城南旧事

老北京口头都管北京南城那一带叫“南城帽儿”，初时纳闷，南城就南城得了呗，怎么还加个“帽儿”？读了邓友梅先生的文章方知这里面的典故。     

老北京商家的“礼儿”

老北京人中多年流传着一句老话儿：“礼儿多人不怪。”的确，无论从北京传统民俗来看，还是从和老北京人打过交道的历代人的感受中，都能体会到：老北京人是“礼儿多”!老北京人在举止言谈、行动坐卧、与人交往等各个方面，都讲究一个“礼数”。具体到老北京的商家来讲，     

北京庙会现代的“清明上河图”

自辽代起，庙会就开始了与老北京的不解之缘。老北京人在近千年的时间里习惯了在庙会上各司其职，娱神乐己，尽情狂欢。时值今日，北京城仍在延续这平民的“狂欢”．当现代北京人都在慨叹春节的“年”味变淡时，庙会却成了这里最后一道风味十足的春节传统大餐。人们把庙会称为北京最漂亮的年画，现代版的“清明上河图”。[编者按]     

因时而易的吆喝声

被老北京人称为“吆喝”的，在全国不少地方也有的市井小贩叫卖声，可谓历史悠久、源远流长。记得上中学读宋朝大诗人陆游的一首诗时，其中就有一句“小楼一夜听春雨，深巷明朝卖杏花”的诗句。由此观之，大概起码在宋朝时期，就有沿街巷叫卖杏花的小贩啦。而这叫卖声一延续就是近千年，直至上世纪50～60年代。如今，     

北京：“年糕杨”杏仁茶检出霉菌超标4倍

杏仁茶,老北京的美味,如果霉菌超标,这美味可就变成了危害健康的“菌茶”。据北京市食品安全办今天通报,市民们熟悉的“年糕杨”杏仁茶检出霉菌超标4倍。
　　霉菌超标,也就是我们平时所说的食物发霉,如果误食发霉的食品,可能出现恶心、呕吐、腹泻等胃肠道疾病。
　　据介绍,在此次抽检中,市工商局在对本市流通领域食品抽检中发现不合格样本5个。市工商局对这些不合格食品在流通领域已采取停止销售措施。     

九九艳阳天 重阳习俗诗话

“重阳”源出《易经》，该书称九为阳数，农历九月九日两阳相重，故名“重阳”，又称“重九”。屈原《远游》中就有“集重阳入帝宫兮”的诗句，这表明重阳节在战国时期就已经有了。而到唐、宋，重阳节插茱萸、登高、赏菊、饮菊花酒、吃重阳糕等习俗已经很盛行，这也是诗人们在咏重阳诗作中不可缺少的内容。     

京城“鬼市”春秋

京城“鬼市”春秋霜林前不久，北京市府有关部门为了整顿市容，加强市场的管理，对西直门立交桥下的“鬼市”予以取缔。所谓“鬼市”，在旧北京可算是“历史悠久”了，它的形成至少也在明代，到了清末民初之际，曾达到“高峰”。鬼市在老北京又称“小市”、“黑市”、“晓...     

家住北京

每个大院的小门都关着无数的故事,个中滋味不因岁月流逝而寡淡,不因世态炎凉而遗忘,如同坛中老酒,久而弥香……“天篷、鱼缸、石榴树,厨子、洋车、胖丫头“。这是老北京人对四合院里殷实人家的生活写照     

别让“官赏”工程立项

“工程”一词是将自然科学原理应用于工农业生产部门而形成的学科总称，其目的在于利用和改造自然来为人类服务。当前如“希望工程”、“扶贫工程”等等。时下，由于有工程也就有了政绩，所以，“工程”就嬗变成了“公仆”们升迁的阶梯。“公仆”们为工程而忙，为工程而累。有些地方经过一番“官场调查”，反复论证，有人精心设计出了“官赏”工程。“官赏”工程又日路边工程、盆景工程、面子工程，它是地方官“做戏”做出来的，“造假”造出来的，     

“查岗”和“盖被”

解放军部队有这样一个好传统，那就是连队干部每天夜里除了“查岗”以外，总不忘到营房去转一转──看看战士们睡得好不好。如发现有的战士蹬掉了被子，及时帮助他们把被子盖好。“查岗”，是检查战士的战备观念和警惕性、纪律性高不高，这是对战士从严要求；“盖被”则反映部队干部对战士无微不至的关心和爱护。解放军的这个传统好，好就好在把对战士的严格要求和对战士的亲切关怀统一了起来。我们的人民军队之所以官兵团结得像铜墙铁壁，具有很强的战斗力，与这种“官爱兵”的好传统、好作风不无关系。由此，我想到我们一些企业中干部对工…     

胡同和老北京的风情

北京的“京味文化”内容丰富庞杂，其中包含了以“老字号”为代表的传统商业文化：以天桥为代表的老北京民俗文化；以琉璃厂为代表的京城士文化；以京戏为代表的戏曲文化；以各地会馆、名人故居为代表的会馆宅邸文化；以民间诸神为内容的坛庙文化等等。这些生存于民间的文化，最大限度汇集了京昧文化的通俗、儒雅。甚至华丽。没有了这些文化的北京，是没有灵魂的北京。     

略论中国古代国民经济发展目标——富国富民思想

国民经济发展目标是一个国家或地区一切经济行为的核心，在中国传统经济思想中它包括“富国”和“宫民”。围绕着这两个国民经济发展目标，古代先贤们不断地进行讨论和争辩，形成了一系列富国思想和富民思想，这些思想一直影响若中国古代经济发展模式。本文就二者的思想演变、理论特征及其相互关系做一探讨。     

到底什么才是湘菜呢？

在中国，只要一提到“辣椒炒肉”、“剁椒鱼头”，人们就知道这是近些年与“臭豆腐”、“毛氏红烧肉”齐名的，最有代表性的湘菜，也是食客们在湘菜馆必点的两道菜。然而，在全国各地的湘菜馆，食客们却很难吃到“辣椒炒肉”、“剁椒鱼头”等地道的正宗湘莱，许多餐馆甚至将加了辣椒的菜肴统称为湘菜。那么，到底什么才是湘菜呢？食客们又怎样才能吃到正宗的湘菜呢？     

让“事儿妈”来得更猛烈些吧

在初次进入物业管理行业的时候，公司安排去服务前台实习，偶尔听到行业里奋战多年的同事调侃道：那些整天在服务处挑刺的“事儿妈”们，挑的不是刺，而是寂寞!这也难怪，“事儿妈”们自古就不受待见，少有人喜欢，男人见了闪。女人见了躲。而这些“事儿妈”越孤立，原则性就越强，     

用“认同感、压力感、成就感”激发员工活力

如何提升员工活力，高效率地完成组织的目标，实现员工个人的幸福已经成为困扰企业界的管理难题。要让员工对企业有忠诚的认同感；要让员工对工作有适度的压力感；要让员工对自己有经常的成就感。“认同感”对员工们起的主要作用是“愿”，“压力感”对员工们起的主要作用是“推”，“成就感”对员工们起的主要作用便是“拉”。有了“自愿”的思想基础，这一“推”一“拉”又拿捏得恰到好处的话，员工就会产生双重的动力，蒲靠出弄．限的活力     

我最难忘的一次审计

2000年,我在鹰潭市审计局固定资产投资审计科工作,经历了令我终身难忘的那次审计———对稻香村大酒店装饰工程的审计。理清思路迎难而上那是2000年5月,我局接到市委“三讲办”通知,要求对鹰潭市粮食局下属的稻香村大酒店装饰工程进行审计,我主动承担了这次审计任务的主审。一进点才发现该单位财务管理极为混乱,各种会计资料凌乱不堪,我们审计组花了一个星期的时间来整理各种账、表、凭证等会计资料。随着审计工作的深入,我们发现该装饰工程是鹰潭市粮食局下属的粮油实业总公司承担的,稻香村大酒店是其下属实体。为什么总公司承担下属实体的…     

职场是平的

女秘书PK老板的邮件门事件，究竟说明了什么？为什么会引起这么大的关注？我的想法是，职场已经被现实逐渐推平，无数被“压迫”的和女秘书们一样身份的员工正在形成职场新的力量，原有的职场规则正在被现实打破，而作为管理者，陆纯初们并没有看到这样的现实，他们依然沉浸在“我是领导，你就应该为我做一切”的传统思路里。     

“80后”太自我，怎么管？——遭遇“80后”一位部门经理人的自述

随着“80”渐渐成为这个社会的主流，经理人们不得不迎战一个新主题：如何管理“80后”员工。 事实上，仅就“80”的“个人主义”这一点，主管就已经伤透了脑筋，其过分自我使得主管们陷入了管理难、合作难、沟通难、共识难的困境。 面对“可以引导，但无法改变”的“80后”，主管们又该如何管理他们呢？[编者按]     

靠不住的“高薪养廉”

“高薪养廉”这方法，本 来不是什么鲜招，９００多年 前就有人向北宋皇帝进谏试 用此法，但当时的王安石就 指出该法的破绽，贪官污吏 是一群“饕餮之徒”呐。高 薪？那无异是肉包子砸狗的 事，生产力再高，也难填贪官 污吏们那无穷大的欲壑啊。 就今天做官而言，早已不是 “食无鱼”、“出无舆”、“无以 为家”的问题，而所谓腐败也 不是官员的小康水平中产阶 级的生活问题，而是他们要 以“公共权力非公共动用”的方式，为情人二奶甚至曾龟孙子谋“福扯”的问题，所以，关键是如何把官员们的欲望约束在法治的范围内，而不是不触动体制，…     

当银行爱上大数据

金融高富帅们听到“传统余融将消亡”，并没有站起来辩论，而是坦然应对。他们觉得．纯的只可能是“传统金融”，而不是那些勇于改变的金融入。