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卡夫正式完成对达能集团全球饼干业务的收购卡夫食品公司于当地时间近日宣布,公司正式完成对达能集团全球饼干业务的收购。该起收购也使得在迅速发展的零食品类,卡夫稳坐全球饼干市场领导者的宝座。卡夫国际总裁Sanjay Khosla表示,该收购使公司在新兴国家市场将拥有更大的业务规模,在快速发展的中国市场,营业额将增加一倍。     

事件

7月3日 法国最大的食品集团达能宣布，正与全球最大饼干厂商卡夫食品展开排他性谈判，讨论以53亿欧元现金将其饼干与谷物食品业务售予卡夫。     

食品安全必须让标准说话

食品安全标准滞后危害健康 近两年来,一批知名食品生产企业纷纷卷入食品安全危机漩涡,就连一向美誉度很高的肯德基、亨氏辣椒酱、立顿红茶、卡夫乐之三明治饼干等抢滩中国市场的洋食品也卷入其中.     

国家质量监督检验检疫总局产品质量国家监督抽查公告

饼干产品质量国家监督抽查部分质量较好的产品及企业名单序号企业名称产品名称商标规格生产日期1上海达能饼干食品有限公司闲趣芝麻风味咸饼干达能及图形100g/袋2007-10-032天津顶园食品有限公司咸酥夹心饼干(葱香奶油味)康师傅及图形240g/袋2007-09-123卡夫食品(北京)有限公司     

专家说榜

今夏最重要的并购事件——郝士恒达能与卡夫有关饼干业务的交易,无疑是今夏最重要的并购事件,这起交易,为两大食品巨人未来的全球战略作下     

跨国公司“危机公关”秀 国际品牌折戟,信任危机陡现

<正>3月4日,亨氏辣椒酱中被检出“苏丹红一号”。 3月7日,江西女性消费者状告宝洁公司SK-Ⅱ含腐蚀性成分。 3月14日,在中国销售的卡夫食品有限公司旗下的乐之三明治饼干和金宝汤公司生产的粟米系列金黄粟米汤被证实含有转基因成分。 3月16日,百胜集团宣布肯德基新奥尔良烤翅和     

“利和泰”致力进口调味品市场

“卡夫”作为一个风靡世界的国际性品牌，凭着一瓶小小的“卡夫奇妙酱”在国内市场迅速打响，而利和泰公司——“卡夫”进口产品的中国总代理商，从“卡夫”进驻中国市场始，十多年来一直全权负责卡夫进口产品的销售和市场推广。     

"洋品牌"怎么了?

回忆2005年上半年，中国消费者到市场上买东西估计是心惊胆战，颤悠颤悠，享氏、肯德基涉红，强生婴儿油含有对人体有害成分，联合利华立顿速溶茶氟化物含量过高，卡夫乐之饼干含有转基因，宝洁SKⅡ怀疑含有腐蚀成分，雀巢奶粉碘超标，高露洁牙膏含有致癌物，哈根达斯小作坊制作，经过这么一番折腾，中国老百姓以后还敢敢相信谁？     

卡夫被迫“瘦身”

这家美国最大的食品制造商,又卖掉了两个著名糖果品牌。卡夫食品公司的CEO罗杰·德罗梅迪狠下心来,把两大经典糖果品牌卖给了Wm． Wrigley Jr．(WWY)公司,所卖出的两个牌子分别是Life Savers和Altoids,WWY为此支付15亿美元。在出售两个品牌之前,卡夫在全球糖果市场排名第四,在交易完成以后,卡夫公司在糖果领域几乎没有了身影。     

月度关键词

诺奖经济莫言获得2012年诺贝尔文学奖,最大受益者是谁?在10月11日瑞典文学院宣布这一消息之后,一夜间洛阳纸贵,京东商城、当当、亚马逊中国等电商销售的莫言图书迅速变为"缺货"或"预订"状态,且价格全线上涨。此外,在股票市场,"莫言概念股"也新鲜出炉,文化传媒板块盘中逆市大涨。卡夫变"亿滋"拥有奥利奥、吉百利等品牌的卡夫食品中国区公司正在把名字换成"亿滋",据称,"亿滋"是"亿万好滋味"的意思,预计明年内更名全部完成。更     

我国饼干行业质量调研报告

饼干是休闲食品中的主打产品,其历史悠久,种类繁多,由于具有耐贮藏、易携带、口味多样等优点,深受大众喜爱。随着我国人民生活水平的提高,作为休闲食品“老大”的饼干迎来了发展的黄金时期,国外先进技术的引入,更使得产品的生产能力得到大幅度提高,饼干市场空前繁荣。     

HRplus~——以人为本

达能集团建立于1966年,是位居法国第一、欧洲第三的食品集团。其下属达能饼干公司,由上海达能饼干有限公司和江门达能饼干公司组成。 在达能将其先进的管理理念和方法带进中国市场时,也面临着如何适应政策规定和市场需求的问题,因而人力资源管理和薪资福利本土化势在必行。达能饼干公司经过多次的考核和筛选,最终选择了施特伟公司的HRplus~(R)作为其人力资源管理软件,并且最终实现了企业的实际需求。     

奥利奥品牌本土化经营

<正>从品牌译名到口味调整，从同消费者“玩在一起”到汲取奇思妙想的DIY创意，从小饼干到引领消费潮流的“社交必备品”——美国亿滋国际旗下食品品牌奥利奥（Oreo）在中国市场实施本土化经营策略，通过对品牌名称进行本土化命名，根据中国消费者需求进行品类拓展，开展贴合目标市场本土文化的品牌主题活动，赢得消费者青睐，在东方快消品中心发布的“2022年中期线下TOP金品榜”中名列饼干类第一。     

“糖果女王”艾琳·罗森菲尔德

美国卡夫食品公司首席执行官艾琳·罗森菲尔德1月19日成功收购英国糖果业巨头吉百利。在这场长达数月的拉锯战中，卡夫首席执行官艾琳·罗森菲尔德让世人见识了“糖果女王”的铁腕风格。     

要闻

花钱,中国成全球老大国际食品分析机构IGD最新数据显示,中国2011年零售花费达到6070亿英镑,这一数字使得中国首次超过美国成为全球最大的食品和杂货零售市场。到2015年,中国食品业市场预计将达9180亿英镑,美国的食品业将达到6750亿英镑。在2011年-2015年间,美国的食品零售市场的复合年均增长率为4.2%,而同期中国增速将达10.9%。     

红榜单：据《国家质量监督检验检疫总局产品质量国家监督抽查公告》

饼干 青岛食品股份有限公司、上海佳通日清食品有限公司、义利一纳贝斯克饼干食品有限公司等企业的产品质量合格。     

康师傅控股与百事公司确定在华战略联盟

中国领先的食品和饮料公司之一康师傅控股有限公司与世界第二大食品和饮料公司百事公司3R31日宣布已完成交易,在中国建立战略性饮料联盟。中国预计在2015年将成为全球最大的饮料市场。     

品牌成长在于想象力

从吃饼干到吃卡夫饼干,从喝果汁到喝汇源果汁,从消费蟹到消费阳澄湖大闸蟹,伴随国民经济的持续飞速发展,近十几年来,消费者的消费意识、消费认知产生本质的改变,从消费品类产品到消费品牌产品是这一改变的中心部分.     

卡夫：在环境信息公开的问题上与绿色和平存在分歧

2008年11月,天津经济技术开发区环保局对外公布,卡夫旗下的卡夫天美食品（天津）有限公司曾经在检测中出现超标排放污染物的情况,其超标排放物质为化学需氧量和生化需氧量,并因此被列入“天津开发区2008年第三季度污染物排放超标公司名单”中。     

菲律宾休闲食品业巨头Monde Nissin的自动化立体仓储系统

M onde Nissin是菲律宾休闲食品行业巨头,以Lucky Me!品牌方便面,以及Monde、Nissin、Voice和Bingo品牌烘焙食品和饼干而闻名.该公司成立于1979年,并于1980年开始生产经营,是菲律宾第一家销售袋装方便面的公司,目前在面条市场占有85％的份额,在饼干市场占有30％的份额. 菲律宾是...