山茶油困局

金浩茶油致癌物（苯并芘）超标的阴影尚未散去,茶油加工行业再曝同类丑闻。近日,广西质量技术监督局透露,广西莫老爷食品有限公司和广西金茶王油脂有限公司的茶油产品中苯并芘超标。两个月内,多个茶油产品连续被查出致癌物超标,让消费者惊愕。     

北京熟肉制品三成多食品添加剂超标

北京市质量技术监督局发布了近期对北京市场销售的外埠熟肉制品质量监督抽查结果,抽查的19家商场、超市销售的熟肉制品40种,合格27种,抽样合格率为67.5％。抽查中发现的质量问题主要是防腐剂、亚硝酸钠等食品添加剂超标。 此次抽查中,共有12种产品防腐剂含量超标,其中6种产品苯甲酸超标,5种产品山梨酸含量超标,还有1种产品两项指标均不合格。苯甲酸和山梨酸是化学合成的防腐剂,对霉菌和酵母菌的繁殖具有一定的抑制作用,但摄入过量对人体健康不利。国家《食品添加剂     

『无公害』蔬菜生产上的农药使用技术

“无公害”蔬菜即人们常说的“绿色蔬菜”或“放心菜”，即农药残留量不超标、硝酸盐含量不超标、“三废”等有害物质不超标、有害病原微生物不超标的商品蔬菜。“无公害”蔬菜并非不使用化学农药。使用化学农药是防治蔬菜病虫害的有效手段．但是要保证蔬菜产品的农药残留量不超过国家规定的标准或国际上规定的农药残留极限，使蔬菜产品真正成为安全、营养、健康食品。     

熟肉制品近两成不合格微生物超标居多

卫生部日前通报2004年熟肉制品国家卫生监督抽检情况。抽样合格率为81.2%,近两成不合格,不合格产品中微生物超标居多。熟肉制品近两成不合格微生物超标居多     

胶带绑蔬菜的是与非

正近日,一条绑带蔬菜甲醛超标数倍的消息引发讨论。超市内绑带蔬菜随处可见,大多会被摆上餐桌,它们真的甲醛超标吗?记者通过实验发现,测试样本几乎无甲醛。中国农业大学食品学院副教授朱毅称,甲醛等物质挥发性快,即使绑带中含甲醛,也基本不会影响菜品安全。释疑蔬菜绑带是否影响健康?针对网上传言称绑带蔬菜甲醛含量超标数倍的情     

为"无公害"造势

食品卫生安全问题越来越引起社会的广泛关注。无锡市近年来虽实施“放心菜”工程,但零星中毒现象仍有发生;部分点上检测,常发现农残超标的蔬菜;市农产品检测中心近年对本市个别地方生产的稻谷检测了43个样品,重金属超标的仍占32.6％;对茶叶、果品检测,也有超标情况。由此可见,农产品卫生安全质量建设,关键在于层层统一认识,采取有效对策,环环落实到位,构建强有力安全质量体系。     

建材放射性的来源及其预防

某些建材放射性超标已引起有关部门的高度重视和公众的密切关注。要从源头上解决建材放射性超标的问题，必须查清其中放射性的来源，并从地质勘查抓起。     

绿色食品和有机食品发展对策研究

一、无公害食品、绿色食品和有机食品的基本含义 无公害食品是指没有受到污染的食品.其标准是要达到"三个不超标":一是农药残留不超标,二是硝酸盐含量不赶标,三是"三废"'等有害物质不超标.绿色食品是遵循可持续发展原则,按照特定生产方式生产,经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染、安全、优质营养类食品.     

农村宅基地使用存在的问题分析及政策建议——基于山东省栖霞市农村宅基地使用状况调查

分析了我国现行宅基地使用制度的基本内容和基本特征.在柄霞市农村宅基地使用状况调查的基础上,发现农村宅基地存在一户多宅、宅基地面积超标、宅基地闲置以及规划混乱等问题,通过深入分析,并针对不同问题及产生原因提出,超标宅基地退出、房屋作价补偿,超标宅基地有偿使用,闲置宅基地收取闲置费,宅基地有限期使用,加强村庄规划等相应的政策建议.     

收割韭菜有学问

随着生活水平的不断提高，人们对蔬菜瓜果的需求量越来越大，质量需求也越来越高。但是由于一些菜农缺乏科学使用农药的常识，使蔬菜、瓜果农药残留超标，甚至严重超标。     

四种食品苯甲酸超标

2月28日，北京市食品办责令全市停售4种苯甲酸超标食品，广兴牌跷脚牛肉、丰麟牌烤鱼片等上了黑榜。据市食品办介绍，这些食品均存在苯甲酸超标问题。     

江苏出台超标粮食处置办法 严防不符合食品安全粮食流入口粮市场

正2018年2月14日《江苏省超标粮食处置办法》(以下简称《办法》)经江苏省人民政府同意,由省政府办公厅下发至各设区市及县(市、区)人民政府、省各委办厅局。这在全国是第一家以省政府行文,规范超标粮食处置的文件。《办法》分为总则、监测、收购、处置、监督检查、附则计6章34条。明确超标粮处置原则。坚持政府主导、定点收购、分类储存、定向销售、全程监管的原则。当监测     

生蚝的安全困境

广东省海洋与渔业局日前发布的一则报告显示，海水污染导致贝类重金属严重超标，而长期食用重金属超标的贝类可能对人体脏器产生危害。作为主要的贝类产品，生蚝这一餐桌美味让不少消费者“避而远之”。     

一位种粮大户的无奈与纠结

今年3月以来,在部分地区闹得沸沸扬扬的"湖南大米镉超标"风波,对湖南一些地方的农户,特别是种粮大户造成重大影响。眼前的粮食卖不出去,晚稻还种不种?今后怎么办?请看"镉超标"风波冲击下——一位种粮大户的无奈与纠结     

北京市食品办：26个批次食品下架 禽肉质量差

北京市食品办公布26个批次下架产品名单，疑中22个批次的产品二氧化硫含量超标，另外4个为色素、苯甲酸和甜蜜素超标。 禽类产品虽未检出禽流感病毒，但三家本市企业禽肉产品存在质量问题。     

大米全产业链检测缺失

"镉米"事件波及范围继续扩散,湖南、江西、广东等地的原料大米均被抽检出重金属镉超标。据了解,继广州市食药监局抽检查出来自湖南攸县、衡东县的大米镉超标之后,广东顺德有关部门在生产环节又发现三家公司生产的3批次大米镉含量超标,原料来自于江西和广东乐昌。笔者在全国产粮大县湖南攸县等地采访了解到,从大米产区到销区的收购、仓储、加工、销售等多个环节,粮食重金属检测缺失。如果不是销区质检部门此次非常规的抽检,被查出     

社会

土地申请超标严重地方投资冲动仍强烈国土资源部最新统计显示,各地土地使用申请严重超标。目前各地上报的2004年土地供应计划建议中,仅需省以上批准的建设项目的用地规模(农用地转为建设用地)就超过了全年用地计划指标。目前中国投资规模仍偏大,一些地方继续以占用土地为代价搞     

渣药使用原则

渔药残留是目前水产品最常见的污染源,导致水产品中药物超标的原因有很多,其中滥用药物和饲料添加剂是主要的罪魁祸首。规范用药是防止水产品种药物残留超标,提高水产品的质量及跨越“绿色壁垒”的根本措施。为此,本人从以下几个方面谈一下渔药使用的原则,以供广大养殖者共同探讨。     

北京十七种食品添加剂超标下架

因食品添加剂含量超标，17种食品近日被北京食品安全办责令停止销售，其中4种食品产自北京。 一款标为北京东福龙风商留有限公司生产的200克袋装“古峦龙”豆腐皮，经检测，山梨酸超标，北京市食品办将其下架。     

1．36万吨临储超标小麦销售成交65％

据悉，2011年12月20日，在安徽粮食批发交易市场及其联网市场举行的国家临时存储不完善粒超标小麦竞价销售交易会上，计划销售超标白小麦13613吨，实际成交8887吨，成交率65．28％，成交均价1865元／吨。