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单志学 《广西质量监督导报》2009,(2)
牛奶成分的分析和监测是奶站生产发展中不可缺少的环节,面对目前严峻的市场经济形势,奶站需要提高管理和保证奶制品质量.本文阐述了现行牛奶成分分析的五种方法,以期在奶站进行牛奶成分的分析时,可以从实际出发,遴选适合自己的方法,具有一定的实际意义. 相似文献
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在食品消费市场上,牛奶始终被看做是一种大众消费品,是被认定为“不可能做出花样来”的商品,然而蒙牛推出的特仑苏牛奶,却依靠体验营销打破了这种保守的思维定式,剑指高端定位,在众人的质疑声中获得了市场的认可。 相似文献
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周晓辉 《中小企业管理与科技》2011,(4)
伴随着经济的增长和社会需求的不断扩大,我国的牛奶产业发展迅速,但近些年来多次出现乳品安全问题,给消费者健康造成伤害,也使该行业遭受严重损失.经验告诉我们,质量是产品的生命,只有加强质量安全管理,建立科学合理的管理制度,才能保证我国牛奶产业健康稳定的发展. 相似文献
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牛奶成分分析方法浅谈 总被引:2,自引:0,他引:2
单志学 《广西质量监督导报》2009,(2):72-73
牛奶成分的分析和监测是奶站生产发展中不可缺少的环节,面对目前严峻的市场经济形势,奶站需要提高管理和保证奶制品质量。本文阐述了现行牛奶成分分析的五种方法,以期在奶站进行牛奶成分的分析时,可以从实际出发,遴选适合自己的方法,具有一定的实际意义。 相似文献
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牛奶的营养成分是极高的,长期饮用牛奶有助于人的身体健康。随着我国人民生活水平提升,牛奶这一饮料已经逐渐普及,但是由于不法商家销售生产的牛奶时为了谋取更大的利润就经常在所销售的牛奶内添加不同的化学物质,达到提升牛奶利润的目的,本文通过介绍如何对牛奶进行检测介绍几种可行的方法来识别牛奶本身的质量。 相似文献
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固定化过氧化物酶对生牛奶的保鲜研究 总被引:2,自引:0,他引:2
在常温下采集和运输鲜奶,因保鲜不好常会造成大量的鲜奶变质,而采用固定化过氧化氢酶保鲜技术对生牛奶保鲜,具有高效、安全、低耗、便用等特点,是一种值得推广的牛奶保鲜新方法。 相似文献
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随着民生水平的提升我国人民生活质量也逐渐提高,为保障人民健康国家提倡人们饮用牛奶补充体内钙质和蛋白质,这一需求促进了牛奶市场的销售量,因此不少牛奶生产企业蓬勃发展。但是由于不法商家为了促进牛奶销售的利润向牛奶内添加化学物质应付国家牛奶营养安全监测,造成了一系列恶劣影响,因此本文重点介绍牛奶检测技术。 相似文献
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有时,一句话可能就会让你顿悟真理、拨云见日。这就是谚语与名言的力量!如果你有心收集,细细品味,相信历经良久传诵的它们,将给你的职场生活带来更多智慧。 相似文献
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在当今社会中,随着经济的飞速发展,人们的生活质量不断提高,因此食品安全问题被摆在了日常生活中的首要位置。其中牛奶质量的好坏与诸多因素有关。本文重点阐述了牛乳中体细胞数对牛奶品质的影响,并介绍了影响体细胞数的因素及降低奶牛体细胞数的方法。 相似文献
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小美 《福建质量技术监督》2009,(2):52-52
河北三鹿奶粉事件让无数消费者大为震惊。因此消费者应多长一个心眼,学会如何识别掺假牛奶。为了帮助大家快速有效地鉴别掺假牛奶,以下介绍六种简易方法: 相似文献
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近日,牛奶国际有限公司(下称牛奶国际)大笔—挥,宣布斥资56.9亿人民币购买永辉超市(601933.SH)19.90/0的股权。这个消息,让不少人的第一反应是对永辉超市“这么值钱”感到意外,然后好奇这位金主——牛奶国际,又是何方神圣? 相似文献
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蒙牛代表称要将问题牛奶以及病历单、药费单等证据拿回公司,向上级反映情况,尽快做出赔偿;而这一等,就是3年多。 相似文献