杭州市渔业股份合作制试点情况

杭州市渔业股份合作制试点情况杭州市水产局改革开放，使杭州市渔业充满了生机，水产品产量一年上一个新台阶。１９９３年以来，杭州市在贯彻省政府５号文件的同时，认真抓渔业股份制的试点工作，取得了可喜的成果。一、渔业股份合作制试点工作的进展与效果杭州市实行渔业...     

我国居民淡水鱼消费习惯特征分析（上）

当前．我国水产品消费的特点是，水产品地域消费特征明显，水产品消费以鱼类为主．淡水产品消费比例逐渐扩大，在这些背景下研究消费者淡水鱼户内、户外及礼品消费，对比分析淡水鱼产品区域消费特点，将为养殖场、养殖户科学合理养殖提供参考，为国家制定科学合理的渔业发展政策提供依据，进而为促进淡水渔业良性发展提供政策建议。     

杭州冷冻水产品重量大幅缩水

近日，杭州市质监局抽查上海易初莲花杭州分公司和杭州物美等10家大型超市发现，冷冻水产品定量包装净含量合格率仅为36．7％，冷冻水产品重量大幅“缩水”，严重损害了广大消费者的利益。     

西部地区水产品生产及消费预测

本文在对西部地区水产品生产与消费情况分析的基础上，结合西部大开发的影响，按西部地区整体分析及分省市分析法，对2000-2030年该地区的水产品生产及消费情况进行了初步预测。     

我国城镇居民水产品消费影响因素分析

本文通过建立城镇居民水产品消费的双对数需求模型,考察了居民收入水平、水产品自身价格和相关商品价格对水产品需求量的影响.模型结果表明,影响城镇居民水产品消费的因素主要是居民人均收入水平和水产品价格,且前者与水产品人均消费量呈正相关,后者与水产品人均消费量呈负相关.     

世界人均水产品消费走势分析

联合国粮农组织（FAO），对世界水产品人均年消费状况做了统计。其中，日本是岛国，水产品资源丰富，消费量自然也比其他国家要多一些。像EU、美国、中国等国家和地区．人均水产品消费仅为20kg，而除了与日本消费水平接近的韩国之外，日本人均消费量为60kg左右，几乎可达以上国家的3倍水平。     

我国水产品市场分析

本文阐述了我国水产品消费的现状和问题，分析了水产品消费需求不足、市场疲软的客观原因和渔业经济运行中的偏差，提出了在中国经济大背景下采取切实措施推动企业经营与行业管理互动、开拓水产品市场的主要措施。     

上海市水产品总量动态平衡问题的探讨

本文在分析上海水产品生产和消费情况水产品市场中存在的问题的基础上，思考了实现上海市水产品总量动态平衡的必要性，并提出了实现上海市水产品总量动态平衡的对策。     

名特优水产品养殖现状及发展方向

名特优水产品养殖现状及发展方向湖北省水产研究所罗继伦近几年来，随着我国经济建设和国内外贸易迅速发展，人们对水产品消费也由“数量主导型”向“质量主导型”转变，开始追求营养丰富、肉质好、鲜活、高档的名特优水产品。同时，名特优水产品的经济价值高，国内外市场...     

在动荡中发展的水产品消费市场

消费、投资和出口是拉动经济增长的三驾马车。可以说，只有在消费的持续拉动下，产业发展才能产生蓬勃向上的巨大活力。所以，消费是一个国家经济长盛不衰的催化剂，以鲜活水产品产销为主体的渔业，水产品市场开拓不仅关系到渔业再生产的活力，而且     

不同城镇化增长方案下畜产品消费趋势比较分析

[目的]畜产品消费占食物消费比重逐渐上升,中国快速城镇化进程与食物消费结构升级已经形成了历史性的交汇,但测度两者联系的研究不够充裕。文章探究两者之间是否存在内在联系,有助于弥补城镇化和食物消费关联性的文献缺口,也可以在城镇化发展过程中给相关部门提供一定参考。[方法]在统计描述中国畜产品消费历史特征的基础上,通过中国农业产业模型(CASM)对比分析不同城镇化背景下畜产品消费趋势,详细分析城镇化给畜产品消费带来的增长效应和结构效应。[结果]城镇化率越高,畜产品消费量就越多。从消费结构上看,未来脂肪和能量含量较高的猪肉消费比重下降较为明显,而富含蛋白质的牛羊肉、蛋类消费比重稍有增长,蛋白质和微量元素兼重的奶类消费比重上升较为明显。脂肪含量相对较少且环保压力较小的禽类消费增长速度是肉类中最快的,且其增速在未来或将逐渐超过奶类。从城乡角度看,农村居民畜产品增长速度快于城镇,但城镇总体畜产品消费量多于农村。[结论]最后建议优化畜牧业产业布局、标准化流通体系,加快推进农业结构调整,实现粮经饲统筹、农牧渔结合发展;健全畜产品消费可追溯体系,在做好畜产品检验检疫的基础上,准确把握畜产品消费趋势,引导居民合理消费。     

采取有效措施提高水产品质量安全

因个别水产品种类的氯霉素残留，欧盟单方面决定禁止进出口我国水产品，本文系统分析了这一决定对我国水产品出口的影响，总结了各种有害残留存在的原因，提出了改进措施。     

强化质量管理提高水产加工档次

本文针对水产品出口贸易的实际,从强化质量管理、依靠科技进步、拓展外贸市场和加强政策扶持等方面,提出了加入WTO后,舟山水产品出口的应对措施。     

中国水产品出口动力的三元边际分析

[目的]通过分析2000年以来中国水产品出口增长的主要动力及其结构性变化,明确中国水产品出口的变化趋势,为相关部门调整政策、适应国际水产品市场的新变化提供依据。[方法]基于2000—2020年联合国贸易数据库中的113万条大数据,文章采用三元边际分析方法对中国水产品的出口增长动力进行了多维度的分解分析。[结果]基于中国水产品出口增长的主要动力的阶段性转换,可以将2000—2020年分为3个阶段。第一阶段是2000—2007年,中国水产品的出口增长的主要动力是出口数量增加,其中初级水产品在出口数量增加的同时出口价格也在提高,而加工水产品在出口数量增长的同时出口种类也在增加。第二阶段是2007—2015年,中国水产品出口增长的主要动力由出口数量增加转变为出口价格提高,初级水产品和加工水产品的主要动力都是出口价格提高。第三阶段是2015—2020年,这一时期中国水产品出口出现瓶颈,增长乏力。[结论]中国水产品出口增长的主要动力在不同时期和不同品种之间存在结构性差异。中国应采取多种措施提升水产品出口竞争力：一是以提升水产品质量为主要抓手促进出口;二是加快发展加工水产业,不断延伸和拓宽水产品产业...     

水产品对外贸易代理中的有关问题研究

随着国内外经济形势的发展,水产品外贸日趋活跃,水产品的进出口代理已成为我国水产品外贸的重要方式之一。但在代理过程中,欺诈、违法、违规操作的情况时有发生,给双方都带来了一定的损失。本文指在分析这些问题产生的原因,提出解决问题的方法     

Household Consumption Patterns of Dairy Products in Bamenda Urban Town; Northwest Province,Cameroon

An analysis of data collected from 207 households from Bamenda urban town revealed a high preference for fresh milk though actual consumption was low. Only 36% of households reported consuming fresh milk. Apart from butter, all households reported consuming local and imported dairy products on a daily basis. Only 4%, 3% and 16% of low-, medium- and high-income households consumed fresh milk daily, while 7%, 12% and 6% of low-, medium- and high-income households consumed fresh milk weekly. Mean household consumption of fresh milk was 3 kg for the high-income households, 3 kg for the low-, and 2 kg for the medium-income households. Although high-income households spent more money on fresh milk compared to the medium- and low-income households, the proportion of income spent on fresh milk was lowest for the high, followed by medium and low income households. The study suggests the need to organize home-based education programmes on nutrition as a strategy for boosting the consumption of dairy products among low-income households.     

基于RBF神经网络的水产品冷链物流需求预测研究

[目的]水产品是我国农业经济的重要组成部分,冷链物流制约着水产品的可持续发展。为实现水产品供需均衡和物流资源合理配置,有效推进水产品冷链物流行业快速发展,对水产品冷链物流需求进行预测尤为重要。[方法]选取影响水产品冷链物流需求的9个主要因素,运用RBF神经网络模型、BP神经网络模型、多元线性回归模型和GM(1,1)模型对2007—2016年我国水产品冷链物流需求分别进行模拟预测,并对预测结果进行对比分析。[结果]总体上我国居民对水产品的需求量逐年上升,2016年的需求量超过1 600万t,水产品冷链物流需求具有极大的市场空间;在水产品冷链物流需求预测中,RBF神经网络预测结果的残差平均值、相对误差平均值和误差均方根均比BP神经网络、MLR和GM(1,1)模型的预测误差小。[结论]RBF神经网络模型对水产品冷链物流需求的预测精度显著优于其他预测方法,表现出极强的处理非线性系统的能力,说明RBF神经网络模型是预测水产品冷链物流需求的一种有效方法。     

未来人口变化与消费方式转换对我国渔业资源的影响

本文结合人口预测方法,从人口和经济两方面分析和预测了人口发展和消费方式转变对我国未来渔业资源的影响.通过因素分解方法,分别得到了人口总量变化和城市化水平提高对水产品消费需求的影响;通过曲线拟合的方法,分别得到农村和城镇收入水平变化对人均水产品消费的影响.并结合以上两方面的预测结果,得出2005-2020年间我国水产品消费总量的需求变化.根据预测分析,对我国渔业资源的可持续性利用进行了一些理论探讨.     

中国水产品产地环境质量安全研究

该文在分析我国水产品产地环境及其质量安全问题基础上,评价了国内外水产品产地环境及其质量安全研究进展,并进一步提出了加强水产品产地环境与质量安全的对策建议。     

水产品国际贸易研究综述

全球范围内水产品供求总量与供求结构的不平衡导致世界水产品贸易的增长,这使得对水产品贸易问题研究成为学术界关注的焦点之一。本文从不同层次、不同视角对国内外学者的水产品国际贸易研究进行了评述,以期展示该领域的研究脉络和前沿。特别从水产品贸易增长及其因素分析、区域性水产品贸易问题、水产品国际竞争力和技术性贸易壁垒四个方面进行了分析。