上海市民天天可吃到“阉鸡”了

网络上流传了不少"阉鸡"(俗称"蹬鸡")的留言,有上海网民疾呼,在上海哪里可以买到如此好的"阉鸡"?搜遍不少网络关键词,上海现在竟然没有一家有此种"贵族鸡"供应。如今,这种状况将得到彻底改变。在上海奉贤区奉城镇卫季村,有一家叫上海旺园家禽养殖专业合作社的理事长陈印权,日前告诉记者,他们合作社经过几年努力,终于培育成功了一种富含"脑黄金"的阉鸡,年产量可达上万只,首批阉鸡已在本月18日新开张的门店里上柜,向上海市民供应。上海市民只能在春节吃到"阉鸡"的历史已告终结。     

上海能成为“购物天堂”吗?

<正>最近,上海要打造"购物天堂"的说法引发了各方的关注。不少上海白领开玩笑说:"既然要打造‘购物天堂’,当年就不该拆掉襄阳路市场。"也许,在上海人的眼里,能够让上海有一点"购物天堂"特征的,襄阳路市场好歹算一个,至今很多人依然怀念当年襄阳路的盛况:本地白领、外地游客、越来越鸡贼的老外云集,疯狂淘"名牌货"的天堂。     

嘎旧寨:特色养殖促增收

嘎旧寨是云南省云县澜沧江畔忙怀乡的一个布朗族寨子。嘎旧寨村民素来有饲养阉鸡的传统,体型肥壮的阉鸡是嘎旧寨村民结婚定亲等活动时的必备物品。近年来,嘎旧寨村民瞄准节日市场需求,饲养出售阉鸡,使之成为当地的特色养殖项目。过去,嘎旧寨阉鸡养在深山少有     

“旺远”鸡供应链模式创新培育“放心鸡”

上海市民喜欢吃鸡,每天吃掉的鸡,数量十分可观,但真正有品牌的鸡还是不多.小菜场鸡摊上的鸡,多数仅仅分为土鸡、散养鸡、三黄鸡、老母鸡、童子鸡或者叫安徽鸡、苏北鸡等而已.如何让上海市民吃到安全、放心的鸡,这确实是食品安全方面的一件大事.     

土鸡做快餐

从养殖场到连锁快餐店,老乡鸡的口碑建立在"六道监控"合作农户老乡的饲养上。老乡鸡的创始人兼董事长束从贵与鸡打了30多年交道,他曾打趣地说道,"现在50多岁了,一生只爱一个鸡,一生就娶一个老婆,没有其它事情。"因为"速成鸡"事件,他倡导的"土鸡全产业链"模式吸引了不少注意力。     

华侨的不平

"鸡生蛋,蛋孵鸡,鸡多蛋多,蛋多鸡更多".上海开埠后,洋货的输华与洋人来华开公司、商店,像鸡生蛋,蛋孵鸡的关系一样,循环滚动.输入上海的洋货,品种不断扩大,数量越来越多,洋行、洋公司、洋商店也越开越多.20世纪初,南京路从外滩到抛球场,沙逊洋行、汇中洋行、哈同洋行、汇中饭店、华懋饭店、老德记药房(1853年开)、爱德华霍尔(后来福利公司)、享达利钟表杂品、沙利文糖果饼干、伊文始文具朋街服装……几乎所有的高楼、大厦和像样的门面都为洋商所占有.     

上海能成为"购物人堂"吗?

最近,上海要打造"购物天堂"的说法引发了各方的关注.不少上海白领开玩笑说: "既然要打造‘购物天堂',当年就不该拆掉襄阳路市场."     

几种风鸡的腌制加工

<正> 一、成都风鸡成都风鸡是四川省著名特产,每年冬至开始加工,春节前应市。其形状美观、膘肥肉满,肉质鲜嫩,气香味美。(一)原料鸡的选择及宰杀选用羽毛完整鲜艳、肥壮健美的阉鸡或公鸡。用颈部宰杀法放血,但不去毛,腋下开膛取出内脏(刀口要小),控出肺叶、喉管、气管,用干洁布把膛内和刀口揩擦干净,不能弄湿弄脏羽毛。(二)配料按宰后带毛净重,每公斤用炒热的盐70克。盐冷却后拌     

较量--土洋牙膏的阵地战

回收"美加净" 时隔五年,上海牙膏厂再次令业界感叹震惊--2000年11月,上海牙膏厂毅然从合资公司联合利华手中收回"美加净"牙膏品牌.5年前,该厂选择与跨国公司联合利华合资时,把国内两大牙膏品牌"中华"、"美加净"也拱手相让,当时不少人悲叹:民族品牌牙膏厂全军覆没了.此番上海牙膏厂再次出手,颇令很多国人感到吐气扬眉.     

在发展大物流中整合卷烟网络

上海卷烟销售网络发展至今已有6年多,在经过试点推广、加快发展、巩固质量到实现"布局合理、调控有力、市场有序、网络功能充分发挥",目前卷烟市场运作规范,市场占有率逐年上升,广大网络单位与烟草公司之间已建立起一种相当稳定的、互相依靠、互相信任的关系,体现了一定的凝聚力,这一切为在上海组建大型配送中心,使上海卷烟销售网络向"国内一流、国际先进"的更高目标发展打下了坚实的基础和条件.     

让创意融入城市生活的方方面面

前不久,笔者应邀参加上海申报"世界创意城市网络"座谈会,会上笔者就上海申报创意城市/设计之都,谈及了自己的想法,且提出了自己的建言.     

充分发挥网络优势扩大品牌效应

上海烟草集团共有24家三级批发机构,25000家零售网点.通过六年的网络建设,已形成了城乡一体初具规模的卷烟销售网络.由于网络渠道、形象展示、访销配送、组织管理、网络管理等功能得到一定程度的发挥,使上海市场"中华"、"双喜"、"牡丹"等品牌卷烟价格稳定,销量有所上升.     

正确处理好网建工作中的几个关系

卷烟作为国家专卖专营的特殊商品,其流通渠道随着改革开放进程的推进而产生了显著的变化.国家烟草专卖局于1995年提出建设卷烟销售网络,这是贯彻党中央关于"两个转变"的具体体现.上海烟草集团公司不失时机地坚决贯彻国家局指示精神,从1996年开始在全市组建卷烟销售网络.三年来的网建工作基本上理顺了上海卷烟流通渠道,起到了专卖专营"以我为主,由我管理,受我调控"的作用.     

便利店在上海的发展优势及前景 ——以全家为例

便利店之所以称之为便利店,主要是因为"便利"二字,意味着能方便、及时地满足消费者的需求,这是对于传统便利店的定义.随着生活水平的提高而带来的消费升级,服务和体验对消费者来说显得愈发重要.这对于零售便利店行业来说,既是机遇,也是挑战.在上海的便利店接近饱和的情况下,依旧有不少便利店涌入上海市场,是上海市场给了他们独特的优...     

“旺远”鸡供应链模式创新培育“放心鸡”

上海市民喜欢吃鸡,每天吃掉的鸡,数量十分可观,但真正有品牌的鸡还是不多。小菜场鸡摊上的鸡,多数仅仅分为土鸡、散养鸡、三黄鸡、老母鸡、童子鸡或者叫安徽鸡、苏北鸡等而已。如何让上海市民吃到安全、放心的鸡,这确实是食品安全方面的一件大事。     

经贸文萃

1上海积极建设企业走出去信息服务平台上海市"走出去"信息服务平台(www.ofdi.net)公布近180条关于中国企业在"走出去"过程中如何有效规避风险、做好安全防范预警提示和对策建议,其中不少最新信息来自     

在IBF2010·第十三届国际商业论坛开幕式上的讲话

非常荣幸出席"国际商业论坛"这样一个商业发展高峰论坛.目前,上海在金融、航运等领域有不少高级论坛,相比之下,在贸易、商业领域的论坛则较少一些.我希望"国际商业论坛"在我们大家的共同努力下,培育成一个享誉国内外、具有专业权威的商贸高峰论坛.     

中国元素混搭瑞典风情 外媒热议KC概念车

"从吉利KC概念车到兰博基尼Aventador,我们为您列举了上海车展上最热门的车型。"BBCAutos这样描述关于上海车展的一个专题。对于志在"跑遍全世界"的吉利汽车来说,这种关注和描述方式都是一种鼓舞。在"乱花渐欲迷人眼"的上海车展现场,不少媒体,包括不少国外媒体,都以"惊艳"二字来形容KC概念车。的确,这款既融汇中国元素,又颇具国际范儿的概念车在一定程度上颠覆了人们对吉利,甚至是对"中国造"汽车的刻板印象。本期《视野》,就让我们看看国外媒体怎么看待这款重磅概念车。     

让人不安的食品安全

"鸡愿意往自己身上打激素啊?它不愿意."这是人大代表、杭州萧山种植大户尚舒兰在浙江省"两会"上关于食品安全的发言,博得掌声一片.不仅浙江,在各地"两会"期间,有不少省份都将食品安全问题作为了重要提案.比如河南省政协委员张朝祥提出的尽量少用、最好禁用食品添加剂的提议.再如东莞市政协委员莫志强提出的用电子监控系统确保食品安全的提议等等,这些代表民众呼声的提案,有意无意地反映了我国食品安全问题的严重性.     

易购365:从“钢筋水泥”中走来

2001年是互联网的多事之秋,众多的电子商务网站饱受"天寒地冻"之苦,王峻涛的无奈"下课"更引发"中国的B2C网站是不是走向了黄昏"之争.而正当北京的网络精英们为电子商务提心吊胆,费尽思量的时候,远在上海的富尔网络销售有限公司在2001年12月28日这天,悄悄迎来了它的三岁生日,没有媒体的关注,只有富尔人的举杯共饮.