我的美食经历

今天早上,想不起在哪里看到这样一则新闻:英国一家公司签署了一份合同,要把斯第尔顿奶酪出口到中国.这绝对是2009年以来最令我兴奋的消息了.我很多中国朋友像我一样,吃奶酪已经成瘾.但是,对那些已经开始喜爱奶酪的人来说,斯第尔顿奶酪仍然会是一个新挑战.想到这些,我陷入了对西餐问题以及中国人对西餐普遍误解的思考.     

台湾团购前十大美食

<正>网络团购平台,已是台湾从小商家到大企业都不能忽视的重要市场。它不仅满足了普罗大众省钱的需求,汇集出惊人买气,更塑造出庞大的宣传力。目前在台湾,团购(也称合购)十分盛行。在办公室吆喝、找同事"开团"合购美食名产,是许多上班族十分熟悉的共同乐趣之一。不过现在网络发达,加上"宅经济"持续发烧,团购再也不受限于办公室,一个人在家,也能进行团购。最近,各大网站又评出了"台湾团购前十大美食"。     

非常美食 非常洋快餐

相对传统的中餐馆来说,这里没有呛人的油烟,有的只是干净的桌椅和明亮的窗户;没有觥筹交错的喝酒划拳声,只有或轻松活泼,或动听悠扬的背景音乐。这里已经不单单是进餐的地方了,在这里我们尽可以释放心灵和感受自由,用心去体验休闲文化的精妙所在。     

一半艺术一半美食

艺术对许多人来说,是孤高清绝的,是平凡生活中不太容易拥有的奢侈享受。而我在青岛香格里拉大饭店的盛世阁里,却发现了一家艺术与生活融合的时尚餐饮——一品堂。从踏进门口的那一刻起,我就知道,这将是一次味觉与视觉的双重盛宴。     

请菊入席 美食里的菊花

<正>还得说那句老话,"民以食为天",中国的很多文化传统,往根里一刨,都会落实在一个"吃"字上,至于被升华到精神层面,则是后来的事。就像流行歌曲里的"稻浪""麦浪"之所以给人小清新之感,实际上是人们看到它们,就知道不会饿肚子了,于是因免于饿肚子之忧而自然生发出原始的喜悦。     

城市的味道：一城一美食

“人莫不饮食,鲜能知味也。”山东美食具有浓厚的地方特色,历史悠久,味道鲜美的同时又具有很高的文化内涵价值。     

做强特色节庆,提升地方品牌--以淮安美食文化节为例

随着社会的发展,节庆在满足广大人民群众的精神需求和物质需求、地方文化形象建设、文化品牌打造和文化产业发展方面起到全新的作用。淮安美食文化节就是近十年来发展较为成功的例子,随着淮安美食文化节的做大做强,这一节庆在推介淮扬菜、推广淮安地方文化等方面起到了重要的作用,在为地方树立品牌形象、招商引资等方面都产生了重要的影响。     

重庆美食个性之路

如果在空中鸟瞰渝中半岛，只见两江奔涌，云蒸霞蔚，而观赏之间又隐隐感觉空气中仿佛有麻辣飘香。用重庆人自己的形容词来说，简直是一锅热盆景，或者一盘辣子鸡，一林沸腾鱼……     

当美食遇上香铭

民以食为天。孔子的“食不厌精，脍不厌细”，一向被奉为中国饮食文化之精髓。在追求健康饮食的当代，美食之外，茗茶成为了饮食新宠。     

新疆美食四海飘香

家住北京三里屯的小张家门口有一家新疆餐馆。特色鲜明,价格实惠。他却很少去这家饭馆吃饭,因为有一次,他在店里吃了几个烤串后,当天晚上就拉了肚子。新疆菜比较有特色,但个别新疆饭     

悠然四月天赏花品美食

“始终相信，说走就走，是人生中最华美的奢侈，也是最光灿的自由。”吴淡如的这句话，一定能表达人们期待来一场樱花之旅的迫切心情。四月，要来青岛的市南赏樱，只为感受“树林里花儿纷飞”的醉人，只为记住“春风里花儿缤纷坠”的梦境。     

美味大探寻 在重庆吃遍世界美食②

重庆,美食之都,是不少“吃货”心中的“美食天堂”。随着不同国家地域间的人员往来和文化交流的展开,越来越多的异国美食在这里落地生根,重庆的美食类型在不断丰富。如今,开放的重庆已成为各种风味美食的汇聚之地,     

海棠居——美食与艺术的结合

对于一些在北京有闲置四合院等房产的人来说，开饭馆成了很普遍的一个选择。然而其中的很多饭馆却又像是一个模子里刻出来的，缺少特色。如何结合四合院本身所具有的文化特性，将饭馆做出特色？美食与艺术“混搭”在一起，是一个不错的选择。     

最台湾的美食情缘

每次去西餐厅，最担心被问到“牛排要几分熟？”侍应彬彬有礼地鞠躬，一条一年四季都白净的毛巾．实在不忍心漠视他的提问。可是中国人真的对牛肉几分熟不是很在乎．或许是对于自己需要牛肉几分熟也并不清楚。其实牛排生熟程度与西方饮食文化联系顿深．但无论我们怎样疯狂接受西方新潮思想，“牛排几分熟？”是我们永远无法理解与接受的。     

当美食遇上香茗

民以食为天。孔子的“食不厌精，脍不厌细”，一向被奉为中国饮食文化之精髓。在追求健康饮食的当代，在美食之外，茗茶成为了饮食新宠。中国是茶之故乡。唐代伊始，社会经济空前繁荣，文人墨客辈出，促进了人们的饮食观念逐渐变化，在酒之外开始重茶。“茶圣”陆羽在《茶经》中，改荼为茶，开宗立派，把茶的饮用提升为一种独立的饮料和文化活动。几千年中，中国人把茶喝出了文化。对于饮茶，不在于止渴消食，而在乎饮茶中体会超凡脱俗的境界，在闲情雅兴中悟出点风雅。     

爸爸去哪儿配乐大搜罗

湖南卫视《爸爸去哪儿》开播后,一夜之间观众似乎立刻切换到“亲子时间”,大家交流时的话题也突然从谈论哪个节目的歌唱得好转变为哪个明星家的娃更萌、哪个星爸带娃“更专业”。收视率不断刷新的背后,是人们对亲情的呼唤、对父爱的追问。而节目里每一段或感动或引人发笑的情节的背后,都离不开配乐的衬托,节目中的很多背景音乐、插曲也成了众多乐迷搜罗的对象。     

当美食遇上香茗

民以食为天。孔子的"食不厌精,脍不厌细",一向被奉为中国饮食文化之精髓。在追求健康饮食的当代,美食之外,茗茶成为了饮食新宠。中国是茶之故乡。唐代伊始,社会经济空前繁荣,文人墨客辈出,促进了人们的饮食观念逐渐变化,在酒之外开始重茶。"茶圣"陆羽在《茶经》中,改荼为茶,开宗立派,把茶的饮用提升为一种独立的饮料和文化活动。几千年中,中国人把茶喝出了文化。对于饮茶,不在于止渴消食,而在乎饮茶中体会超凡     

应时应季吃瓜果

在不同的季节,都有不同种类的当季瓜果应市,吃时令新鲜瓜果于人体健康最为有益,应时应季瓜果是防病治病的佳品。为什么这样说呢？下面就从一年四季可见的应时应季瓜果来看看。