食品质量安全问题的成因及对策研究

随着食品质量安全问题的频发,食品质量安全监管得到了社会的普遍关注,在此背景下提高食品质量安全监管质量具有必要性与紧迫性。本文在对食品质量安全问题产生的原因作出分析与阐述的基础上,对应对食品质量安全问题的对策进行了研究与探讨。     

国家抽查查什么 食品企业要细看——解读2007年全国食品风险环节抽检年度计划

食品质量安全，依然是今年人大政协关注的焦点问题。为了切实保证做好2007年全国食品质量安全的监管，切实遏止食品质量安全事件发生，坚决打击食品制假制劣的违法行为，最近，国家质检总局食品监管司拟定了2007年全国食品质量安全监控的抽查方案。     

国务院发布中国食品质量安全白皮书

在世界一些国家为了贸易保护的需要，蓄意恶炒中国食品问题的时刻，在食品安全再一次成为举世瞩目的问题之时，8月17日，国务院新闻办公室发表了《中国的食品质量安全状况》白皮书，用大量确凿有力的数据和事实阐述了中国食品质量安全的真实状况一，     

把好食品质量安全关--访福建省质量技术监督局局长孙海山

食品质量安全关系到人民群众的健康安全，关系到社会的安定稳定，关系到国民经济的平稳运行。近年来，在党中央国务院高度重视下，食品质量安全问题得到了各级、各部门的高度重视，一个对食品原料的种养植、生产加工、销售服务进行全过程监控管理的食品质量安全体系正在建立。把好食品质量的安全关，正成为整个社会的共识。     

晋中:全力以赴

在安全问题上．食品质量安全、特种设备安全、危化品安全，这“三个安全”既是重点，又是难点。如何管理得更到位，离不开执法检查。     

5个方面加强食品质量安全监控体系建设

目前，食品质量安全问题是全社会关注的热点问题，确保食品质量安全需多方面努力。本文从5个方面论述了食品质量安全与监控体系的建设。     

试论我国食品质量安全法律制度的完善

食品质量安全问题是关系国计民生的大问题，其从根源上看还是法律规制的不完善造成的。进一步探索对我国食品质量安全管理制度的法律完善在我国发展情势下势在必行。本文中，笔者将从食品质量安全问题存在的原因，食品质量安全相关法律制度运行现状及其完善三个方面来展开论述。     

做好食品安全监督的卫士——走进国家食品质量安全监督检验中心

国家食品质量安全监督检验中心作为全国惟一一家国家级食品质量安全检测机构,在软硬件建设方面有着出色的成绩。该中心本着确保食品安全监督的基础,维护了人民群众生命健康和切身利益,维护了我国食品安全信誉和国家形象。俗话说,民以食为天,食以安为先!正是有了这样一个现代化的食品质量安全监督机构,才能让我们面对食品安全问题时,心里更加有底。     

为人民健康负责 确保食品安全——长沙市质量技术监督局局长段方英访谈

为了实施好“食品放心工程”，从源头上把好食品质量安全关。不负省、市政府的重托和市民的期望，长沙市质监局举全局之力。竭尽全力打好食品质量安全的攻坚战。经过一年多的努力．监管工作取得了明显的实效，全市没有发生一起重大食品质量安全事故，确保了省会市民的消费安全。[编者按]     

QS,给我们带来了什么?

从国家质量监督检验检疫总局获悉，国务院领导在听取了加工食品质量安全监管的汇报后提出，为了切实保证食品安全，要将所有的食品纳入食品质量安全市场准入范畴。     

我国全面实施食品标签制度的建议

我国重视食品质量安全问题，在食品质量方面已经形成完善的法律、法规和标准体系。我国目前与食品质量安全相关的法律、法规和标准主要有《产品质量法》、《食品卫生法》、《农产品质量安全法》、《食品添加剂使用卫生标准》、各种食品用容器、包装材料法规，以及各种有机、绿色、无公害食品产地、生产操作、质量检验标准等。这些法律、法规和标准保证了食品从生产、加工到销售各个环节都有章可循。     

用良心做食品——浙江省宁波市质监局落实食品企业主体责任出实招

一份道德诚信和一套质量安全管理手册——凭借这两样东西，宁波南苑食品公司的月饼牢牢占据了“宁波第一饼”的霸主地位。近几年来，国内食品安全问题屡屡曝光，食品质量安全问题已深入人心，食品质量安全诚信度也接受着严峻的考验，在这种形势下，宁波南苑食品有限公司又是如何“称霸”的呢？     

晋中：全力以赴

在安全问题上．食品质量安全、特种设备安全、危化品安全,这“三个安全”既是重点,又是难点。如何管理得更到位,离不开执法检查。     

我国食品质量安全监督管理现状及对策

食品质量安全已经成为当前全社会关注的重要问题。2001年以来,国家质检总局开始实施食品质量安全市场准入制度,食品质量监督管理开拓了新局面。同时,我们也要清醒地看到,食品质量安全状况仍不容乐观,需要对这一领域存在的问题加以科学、深入地分析,以便质检部门进一步提高食品质量监督管理的有效性。     

国务院废止食品质量免检制度

2008年9月18日，国务院办公厅发出关于废止食品质量免检制度的通知。 通知说，为了保证食品质量安全，维护人民群众身体健康，国务院决定废止1999年12月5日发布的《国务院关于进一步加强产品质量工作若干问题的决定》（国发199924号）中有关食品质量免检制度的内容。     

食品质量安全监管理论探讨

食品质量安全对社会稳定和经济发展产生着重大影响．世界各国都对食品安全监管予以高度重视。我国根据国情的需要在建立和加强食品质量安全监管方面作了很大努力．但是食品质量安全管理工作的效果仍不尽如人意。为了实现食品质量“全方位全过程质量监管”．必须认真审视食品质量监管有关概念．以利研究探索实现食品质量安全监管的思路。     

专家认为：城市化过程中存有六大社会安全问题

城市发展过程中的社会安全问题是我国社会整体安全状况的一个缩影。专家认为，目前，我国城市化过程中最突出的六大社会安全问题包括：一是贫富分化加剧，众多人口的生命安全和社会尊严安全受到威胁；二是社会治安状况恶化；三是食品质量降低，众多人口的健康安全和心理安全受到威胁；四是SARS、艾滋病、性病等高     

5个方面加强食品质量安全监控体系建设

目前,食品质量安全问题是全社会关注的热点问题,确保食品质量安全需多方面努力。本文从5个方面论述了食品质量安全与监控体系的建设。     

企业申办食品生产许可证质监部门怎么样提供全方位优质服务?

为了从源头提高与人民生活密切相关的产品的质量，确保食品质量安全，国家质检总局决定首先对大米、小麦粉、食用油、酱油、醋五类食品实施食品质量安全市场准入制度。质监部门在组织实施食品质量安全市场准入制度过程中，如何更好地为企业提供全方面的优质服务?漳州市质量技术监督局进行了有益的探索。     

小企业如何"大"起来

食品小企业、小作坊是食品质量安全问题的多发区,而食品小企业又多集中在县级区域,成为了县级质量技监局食品质量安全监管的难点和重点.在工作实践中,笔者切身感受到,强化小企业食品质量必须以"四依靠"做保证.