到0．66％。     

我国行业利润差异原因的实证研究

本文首先扩展了SCP理论关于市场结构的评判指标,将所有制结构、创新力、市场集中的效率、财务结构等一系列因素加入到市场结构指标中。通过对我国2003年行业数据的实证分析,发现对行业利润有正面影响的指标包括非公有制比例、创新力、资本密度、市场集中度和市场集中的效率,对行业利润有负面影响的指标有公有制比例和资产负债率。     

白酒行业转机何在

白酒行业在经历高速发展后1996年开始进入调整期，2002年白酒产量继续大幅下降，1—7月产量累计202．9万吨，同比下降14．33％。分析师指出，企业经营能力及国家税收政策是影响白酒行业的主要内外因素，而消费结构调整、外资进入和国家政策调整预期将影响白酒行业的后续发展。