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<正>顺德不仅是中国家电之都、制造业强区,而且还是世界美食之都,有“粤菜大厨出顺德”“食在广东,厨出凤城”之誉。凤城,是顺德的别称。顺德厨师以懂做菜、会做菜、技艺精湛享誉国内外,在粤港澳及东南亚等地区美食江湖中占据着重要地位。为贯彻落实中华人民共和国教育部、广东省教育厅支持职业院校探索混合所有制办学的精神,在区域教育行政主管部门及饮食行业协会的指导下,佛山市顺德区中等专业学校与企业联合创办混合所有制公共实训中心, 相似文献
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《经济师》2018,(5)
从古至今,米食是人类重要的粮食作物之一。我国地域广阔,民俗众多,不同的地区不同的民族就有不一样的文化发展,米食虽然作为大家共同的食粮,但不同的地域文化将使米食的发展也表现出独特的地区文化性。在高速发展的现代社会,米食依然是重要的粮食作物,经过长久的发展,现在的稻米也有了区域性的差别,尤其是形成了"南籼北粳"的特点,即南方产出籼米与北方粳米。根据米的特点不同,又延伸出了很多米食产业,米食产业在我国经济中也占有很大的比重。在生活水平不断提高的过程中,很多东西都被赋予了文化的包装,米食作为一种重要的粮食作物,又有着很多的地域特色,为了更好地推广具有地区特色的米食,不同地区对米食产业也进行了不同的文化包装设计。 相似文献
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治中国古代经济史,不可不通“食货”。近年来,由于工作关系,自己也由着兴致,读了一些关于“中国古代经济史”的资料,于是,草草整理读书所记有关“食货”的零零散散的东西,便有了这篇《“食货”杂说》。 ①何谓食货,农事耕稼为食,桑织及诸手工业、商业为货。 ②相传周代箕子曾向周武王作关于治理天下政治经济原则的八项建议,记于《尚书·洪范》,即“八政”:食、货、祀、司空、司徒、司寇、宾、师。“食货”位居“八政”之首,因其乃“生民之本”。但“八政”非记事,只是政策性建议,言之未详,不便查考之处甚多。 ③有关“食货”典章制度的专门记载,始自西汉司马迁的《史记·平准书》。《平准书》所记主要是物价政策和货币沿革。“平准”之名,即稳定物价之意。司马迁说:“置平准于京师,都受天下委输……大农之诸官尽笼天下之货物,贵即卖之,贱则买之。如此,富 相似文献
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“地王”的不断涌现,以及政府对房地产市场的调控,使得中小房地产企业开始感受到了前所未有的压力。
这种压力主要来自资金的短缺,食业缺少资金如同缺少生存的“血液”。而房地产投资信托基金(REITs)可为企业提供新的“血液”,帮助房地产商度过寒冬。 相似文献
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“二程”在继承早期儒家经世济民、仁民爱物思想精华的基础上 ,更加突出了其致用性特征。针对当时复杂的政治、经济情况 ,提出了一系列极富伦理色彩的经济主张 :“以食为本”的经济工作原则 ,“抑兼并”、“劝稼穑”的农业政策主张 ,“戒奢糜”、“去三冗”的基本经济策略 ,“以时而为”、“渔猎有节”的遵循规律思想等共同构筑起了内容丰富的经济思想理论体系 相似文献
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曹旭华 《生态经济(学术版)》1990,(6)
《管子》是一部成书于战国时代的中国古代著名典籍。它十分重视开发和利用土地及其他自然资源,因为它把土地和其他自然资源看作是生产的一个要素。“公曰:请问富国奈何。管子对曰:力地而动于时,则国必富矣。”(《管子·小问》篇)“夫民之所主,衣与食也。食之所生,水与土也。”(《管子·禁藏》篇)“山林、菹泽、草莱者,薪蒸之所出,牺牲之所起。”(《管子·轻重甲》篇)显然,《管子》认为充分利用土地及其他自然资源并增加这方面的投入,就可以促进生产的发展,实现富国富民。 相似文献
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"食在广州"品牌的实质是区域品牌。"食在广州"区域品牌的公共物品属性,因其产权的模糊性,品牌滥用约束机制、品牌维护激励机制的缺失,使其不可避免地陷入"公地悲剧"困境。我们可通过明确产权、战略规划、健全机制、营销推广等手段来促进区域品牌建设,进而提升"食在广州"品牌影响力。 相似文献
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邬凤祥 《技术经济与管理研究》2002,(3):3-5
“入世”了,人们都说是“狼来了”。其实,这是我们自己主动“引狼入室”的,而且是为了“与狼共舞”,并使我们自己也能成为“狼”。有的外来者赶紧声明,“我们不是狼”。不管进来的是狼,还是狐狸,反正来者都不是“吃素的”。但我们“引狼入室”,也绝对不是要自当“狼食”。因此,对于中国“入世”到底怎么看?“入世” 以后到底怎么办?大家众说纷纭,在这里,我也想谈点自己的看法与想法,归纳起来可以叫做两个“一、四、四” 的思路性看法。 相似文献
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民以食为天,食以安为先。在地沟油成为餐桌上人人喊打的过街老鼠之时,制药企业又和地沟油扯在了一起。近日,一起含加工、销售的特大“地沟油”案在浙江省宁波开庭审理,一条制售“地沟油”及其相关产品的产业链条就此被揭开,并牵出了上市公司健康元。健康元是加工、销售地沟油企业河南惠康的最大买家, 相似文献
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传说在南美洲,有一种叫做“清道夫”的鱼类。它以各种水底垃圾为食,所以在它饱肚的同时,水域的环境也会洁净起来。浙江省聚四氟乙烯中空纤维膜产业技术联盟目前所做的事业,就与“清道夫”有异曲同工之妙。 相似文献
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“瘦肉精”事件尘埃未落,“地沟油”、“染色馒头”、“回炉面包”、“牛肉膏”、“勾兑醋”又接踵而来……近期食品安全恶性事件频频出现,令人谈“食”色变。连续的食品安全事件加剧了食品安全的信任危机,食品安全问题已成为全社会聚焦的热点。“民以食为天,食以安为先。食品安全是关系广大人民群众身体健康和生命安全的大事。” 相似文献