如何识别真伪蜂蜜

目前市场上出售的蜂蜜可分为几十个种类,产地、颜色都不同。那么,怎样才能买到真正质量好的蜂蜜?据有关业内人士介绍,有以下几种识别的方法。观:各种蜂蜜有固定的颜色,如椴树蜜为浅琥珀色,清澈半透明;向日葵蜜为琥珀色;杂花蜜的颜色不固定,一般为黄红色。用火筷烧红插入蜜糖之中,起白气者是真蜂蜜,起烟者是假货,或将一滴蜂蜜涂于纱纸上,真蜜不见渗透,假蜜则有渗透现象。闻:真蜜甜香,假蜜无任何气味,掺有香料的蜜有异常香味。尝:优质蜂蜜芳香甜润,入口后回味长。掺假的蜂蜜没有花香味,有的假蜜有熬糖味,细品有白糖水味。化学检验:掺有淀粉的…     

看穿伪劣食品

塞泥沙的鸡鸭先用手摸一摸嗉囊，如软绵绵且有弹性，说明喂的是饮料，如果是鼓鼓的，发硬的，甚至捏不动，没有弹性，即是泥沙。其次看鸡鸭的精神状态，塞了泥沙的鸡鸭因感到不舒服而呈现呆状，不会啼叫。作假活鱼主要是在养鱼的水里放些煤油，这样可使鱼活时间较长，购买时细心嗅一嗅，即能嗅到煤油味。假蜂蜜假蜂蜜多用少量真蜂蜜掺入糖和淀粉混制而成，其透明度差，浑浊。鉴别时，可另加入少量冷开水，加热煮沸，冷后滴几滴碘液或酒精，如呈现紫、绿或红褐色就是假蜂蜜。用死鸡做的熟鸡首先，看眼睛，如为半睁半闭，则不是病死鸡；若眼睛…     

几种伪劣食品的识别

用死鸡做的熟鸡　　首先看眼睛，如为半睁半闭，则不是病死鸡；若眼睛紧闭，则为病死鸡。其次挑开一点肉皮看里面，肉为红色，则是死鸡做成的。灌水牛肉　　若肉色淡红带白有光，看上去很细嫩，并有水慢慢渗出，用手摸不沾手，将白纸贴上去很快就被水湿透，即是灌水牛肉。塞泥沙的鸡鸭　　用手摸一摸嗉囊，如软绵绵且有弹性，说明喂的是饲料；如果是鼓鼓的发硬，没有弹性，即是泥沙。其次看鸡鸭的精神状态，塞了泥沙的鸡因感到不舒服而呈呆状，不会啼叫。假蜂蜜　　假蜂蜜多用少量真蜂蜜掺入糖和淀粉糊混制而成，其透明度差，混浊。鉴别时，…     

市场风向标

蜂产品市场前景好蜂蜜:市场比较乐观去年假蜂蜜被逐步驱除出市场,而蜂蜜市场需求呈上升趋势,故真蜂蜜原料需求量上升,价格上涨,这是蜂蜜价格回归价值的必然趋势。今年,油菜蜂蜜开盘受去年高价影响,仍持续走高。据分析,今年蜂蜜收购价格很可能是高开平走。     

怎样识别蜂蜜的真假

在街头巷尾和农贸市场叫卖的蜂蜜,可以说有不少是假货。这种假蜂蜜每公斤要价１２元～１６元,讨价还价后５元～８元就可以成交。造假者用每公斤１８０元的白糖５０公斤,开水２５斤～３０斤;拌入蜂蜜２５斤,就可以冒充真蜂蜜出售。也有直接掺饴糖造假的,这种掺假的蜂蜜,一般人很难识别。由于利润很高,造假简单方便,所以做这项生意的人越来越多,上当受骗的自然不少。蜂蜜颜色因蜜源植物不同而异。油菜花蜜呈淡黄色;红花草蜜（紫云英）为白色,在１５℃以下葡萄糖结晶后呈猪油状;鼠尾草蜜（野芥菜）为淡绿色;芝麻蜜为白色;刺槐蜜白中带浅绿;荞麦…     

几种伪劣食品的识别

用死鸡做的熟鸡首先看眼睛，如为半睁半闭，则不是病死鸡；若眼睛紧闭，则为病死鸡。其次挑开一点肉皮看里面，肉为红色，则是死鸡做成的。灌水牛肉若肉包淡红带白有光，看上去很细嫩，并有水慢慢渗出，用手摸不沾手，将白纸贴上去很快就被水湿透，即是灌水牛肉。塞泥沙的鸡鸭用手摸一摸噱囊，如软绵绵且有弹性，说明喂的是饲料；如果是鼓鼓的发硬，甚至摆不动，没有弹性，即是泥沙。其次看鸡鸭的精神状态，塞了泥沙的鸡因感到不舒服而呈呆状，不会啼叫。假蜂蜜假蜂蜜多用少量真蜂蜜掺入糖和淀粉糊混制而成，其透明度差，混浊。鉴别时，可加…     

如何识别真假蜂蜜

顾客花钱买蜂蜜，总希望能买到货真价实的纯蜂蜜，但有的蜂蜜经销商们为图私利，往蜂蜜中掺假。现在仲晖就在这儿给您支招，教您辨别真假蜂蜜。观察透明度。掺了假的蜂蜜比纯蜂蜜透明度差，而且比较浑浊。如果掺了红糖，颜色则深，掺了白糖，颜色就会发白。滴入酒精。取蜂蜜一份，加冷开水四份稀释后，滴入酒精，依然清澈者为纯蜂蜜。如出现絮状物，说明蜂蜜中含有杂质。加入碘液。以少量蜂蜜，加上等量蒸馏水摇匀后，再滴入二三滴碘酒，如呈现蓝色、红色或紫色，证明蜂蜜中加入了淀粉、米粉等物质，如依然保持原色，则为真蜂蜜。滴入绿茶水…     

白糖+硫酸熬制 蜂蜜竟是这样生产的

中国蜂产品协会副会长杨寒冰近日告诫消费者,要谨防市场上的假蜂蜜,以免上当受骗。据杨寒冰介绍,蜂蜜造假手段主要有三种:一是用白糖加水和硫酸进行熬制,利用酸解的作用将白糖的双糖分子分解成单糖假冒蜂蜜;二是用饴糖、糖浆等来冒充蜂蜜;三是利用粮食作物加工成糖浆(也叫果葡糖浆)充当蜂蜜。为以假乱真,造假分子还在假蜂蜜中加入增稠剂、甜味剂、防腐剂、香精和色素等化学物质。检测分析显示,这些造假蜂蜜外表看似清亮透明,粘稠度较高,与蜂蜜极为相似,普通消费者难以辨别。个别地方甚至把“人造蜂蜜”作为技术转让项目大大推广。白糖+硫酸…     

教你辨别真假蜂产品

随着人们对天然保健品的保健意识的增强,蜂产品这一独具特色的商品越来越受到人们的青睐,但蜂产品的掺杂使假现象却不容乐观。目前,市场上销售的假蜂蜜大多数是以掺白糖、饴糖为主,掺白糖的假蜂蜜是溶液后的白糖水饱和溶液。饱和状态的溶液是一种稳定的溶液,其贮藏时间较长。可达几个月甚至更长的时间,尤其是掺入一小部分蜂蜜的白糖或饴糖的溶液,稍有蜂蜜的香味,很能迷惑一部分人。加之,一些消费者有喜好“物美价廉”的心理,购买时闻真蜜价高而却步,贪便宜便买了假蜜、假蜂王浆。以纯冬蜜为例,应呈浅绿色或浅黄色,易结晶,香味很浓,尝不出蔗…     

怎样识别假冒胶卷

进口彩卷以“柯达”、“富士”、“柯尼卡”最为有名。如欲买“富士”彩卷,应首先看外包装,真“富士”包装盒印刷精美,色泽鲜艳,图案清晰。假的色泽陈旧,图案模糊。真的是用电脑打印的有效期和乳剂编号,假的字体小且粗糙。真的开盒处用乳胶点成三点封口,这三点呈三角形或一字形,一旦撕开很难复原,假的则是浆糊或其它粘成一片(请注意,这是一个识别真假“富士”的小窍门,您不妨可以一试)。     

买蜂蜜认准正规品牌

根据有关规定，“老年蜂蜜”、“儿童蜂蜜”之类的名称不允许使用。同时，蜂蜜中不得再添加或者混入任何淀粉类、糖类等物质，不得添加或混入任何防腐剂、澄清剂、增稠剂等。低价白糖加水冒充高价蜂蜜是最常见的掺假，还有其他几种制作假蜂蜜的方法对人体的危害更大。     

远方的“蜜蜂”请你留下来

正大城市的消费者见多识广,买蜂蜜时往往会问"真的还是假的?"当然,蜜蜂回答不了这个问题。日前河北某地蜂农真诚揭底:市场上的确存在好多假蜂蜜,里面全是白糖,没有一滴蜂蜜,居然也敢称是蜂蜜。为了避免收购假蜜,当地合作社以及收购商除了从颜色、口感味觉等判断蜂蜜真假外,有时也进行质量检测。收购商收购蜂蜜时,每家的蜜桶都写上蜂农的名字,以备追踪溯源。监管人员表示:蜂     

王海忠告——王海答本刊读者

如何识别宝石的真伪 1．如何识别宝石的真伪(1)观察表面。真宝石表面有微小凸凹和裂纹，并有特殊花纹。假宝石的表面或背面则有铸痕。(2)检查硬度和温度。真宝石硬度高，磨光后边棱锐利；假宝石硬度低，磨光后边棱圆钝。真宝石为结晶质，用手触摸有冷感。     

广东：在售蜂蜜四成是假货

目前市场上主要有四大类蜂产品：蜂蜜、蜂王浆、蜂胶、蜂花粉。记者近日得知，蜂产品造假或质量不达标现象已经日益严重，有专家指出，目前市场上至少四成的蜂蜜都是假蜜，消费者在选购时一定要谨慎。     

蜂蜜质量鉴别

蜂蜜甘甜适口，营养丰富，是人们十分喜欢食用的一种天然食品，也是一种难得的保健补品。由于蜂蜜的价格比各种糖高，有人图利忘义，在蜂蜜中掺假，掺进蔗糖、淀粉或水等物质，降低了蜂蜜的质量。鉴别方法如下：看色泽：用肉眼观看蜂蜜的颜色和光泽，以色浅、光亮透明、粘稠的为优质蜜；若蜜色黑红或呈暗褐色、光泽暗淡、蜜液混浊的为劣质蜜。闻气味：花香明显，气味纯正、无杂味的为优质蜜。尝味道：入口绵润清爽，柔和细腻，滋味甘甜清香，喉感清润，余味轻悠者为优质蜜；入口绵润，味甜而腻，喉感麻辣，余味较重的为品质较差的蜂蜜。用手…     

真假丝棉巧辨别

一看色泽。假丝棉纯白度高，无杂色、斑点，但缺少光泽；而真丝棉纯白度略差，但有光泽，并夹有部分淡黄色斑点。二闻气味。真丝棉有一股蚕蛹气味，假丝棉则无蚕蛹气味。三试手感。真丝棉捏在手中有柔和的感觉，而假丝棉让人有冰凉之感。四用火烧。真丝棉火烧后，用手捏会变成粉末，并有臭味；假丝棉火烧后会结成石状小硬块。真假丝棉巧辨别@晓晖     

真假硕泰克MX显卡识别有招

真硕泰克显卡的GeFocrce2MX芯片上应该有一黑色散热片,散热片的缝隙合边棱比较粗大,且上下两边的棱比较长,中间比较短;假硕泰克显卡的GeForce2MX芯片上也有一黑色散热片,但散热片本身就比真硕泰克的要小而且散热片的缝隙和边棱很细,边棱的长短粗细是一样的。真硕泰克MX显卡的VGA输出接口应该为蓝色,而假的则为黑色。真硕泰克MX显卡的散热片用一白色塑料卡子固定,假硕泰克MX显卡的散热片则是用硅胶粘贴而成的。真硕泰克MX显卡的32MSDRAM超频性能比较好,假硕泰克MX显卡的32MSDRAM超频性能不好。真硕泰克MX显卡的左上角有一行白…     

浙江查获假蜂蜜窝点

据中国之声《央广新闻》报道,因为担心蜂蜜不纯,许多消费者喜欢购买"土蜂蜜",而如今,一口锅加上水、白砂糖、明矾、香精、蜂渣等就能造出以假乱真的"土蜂蜜"。两名在广东、浙江、福建等地流窜制售假蜂蜜长达五年的男子在浙江省丽水市缙云县被抓获。浙江缙云县的质监局在接到群众举报之后,在一个宾馆的房内发现两名男子正在用水、白砂糖、明矾、香精、蜂渣等勾兑制作假蜂蜜,现场查获假蜂蜜38.7公斤,     

如何鉴别奶粉真假

奶粉是入口之物,关乎人的身心健康。如何鉴别奶粉真假,是消费者最关心的。这里介绍五种较直接的鉴别方法。一、用手捏真奶粉:用手捏住袋装奶粉的包装来回摩擦,真奶粉质地细腻,发出“吱、吱”声。假奶粉:用手捏住袋装奶粉包装来回摩擦,假奶粉由于掺有白糖、葡萄糖而颗     

科技与生活

真假白酒的简易辨别法 消费者如果怀疑自己买的是假白酒时,可取少半茶杯白酒(高度酒),加入凉开水混匀,若出现浑浊,则此酒是用粮食酿造的真白酒;若无浑浊现象发生,则证明是用酒精加水配制的假白酒。 在识别30度左右的低度白酒时,加水后的真白酒虽浑浊不太明显,但液面上应有油状物产生,否则是假白酒。