舌尖上的安全 重典治乱,严字当头

从三聚氰胺、地沟油到毒生姜,再到近期爆发的维C银翘片风波,食品药品安全问题日益突出。如何有效对食药安全进行监管,从今年的政府工作报告到已经启动的大部制改革,对此问题持续关注。从目前的成效看,食药监管刚刚完成从"九龙治水"到"三位一体"的机制转变,未来的路何去何从?而与之相呼应,更严格的立法也正酝酿大修。多方消息证实,国务院法制办近日已将食品安全法修订列入2013年立法一档项目,这意味着该法修订"力争年内完成"。本刊编辑部汇集了相关部门负责人及专家学者的意见,对食品、药品安全问题予以立体解读。     

食品安全监管关键要用好“重典”

今年两会上,许多代表委员认为,目前中国之所以出现一些食品安全事故,主要原因在于从事制假贩假的责任人违法成本太低,如果要杜绝食品安全事故发生,应该使用更加严厉的惩处手段。据媒体统计,我国2011年就有20     

食品安全警钟屡屡拉响

<正>"民以食为天",然而,近来食品安全恶性事件频频再现:"毒牛奶"、"瘦肉精"、"染色馒头"、"毒豆芽"等,各大媒体不断曝光的假食品害人事件,让社会上的人们不禁接连发问:我们还能吃什么?     

再审染色馒头案食品安全：被遗忘的常识与疑问

2011，几乎成了“谈吃色变”的一年。从年初的瘦肉精、染色馒头，到年末的毒奶粉、毒饮品、问题肉、塑化剂、速冻食品病菌、牛肉膏、地沟油、假血燕、毒豆芽、美容猪蹄……每一个词都令人心惊胆战。回顾2011年标志性的“染色馒头事件”，中国农业大学副教授范志红借此剖析中国食品安全的五大问题．     

哈萨克斯坦的食品自给和食品安全

哈萨克斯坦安全委员会于2009年6月初召开会议讨论粮食安全问题并提出了增加农业在GDP和出口总量中比重的任务。现在，虽然消费市场上的食品很丰富，但这并不是国内生产商的功劳。哈萨克斯坦这个以前被称为农业国的国家，现在却需要依靠进口食品。根据哈萨克斯坦海关监察委员会和农业部委托《实业周报》进行的问卷调查，该国市场上的食品及原料来自世界各地。据哈萨克斯坦农业部资料，该国的主要进口食品是香肠、酸奶制品、奶粉、番茄酱、白砂糖、果蔬罐头和植物油，进口食品主要来自俄罗斯、乌克兰、白俄罗斯、摩尔多瓦、巴西、美国和中国。     

中国梦 食品药品安全梦：舌尖上的安全重典治乱，严字当头

编者按：从三聚氰胺、地沟油到毒生姜，再到近期爆发的维C银翘片风波，食品药品安全问题日益突出。如何有效对食药安全进行监管，从今年的政府工作报告到已经启动的大部制改革，对此问题持续关注。从目前的成效看，食药监管刚刚完成从“九龙治水”到“三位一体”的机制转变，未来的路何去何从？而与之相呼应，更严格的立法也正酝酿大修。多方消息证实，国务院法制办近日已将食品安全法修订列入2013年立法一档项目，这意味着该法修订“力争年内完成”。本刊编辑部汇集了相关部门负责人及专家学者的意见，对食品、药品安全问题予以立体解读。     

《食品安全法》向问题食品“亮剑”

《中华人民共和国食品安全法》(以下简称《食品安全法》)已于今年6月1日起开始正式实施,食品卫生法同时废止。"卫生"与"安全"两字简单的更替,却深刻影响到每个人的餐桌。     

食品安全

在经济快速发展的同时，党和政府更加重视与千家万户幸福安康息息相关的社会建设。近年来，国家接连颁布多项政策法规，采取一系列行之有效的多层次食品检测手段．食品安全状况有了一定的改变。尽管我国食品安全法律法规体系日益完善，食品卫生安全监管体系建设正在逐步走上规范化、法制化轨道，但食品安全问题依然存在，食品安全形势依然严峻。如何让老百姓吃得安全、放心？如何抓源头、严监管、建规章？代表、委员们围绕食品安全保障问题．纷纷建言献策。     

应以惩罚性赔偿保障食品安全

能否破解食品安全顽疾,不仅关系公众健康,关乎社会诚信,同时也是对政府监管能力的一大考验,应重典治乱近年来,食品安全事件层出不穷。去年,温总理痛斥染色馒头显示"诚信的缺失、道德的滑坡已经到了何等严重的地步",言犹在耳。今年,老酸奶、果冻、毒胶囊、立顿茶包、问题蜜饯等食品安全问题     

食品安全的焦点问题及其解决——《中华人民共和国食品安全法》要点解读

一、食品安全事故频发呼唤出台《食品安全法》法律是社会生活的实际需要。我国《食品安全法》的起草和制定也不例外。我国食品安全事件的频频发生正是对出台《食品安全法》的热切呼唤。我们不妨回顾一下     

食品安全与以人为本

科学发展观的核心是以人为本。然而,近期发生的"三鹿奶粉"事件,5.4万名婴幼儿患病、1.3万名住院治疗、104名病重、4名婴儿不幸丧命,血的教训十分惨痛。食品安全问题     

民以食为天 食以安为先——食品安全如何保障

"2011年,侦破食品安全类犯罪案件5200余起,抓获涉案人员7000余人,286人被判处有期徒刑、无期徒刑或死缓。"这一食品安全整治的"战绩"公布后,引起了社会的广泛关注和讨论。人们在对"整治风暴"拍手称快的同时,也表达了对食品安全问题多发频发的担忧,对保卫     

可控源于基层切实行动 食药安全,蒲江在行动!——从四川蒲江县看我国食品安全保障

编者按:当前,食品、药品安全已经成为社会热点问题,不少媒体打出"今天,我们还能吃什么?"的标题,申讨食品、药品安全问题的罪魁祸首。农产品、加工品、回收利用品,生产、加工、销售各个环节……根源究竟在哪里?本刊记者选取了西部的一个农业县城,采访了相关职能部门、食品加工企业及普通百     

印度：设立科学委员会进行食品安全风险研究

印度是世界上的食品出口大国，它的水果、蔬菜、奶制品和肉类在国际市场上占有相当的份额。然而，在印度国内，有关食品安全的事件经常发生。印度民众对食品安全的观念和意识也较为淡薄。为改变此种局面，近年来印度政府加强立法，确立了新的食品监管模式。     

构建我国食品安全监管体系路径及政策研究

"民以食为天",食品是人类赖以生存和发展的第一物质需求。从学理上讲,食品安全是指食品无毒、无害,符合应当有的营养要求,对人体健康不造成任何急性、亚急性或者慢性危害。改革开放特别是进入21世纪以来,随着经济快速发展、物质生活水平不断提高,人们对生活品质的要求也越来越高,可是,随之而来的食品安全事故却层出不     

中国梦,食品药品安全梦

实现民族复兴的中国梦,是近代以来中华民族的历史使命。中共中央总书记、国家主席、中央军委主席习近平在2012年11月15日中央政治局常委中外记者见面会上的讲话中指出:"我们的人民热爱生活,期盼有更好的教育、更稳定的     

《食品安全法》出台4年后首度修订 食品安全将统一监管?

10月29日,国务院法制办公室就《食品安全法(修订草案送审稿)》(下称"送审稿")向全社会公开征求意见。从"苏丹红"到"地沟油",从"三聚氰胺奶粉"到"用硫磺熏制枸杞"……一向奉行"民以食为天"的中国老百姓感到,除了关注《舌尖上的中国》,还需留神自己"舌尖上的安全"。"‘民以食为天,食以安为先。’食品安全不但关系到人民群众的健康和生命安全,同时也关系到国家和社会的团结稳定。"在由中国消费者权益保护法学研究会、中国卫生法学会和北京首都农业集团有限公司联合主办的《食品安全法》研讨会上,中国消费者     

食药安全，蒲江在行动!——从四川浦江县看我国食品安全保障：蒲江的有机农业梦——专访四川蒲江县农村发展局局长 赵武斌

当前,食品、药品安全已经成为社会热点问题,不少媒体打出“今天,我们还能吃什么？”的标题,申讨食品、药品安全问题的罪魁祸首。农产品、加工品、回收利用品,生产、加工、销售各个环节……根源究竟在哪里？本刊记者选取了西部的一个农业县城,采访了相关职能部门、食品加工企业及普通百姓,多角度探究食品安全问题。     

设立企业杀人罪、更加有效地打击公司犯罪、保障食品安全

十二届全国人大一次会议闭幕后，国务院总理李克强回答记者提问时指出，“至于食品安全，那可以说是天大的事，直接关系到人们的生活质量和身体健康。政府应该对假冒伪劣和黑心食品坚决进行查处，并且让不法分子付出昂贵的代价。”其实，早在2012年2月9日，时任中共中央政治局常委、国务院副总理、国务院食品安全委员会主任李克强主持召开国务院食品安全委员会第四次全体会议并讲话，强调“食品安全保障工作，治乱需用重点。”     

2011年,谁来为食品安全"给力"?

2011年1月1日,《求是》主办的《小康》杂志和清华大学媒介调查实验室发布《20102011消费者食品安全信心报告》。该报告内容显示,近七成人对中国食品安全状况感到＂没有安全感＂。（据1月2日中国经济网）