蒙古族文化特色酒店服务业的管理研究

在我国酒店服务业飞速发展的大潮中,内蒙古各地也悄然兴起具有蒙古族文化特色的酒店服务业。要做大做强,急需强化开发与管理,在将蒙古族文化资源优势转化为发展优势的过程中,提供理论性的指导和实践性的引领显得非常重要。     

文化人类学能为创意带来什么?

"像人类学家一样思考",可以给创意人和营销人带来什么价值?几年来我经常被问到这个问题。如果约翰·奥莫亨德罗(John Omohuntero)当年写《像人类学家一样思考》的目的,是推荐一个文化人类学工具箱,让对此感兴趣的人通过文化视角解读"我以及我和这个世界的关系",那么我写这篇文章的目的,就是站在应用和实战的角度.     

从“破与立”谈酒店管理变革——以酒店精细化管理文化构建为例

破除酒店粗放型管理模式,建立酒店精细化管理文化。所谓不破不立,最基本的释义就是"不破除旧的,就不能建立新的",语出毛泽东《新民主主义论》:"不把这种东西打倒,什么新文化都是建立不起来的。不破不立,不塞不流,不止不行。"不难看出,所谓"破",就是破除不合理的,所谓"立",就是建立适应发展需求的。在酒店的经营管理过程中,很多地方也都在践行着"不破不立"的基本原理。     

华太设计 成都洛带博客小镇建筑赏析

正建筑外的悠远故事洛带古镇的由来:相传蜀汉后主刘禅的玉带曾落入小镇旁的一口八角井,该地便因此而得名"落带",后演变为"洛带"。洛带古镇不仅有着引人遐想的传说,也是目前中国最大的客家古镇,被誉为"西部客家第一镇"。洛带博客小镇则是现代人打造的干亩复合型文化旅游大盘,地处洛带古镇的核心位置。博物馆、风情商业街、文化工作室、超五星艺术酒店、私家森林会馆相互交融,共同构成展示     

高收视率电视剧的地域文化符号解码

地域文化,是影响电视剧收视率的重要因素之一。本文以高收视率电视剧为例,对地域文化符号的"叶"——方言和饮食、"枝"——风俗风情和文化心态、"根"——自然环境和历史沿革等方面进行了分析。其旨在于如何利用地域文化特色使得电视剧最终达到收视与审美口碑双赢。     

港式艺术酒店

"以艺术的名义"成为日常生活的一种流行,以致,旅行的时候,即便无暇到访当地的艺术馆,即便足不出户,也可以在酒店里与艺术来一场随兴所至的邂逅。在香港,也有这么几家酒店,有的直接让艺术家参与房间的设计,有的把欧美最新的艺术潮流融入酒店的设计,有的与周遭的街区无缝融合,让其本身就成为一个活生生的艺术品……到底这是一时的热潮,还是持久的流行?到底是酒店凭借艺术变身,还是艺术在酒店舞台上一展风情?其中,到底还有多少可能性?     

战火重燃 激情共享 《中国汽车市场》携手东风日产4S店举办“天籁足球之夜”

进入6月,2012欧洲杯的"战火"已经蔓延到全世界的角落,"足球"再次成为跨越国界的"通用语言",传达了人们对足球运动的痴迷与热情。然而,在今夏这个火热的季节里,汽车也"不甘寂寞",势必将与这场足球盛宴有个"独家约会"——《中国汽车市场》杂志     

创造对话 构建和谐酒店文化——试论香格里拉酒店企业文化实践

优秀的企业文化助力酒店竞争。香格里拉酒店企业文化的借鉴意义在于,实践"以人为本"的酒店价值观,创造与员工、顾客等利益相关者之间的"对话",构建和谐的酒店文化,使相关对象获得愉悦或感动,甚至触动或契合而产生满意乃至忠诚。     

浅谈新疆蒙古族服饰文化及其变迁

本文通过文献、访谈、观察的方法,较为系统的整理了新疆蒙古族服饰文化的基本内容,侧面反映了新疆蒙古族的历史文化、社会风俗,并通过浅谈新疆蒙古族服饰文化的变迁,提出要彰显与众不同的民族风采需要我们把握好其中的度,从而体现了保护和传承非物质文化遗产的重要性。     

雅高

Q雅高酒店集团在澳洲推出首个特别面向中国游客的"最佳服务标准",该项目是如何实现的?A我在两年前已经开始构思这个项目,并在去年九月正式启动。现在在澳大利亚已经有近30个城市和度假胜地的雅高酒店加入该项目,率先推行了这些标准,提供为中国游客量身     

对长沙市“主题酒店”融入湖湘文化的思考

经过十来年的发展,主题酒店在中国逐步规范化、标准化,而且探索出一种有中国特色的发展模式,即主题酒店与地域文化的融合。通过调研发现长沙市的主题酒店在建设时缺乏与地域文化———湖湘文化的结合,从长远来看这将制约长沙市主题酒店业的持续发展。本文在对长沙"主题酒店"发展现状进行剖析的基础上,提出了将湖湘文化融入长沙"主题酒店"的三点建议,即选择适当的文化题材、创建湖湘文化主题酒店,构建完整的主题酒店产品和服务组合,融合酒店的企业文化与湖湘文化。     

理性看待五星级酒店的是是非非

当今中国的酒店行业,犹如电影《无间道》里的"江湖",而五星级酒店作为酒店行业的高端群体,正如这个"江湖"里的"高级社团"。正所谓"有江湖的地方,就难免会有厮杀,有厮杀就难免会有人为此付出代价"。作为"高级社团"的五星级酒店,在腥风血雨的厮杀中,只会出现两种结果:要么就是厮杀双方妥协退让,最后形成共存共荣;要么就是厮杀双方力抗到底,最后来个重新洗牌。无论是共存共荣,还是重新洗牌,我们都希望作为高端群体的五星级酒店,能够成为大众生活真实的一部分,而不仅仅只是利益团体是非斗争的绝杀筹码。     

Priv:澳门法式浪漫

每次来到澳门,最喜欢慢悠悠地游荡老街,或者是坐上电动车穿越大街小巷。那么,位于市中心的澳门十六浦索菲特酒店就是我下榻的首选。澳门十六浦索菲特大酒店以十六号码头作中心向两旁延伸,这座簇新的建筑物保留了十六号码头的标志——古老钟楼。酒店位于钟楼的右翼,而酒店门外,便是澳门市中心最著名的街道"新马路",连接各文化历史遗产与旅游景点,比如大三巴牌坊、旧城墙、玫块堂、大炮台等,     

浅谈酒店文化建设

现代酒店企业已进入文化经营、文化管理、文化竞争的阶段。酒店企业制胜在于文化建设,没有强有力的文化,不可能有持久的生命力和核心的竞争力。任何酒店的经营活动都离不开文化的管理,酒店企业文化是企业人格化的气质与内涵,是一个企业在潜移默化中形成的集体风格与性格,更是酒店的立店之基、发展之源、经营之魂。建立优秀的酒店企业文化,可以使酒店保持良好的发展势头和较强的竞争能力,在经营中立于不败之地。     

感受藏文化主题饭店的特色与魅力

在春暧花开的季节里，受宾馆委派赴天府之国成都参加中国旅游饭店行业服务礼仪培训班。下榻在成都西藏饭店，有幸领略并感受了藏民族文化主题酒店的特色与魅力，别样的藏式风情同现代都市生活的完美结合令你回味悠长。     

洲际突围本土化

3月19日,洲际酒店集团在北京宣布,短期内将推出一个源自中国的新品牌——华邑酒店及度假村。这个全新的酒店品牌定位五星级,专门为中国客人"量身打造",酒店的服务和设计将融入更多中国元素。华邑瞄准的是中国二三线城市的消费群。眼下,洲际已就这个新品牌签订了20份合作意向书。第一家华邑酒店预计在2013年底开业,未来15至20年,华邑将在超过100座国内城市落地生根。中国不仅是洲际全球第二大市场,更是未来的希望。洲际     

依托草原文化营造主题酒店的文化氛围

随着内蒙古地区旅游业的快速发展,以反映蒙古民族特色、满足广大旅游消费者个性需求的草原文化主题酒店应运而生。本文通过酒店的建筑特色、装饰风格、特色餐饮、民族服饰及丰富多彩的节庆活动对民俗风情进行生动展示,为草原文化在主题酒店的文化氛围营造,起到了重要的积淀作用。     

蒙古族民俗旅游存在的问题

随着内蒙游客逐年增加,内蒙古的旅游收入也取得巨大的突破,促进了内蒙古旅游业的发展.但是随之而来的却是一系列的生态问题和民族文化遭到严重破坏,同时也改变了蒙古族地区淳朴的民风,这些都严重地制约了内蒙古民俗旅游业的发展.本文就蒙古族民俗旅游存在的问题进行简要论述.     

中国酒吧为何少了本土酒

中国酒吧里缺点什么？答案首先就是缺少了中国本土产的酒，特别是白酒。这个现象可能是中国酒吧文化中特有的。不管是俄罗斯、法国等欧洲国家，还是蒙古、韩国等邻国，在这些民众同样喜欢喝酒的国家，都可以看到本国酒在酒吧里唱主角，或者至少与洋酒平起平坐。     

贵州主题文化酒店发展研究

随着"多彩贵州"和"爽爽贵阳"旅游形象的不断成熟,贵州主题文化酒店也顺应消费者对住宿的个性化需求而生。立足于贵州旅游发展背景,分析主题文化酒店发展现状及其存在的问题,并提出相关建议,以期能为贵州主题文化酒店发展提供一定的参考。