酒店总经理应具备“六气”

一个酒店总经理,特别是优秀的星级酒店总经理,不能说是千里挑一,往往也是百里挑一。他们的成功往往是个人能力素养与外在环境因素的结合而致。作为星级酒店总经理,     

服务型企业怎样构建高效的团队

案例一：标准化服务创造竞争优势 A酒店是一家国际最著名的酒店管理集团旗下的北京某一五星级酒店。地处北京最繁华的地区，面对众多国内五星级酒店的生意竞争，它是怎样“出类拔萃”而同时“常胜不败”的呢?     

低星级酒店客房设计与服务的变革

低星级酒店群体正面临艰难的生存困境,要改善其局面,客房的设计与服务都应有所变革,进而形成竞争优势。多项调查数据显示,我国星级酒店的经营业绩正呈现两极分化的局面:高星级酒店(四、五星级酒店)经营业绩相对良好;一、二、三星级等低星级酒店经营业绩相对惨淡。国家旅游局发布的《2010年度全国     

酒店“十化”（下）

七、经济化 经济化并不是指星级酒店都要像经济型酒店一样，而是一种经营的理念，一种适应越演越烈的竞争形势的运作方式。[第一段]     

杭州高星级酒店的营销现状及对策分析

近几年来,杭州高星级酒店发展迅速。在激烈的酒店竞争中,高星级酒店的营销中存在不少不足和问题。本文从高星级酒店的概念以及对杭州高星级酒店营销现状进行分析,针对高星级酒店在营销时出现的同质化竞争、团购降价竞争及消费者忠诚度低三个方面作出分析,提出了相应的对策。     

人工智能技术在星级酒店前厅管理中的应用

随着国内星级酒店行业竞争加剧，促进了星级酒店服务质量向高品质、精细化发展。人工智能技术在星级酒店前厅管理中的应用为前厅管理提供了智慧化、一体化体系，也为前厅面向客人服务和面向酒店其他部门的协调管理提供了信息化、智慧化管理的便捷。文章第一部分阐述了星级酒店发展现状；第二部分分析了星级酒店前厅管理发展中遇到的问题及发展策略；第三部分讨论了人工智能技术在星级酒店前厅管理中的应用。旨在为星级酒店前厅服务及管理转型提供一些参考思路。     

少林禅武大酒店的主题文化

在当今竞争激烈的酒店业,除了质量以外,特色和文化是酒店在竞争中取胜的关键。特色是酒店的亮点,文化是酒店的灵魂,特色与文化结合使酒店有别于其他酒店,避开同质化竞争,而主题酒店兼具文化与特色两大核心要素,因而是21世纪国内外新建酒店纷纷着力打造的目标。     

我国星级酒店业提升竞争优势研究

我国是一个人口大国,而且改革开放以来我国旅游业的市场前景被普遍看好,旅游业的蓬勃发展也吸引了不少国外大酒店到中国发展,星级酒店业作为旅游业的支柱之一面临了前所未有的压力和挑战,本文将详细探讨如何大胆创新实现我国星级酒店业竞争优势的提升。     

星级酒店管理中酒店营销存在的问题和应对策略

酒店营销对星级酒店的管理工作有重要的影响。在我国加入世界贸易组织后,我国的酒店行业面临的竞争压力更大。所以我国的星级酒店应该树立品牌形象,提高企业的竞争力。很多星级酒店与本地的特色相结合,并且利用国外技术,打造星级酒店的特色,但是酒店行业大部分企业都还存在一些问题。本文针对我国星级酒店管理中酒店营销存在的问题和应对的策略进行分析。     

东莞索菲特御景湾峰景酒店：淋漓畅快的高尔夫经历

法国人侨飞(Christophe Geoffroy)同时担任广东省南部高速发展的东莞索菲特御景湾酒店和索菲特峰景酒店总经理。他介绍说:"东莞索菲特御景湾峰景酒店的主要目标客户是距离东莞较近的香港、广州、深圳的商务人士。东莞酒店业整体布局跟国外发达地区比较相近,从2星级到5星级都有,顾客选择余地很大。高星级酒店采用国际管理、本土管理的都有,服务水平都是不错的,但竞争也很激烈。欧洲的酒店不见得就比国内好,酒店一般不配牙刷等用品,少了温馨感觉,但酒店的服务效率比较高。索菲特御景湾酒店是近年来在中国南部被公认为最好的酒店之一,我们也一直在尽力维护酒店的行业地位。这里接待来自世界各地的客人。"     

我国五星级酒店客房服务优化策略研究

伴随着酒店消费者消费需求的高端化,愈加成熟化的消费体验,消费者对于五星级酒店的服务与产品提出了更为严格的要求。在经济飞速发展的背景下,国内星级酒店的数量也急剧暴增,星级酒店想要在激烈竞争环境中得以顺利发展,服务是关键。作为星级酒店关键性的部分之一,客房服务水平地高低直接体现了星级酒店整体服务水平。本文探究了目前五星级酒店客房服务中存在的主要问题,并提出优化星级酒店客房服务,对酒店的可持续发展至关重要。     

论服务补救在高星级酒店管理中的作用

我国在加入世界贸易组织后,国际星级酒店逐步进入到中国市场,既推动了我国酒店服务行业的快速发展,也给国内星级酒店带来了巨大的竞争压力。为在激烈的竞争当中生存下来,除加强硬件升级外,更重要的是强化酒店服务管理,并充分认识到服务补救在酒店管理中的重要作用。本文首先阐述服务补救在高星级酒店管理中的重要作用,进而指出我国高星级酒店服务补救的现状及其问题,并就相关问题提出了有效的解决对策。     

星级酒店工作者的发型美研究

多姿多彩的星级酒店像雨后春笋般抽穗拔节，星级酒店工作者的发型是星级酒店形象的衡量标尺之一。如果发型能与脸型、服装、职业配合，那会更加提升星级酒店的形象。     

大连市高星级酒店人力资源现状及对策研究

大连市作为我国重要的沿海开放城市,凭借得天独厚的地理优势和优美的自然环境吸引了来自世界各地的游客,以此为契机,大连市高星级酒店发展迅速,竞争也日益激烈,而人力资源成为各高星级酒店竞争的焦点。当前大连市高星级酒店人力资源现状存在结构不合理、员工年轻化、用人观念陈旧、员工流动过于频繁等问题。大连市高星级酒店在人力资源管理方面应转变传统观念,严把招聘第一关;加强校企合作,强化内部学习;完善人力资源管理制度,提高员工忠诚度,最大限度发挥人力资源优势,从而实现酒店和员工的互利双赢,以此改善大连市高星级酒店的人力资源状况,推动大连市高星级酒店的发展。     

方言

平民的饭店经济型酒店的效益一直不甚乐观,我觉得这里面主要是一个薄利与多销的问题。目前情况是,经济型酒店还没有显出与低星级酒店的价格优势,因而也就难以吸引更多的客源。有一个疑问:经济型酒店就不能脱开星级     

高星级酒店餐饮的创新服务

高星级酒店餐饮的服务创新所涉及的内容十分广泛,包括服务管理、服务过程、服务产品、服务观念等。在很多方面还需要仔细的去发现和研究,这样才能更好的推动高星级酒店餐饮创新服务的发展。近年来,随着高星级酒店餐饮的不断发展,其竞争也越来越激烈。如何在竞争中脱颖而出,是酒店管理者面临的一个重大问题,因此除了在用餐环境以及菜肴品质上有所创新之外,酒店管理者把创新服务作为提高酒店竞争力的一个重要手段。     

酒店文化建设的法律冲突与解决路径

一，酒店文化建设的法律冲突表现 近年来，随着酒店业产业规模的不断扩张和饭店数量的不断增多，酒店业的竞争日趋激烈，酒店的文化竞争也随之日趋激烈。文化竞争是酒店核心能力的竞争。酒店文化通过塑造顾客和员工都认同的酒店价值观，孕育形成创造力和生产力，最终提升酒店的竞争力和盈利能力的竞争战略。它是在成熟的市场经济中酒店竞争力的源泉。但是，在酒店着力于酒店文化建设的同时，我们也发现一些酒店文化建设与法律之间存在种种冲突。     

会议酒店总经理的“十个善于”

会议酒店总经理是会议酒店工作的灵魂。如何在市场竞争激烈、内部事务繁多的情况下,充分展示其经营管理才能和领导艺术,对会议酒店的生存与发展都会产生重要作用。因此作为会议酒店“火车头”的总经理应该做到“十个善于”。     

星级酒店企业文化建设浅析

酒店的企业文化是彰显酒店自身特色的重要元素,酒店要想在激烈的竞争中立于不败之地,加强企业文化构建就成为必然。星级酒店作为我国酒店行业的高端代表,无论在硬件设施还是软件文化的打造上都应走在国内酒店的前列。目前,我国星级酒店的硬件设施整体上已与世界水平看齐,但在酒店文化建设上还存在诸多不足,值得酒店经营者深入思考。     

张家界市星级酒店员工流失问题及对策

服务质量的好坏是酒店行业竞争中为数不多的差异因素,因此留住优秀员工从而提高服务水平形成竞争优势成为了酒店行业的重要课题。文章以对张家界星级酒店抽样进行实地走访及电话访问得到的调查资料为基础,综合分析其现状及原因,提出降低星级酒店员工流失率的一系列管理对策。