超市,一路走好

继各城市的“大商场”热以后 ,商业竞争的下一种形态是超级市场之间的竞争。如何保持这种新业态的生命力 ,如何避免它陷入像大商场那样的恶性价格竞争 ?在经营超市的过程中 ,经营者应注意如下问题。一、走出认识误区 ,明确“超市不等于自选商场”自选商场在我国的发展比真正意义上的超市长 ,很多专业食品商场以及综合性商场的食品区采取这种形式 ,其特点是顾客自由选择、自己从货架抽取所需要的食品 ,然后到收款处交款。这种售货形式也是超市的最大特点。所以要避免认识上的误区 :以为超市就是自选商场的翻牌 ,只不过名称不同而已。实际上 ,…     

零售商业与防盗

自本世纪３０年代在美国第一次出现无柜台开架售货方式以来,开架售货很快为广大零售商所采纳并广泛使用在服装、百货、超市、专卖店等几乎所有的商业零售企业之中,从而揭开了现代零售商业发展史上新的一页。开架售货同传统的柜台售货相比,有着明显的优点和长处,归纳起来主要有：增加顾客接触商品的机会;减少顾客等待服务的时间;创造一种良好的购物气氛;增加商店内的营业面积;减少售货员的人数;减轻售货员的劳动强度;提高售货员的服务质量。开架售货很好地解决了顾客、商品和服务三者之间的矛盾,满足了消费者对购物的便利、省时、…     

商店的环境与顾客心理

<正>最近,市场出现了不少自选商店,它不仅改善了购物环境,而且大大方便了消费者选购商品,因而深受顾客的欢迎.所谓自选商店,就是营业场所不设售货员,商品开架陈列在货架上,方便顾客自由挑选,在出口处结算付款.自选商店包括自动机售货与自助式售货.在自助式售货商店里,消费者可以随心所欲、独立自主地从货架上选取称心的货物,最后在结算台统一结算付款.这种售货方式有许多优点:消费者直接接触和挑选随手可拿的商品,容易产生购买冲动和欲望;不受售货员行为的限制,免除了买几种商品就得几次等候售货员、付几次     

防盗系统从技术向观念迈进

九十年代初开架售货方式逐渐进入我国，发展到今天已被各种形式、规模的超市、自选商场和连锁店等商业零售企业　广泛接受。但随之而来的商品丢失问题也摆在了商业经营者面前商家采取了各种防范措施：增加保安巡查、使用反射镜、购置电视监控设备……投入了大量人力和物力但效果却并不象期望的那样明显，相反一个个守制服的保安、随处可见的摄像头、服务人员满带怀疑的眼神让顾客浑身不自在。于是原本高涨的购买欲大打折扣。如何有效减少商品偷盗的发生又能给真正的消费者一个自由、轻松的购物环境呢？电子防盗系统进入了商业经营者的视野。…     

“明珠”商品码放艺术的启示

大家购物大都有这样的感觉,为选购到一件满意的商品,要从柜台的一端走到另一端进行比较选择,因为一般商店的同类商品是横向码放。开架售货为顾客挑选商品提供了极大方便,但面对种类繁多、五光十色的商品,仍免不了提着筐子从左走到右,有时甚至是来回走动,一会儿比较一下商品,一会儿又要相比一下价格,遇上节假日人多拥挤时,难免造成顾客间的碰撞。     

超市:留神别侵权

自选商场是广大消费者喜欢光顾的地方。但是由于特殊的开架售货方式,以及管理人员、消费者素质的不同,超市的经营管理人员、保安人员等怀疑消费者偷拿商品,搜包查件情况时有发生,引起消费者不满。本文介绍几个典型案例以引起超市的领导和工作人员重视。     

创建具有我国特色的超级市场

近年来,在我国北京、广州、上海等大中城市相继出现了顾客自助购货的自选商场。这是我国传统零售商业销售形式一个转折性的变革,标志着我国零售商业现代化迈出了可喜的一步。我国自选商场是国外当前盛行的超级市场的雏型,存在一个不断发展和完善的过程。认真研究国外超级市场的特点及其迅速发展的原因,对于我们如何从实际出发,创建具有中国特色的超级市场,无疑是有益的。     

超市服务手册

顾客服务的分类及常见的服务项目 顾客服务，从不同的角度划分，有以下几种类型： （一）按售货过程的阶段分类 1.售前服务。包括提供商品信息、商品整理编配、商品陈列、货位布局、购物气氛创造等。     

零售商业与防盗

<正> 自本世纪30年代在美国第一次出现无柜台开架售货方式以来,开架售货很快为广大零售商所采纳并广泛使用在服装、百货、超市、专卖店等几乎所有的商业零售企业之中,从而揭开了现代零售商业发展史上新的一页。 开架售货与传统的柜台售货相比,有着明显的优点和长处,归纳起来主要有以下几点:增加顾客接触商品的机会,减少顾客等待服务的时间,创造一种良好的购物气氛,增加商店内的营业面积,减少售货员的人数,减轻售货员的劳动强度和提高售货员的服务质量。 开架售货很好地解决了顾客、商品和服务三者之间的矛盾。满足了消费者对购物便利、省时、物美价廉的需要,同时促进了零售企业的销售,加快了商品的流通,提高了经营者的经济效益,但是它也带来了一些新的问题。 根据美国联邦调查局的报告,商店内盗窃是美国最大的也是发展最快的罪案。美国每年的商业零售损失总额已超过250亿美元,全球每年零售损失高达1400亿美元左右。国内的零售损失更不容乐观。据有关商业研究部门前两年的一次统计,国内超市商品的损失率在5～8％。超市的经营者越来越被超市商品的失窃问题所困扰。可以说商品的失     

超市商品陈列对消费心理的影响——以新华百货宁阳店为例

超市多是以无人售货、消费者自我服务的方式开展营销活动的。在超市中,顾客直接接触商品,商品陈列则成为商品沉默的推销员。良好的商品陈列,能够在顾客浏览超市时,刺激顾客的购买欲望。本文通过分析银川市新华百货连锁超市宁阳店商品陈列的主要概况,以及对超市消费者的调查访问来阐述超市商品陈列对消费心理的影响。     

给顾客一个快乐消费的理由

能否在出售商品的时候,还能向顾客提供快乐? 纽约有一家名为FJ的廉价自选商场就有一套独特的方法。当顾客购物付帐时,店员会给他们一张精美的纪念卡片。收银机附近放置着一架电脑开奖机,当顾客把卡片插进开奖机后机器会发出美妙     

我国发展自选商场问题的探讨

一种新型的零售商业形式——自选商场,自1983年元旦前夕在北京西郊海淀镇问世以后,仅仅一年多的时间,在北京已发展到24家,目前,正准备进一步推广。自选商场与普通商场相比,在经济效益上,在顾客     

零售商业业态介绍之超级市场

超级市场出现在1930年的美国纽约,被称为零售商业的第三次革命。超级市场采取敞开式销售模式,以所售商业价格较低、顾客自我服务为特色,受到消费者的青睐。也被称为“自助商店”或“自选商场”,20世纪60年代以来,超市业态在世界范围内广泛传播,现已成为世界流行的零售商业业态。超级市场的主要特点:1.商品结构主要以食品、服装、日用杂货等常用必需品为主。初期经营主要以食品为主,现已扩展到一般清洁用品、大众化妆品、文具、玩具、家具器皿、五金小工具、杂货及服装、鞋袜等。2.实行自我服务和一次性集中结算的售货方式。为集中结算方便,…     

营业员介绍和展示商品的策略

<正>商店里的每种商品都以一种或数种特征吸引着顾客,使其对商品产生兴趣和消费需求.绝大多数顾客是在兴趣和消费需求的心理状态下走进商店,这说明顾客具备了购买的可能性.要使顾客购买行为产生,就必须把这种可能转化为现实,而营业员介绍和展示商品的活动则是促成这种转化的催化剂.营业员介绍商品的策略不同的商品的特征各不相同,营业员只有把握不同商品的不同特征,即商品的吸引所在,售货服务工作才能心中有数.同时,顾客由于受不同文化素养、经济条件、生活环境等因素的影响,对同一商品所注重的特征也各不相同,营业员要根据顾客的心理,有针对性地介绍商品.一般来说,应着重就以下6个方面介绍商品     

开展连锁经营的做法及思考

开展连锁经营的做法及思考唐光华，谢小玲１９９４年丹江口市糖酒副食品公司针对顾客在批发业务科购货手续繁多，花费时间长，且不能直接与商品见面的问题，在公司大院迎街仓库腾出三间房改造成批发自选门市部，利用废旧柜台稍加改造，因陋就简开张营业。实行“批发价格，...     

销售十五法

销售十五法明宗伸１、方便销售法如今人们生活的节奏日益加快，经商者要尽力为顾客提供方便。如实行批零兼营，降低零售起点，主动介绍商品，帮助挑选、调试，并开展预约售货，送货上门。灵活经营方便买，客至如家经常来。２、服务销售法服务也是经营。销售时要主动、热情...     

自选商场顾客购物心理分析

由顾客随心所欲地自挑自选喜爱的商品这种购物形式,自80年代初登陆我国以来,如雨后春笋般遍及各地.中国的消费者以极大的热情迎合并且支持着这种购物形式,商家也由此获得了巨大的效益和无限的生机.从市场营销学角度研究自选商场顾客购物心理及其表现行为,对于丰富营销学理论、支持商家更好地经营,都具有直接的现实意义.     

现场演示“内部参考”

现场演示促销，是指厂家或商家派促销人员在销售现场对商品的功效、性能作示范表演，让顾客亲眼看到商品的优点，并向他们提供咨询服务，从而打动顾客购买的一种促销方式。     

商品管理——超市的竞争力来源

<正> 超市提高竞争力的一个重要方面是商品管理。目前我国一些超市在商品管理上还存在着问题: 1.商品定位不准确 现在很多超市在商品管理上,不确切知道自己的目标顾客是哪些,或者知道了但不能保证超市的产品是目标顾客所需求的。这样造成超市的商品种类繁多,从食品、服装、日杂用品到蔬菜、动物食品,一应俱全。很多非目标顾客所需求的产品     

售货员应掌握哪些业务技术

干什么懂什么,卖什么会什么。精通本行业务是做好本职工作的必备条件。售货员必须学习和掌握售货技术,计算技术,才能胜任自己的工作,做好供应,服务群众。售货员工作做好了,能为顾客节省时间,使顾客买到称心如意的商品,为四化建设贡献自己的力量。作为一个售货员,应该掌握哪些基本技能和技术呢?